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本文转自:劳动午报年夜饭是中国春节的重头戏。近年来,一项新职业——上门厨师悄然兴起。一家政公司经理告诉记者,年前招募的厨师早早都被预约,7天下来,每个厨师平均收益都能达到万元以上。北京一家家政公司的梁...……更多
乡村厨师有了“娘家”
...助力全县农村食品安全保障工作迈上新台阶。” 县市场监管局餐饮服务监督管理科科长高梁表示。下一步,长兴县将凝聚多方力量,形成更强的监管合力,筑牢农村地区食品安全“防火墙”,推动乡厨行业又好又快发展。 ……更多
...今年协会将在烹出淮扬味道、留住城市记忆的同时,聚焦行业发展、食品安全等主题,开展行业普及等系列活动。市市场监管局相关负责人表示,围绕助力国家食品安全示范城市建设和世界美食之都建设,我市将持续激发市场主...……更多
...乏统一的标准和规则,市场上多为自发形成的零散团队,监管体系还未完全建立。同时,“上门代厨”也缺乏对个人身份的核查和隐私安全的保障。一旦双方出现人身、经济、食品安全领域的纠纷时,双方责任常常难以厘清,需...……更多
2022-12-20 08:20
以人才培养 擦亮“中国厨师之乡·汾阳”品牌
...’才必邀‘州’到服务”人才培养,树立行业标杆,引领行业发展,给更多省内外、国内外消费者提供高标准、高品质的代表中国北方县城的汾阳特色美食和优质服务。 ……更多
...格专业培训、不具备相关资质,消费者权益难保障。规范行业发展至关重要。完善行业标准体系当引起重视。据报道,“上门经济”主要分为两种运营模式,一种是个体化、零工型;一种是机构型、团体化,由企业提供服务。但...……更多
...者发生纠纷与冲突的事件。对于上门代厨服务等新业态,监管不能滞后,要及时跟上。要能划出合规底线,设置准入门槛,要对代厨团队、私厨的资质进行严格把关等。进而言之,还要推动家庭服务行业的立法,规范家庭服务业...……更多
预制菜的“退”与“进”
...称,当前,正规的厂家会注重食材、成品日常生产管理的监管和溯源工作;结合权威的第三方机构,对每一款产品进行检测、跟踪,确保最终到达消费者手上的预制菜是安全、有保障的。“食品安全问题,是预制菜产业发展的一...……更多
“95后”女孩张要红上门当厨师:认真对待“吃饭”这件事
...的。”从2022年8月开始创办公司,经过短短几个月的快速发展,公司已经有了100多名兼职和专职厨师。“现在平均每个人每月都能有3000+的收入。”张要红说。□四川日报全媒体记者 陈宇第一单赚了66元人工费去年8月,天气闷热...……更多
六十多元做四菜一汤,上门代厨悄然兴起,“懒人经济”催生新业态
...足着消费者多元化、个性化的需求的同时,也面临着存在监管盲区等问题。社交平台中发布的上门代厨服务四菜一汤报价六十元都市白领周末上门做厨师小王是典型的斜杠青年,在自己的B站账号中,他给自己的标签是“喜欢美...……更多
预制菜“正名”激起一池春水
...,提高了预制菜生产企业‘准入门槛’,规范了预制菜的行业发展,打消了市场疑虑,强化了预制菜企业食品安全主体责任和生产许可管理,营造了良好预制菜产业发展环境。”信阳农林学院食品学院教授王宝刚坦言,《通知》...……更多
...润低的“三高一低”问题,需要提升大众餐饮品质、补齐行业发展短板。在田艳看来,在餐饮行业从业人员流失现象明显且人工成本上升的背景下,具身智能技术的应用,不仅有助于降本增效、规范食品加工流程,还能满足消费...……更多
国宝熊猫+国民品牌,新东方烹饪品牌IP形象“熊猫厨师长”现身
...施莉纯供图坚持与创新,铺设多彩青年路在中国职业教育发展史上,新东方烹饪教育一直站在特色创新与品质升级的制高点。在“十四五”与2035远景目标重点行业规划下,新东方烹饪教育以烹饪为核心,竞争力跨界向生活服务...……更多
“学院派”厨师登上舞台
...提出了更多、更高的要求,只凭“经验”做菜已无法满足行业发展需求,同时,随着现代职业教育体系建设的改革与发展,更多有知识、有文化底蕴、受过传统专业训练的“学院派”厨师陆续登上了舞台。现在的烹饪技术除了原...……更多
商务部服贸司负责人解读《关于促进餐饮业高质量发展的指导意...
