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...北农林科技大学、陕西科技大学、大连工业大学协办的“第二届中国酿酒原料及品质安全研究院科技大会”在陕西省宝鸡市召开。来自全国各地的酿酒专家、科技企业代表及行业精英汇聚一堂，共同探讨白酒风味科技的最新进展...……更多
2024-10-18 13:14:00西凤,而行,酿酒,中国,第二届,研究院
...论坛上，西凤酒凭借在可持续发展维度的卓越表现，获评第二届“新华信用金兰杯”可持续发展品牌优秀案例。实现了从区域品牌到全国化、全球化市场版图的加速扩张，而且在不断推进西凤企业绿色发展、可持续发展迈向新台...……更多
2024-07-04 17:48:00西凤酒,西凤,可持续发展,品质,绿色,西凤
...，打造白酒数字化智能工厂；从建立酿酒原料及品质安全研究院等一批行业前沿的科技支撑平台，到主导建立多项国家和行业标准，健全多层次、全过程、全覆盖的质量监管溯源体系……一直以来，西凤集团育匠人、守匠心、行...……更多
2023-12-22 10:45:00人民日报,时代潮,传统文化,传统,日报,时代
...劲。在此基础上，西凤充分发挥中国酿酒原料及品质安全研究院、国家级检测中心等科技支撑平台作用，不断加大在“原粮培育”“饮用口感”“风味物质”等领域的科研投入，多项研究成果达到国际、国内领先水平。 自2019年...……更多
2024-01-08 16:00:00大时代,西凤,西凤酒,市场,营销,中国
...：陕西农村报奋力书写“凤香大时代”高分答卷——陕西西凤酒股份有限公司以“数智”赋能高质量发展陕西西凤集团办公楼。（资料图） 边浩 李社良 岁月是最好的酿酒师，时光是非凡的缔造者。 2023年，西凤人把时光与非凡...……更多
2024-01-17 07:23:00大时代,答卷,高分,西凤,西凤酒,智能
本文转自：宝鸡日报经典传承显匠心——西凤集团第八届基酒生产技能大赛暨师带徒活动侧记徒弟向师傅行鞠躬礼 师徒齐诵《弟子表》
酒醅水分判断比赛现场 装甑操作比赛现场
翻曲操作比赛现场 技能大赛启动仪式
测量...……更多
2024-05-20 17:35:00匠心,经典,西凤,技艺,西凤酒,比赛
...民日报《 人民日报 》（ 2024年07月12日 第 16 版）在陕西西凤酒股份有限公司（简称“西凤酒”）701智能制曲车间，一台台小机器在车间运输通道中穿梭。这一台台小机器是AGV智能转运车，体型小巧，但最高可满载600斤曲胚，且...……更多
2024-07-12 16:11:00西凤酒,西凤,酿造,高品质,密码,工艺
...。今天小编要给大家讲的就是苏轼和中国四大名酒之一的西凤酒的故事。初尝西凤酒嘉祐六年，年满26岁的苏轼获得了自己的第一份工作，那就是凤翔府签书判官。当时的凤翔府知府看到苏轼一表人才、才华横溢，心想此人以后...……更多
2023-12-12 22:16:00西凤酒,西凤,历史渊源,苏轼,渊源,文化
...海外版《 人民日报海外版 》（ 2024年01月05日 第 06 版）西凤酒，作为历史悠久的民族品牌，秉承传统古法酿造技艺，代代相传，已历经三千多年，以独特的凤香口感和品质，成为中国白酒行业的代表。在漫长的发展历程中，西...……更多
2024-01-05 04:25:00西凤,白酒,高质量,品质,品牌,集团
...化操作。酒海储存。
万吨储存罐群。成品生产线。一滴西凤酒，半部华夏史。西凤酒始于殷商，盛于唐宋，发展于明清，鼎盛于当代，是中国最古老的历史名酒之一。时光荏苒，酒韵悠悠，历史的车轮滚滚向前。西凤酒，这个...……更多
