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推动营养健康食品行业持续健康发展
...遇的同时,也面临着诸多挑战。应当以批判性的眼光看待行业发展中存在的问题,并积极寻求解决之道。只有这样,才能够推动营养健康食品行业持续健康发展。 ……更多
功能性食品行业迎发展新机遇
...的需求,同时也需要加强供给侧与需求侧双向创新,适应行业发展的新趋势。(朱延辉)《中国食品报》(2024年04月10日06版)(责编:朱美乔) ……更多
10亿资源重点扶持12类健康食品 百家品牌联合发起健康食品产业联盟
...怕升糖?当“吃得健康”成为消费者信奉的饮食哲学时,食品行业也迎来高速发展期。然而,在行业的高光下,不少消费者却陷入“伪健康食品”陷阱,比如“无糖”是“没有蔗糖”,用麦芽糖、糖浆等替代,减脂期千挑万选的...……更多
行业新锐聚力开拓方便食品产业蓝海
...便食品行业的高质量发展需要行业内各方通力合作,把准行业发展脉搏。四川王家渡食品有限公司总经理李鹏认为,当前餐饮业中,正餐向高端化、连锁化方向发展,纳入到方便食品里面的半成品、成品对食材、风味的要求都在...……更多
强强联合|紫燕食品携手天图投资,共绘行业新蓝图
近日,紫燕食品与天图投资在深圳签署战略合作,紫燕食品董事长戈吴超与天图投资董事长王永华分别带领团队,出席本次签约仪式。紫燕食品董事长戈吴超在仪式中表示:“紫燕食品将与天图投资携手共进,深刻把握发展新质生产力...……更多
第110届全国糖酒会主论坛3月20日成都天府国际会议中心见!
...费与投资的新趋势。中国轻工业联合会公布的2023年轻工行业发展统计公报显示,2023年,食品制造行业实现营业收入2.0万亿元,累计实现利润1667亿元。其中,食品制造业营业收入利润率为8.1%。盈余能力增长的背后是中国食品科...……更多
以创新引领行业发展,阿宽食品成为秋糖会上最靓的仔
10月12日,被誉为行业发展晴雨表和风向标的第109届全国糖酒商品交易会(下称“深圳秋季糖酒会”)在深圳开幕,健康方便食品倡导者阿宽食品旗下的三款黑马产品汤真鲜、小鲜粉、高纤红油面皮一经亮相,便引起了现场经销...……更多
保健食品行业迎来黄金发展期
本文转自:中国食品报保健食品行业迎来黄金发展期《2024蓝帽子国内保健品消费趋势报告》发布本报记者 朱美乔近年来,为健康“买单”已成为一种大众化、日常化的消费习惯。大健康产业也因此成为当下为数不多保持高增长...……更多
三只松鼠携手京东超市成立健康食品产业联盟
...健康食品,以及更安全、放心的消费环境,成为健康食品行业发展的新方向。 ……更多
保健食品行业有望突破增长
...老年人健康意识不断提升统计发现,银发经济拉动了众多行业发展,乳业、保健食品等都迎来了新蓝海。聚焦到保健食品领域,满足“银发一族”的需求成为品牌突围的“重头戏”。《40—60岁人群营养知行力白皮书》指出,中...……更多
【大学生网评大赛】东湖评论:网红食品市场需“铁腕”整顿
近年来,“新中式馒头”作为一种新型食品,因其“新颖精致”的特性在年轻人中大受欢迎,但有不少网友反映,购买的新中式馒头存在虚假宣传、口味难吃、价格不合理等多种问题。肃清“网红食品刺客”行业乱象,“铁腕...……更多
新茶饮趋势:透明化、标准化、健康化更受行业与消费者关注
...者的健康权,知情权和公平交易权,接受社会监督,推动行业发展。”讨论会上,《新茶饮配方透明化、产品健康化倡议》正式发布。该倡议提倡各新茶饮企业公开产品配料、用料,公示营养成分等信息,加强企业自律,保障消...……更多
食品业新质生产力满足消费者多元营养需求
本文转自:消费日报一颗酸奶零食能提供18克优质蛋白食品业新质生产力满足消费者多元营养需求在刚刚闭幕的第二十七届中国国际食品添加剂和配料展览会(FIC2024)上,诸多国内外食品添加剂和配料企业崭露头角,各种创新...……更多
