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西凤酒  探索高品质酿造工艺的“数智密码”
...民日报《 人民日报 》( 2024年07月12日 第 16 版)在陕西西凤酒股份有限公司(简称“西凤酒”)701智能制曲车间,一台台小机器在车间运输通道中穿梭。这一台台小机器是AGV智能转运车,体型小巧,但最高可满载600斤曲胚,且...……更多
奋力书写“凤香大时代”高分答卷
...:陕西农村报奋力书写“凤香大时代”高分答卷——陕西西凤酒股份有限公司以“数智”赋能高质量发展陕西西凤集团办公楼。(资料图) 边浩 李社良 岁月是最好的酿酒师,时光是非凡的缔造者。 2023年,西凤人把时光与非凡...……更多
...推进中国式现代化凝聚品牌力量。在论坛现场,邀请陕西西凤酒股份有限公司副总经理接受了人民日报记者采访。记者:西凤酒是怎样保证产品质量始终如一的?高亚兰:西凤酒始终发扬“钉钉子”的精神,不断更新源头工艺技...……更多
西凤酒  匠心品质三千年  砥砺奋进再出发
...化操作。酒海储存。 万吨储存罐群。成品生产线。一滴西凤酒,半部华夏史。西凤酒始于殷商,盛于唐宋,发展于明清,鼎盛于当代,是中国最古老的历史名酒之一。时光荏苒,酒韵悠悠,历史的车轮滚滚向前。西凤酒,这个...……更多
人民日报关注:弘扬传统文化 融入时代潮流
...转自:人民日报客户端弘扬传统文化 融入时代潮流陕西西凤酒厂集团有限公司党委书记、董事长 张 正西凤酒秉承传统古法酿造技艺,在突出自主创新、传承传统文化的基础上,持续推进品牌建设,展现民族企业的使命和担当。...……更多
柬埔寨销售飞速增长,西凤酒全速发展东南亚市场!
在全球化大背景下,中国品牌逐步走向世界,特别是以西凤酒为代表的龙头企业坚定“走出去”步伐,持续完善海外渠道、促进文明互鉴,不断提升国际化水平,引领白酒行业加快构建新发展格局。对于西凤酒而言,国际化战...……更多
向新而行 寻味西凤 第二届中国酿酒原料及品质安全研究院科技大会召开
...杰 张天立 王泽华)10月17日,由中国酒业协会主办,陕西西凤酒股份有限公司承办,西北大学、西北农林科技大学、陕西科技大学、大连工业大学协办的“第二届中国酿酒原料及品质安全研究院科技大会”在陕西省宝鸡市召开。...……更多
西凤集团 筑牢品质 擦亮品牌 推动白酒行业高质量发展
...海外版《 人民日报海外版 》( 2024年01月05日 第 06 版)西凤酒,作为历史悠久的民族品牌,秉承传统古法酿造技艺,代代相传,已历经三千多年,以独特的凤香口感和品质,成为中国白酒行业的代表。在漫长的发展历程中,西...……更多
凤香寄情  共享团圆  立窖篇
... 2024年09月17日 第 07 版)金秋九月,是收获的季节,也是西凤酒立窖的季节。老窖出好酒。窖泥微生物产生复杂的代谢产物,经蒸馏过程提取、浓缩带入酒中,形成特有的呈香呈味物质,综合表现为窖香。以西凤酒为典型代表的...……更多
苏轼与西凤酒的历史渊源与文化传承
...。今天小编要给大家讲的就是苏轼和中国四大名酒之一的西凤酒的故事。初尝西凤酒嘉祐六年,年满26岁的苏轼获得了自己的第一份工作,那就是凤翔府签书判官。当时的凤翔府知府看到苏轼一表人才、才华横溢,心想此人以后...……更多
