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...助新精品餐饮从业者更好地理解市场现状、消费者偏好和行业发展趋势。期待每一位新精品餐饮人都能从中获取启示，并结合自身的创新与见解，共同促进中国新精品餐饮业的新发展。 ……更多
2023-12-21 10:30:00白皮,极光,白皮书,生活服务,餐饮,联合
...0》(以下简称百强榜单)。透过这两份报告，可以了解餐饮行业发展的新亮点、新趋势。从白皮书数据来看，2023年，餐饮业的总收入同比增长20.4%，达到5.29万亿元，首次突破5万亿元大关。同时，餐饮业的连锁化率达到21%，比上一...……更多
2024-04-15 08:20:00行业发展,趋势,餐饮,发展,行业,餐饮
...业的市场规模每年还在以10%左右的速度扩展。
——餐饮行业发展趋势分析随着我国餐饮行业的复苏发展，线上线下融合趋势增强，供应链能力成为餐饮企业的核心能力，餐饮逐渐零售化、小面积化和品牌化。据前瞻产业研究院...……更多
2024-04-08 09:56:00淄博,价目表,价目,山东,行业发展,中国
...中，有25.5%的调研企业表示“宏观经济”是影响未来餐饮行业发展信心的重要因素，其次分别是“食材、人力、租金等成本变化”（22.3%）和“消费客群及需求变化”（21.2%）。调研企业认为“人均消费能力的提升”对于行业发展...……更多
2023-10-13 16:29:00茶饮,餐饮业,中国,餐饮,增长,年度
...化、可持续发展环保化、个性化服务优化和全球化布局的趋势。企业需不断创新和改进，以适应市场的变化和满足消费者的需求。面对复杂多变的未来，餐饮人该如何拨开迷雾，抓住新机遇？ACE亚洲餐饮展（简称ACE亚餐展）作为...……更多
2024-03-31 22:38:00趋势,代理,餐饮,餐饮业,展商,产业
...迅速完全或大部分恢复至2019年水平。餐饮业振兴是必然趋势，但值得注意的是餐饮业恢复进程或将是波动上升趋势，而非持续上升。同时，消费者的行为习惯也在发生巨大改变，总体经营成本压力不断上升，市场出现了一些难...……更多
2023-10-13 16:33:00多维度,多维,餐饮,发展,餐饮业,中国
从历史文化中寻来路，以现代大数据观趋势。3月25日，豫菜高质量发展暨阿五创办20周年活动在郑州举办。此次活动由世界中餐业联合会、郑州市商务局支持，中国烹饪协会、郑州文化旅游和体育集团有限公司、河南省餐饮与住...……更多
2024-03-26 11:17:00数据发布,黄河,鲤鱼,数据,鲤鱼,餐饮
...需求 激发消费”为主题，深入探讨了餐饮业未来发展的趋势和实施路径。数据显示，去年全国餐饮收入52890亿元，同比上升20.4%;限额以上单位餐饮收入13356亿元，同比上升20.9%。中国烹饪协会会长杨柳表示，随着生产生活有序恢...……更多
2024-04-10 11:55:00智化,餐饮业,餐饮,升级,我国,产业
西双版纳的餐饮业正逐步融入互联网的怀抱，这种趋势不仅带来了新的商业机会，也给消费者带来了更便捷、更丰富的用餐体验。从智能点餐到线上外卖，再到社交媒体营销，西双版纳的餐饮业正在迎来一场全新的变革。在西...……更多
2024-04-13 14:55:00西双版纳,餐饮业,趋势,餐饮,西双版纳,餐厅
...向、战略导向、政策导向，深入探讨了餐饮业未来发展的趋势和实施路径，明确提出了打造新质生产力、塑造发展新动能、推动餐饮业高质量发展的新举措新建议。中国烹饪协会会长杨柳作了题为“新机遇新挑战：中国餐饮业发...……更多