健康食品产业 市场欣欣向荣资本翩翩起舞
...精神,满足消费者更极致的体验。生物合成技术也是食品行业发展的一个新增长点。陈君石指出,利用微生物有目的地进行基因改造,从而生产出过去没有的产品,比如食品行业需要的各种酶,将有效推动行业创新发展。去年获...……更多
螺蛳粉添加“增臭剂”引争议
...能够共同努力,为他们提供更加安全、健康的食品环境。行业发展迅猛 食品安全监管亟待加强企查查数据显示,国内现存螺蛳粉相关企业3.32万家。近十年,其注册量呈整体增长态势。2023年注册量达1.32万家,同比增长60.94%,首...……更多
...年商务部流通产业促进中心发布的《消费升级背景下零食行业发展报告》显示,2006年—2016年,我国零食行业总产值规模从4240.36亿元增长至22156.4亿元,增长幅度达422.51%,年复合增长率为17.98%。按照每年零食行业1%的库存保守测...……更多
院士专家引领 新质发展食品
...道加强沟通交流,全产业深化务实合作,通过科技创新为行业发展注入强大动力,突破一批关键共性技术、前沿引领技术、现代工程技术、颠覆性技术,强化重大创新成果迭代应用,广泛开展国际交流合作,共同推动食品添加剂...……更多
...转自:消费日报“毛孩子”也有仪式感,专家表示:宠物食品行业“上新”也须“上心”□ 本报记者 张钰格格前不久,好利来推出宠物烘焙品牌“Holiland Pet”,专注宠物生日蛋糕及人宠服务体验,正式进军宠物食品领域,其推...……更多
持续优化供应链体系,绝味食品为自身蓬勃发展注入强大动力
来源:极目新闻在当今竞争激烈的食品市场中,如何保持创新和竞争优势已成为各大食品企业的关键任务。在休闲卤制食品行业中,作为行业领军品牌,绝味食品凭借其卓越的供应链管理,不断优化采购、生产和物流等环节,...……更多
...大众的线上科普服务也惠及了超过1151万人次。反浪费成行业发展新课题除了落实餐饮服务食品安全主体责任等话题,在本届推进会上,有关“倡导健康消费理念杜绝餐饮浪费”的内容同样引发了业内的高度关注。随着餐饮业高...……更多
科学认知特殊食品|陕西:高效普法助力特殊食品高质量发展
...、内容丰富的普法宣传工作,向群众深入浅出地讲解特殊食品有关常识以及相关法律法规,努力营造共建共治共享的良好氛围,助力全省特殊食品高质量发展,确保婴幼儿、亚健康人群、特殊病人等特殊群体食品质量安全。记者...……更多
预制菜范围首次明确!不得添加防腐剂,对行业意味着什么
...部、国家卫生健康委等部门联合印发了《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》(以下简称《通知》)。首次在国家层面明确预制菜范围,对预制菜原辅料、预加工工艺等进行界定,并明确了预制菜食品安...……更多
宠物行业观察丨聚焦宠粮安全痛点,看国产品牌如何破圈向上
...毛孩子”,“猫狗双全”成为现代人的理想生活,从宠物食品到宠物用品,从宠物医疗到宠物服务,“宠物经济”热度持续飙升,2023年,宠物消费市场规模达2793亿元,其中,宠物食品市场份额为52.3%,成为宠物行业消费链条中...……更多
风波中的预制菜:发展势不可挡,但不是所有中餐都可以被预制
...各环节,进行标准体系的梳理,“标准的制定永远滞后于行业发展,预制菜行业也是。”他表示。采写:南都记者 宋凌燕 发自北京 ……更多
消博洞见消费新趋势③丨休闲食品消费需求增大 食品行业老赛道迎新机遇
...者 林鸿羽 摄中国食品产业分析师朱丹蓬认为,休闲食品行业发展已经非常成熟了,在未来竞争中要突出两个特性:一是品牌效应,把握消费者需求、突破品类壁垒,打造特色品牌;二是规模效应,企业一定要把规模效应打造出...……更多
糖酒会观察:食品行业“晴雨表” 透露哪些行业新动向?