——“ 35年再回味|老评委走进中国名酒·西凤站”活动举行
...—“35年再回味|老评委走进中国名酒·西凤站”活动,在西凤酒厂隆重举行。“回味&品味”鉴评委员会主席、中国酒类流通协会会长王新国,“回味&品味”鉴评委员会主席,酒业大师、第四、五届全国评酒会评委季克良,...……更多
端午安康 凤香绵长 制曲篇
本文转自:人民日报西凤酒秉承传统古法酿造技艺,在传承传统文化的基础上突出自主创新,持续推进品牌建设。春缮海、夏制曲、秋立窖、冬酝酿,每一坛西凤酒都是时间与传统工艺的融合演绎。仲夏时节,西凤迎来新一轮...……更多
西凤酒荣膺“中国食品工业协会科学技术奖”两项殊荣
...兴和食品工业高质量发展的项目和个人。西凤股份公司《西凤酒原产地地质地理环境特征研究》、《西凤酒专用高粱品种培育及抗逆高产技术集成示范》两个项目荣获中国食品工业协会科学技术奖二等奖和三等奖。《西凤酒原产...……更多
专注品质,绿色前行,西凤酒坚持可持续发展
...势,在进一步满足消费者需求的同时,关注可持续发展。西凤酒是我国四大名酒之一,以可持续发展为方向,脚踏实地,稳步前行。匠心品质,筑牢发展之基优秀品质,是企业发展的重要基础,更是可持续发展的必要条件。现如...……更多
“高端化、全国化”战略促西凤破百亿
...1月7日电(吴德锋)1月6日,“凤香大时代·创新与未来”西凤酒百亿庆典暨2023年度全国经销商供应商总结表彰大会在西安召开。陕西西凤酒厂集团有限公司党委书记、董事长,陕西西凤酒股份有限公司董事长张正在大会上介绍...……更多
佳泉好水 酿西凤好酒
...河流的发源地,也是渭河和泾河的分水岭。经分析测定,西凤酒酿造用水的pH值为6.8至7.2,还含有锂、溴、碘、游离二氧化碳等微量元素和组分,无细菌及大肠菌群,水质清澈透明,口味甘美纯正,有利于制酒曲酶的糖化,是西...……更多
创新与未来凤香大时代
本文转自:宝鸡日报创新与未来凤香大时代——西凤酒百亿庆典暨2023 年度全球经销商、供应商表彰大会侧记庆典现场 西凤集团领导和部分经销商、供应商合影。 张正 宋书玉 周艳花 本报记者 刁江岭 刚刚过去的2023年,是西...……更多
超市中“无人问津”的5种便宜白酒,其实都是纯粮食酒,建议了解
...的一部分,其独有的风味使其成为了家喻户晓的品牌。 西凤酒西凤酒是陕西省的名酒,有着近千年的历史。这种酒以高粱、小麦、玉米、大米和水稻米为原料,采用古法酿造,经过长时间的发酵和精心的蒸馏,才能制成。西凤...……更多
坚持创新驱动 讲好品牌故事
...与时俱进的民族品牌。 传承酿造技艺 提升文化内涵陕西西凤酒股份有限公司副总经理 高亚兰与时俱进,以“创新”做优品牌。技艺传承是白酒产业根基,传承千年的西凤酒酿造技艺是国家级非遗项目。在数字化浪潮下,西凤...……更多
...而找到酒企出海新通路。当国际化课题摆在行业面前时,西凤酒以品质为支撑,品牌为依托,文化为引领,打造白酒品牌“出海”新样板。红西凤也凭借其卓越的海外市场表现与品牌全球影响力,荣获“东方韵味 酒企出海优秀...……更多
收下这张中国酒鬼地图,到哪都喝不糊涂
...只是想请大家抛开烦恼快乐地喝酒。陕西:有酒亦有故事西凤酒是凤香型白酒的典型代表,产自陕西省宝鸡市凤翔区。西凤酒始于殷商,盛于唐宋,至今已有三千多年的历史。苏轼曾在诗中这样夸赞西凤酒,“花开酒美曷不醉,...……更多
