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本文转自:劳动午报年夜饭是中国春节的重头戏。近年来,一项新职业——上门厨师悄然兴起。一家政公司经理告诉记者,年前招募的厨师早早都被预约,7天下来,每个厨师平均收益都能达到万元以上。北京一家家政公司的梁...……更多
乡村厨师有了“娘家”
...助力全县农村食品安全保障工作迈上新台阶。” 县市场监管局餐饮服务监督管理科科长高梁表示。下一步,长兴县将凝聚多方力量,形成更强的监管合力,筑牢农村地区食品安全“防火墙”,推动乡厨行业又好又快发展。 ……更多
以人才培养 擦亮“中国厨师之乡·汾阳”品牌
...’才必邀‘州’到服务”人才培养,树立行业标杆,引领行业发展,给更多省内外、国内外消费者提供高标准、高品质的代表中国北方县城的汾阳特色美食和优质服务。 ……更多
...格专业培训、不具备相关资质,消费者权益难保障。规范行业发展至关重要。完善行业标准体系当引起重视。据报道,“上门经济”主要分为两种运营模式,一种是个体化、零工型;一种是机构型、团体化,由企业提供服务。但...……更多
...者发生纠纷与冲突的事件。对于上门代厨服务等新业态,监管不能滞后,要及时跟上。要能划出合规底线,设置准入门槛,要对代厨团队、私厨的资质进行严格把关等。进而言之,还要推动家庭服务行业的立法,规范家庭服务业...……更多
预制菜的“退”与“进”
...称,当前,正规的厂家会注重食材、成品日常生产管理的监管和溯源工作;结合权威的第三方机构,对每一款产品进行检测、跟踪,确保最终到达消费者手上的预制菜是安全、有保障的。“食品安全问题,是预制菜产业发展的一...……更多
六十多元做四菜一汤,上门代厨悄然兴起,“懒人经济”催生新业态
...足着消费者多元化、个性化的需求的同时,也面临着存在监管盲区等问题。社交平台中发布的上门代厨服务四菜一汤报价六十元都市白领周末上门做厨师小王是典型的斜杠青年,在自己的B站账号中,他给自己的标签是“喜欢美...……更多
预制菜“正名”激起一池春水
...,提高了预制菜生产企业‘准入门槛’,规范了预制菜的行业发展,打消了市场疑虑,强化了预制菜企业食品安全主体责任和生产许可管理,营造了良好预制菜产业发展环境。”信阳农林学院食品学院教授王宝刚坦言,《通知》...……更多
...润低的“三高一低”问题,需要提升大众餐饮品质、补齐行业发展短板。在田艳看来,在餐饮行业从业人员流失现象明显且人工成本上升的背景下,具身智能技术的应用,不仅有助于降本增效、规范食品加工流程,还能满足消费...……更多
“学院派”厨师登上舞台
...提出了更多、更高的要求,只凭“经验”做菜已无法满足行业发展需求,同时,随着现代职业教育体系建设的改革与发展,更多有知识、有文化底蕴、受过传统专业训练的“学院派”厨师陆续登上了舞台。现在的烹饪技术除了原...……更多
商务部服贸司负责人解读《关于促进餐饮业高质量发展的指导意...