2023-12-14 04:47:00西凤酒,西凤,匠心,千年,品质,西凤
4月17日，由中国酒业协会主办的第二届中国白酒首席品酒师大赛结果揭晓，花冠酒业副总经理姚元滋荣获“中国白酒首席品酒师”称号，彰显了花冠酒业在白酒行业的卓越能力。全国首席品酒师大赛的举办，是为了行业整体提...……更多
2024-04-19 09:47:00喜报,花冠,酒业,白酒,中国,副总
...沟酒业与知酒传媒联合主办的“ 中国馥香 风味时代——第二届中国酒业馥香50人论坛”在成都·城市名人酒店圆满举行。政府领导、权威专家、智库嘉宾、行业媒体、客户代表等齐聚一堂，聚焦春糖，论道馥香，在这个意义非凡...……更多
2024-03-20 11:40:00中国,酒业,风味,第二届,时代,论坛
...新榜系列活动之——“35年再回味|老评委走进中国名酒·西凤站”活动，在西凤酒厂隆重举行。“回味&品味”鉴评委员会主席、中国酒类流通协会会长王新国，“回味&品味”鉴评委员会主席，酒业大师、第四、五届全国评...……更多
2024-08-15 14:35:00西凤,名酒,中国,评委,活动,西凤
本文转自：宝鸡日报佳泉好水 酿西凤好酒李一珂俗话说，名酒必出佳泉，好酒必有好水。相传，凤翔柳林镇酿酒用水取自雍山脚下的玉泉，玉泉水清冽甘润，用它酿造的秦之美酒，甘润挺爽、醇香秀雅，与秦的骏马并称为“秦...……更多
2024-06-14 00:30:00西凤,凤翔,西凤,六盘山,酿造,柳林
... 2024年09月17日 第 07 版）金秋九月，是收获的季节，也是西凤酒立窖的季节。老窖出好酒。窖泥微生物产生复杂的代谢产物，经蒸馏过程提取、浓缩带入酒中，形成特有的呈香呈味物质，综合表现为窖香。以西凤酒为典型代表的...……更多
2024-09-17 05:45:00西凤,西凤酒,乙酯,香型,己酸乙酯,己酸
...学原副校长、教授、博士生导师徐岩，中国食品发酵工业研究院首席顾问张五九，科技部传统发酵食品首席科学家、江南大学教授毛健等领导和嘉宾出席了开幕式。开幕式由中国酒业协会秘书长何勇主持。
出席开幕式的领导和...……更多
2023-10-13 10:51:00酒业,中国,博览会,博览,国际,中国
...推进中国式现代化凝聚品牌力量。在论坛现场，邀请陕西西凤酒股份有限公司副总经理接受了人民日报记者采访。记者：西凤酒是怎样保证产品质量始终如一的？高亚兰：西凤酒始终发扬“钉钉子”的精神，不断更新源头工艺技...……更多
2023-12-28 15:50:00酿造,美好生活,美酒,品质,品牌,生活
...政府副秘书长张弛介绍。作为大会市场端的重要内容——第二届网络视听成都映像周作出了多项体验升级。本届成都映像周围绕视听赋能美好生活、文旅文博、消费体验、城市营销4大维度，策划了7大系列、40余场活动，将优秀...……更多
2024-03-29 07:00:00而行,视听产品,更多,用户,产品,网络
...技术类人员的强大“梦之队”。在由中国酒业协会主办的第二届中国白酒首席品酒师大赛上，包揽冠亚军。产能大，储能强，洋河显现真年份老酒背后的“硬核实力”由于高端白酒产出对于时间的苛刻要求，所以高端白酒产能、...……更多
2024-05-20 06:08:00洋河,酿造,美好生活,股份,故事,生活
...纷呈，文旅融合发展进一步推动。活动期间，成功举办了第二届“一带一路”国际酒类产品经贸洽谈会暨“丝路宝鸡”文旅推介大会，吸引了来自“一带一路”沿线国家及国内各地的酒类行业代表、文旅产业代表等260余人参会。...……更多
2024-10-24 11:41:00宝鸡,酒业,中国,展览会,成果,展览