西凤集团亮相2024中国品牌日系列活动
...发展建设成就浓缩于画卷之上。在“多彩幸福图”主题区西凤酒展台内,“酒海”这一传统贮酒容器吸引了许多观众的关注。据了解,西凤酒的酒海制作技艺,可以追溯到唐代。取初春时节秦岭山上的野生荆条编成篓,以豆腐、...……更多
45度西凤酒15年6年陈酿(750mL)正式上市
...“全国化、高端化”的市场战略为精神指引和行动指南,西凤酒迈向了更高质量发展的新阶段,并在去年跨过白酒企业梯队的百亿分水岭,顺利跻身中国酒业的头部引领阵营。其中,作为西凤酒着力打造的核心品牌,西凤酒15年6...……更多
跨入“百亿”营收后,西凤酒离一线名酒还有多远
西凤酒是“四大名酒”中唯一没有上市的白酒企业。文/每日财报杜康作为曾经的四大名酒之一,西凤酒在体量上虽然很难与其他老名酒比肩,但其受关注的程度却一点也不低。此前,刚跨过百亿大关的西凤酒,因被知名演员黄...……更多
经典传承显匠心
...中拉开帷幕。这阵阵酒香里,是无数酿酒人的匠心,更是西凤酒流传千年的酿酒工艺。 2023年,西凤酒销售额突破百亿元,同比增长23%,实现了百亿目标。今年是西凤集团步入百亿时代后的开局之年,也是高质量创新发展年,更...……更多
西凤酒10万吨优质基酒、科技研发综合服务区建设项目廉洁风险联防联控暨超英廉洁文化进项目启动会召开
本文转自:中国新闻网4月10日,西凤酒10万吨优质基酒、科技研发综合服务区建设项目廉洁风险联防联控暨超英廉洁文化进项目启动会在西凤集团公司职工之家一楼会议室召开。宝鸡市纪委常委、监委委员、一级调研员马宝峰,...……更多
西凤酒估值之谜:百亿营收究竟值“几斤几两”?
如同一些网友直言西凤酒真假难辨一样,西凤酒的百亿营收同样备受质疑,随着本次增资事项披露,西凤酒的尴尬处境和短板弊病日渐清晰。由此推测,西凤酒一方面盈利能力薄弱,负债压力大,资金链紧张;另外,解决资金...……更多
【直击酒博会】2024中国(宝鸡)国际酒业展览会推介会在贵阳召开
...召开。会上,陕西省宝鸡市凤翔区政府、眉县政府、陕西西凤酒股份有限公司分别作白酒产业招商推介,宝鸡市诚邀各方宾朋参加10月18日至22日即将在宝鸡举办的2024中国(宝鸡)国际酒业展览会。推介会现场宝鸡白酒酿造历史已有...……更多
西凤酒获5家投资方4.89亿元增资,公司估值近120亿元
西凤酒新获5家投资方近5亿元增资。8月5日,西部产权交易网发布了一则《陕西西凤酒股份有限公司增资成交公告》。公告信息显示,西凤酒于近日完成了一笔增资,本次增资涉及五家企业,出资金额共计约4.89亿元,持股比例共...……更多
消费降级后,“光瓶酒之王”牛栏山怎么还落寞了?
...瓶酒是现在各大酒企盯上的“肥肉”。山西汾酒的玻汾、西凤酒的绿脖西凤等等名酒下沉的光瓶酒,正持续冲击牛栏山的山头。往后看,来争夺光瓶酒的的酒企,只多不少。原因不难解释,消费降级了,高端白酒不好卖,但低端...……更多
更多关于社会的资讯:
哈勃深空场,究竟有多吓人?人类如此渺小,存在的意义何在?
哈勃深空场,究竟有多吓人?看到这张恐怖的宇宙照片,我们才深知,人类真的太渺小了,去探寻人生的意义,这件事本身似乎就没有什么意义
2024-12-31 21:33:00
土卫二,竟然具备生命诞生的所有要素,其上会不会有生命存在?