2024-04-09 15:34:00餐饮,中国,产业发展,收入,大会,产业
...业提供了稳定的采购需求，促进行业产销平衡，并为水产行业发展创造更多增长点，构建内外兼顾的产业链新布局，为行业高质量发展助力。（星谷） ……更多
2023-11-14 17:15:00水产品,产业链,第四届,中国,水产,趋势
...会长杨柳作题为“新机遇新挑战：中国餐饮业发展现状及趋势分析”的主旨演讲，通过对2023年中国餐饮市场的总结回顾，指出了餐饮业发展面临的突出问题、新机遇新挑战，解读了商务部等九部门联合印发的《关于促进餐饮业...……更多
2024-04-08 19:27:00济南,山东,中国,产业发展,餐饮,大会
1月17日，第三届福建省餐饮行业发展大会在福州举办。福建省餐饮行业相关部门领导、餐饮全产业链企业精英和专家学者共聚一堂，共同探讨福建餐饮的新趋势新发展，旨在引导餐饮企业进行创新，激活餐饮消费市场活力，提...……更多
2024-01-18 15:40:00福建省,福建,行业发展,第三届,大会,餐饮
...2024年未来“食”尚报告》称，今年全球“食”尚的八大趋势是：风味的大胆突破、食材低浪费菜单、植物蛋白质美食、美味植蔬、本地力量、传统菜式的流行演绎、新共享菜式和治愈情绪的美食。“在与本地厨师的碰撞交流中...……更多
2024-04-09 17:46:00餐饮,中国,烟火,关键词,关键,消费
...业的企业家和从业者齐聚一堂，共同探讨行业现状与发展趋势，推动行业上下游产品的创新与发展。博览会同期还举办了“第五届中国酒店业品牌发展大会暨酒店餐饮采购节”“北京市第四届小吃美食文化节”“首届烹饪艺术技...……更多
2024-03-19 13:45:00国展,北京,美味,餐饮,发展,行业
...设上将呈现更加精细、更加协同、更加高效、更加智能的趋势发展。从源头把控餐桌品质和核心技术◎北京商报：请问西贝目前的供应链建设情况如何？未来在供应链方面又有怎样的规划？贾国龙：在35年的发展历程中，西贝打...……更多
2023-10-09 13:49:00西贝,贾国,供应链,供应,中餐,高质量
...费意愿。随着行业的整体复苏，餐饮业也涌现出了许多新趋势。具体来看，品牌外卖店悄然流行。一些过去在线下深耕多年、有品牌资产积累的餐饮品牌，基于线上的消费场景重新设计菜品，重新设计定价，重新设计自己的获客...……更多
2024-02-07 05:43:00趋势,餐饮,消费,消费,餐饮,年夜饭
...求趋向于健康、潮流、便捷，因此，持续创新已成为餐饮行业发展的主要动力。百胜中国作为中国最大的餐饮企业，始终关注营养健康，并一直秉承“健康中国，营养先行”的理念，携手社会各界，共同推动餐饮行业营养健康创...……更多
2023-11-16 10:57:00百胜,年会,资助,餐饮,年度,基金
...教育为餐饮行业提供专业的法务储备人才，可以促进餐饮行业发展更为规范，准入机制更加完善。强化餐饮服务英语教育精准培育餐饮行业人才“一带一路”倡议视域下，英语教育推进餐饮行业改革，更加强调英语教育的实践性...……更多
2024-03-29 09:24:00视域,餐饮业,英语教育,英语,一带,餐饮
...欢迎辞。他介绍了协会一年来的重要工作，以及河北团餐行业发展情况，河北团餐市场规模和发展趋势。回顾过去，协会将发挥桥梁纽带作用，进一步畅通会员单位、政府部门和社会各界的联系渠道，及时了解行业发展需求，反...……更多
2023-11-21 18:20:00秦皇,秦皇岛,河北省,河北,第五届,产业发展