...劳务品牌、技能竞赛等方面加强餐饮领域人才培养。结合行业发展需要完善餐饮业标准体系,发挥标准的引导规范作用。二是创新餐饮消费场景。优化餐饮供给结构,培育认定一批中华美食街区,发展社区餐饮、老年助餐服务,...……更多
...高质量发展和高水平安全,牢牢守住食品安全底线,创新监管服务模式,提振经营主体信心,为全力扩大消费积蓄新动能,为高质量发展增添新优势。“一件事”集成高效办理。试点企业开办住所(经营场所)承诺制登记及自动...……更多
...行定期体检和安全培训,并建立健全投诉举报制度和信用监管制度,以规范行业的健康、优化发展。 ……更多
2022-12-22 01:21年轻人
...服务项目越来越多,市场规模越来越大。到家服务的迅猛发展,是消费升级的一种体现。以前我们为了操持一顿饭,要自己去买菜,回来以后洗菜、摘菜、炒菜、煮饭,小半天时间就过去了。现在有了上门代厨服务,消费者只需...……更多
扭转“青黄不接”窘境让年轻人学厨有奔头
...新情况、新问题,伴随着顺德厨师、顺德美食迈向高质量发展的征程。“名厨扬四海 美食飘八方。”顺德厨师协会自成立以来,一直致力于推广顺德饮食文化与传承粤菜烹饪技艺。近日,广州日报全媒体记者与顺德厨师协会会...……更多
...新一线城市四季度求职投递量同比增长5%左右,这些城市发展势头强劲、就业机会多,同时生活压力相对较小,得到年轻求职者的高度青睐。除政策导向外,人才流动还反映了经济发展的重心与趋势,具有竞争力的市场薪酬是企...……更多
90后小伙做私厨月入五万,订单排到3月份!上门做饭你会约吗?
...私厨,收入也发生了巨大的转变。从前最低月薪7000元,发展到目前最高月入5万多。去年开始,丁尧还在各个平台上开始分享自己的私厨帖子,也收获了不少粉丝,除了杭州周边,甚至在宁波和扬州都有客户。关于未来,他说,...……更多
深化产才融合 做强蔬菜产业
...、保障资金链、激活创新链、服务产业链的“五链”融合发展机制,着力打造具有区域特色的人才集聚区,推动传统农业产业转型升级,培育壮大“宁都菜”产业集群。高位推动 以才助产聚合力宁都县加强产业发展顶层设计,...……更多
外卖后厨“开直播” 食品安全“有把握”
...,这是上海市2022年的为民办实事项目之一,上海市市场监管部门在全市推动建成1000家餐饮食品“互联网+明厨亮灶”示范店,将餐饮服务单位加工经营场所的视频监控接入网络餐饮服务第三方平台并向社会公开,用透明的食品安...……更多
AI炒菜机器人“食”力赋能——专访橡鹿科技联合创始人杨建成
...中央企业人工智能专题推进会。会议强调,中央企业要把发展人工智能放在全局工作中统筹谋划,深入推进产业焕新,加快布局和发展人工智能产业。橡鹿科技在深入推进产业焕新方面有哪些创新举措? 杨建成:众所周知,中餐...……更多
用网红的“壳”推广美食的“核”
...的社会责任、扛起社会担当,为顺德美食文化、粤菜文化发展贡献自己的力量。 记者:目前,顺德十镇街都有自己的餐饮、美食协会,但从组织效率、活动质量等方面来看,容桂餐饮行业协会都排在前列。作为会长,您可否分...……更多
2022年贵州省旅游餐饮技能大赛决赛贵阳开赛
...和旅游厅党组成员、副厅长李芳指出,旅游餐饮是旅游业发展的基本保障要素,是开展旅游活动的必要条件,是旅游产业链中的一个重要环节。省文旅厅将以此次大赛活动为新的起点,将办赛和兴产结合起来,以做优做强旅游产...……更多
“上门经济”: 消费需求多元化 新兴服务市场需求紧俏
...产业从业人员占比上升到48%。灵活就业和新就业形态规范发展,形成新的就业增长点。“私厨上门,月收入约2万元,就业自由灵活……”作为贵州本土专职“私厨”,钟定感叹“新职业”的广阔前景。上门代厨、上门收纳整理...……更多
2022年贵州省旅游餐饮技能大赛毕节市初赛圆满落幕
...受到了毕节餐饮行业蓬勃的精气神。毕节的餐饮业应抢抓发展新机遇,加快适应消费新观念、新形势、新变化、新要求,不断提升运营服务管理水平,更好服务人民、贡献社会。”毕节市文化旅游局有关负责人说,希望获奖企业...……更多
​中国厨师节首届西餐烹饪技能大赛圆满落幕!龙羊峡带您回顾
...对中国烹饪协会统筹技能人才队伍建设,营造了良好人才发展环境,为全面推进我国西餐行业高质量发展奠定了基础,这次比赛不仅仅是一次厨艺的较量,更是国际间美食文化的交流与互动。龙羊峡三文鱼,是“中国厨师节”首...……更多
现在的炒菜机器人有多厉害?