这个消息也太炸裂了,2017年4月14日,美国航空航天局,竟然公开对外宣称,土星的二号卫星,具备生命诞生所需要的全部元素
2024-12-31 21:34:00
宇宙的终极命运,如果真是这样,人生是否可以重来?
宇宙的终极命运到底是怎样的?最新的科学探索结果来了,一起来看一下!不出意外的话,本轮宇宙的终极命运,将会成为一个巨大无比的黑洞
2024-12-31 21:34:00
不得了啊,就在太阳系附近,发现一颗超大质量黑洞!
惊天大发现啊,最近才发生的事情,就在太阳系的不远处,发现超大质量、达到恒星级别的巨型黑洞,这意味着,人类对黑洞的探索能力
2024-12-31 21:34:00
千万别用脚去踩死一只蟑螂,否则,你会喜提病菌和更多小强!
千万不要用脚去踩死一只蟑螂啊,否则,有你后悔的那一天!因为当你成功踩爆一只蟑螂,那就要恭喜你了,你的家里,将喜提至少40多种病菌
2024-12-31 21:36:00
世界上最可怕悖论——色盲悖论,你我眼中的世界,也许完全不同!
世界上最可怕的悖论——色盲悖论,我们或许永远无法知晓,这个世界真实的模样到底是怎样的! 假如你就是那个色盲,你嘴巴里表达出来的“绿色”
2024-12-31 21:36:00
这也太炸裂了,1kg的DNA,竟可以存储全人类所有文明数据!
这个发现实在太炸裂了,科学家已经证实,生命的DNA,居然可以存储非生命信息,而且,仅一公斤的DNA,就可以存储全人类所有的文明信息
2024-12-31 21:36:00
地球上除了碳基生命,还有三种生命形态,第二种对人类有威胁性!
除了碳基生命体,地球上,还存在另外3种生命体形式,你可知道?第一种,数字生命体!顾名思义,数字生命并非实体生命,而是以数字形式存在于虚拟网络中
2024-12-31 21:36:00
未来十年,人类或将进入“负闰秒”时代,又要见证历史了!
又是一件不得了的事情,而且,我们这波地球人又要见证历史了,在未来十年,人类或将首次进入“负闰秒”时代! 简单说一下,什么是“负闰秒”
2024-12-31 21:37:00
宇宙最大数字单位,“个”到它,中间竟隔着78个单位!
个、十、百、千、万,十万、百万、吧啦吧啦一直往后,什么时候是个头?换个问题就是,目前宇宙最大的数字单位是什么,你可晓得
2024-12-31 21:37:00
地球生命起源,或并非地球,而是来自137亿年前的年轻宇宙!
告诉你们一件炸裂且颠覆认知的事情,人类生命起源的摇篮,也许并不是地球,而是来自137亿年前的年轻宇宙!并且,茫茫无垠的宇宙中
2024-12-31 21:38:00
恐怖,比邻星b上发生灾难事件,其母恒星亮度暴增1.4万倍!
倘若太阳的亮度,在数秒之内暴增到原来的14000倍,你觉得地球和人类会遭遇怎样的可怕灾难?这样恐怖的假设,并非是我闲来无事的无聊之举
2024-12-31 21:38:00
人类不死不灭,血液是红的,根本原因相同,唯一bug是思维意识!
我老早之前就做过一个视频,说人类是不死不灭的,当时还有很多人在评论区骂我来着的。 在我看来,因为人类身体就是由一堆原子组成的
2024-12-31 21:39:00
不知发生了啥可怕的事情,一颗中子星,从母恒星遗骸中逃离了!
不得了啊,宇宙中又有一个很有有意思的事情发生了,一颗脉冲星就像是受到了惊吓后精神失常一样,居然突破其死亡母恒星的遗体
2024-12-31 21:39:00
银河系的中心,究竟是什么力量,可以拽得动如此庞大的银河系?
银河系的中心,到底隐藏着什么,竟然可以让方圆5万光年之内,数以万亿计的天体物质,全部围着它旋转?今天这个视频,我们花1分钟时间
2024-12-31 21:40:00