...该报告从宏观及微观的角度考察、分析了2022年中国餐饮行业发展情况，结合协会调研结果，通过科学的统计指标与详实的数据反映餐饮行业发展现状与走向，并针对行业趋势与国家新政进行详细解读、给出相关发展建议，旨在...……更多
2023-10-13 16:31:00之首,餐饮,广东省,餐饮业,广东,中国
...师后备人才。记者：在厨师人才培养方面，出现了哪些新趋势，协会有哪些应对举措？罗兆波：我们瞄准厨师行业人才全链条培养，启动“顺德厨师人才培养计划”，主要分为两个层次：从学生层面来看，一方面开展启蒙计划，...……更多
2024-04-09 04:17:00推广,美食,顺德,美食,餐饮,文化
...潜力。目前，餐饮住宿行业特色化、精细化、品质化发展趋势明显：从亲子酒店、乡村休闲度假酒店到民宿、露营地帐篷式酒店相继“出圈”，从烘焙、茶饮的快速发展到低脂、轻食成为新“食”尚……为适应消费需求和市场环...……更多
2024-03-13 10:11:00餐饮,我国,市场,消费,宿业,餐饮
...杂粮这些主食品类，品牌化、品质化和运营精细化是未来趋势。从农田到餐桌，提供好产品，考验的是优质产区的产能布局和高效率的供应链管理能力。”打造全链路供应体系，不断为餐企助力目前，中国餐饮行业进入快速恢复...……更多
2023-12-09 16:37:00稻田,餐饮业,供应链,现代化,餐饮,升级
...高质量发展的必然要求，是精准把握政策趋势、精准感知行业发展的睿智选择。他对共同体未来发展提出三点期望：一是要发挥政行企校间资源优势互补的作用，建立常态化、实体化的运作机制，实现优质教育资源与先进生产力...……更多
2023-10-25 14:23:00共同体,青岛,酒店管理,餐饮,联合,酒店
...4%和150%。同时，餐饮老品牌的消费结构呈现明显的年轻化趋势，30岁以下消费者占比35%，比2022年高出9个百分点。其中，夜间消费（18时至次日5时）金额最高，占整体交易额的四成以上，符合年轻人夜间加班、娱乐等消费习惯。...……更多
2024-04-12 08:46:00热情,餐饮,消费,品牌,餐饮,消费
...大众的线上科普服务也惠及了超过1151万人次。反浪费成行业发展新课题除了落实餐饮服务食品安全主体责任等话题，在本届推进会上，有关“倡导健康消费理念杜绝餐饮浪费”的内容同样引发了业内的高度关注。随着餐饮业高...……更多
2023-10-27 19:42:00张海涛,张海,价值链,餐饮业,助推,高质量
...致餐厅”，深受消费者喜爱，这背后也反映出当下的市场趋势。
“‘精致餐饮’标志着南昌的赣菜水平到了一个新高度。”南昌市餐饮（烹饪）行业协会会长杨锦荣表示，南昌文旅多方面发展，游客到南昌来，吃什么、去哪里...……更多
2024-03-26 06:41:00向阳,舌尖,力量,餐饮,餐饮,南昌
...的冷链物流配送解决方案。同时，华鼎冷链还将紧密关注行业发展趋势，携手合作伙伴共同推动中国冷链物流行业的繁荣与进步。选择华鼎冷链，就是选择了专业、高效与可靠。在这个变化莫测的市场环境中，让华鼎冷链成为您...……更多
2024-03-15 22:19:00冷链,华鼎,配送服务,连锁,餐饮,服务
...随着终端门店的不断拓展，上游渠道多元化、订单碎片化趋势愈发明显，供应链管理的复杂度呈指数级增长，传统的依靠人工测算的计划方式难以充分考虑供应链运营中的复杂情况，无法实现运营成本优化和满足门店需求的兼顾...……更多
2023-10-25 17:59:00冷链,华鼎,连锁,餐饮,客户,梦想
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