...高企、价格倒挂。在这样的背景下,本届糖酒会透露哪些行业发展趋势?作为2024年中国食品和酒类行业首个综合大展,本届糖酒会展览总面积达32.5万平方米,再创历史之最。超6600家展商携来自45个国家和地区的超30万件展品盛...……更多
第109届全国糖酒会即将开幕,把握未来食品主流消费趋势
...展品,设置传统酒类展区、葡萄酒及国际烈酒展区、休闲食品及烘焙展区、饮品及乳制品展区、调味品及配料展区、食品机械展区、包装及供应链展区、粤港澳大湾区专馆等8大展区,及酱酒、清香酒等12大专区。据介绍,全国糖...……更多
探讨新业态下的食品产业高质量发展之路 厦门食品产业推进新型工业化论坛举行
...:人民网人民网厦门12月27日电 (记者张萌)27日,厦门食品产业推进新型工业化论坛举行。论坛以“蜕变 跨越”为主题,工厂企业、品牌企业、流通端企业的优秀代表等现场分享了新消费、新模式、新业态下的食品产业高质量...……更多
休闲食品三季报业绩分化,行业渠道竞争成新焦点
近期,多家休闲食品公司相继披露了2023年三季报。从业绩表现来看,2023年前三季度,行业整体发展较好,在统计的20家企业中,19家企业盈利,仅好想你(002582.SZ)亏损。但从增长率来看,行业分化态势明显,良品铺子(603719.S...……更多
满足方便速食多元化需求 这家企业创新有妙招
...下,未来方便食品的市场规模有望保持稳定增长的态势,行业发展迈上新台阶。而作为方便食品产业中的头部企业——阿宽食品一直以来以产品创新为推动力,引领行业发展。从开创红油面皮、原创湿粉技术颠覆行业工艺、发布...……更多
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夏日不打烊,自制水果绿茶清凉一夏
炎炎夏日,烈日当头,你是否也在寻找一款能够瞬间提神醒脑、解暑降温的饮品呢?不妨试试自制水果绿茶吧!这款饮品不仅口感清新
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炸鸡心秘籍大揭秘:小厨房也能制作出令人垂涎的美味
炸鸡心,这个看似普通的小吃,却蕴含着无穷的美味魔力。今天,让我们一起揭开炸鸡心的美味秘密,为你的餐桌增添一道令人难以抗拒的美食
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厨房小白逆袭记:一周搞定美味懒人餐,让你从此爱上下厨!
嘿,各位吃货们!还在为每天三餐发愁吗?总觉得下厨是件麻烦事?别担心,今天咱们就来聊聊怎么轻松搞定美味又营养的懒人餐,保证让你从此爱上下厨
2024-10-04 16:09:00
小小鹌鹑蛋,大大美味天地 - 厨房新手也能轻松驾驭的四种炒法
谁说厨艺高超才能做出令人垂涎的美食?今天咱们就来聊聊那个小小的、圆圆的、带着斑点的鹌鹑蛋。别看它个头不大,却蕴含着无限可能
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舌尖上的美味:教你做出让人念念不忘的蒸猪大肠
美食爱好者们,今天咱们来聊聊一道让人垂涎三尺的家常菜——蒸猪大肠。别看它貌不惊人,却是很多人的心头好。不过,要做好这道菜可不是随随便便就能搞定的
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软糯香甜红豆面包,一口尝遍幸福滋味
红豆面包,这个名字是不是让你的味蕾瞬间苏醒了?想象一下,咬一口松软的面包,里面包裹着甜而不腻的红豆馅,香气四溢,口感绵密
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舌尖上的秘密:猪耳豆角的厨房革命
你听说过猪耳豆角吗?这个名字听起来有点奇怪,但别被它的外表欺骗了。这种看似普通的食材,其实藏着无穷的美味魔力,只等你来解锁
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家常烹饪的魔法:让排骨遇上蛋白的美味邂逅
谁说家常菜就只能平平无奇?今天我要和大家分享一道既能让你大快朵颐,又能让你胃口大开的美味佳肴——蛋白烧排骨。这道菜不仅能让你的味蕾跳起舞来
2024-10-04 16:11:00
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在这个快节奏的世界里,能有一碗热腾腾的汤暖胃,实在是再幸福不过的事了。今天,就让我们一起走进厨房,烹制一道能融化人心的牛肉西红柿汤吧
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鲜嫩诱人的海中精灵:吹筒仔的美味秘籍大公开!
你有没有听说过一种叫“吹筒仔”的海鲜?别被它可爱的名字迷惑了,这个小家伙可是海鲜界的超级明星哦!今天就让我们一起来探索这个美味的海中精灵吧
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暖胃润心的牛肉蔬菜粥,一碗都是爱
家常美食总有一种魔力,能让人在忙碌的生活中找到片刻安宁。而牛肉蔬菜粥,这道看似普通却蕴含无限温情的美食,正是这样一道能温暖胃口
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宝宝的味蕾冒险:打造1岁小吃货的美食天地
各位宝妈宝爸们,有没有发现自家的小可爱最近对吃饭特别感兴趣?没错,1岁左右的宝宝正处于探索美食世界的黄金期呢!今天咱们就来聊聊如何让小家伙在享受美食的同时
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巧手烹鲜,妙用中药 - 解密养生美味药材蒸鸡
美食爱好者们,今天咱们来聊聊一道既能养生又美味无比的家常菜——药材蒸鸡。这道菜可不是简单地把鸡肉和药材往一块儿一蒸就完事儿了
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哎呀,别说咱们馋人的干锅鸭头了,光是想想那香味儿,我这口水都要流一地啦!今儿个咱就来聊聊这道让人欲罢不能的美食,看看怎么在家也能搞出这么一盘香辣过瘾的好味道
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宝贝的味蕾盛宴:3岁娃的美食探险之旅
小朋友们,准备好踏上一场美味冒险了吗?今天咱们来聊聊3岁宝贝的饮食天地!俗话说得好,“民以食为天”。对于正在蹒跚学步的小可爱们来说
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