...劳务品牌、技能竞赛等方面加强餐饮领域人才培养。结合行业发展需要完善餐饮业标准体系,发挥标准的引导规范作用。二是创新餐饮消费场景。优化餐饮供给结构,培育认定一批中华美食街区,发展社区餐饮、老年助餐服务,...……更多
...高质量发展和高水平安全,牢牢守住食品安全底线,创新监管服务模式,提振经营主体信心,为全力扩大消费积蓄新动能,为高质量发展增添新优势。“一件事”集成高效办理。试点企业开办住所(经营场所)承诺制登记及自动...……更多
做好食品安全管理,中粮餐饮食用油助力餐饮行业高质量发展
...力科技食安在中粮餐饮丰富的食用油系列产品开发与生产监管中,中粮营养健康研究院及下属公司给予技术支持。在食用油研发与食品安全管理领域不断突破,以科技创新助力中粮餐饮的食安管理。在食用油研发领域,面向食用...……更多
...服务项目越来越多,市场规模越来越大。到家服务的迅猛发展,是消费升级的一种体现。以前我们为了操持一顿饭,要自己去买菜,回来以后洗菜、摘菜、炒菜、煮饭,小半天时间就过去了。现在有了上门代厨服务,消费者只需...……更多
扭转“青黄不接”窘境让年轻人学厨有奔头
...新情况、新问题,伴随着顺德厨师、顺德美食迈向高质量发展的征程。“名厨扬四海 美食飘八方。”顺德厨师协会自成立以来,一直致力于推广顺德饮食文化与传承粤菜烹饪技艺。近日,广州日报全媒体记者与顺德厨师协会会...……更多
...新一线城市四季度求职投递量同比增长5%左右,这些城市发展势头强劲、就业机会多,同时生活压力相对较小,得到年轻求职者的高度青睐。除政策导向外,人才流动还反映了经济发展的重心与趋势,具有竞争力的市场薪酬是企...……更多
90后小伙做私厨月入五万,订单排到3月份!上门做饭你会约吗?
...私厨,收入也发生了巨大的转变。从前最低月薪7000元,发展到目前最高月入5万多。去年开始,丁尧还在各个平台上开始分享自己的私厨帖子,也收获了不少粉丝,除了杭州周边,甚至在宁波和扬州都有客户。关于未来,他说,...……更多
深化产才融合 做强蔬菜产业
...、保障资金链、激活创新链、服务产业链的“五链”融合发展机制,着力打造具有区域特色的人才集聚区,推动传统农业产业转型升级,培育壮大“宁都菜”产业集群。高位推动 以才助产聚合力宁都县加强产业发展顶层设计,...……更多
AI炒菜机器人“食”力赋能——专访橡鹿科技联合创始人杨建成
...中央企业人工智能专题推进会。会议强调,中央企业要把发展人工智能放在全局工作中统筹谋划,深入推进产业焕新,加快布局和发展人工智能产业。橡鹿科技在深入推进产业焕新方面有哪些创新举措? 杨建成:众所周知,中餐...……更多
用网红的“壳”推广美食的“核”
...的社会责任、扛起社会担当,为顺德美食文化、粤菜文化发展贡献自己的力量。 记者:目前,顺德十镇街都有自己的餐饮、美食协会,但从组织效率、活动质量等方面来看,容桂餐饮行业协会都排在前列。作为会长,您可否分...……更多
“上门经济”: 消费需求多元化 新兴服务市场需求紧俏
...产业从业人员占比上升到48%。灵活就业和新就业形态规范发展,形成新的就业增长点。“私厨上门,月收入约2万元,就业自由灵活……”作为贵州本土专职“私厨”,钟定感叹“新职业”的广阔前景。上门代厨、上门收纳整理...……更多
2022年贵州省旅游餐饮技能大赛毕节市初赛圆满落幕
...受到了毕节餐饮行业蓬勃的精气神。毕节的餐饮业应抢抓发展新机遇,加快适应消费新观念、新形势、新变化、新要求,不断提升运营服务管理水平,更好服务人民、贡献社会。”毕节市文化旅游局有关负责人说,希望获奖企业...……更多
​中国厨师节首届西餐烹饪技能大赛圆满落幕!龙羊峡带您回顾
...对中国烹饪协会统筹技能人才队伍建设,营造了良好人才发展环境,为全面推进我国西餐行业高质量发展奠定了基础,这次比赛不仅仅是一次厨艺的较量,更是国际间美食文化的交流与互动。龙羊峡三文鱼,是“中国厨师节”首...……更多
现在的炒菜机器人有多厉害?