...炎帝部落所创，炎帝神农氏造酒的传说顺理成章。因此，西凤酒出于古雍州即出于炎帝所创，白酒之源当之无愧。（李一珂） ……更多
2024-04-19 09:25:00西凤酒,之源,西凤,白酒,炎帝,宝鸡
...也有“龙盘凤舞绕腕间，终遇良人长相守”。春节期间，西凤酒打出“龙年喝西凤，龙凤呈祥”的宣传语，并独家冠名凤凰网娱乐《年夜FUN》栏目，获得高强度曝光，让一抹中国红占据了“营销C位”。01更多元深耕“年夜FUN”IP ...……更多
2024-02-16 12:33:00西凤酒,西凤,喜事,见证,西凤,西凤酒
本文转自：人民日报西凤酒秉承传统古法酿造技艺，在传承传统文化的基础上突出自主创新，持续推进品牌建设。春缮海、夏制曲、秋立窖、冬酝酿，每一坛西凤酒都是时间与传统工艺的融合演绎。仲夏时节，西凤迎来新一轮...……更多
2024-06-10 08:32:00安康,西凤,酒曲,大曲,发酵,人民日报
...态红利，2018年在中国酒业的指导下，与中国食品和药品研究院共同成立了中国生态白酒研究院。中国生态白酒研究院秉持创新、协调、绿色、开放、共享的五大发展理念，致力于生态本身的价值，推动科研成果的分享、转化，...……更多
2023-11-29 16:27:00贡酒,文化,酒业,中国,高质量,总经理
...转自：法治网法治日报全媒体记者 张国强 韩宇5月25日，第二届大连仲裁周开幕式暨大连仲裁峰会在辽宁省大连市成功举办。本届仲裁周由大连仲裁委员会（大连国际仲裁院） 、大连市人民政府国有资产监督管理委员会、大连市...……更多
2024-05-25 18:31:00法商,大连,仲裁,第二届,理念,仲裁
...”首届大会在成都举行。五粮液携手同济大学国家现代化研究院发布了五粮液《“和美”研究报告》，盛邀全球嘉宾共话“和美未来：共同的愿景”，并发布“和美”倡议，协力推动构建“以和为贵 因和而美”的文化命运共同...……更多
2024-06-01 18:40:00五粮液,致和,叙事,研究报告,报告,研究
...香。10月19日，2023滋味盐边果露酒产业高质量发展大会暨第二届盐边羊肉米线美食节活动在四川省盐边县红格镇开幕。约200名国内酒类行业及果露酒细分领域的技术专家、营销专家、品牌专家，以及企业代表、特邀经销商、主流...……更多
2023-10-20 11:46:00露酒,盐边,高质量,滋味,大会,产业
...定了基石。1965年，已成为茅台技术员的季克良，在全国第二届名白酒技术协作会上宣读了由他执笔的论文，名为《我们是如何勾酒的》。被知识武装过的一群年轻人，包括季克良在内，成为茅台探求科学之路的新生力量。这一...……更多
2024-10-12 06:12:00厚德,顺天,茅台,厚德,茅台酒,赤水
...协同、产学研合作，让科研成果“落地开花”。6月底，第二届航空航天创新赋能新质生产力发展大会暨科技成果转化促进会在六合举行。现场，国家技术转移中心国际创新港分中心等5个重大平台揭牌，包括直升机动力学全国重...……更多
2024-08-14 07:52:00六合,进阶,而行,红旗,背后,产业
...体和新朋“酒”友举杯……有料有味，激情六月，武陵酒第二届窖主节焕新升级，邀请潮人、玩家、乐活达人、美酒爱好者以“窖主”之名齐聚武陵，共赴一场美酒之约。开放功勋老窖池认购武陵酒启动第二届窖主节启幕行尽潇...……更多
2024-06-28 15:22:00武陵,重磅,第二届,武陵,美酒,酿酒
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