2024年3月20日,第一届优特智慧餐饮发展高峰论坛暨优特智厨春季产品发布会在珠海优特科技园召开。300余位来自餐饮、媒体等行业的精英应邀参加大会,共同见证中国餐饮行业的发展,红厨网记者也前往现场一探究竟。01.现在...……更多
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◎ 科技日报记者 何亮10月26日,记者从中国长江三峡集团有限公司获悉(以下简称三峡集团),由三峡集团所属中国三峡建工(集团)有限公司联合青岛汉缆股份有限公司
2024-10-26 22:22:00
央视网消息:财政部25日公布的数据显示,今年1至9月,全国一般公共预算收入超过16.3万亿元。支出方面,1至9月,全国一般公共预算支出201779亿元
2024-10-26 22:30:00
本文转自:人民网-湖南频道近日,邵阳新宁县一停业商铺起火,消防救援人员到场时发现主要是厨房的油烟管道及风机和部分电器线路被烧毁
2024-10-26 22:44:00
大皖新闻讯 10月26日,大皖新闻记者从临泉县获悉,为适应房地产市场供求关系的新变化,加快构建房地产发展新模式,更好满足群众多元化住房需求
2024-10-26 22:48:00
谈古论今干货满满 网友热议福州“金秋好房直播GO”
福州新闻网10月26日讯(记者 李琪/文 包华/摄)“福州的状元境和哪位名人有关?”“福州中轴线上有哪些历史典故?”“三孩家庭
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老人误入高速公路,紧急救助守护平安
10月26日清晨6点左右,天刚蒙蒙亮。在重庆铜安高速铜梁石鱼镇段,一位老人在高速公路应急车道上行走,十分危险。好在,中交一公局第四工程有限公司铜安监控中心工作人员通过进行视频轮巡时及时发现
2024-10-26 22:24:00
10月25日,湖北省宜昌市西陵区学院街道某社区服务中心发生持刀伤人事件,疑受害者为社区女书记。华商报大风新闻记者从西陵区政府
2024-10-26 19:21:00
中新网新疆库车10月26日电(记者 王小军)据中国地震台网测定,10月26日16时35分在新疆阿克苏地区库车市发生5.5级地震
2024-10-26 19:29:00
一帚扫得全城净!揭秘重庆“扫地僧”的“十八般武艺”
环卫工人是城市中不可或缺的角色,无论刮风下雨,他们每天默默地清扫着街道,保持着城市的整洁。扫地工作看似简单,但要把城市打扫干净并不容易
2024-10-26 20:21:00
节日里的中国|中保友人邂逅重阳佳节,感受中国传统文化之美
大众网记者 张芳 菏泽报道日前,中共菏泽市牡丹区委宣传部在保加利亚索非亚市举办“节日里的中国·中保友人体验重阳佳节”活动
2024-10-26 20:37:00
郓城县山东梆子剧团《黄河滩·老槐树》斩获山东文化艺术“优秀剧目”“优秀演员”双项大奖
大众网记者 李效谨 郓城报道10月25日晚,第十三届山东文化艺术节闭幕式在滨州举办。闭幕式上,公布了第十三届山东文化艺术节获奖名单
2024-10-26 20:41:00
今天!“浙江师傅”来增援“锅盔叔叔”了!他们说:福州人民真热情!
一周时间过去了,“锅盔叔叔”的故事仍受到全国网友持续关心。今天,我们接到一个好!消!息!“锅盔叔叔”老家来人啦!浙江丽水缙云老乡
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大河网讯 在浩瀚的历史长河中,有一种文化如同璀璨星辰,在各地区史前文化风云际会中,成为中华文明汇聚和引领力量,它就是——河洛文化
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“中国心学与世界”学术联盟合作机制在贵阳启动
10月26日,“中国心学与世界”学术联盟合作机制在贵阳孔学堂启动,将围绕“中国心学”开展学术研讨、传播普及、转化应用和国际交流等活动
2024-10-26 21:26:00
中新社北京10月26日电 题:跨境电商行业正兴 华人业者看好中国产业链中新社记者 门睿“即使从全球市场角度看,在大众消费品领域
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