保健食品行业有望突破增长

本文转自：中国食品报

银发经济拉动健康产业

保健食品行业有望突破增长

老龄化已成为今后一段时期我国的基本国情，满足老年人美好生活需要的银发经济发展潜力巨大。中国老龄科学研究中心日前发布的《中国老龄产业发展报告（2021—2022）》（以下简称《报告》）显示，随着人口老龄化快速发展，中长期内我国老龄产业重大需求将不断凸显，老龄产业蕴含着巨大的市场潜力。面对广阔市场前景，业内专家建议，未来要进一步扩大基本养老覆盖面，精准把握老龄群体消费特点，满足多样化消费需求，培育规范消费市场，保障老年人消费权益。由于银发经济与健康产业密不可分，有专家表示，银发经济的高品质发展，也将进一步推动保健食品行业突破增长，企业可抓住机会提早布局加速创收。

多因素产生重大需求

我国老龄产业10年来取得快速发展，初步形成老龄金融、老龄制造、老龄健康、老龄服务、老龄宜居、老龄文化等主要产业领域。中国老龄科学研究中心副主任党俊武认为，这是市场自觉顺应老龄社会和落实积极应对人口老龄化国家战略的具体体现，代表未来中国经济的新方向。“实践表明，老龄产业属于‘劳动力—资本—技术’密集型新产业，大力发展老龄产业，有利于充分就业、扩大消费和促进投资，也是对冲经济波动、提振经济持续发展的重大战略选择。”党俊武说。

《报告》显示，2021—2035年，我国老龄产业在多方面产生重大需求，例如，老龄健康方面的健康管理、慢病管理、医疗卫生、安宁疗护等；老龄制造方面的适老化产品、康复辅具等；老龄宜居方面的适老化改造、适老化环境与服务等；老龄金融方面的个人老龄金融产品以及老龄产业金融支持等。

从长期看，2036—2050年，随着“70后”“80后”群体步入老年，我国老龄产业需求将在消费模式、需求层次、需求内容等方面发生变化。例如，线上消费模式更加普遍，精神文化、终身学习、老有所为成为老年人追求的重要内容，智慧养老与科技助老需求凸显。此外，老龄服务的外延会进一步扩展，老年人对体育、旅游、文化、教育、法律等领域的服务需求也会显著增加。

“随着‘60后’进入老年，预计未来10多年每年都有超过2000万的新增老年人。他们文化程度较高，经济基础较好，信息渠道多样，注重精神文化生活，除了传统医疗保健之外，老年教育、心理咨询和治疗、精神文化服务和产品、老年人健康生活解决方案规划也将备受青睐。”中国老龄科学研究中心老龄社会与文化研究所副研究员张秋霞表示，充分运用大数据，精准提供质量过硬且多元化、多样化、适老化和个性化的健康产品，将是老龄健康产业发展的方向和趋势。

业内专家认为，老年功能食品、照护服务、老年智能产品等细分市场需求规模和供给意愿都呈上升趋势，银发经济规模将更为显著。

虽然养老产业、银发经济等词已深入民心，但在现实中还存在老年用品专业性弱、购买便利程度低等问题，老年用品店也是个稀罕物。

《报告》指出，从整体上看，我国老龄制造产业有了一定的发展，市场领域逐步拓展，产品品类日趋丰富，产业体系也在逐渐探索。但是，老龄制造产业市场还不成熟，仍处于培育阶段，主要体现在需求和供给仍存在错位，有货无市和有市无货两种现象并存，尚未形成有效共振。

“推动老龄产业持续、快速、健康发展，需要把培育、引导、繁荣老龄产业消费市场作为推动老龄产业健康持续发展的重中之重。”中国老龄科学研究中心老龄产业研究室主任、研究员王莉莉认为，一方面，要进一步提高中老年人收入水平，着重培育、引导老年人及其家庭的老龄产品与服务消费意识。另一方面，也要鼓励商场、超市、批发市场设立老年用品专区专柜，发展老年用品租赁市场，扩大消费渠道，提高消费意愿。此外，还要进一步完善相关标准、规范，特别是研究制定老龄产业各类产品和服务的相关标准、规范，加强监管力度，确保老年人的消费权益得到保障。

业内专家表示，在我国老龄化程度不断加深的背景下，老年群体规模不断扩大将释放大量养老需求，银发经济有望成为未来消费市场发展的新动能。目前，我国银发经济仍处于成长期，随着后续银发经济的多元化发展，将不断催生养老产业新模式、新业态的出现，保健产品、康养服务、旅居养老、养老金融等细分领域将有望实现较快发展，同时对于公共设施、建筑、家居等适老化改造也将为相关产业带来发展新机遇。

中老年人健康意识不断提升

统计发现，银发经济拉动了众多行业发展，乳业、保健食品等都迎来了新蓝海。聚焦到保健食品领域，满足“银发一族”的需求成为品牌突围的“重头戏”。

《40—60岁人群营养知行力白皮书》指出，中国40—60岁人群的健康意识随着生活水平的改善不断提升，但中老年人的健康现状和营养认知整体水平却与理想状态有较大差距。业内人士指出，“银发一族”受三高、记忆力、牙齿、骨骼关节、视力问题困扰，改善健康问题需求迫切。

《2022全家营养第四餐消费趋势洞察》显示，近3年来，线上中老年保健营养品消费规模持续攀升，2022年消费规模同比2020年近翻倍。其中，眼部健康及骨关节保养相关品类保持近30%的消费占比，保护呼吸道和心脑血管的健康类食品细分品类增速也在400%以上。

对于保健食品行业而言，抓住“银发一族”的新刚需，可让保健食品新消费之风重新刮起。

骨骼健康 《中老年保健食品市场洞察》显示，从中老年保健食品社媒分词与需求痛点来看，钙片、软骨素、柠檬酸钙等骨骼关节养护话题提及度较高。无论是从需求还是价值方面来看，切入骨骼、关节健康的保健食品具有巨大的市场发展潜力。

免疫健康 免疫力是人体自身的防御机制，良好的免疫功能是维持老年人身体健康的前提之一。《2023年消费者定量洞察调研》显示，有9成银发受访者认同免疫力是抵御疾病重要防线，主动免疫是大势所趋。

眼部健康 随着年龄的增长，老年人会逐渐出现视力退化等现象，调查显示，95%的老年人存在眼睛健康问题。《中老年保健食品市场洞察》显示，中老年叶黄素类保健食品在电商平台上销售规模增长显著。

面对广阔市场前景，业内专家建议，未来要进一步扩大基本养老覆盖面，精准把握老龄群体消费特点，满足多样化消费需求，培育规范消费市场，保障老年人消费权益。可以预见的是，银发经济与健康产业密不可分，银发经济的高品质发展，也将进一步推动保健食品行业突破增长，企业可抓住机会提早布局加速创收。

（本报综合整理）

《中国食品报》(2023年11月08日06版)

（责编：朱美乔）