2024年3月20日,第一届优特智慧餐饮发展高峰论坛暨优特智厨春季产品发布会在珠海优特科技园召开。300余位来自餐饮、媒体等行业的精英应邀参加大会,共同见证中国餐饮行业的发展,红厨网记者也前往现场一探究竟。01.现在...……更多
...”要求,构建和完善从源头到餐桌全链条可追溯的数字化监管体系;组织编制浙菜地方标准,指导地方和行业协会建立完善“五名”认定办法,实行标准化、规模化发展;鼓励各地统筹使用有关资金用于支持餐饮从业人员培训,...……更多
上海电信打造“明厨亮灶”数字化治理平台,提升市民用餐安全感
...后厨实际情况以视频的方式推送至互联网上,供食品安全监管部门、消费者、企业管理部门查看。这套提供实时监控视频的平台建立了统一的数据标准,实现数据高效共享,数字化拓展赋能,能自动识别不穿厨师服、不戴厨师帽...……更多
让预制菜产业健康可持续发展
...采购、加工生产、物流配送、销售等多个环节。“预制菜行业发展对相关专业的技术型人才培养提出了挑战。”孟祥忍说,预制菜的研发涉及食品化学、物理反应和状态口感还原、冷冻性状变化等多种因素与变化,因此研发人员...……更多
交流烹饪技艺 弘扬桂菜文化
...,提高餐饮烹饪技能人才培养质量,对接合浦餐饮产业链发展,助力合浦打造滨海餐饮、旅游区域经济发展。合浦是古代“海上丝绸之路”始发港,历史文化底蕴深厚,特色美食闻名遐迩。此次厨艺交流赛的举办,对团结厨师队...……更多
...餐饮烹调岗位上的核心力量,蓝田“勺勺客”为中国陕菜发展作出了重大贡献。联合会经过积极筹备,吸引了66个单位和44名个人加入,其中还包括在英国、日本、捷克等国家工作的蓝田厨师。大会审议通过了《蓝田厨师品牌产...……更多
吴忠厨师:双手“烹”出幸福滋味
...制作纳入政府补贴性职业技能培训计划,紧密结合餐饮业发展用工需求以及城乡劳动者求职愿望,大力扶持民办职业技能培训机构设立中式烹饪、中式面点等培训课程,开展餐饮烹饪职业技能提升培训,全力打造“吴忠厨师”劳...……更多
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为做好灵活就业人员医疗保险缴费工作,确保其医保权益正常享受,1月3日,淄博市医疗保障局发布《关于灵活就业人员医疗保险费缴纳的温馨提示》
2025-01-04 13:17:00
文|木白写在前面:“我感到难过,不是因为你欺骗了我,而是因为我再也不能相信你了。“——尼采正文:有两件事,都是发生在西安的
2025-01-04 13:37:00
近年来,张颂文凭借“高启强”一角迅速走红。不过,连日来,围绕在张颂文身边的风波不断。据媒体报道,1月2日,有网友爆料称演员张颂文因个人收入与缴税金额严重不符的情况
2025-01-04 13:37:00
中新社北京1月4日电 题:前瞻2025:多项指标向好 折射中国经济积极趋势中新社记者 王恩博岁末年初之际,中国披露的多项经济指标向好
2025-01-04 13:41:00
如果潮流有地标,那它一定在这里!这是一张济高·世茂芯环中心开业的照片,开业当天,两大高标首店:超级鸟局华北首店和高端雪茄俱乐部国内第3家门店的高希霸魅力俱乐部
2025-01-04 13:45:00
4年不孕计划试管,在嘉乐自然怀孕喜提双胞胎男宝
相信很多人在街上看到一对一模一样的双胞胎都会非常羡慕,尤其是对于很多渴望怀孕的家庭。非常幸运的是,东营广饶的韩女士就成为了双胞胎宝妈中的一员
2025-01-04 11:02:00
备孕二胎难上难,找到济南嘉乐生殖医院如愿得千金
德州的闫女士与丈夫婚后很快有了女宝宝,一家三口,幸福美好。看着闺女越来越大,于是便有了二胎计划,但一次次的失败。一个偶然的机会
2025-01-04 11:02:00
近日,山东大学公布了2025年国际学生本科及硕士、博士研究生招生简章,相较2024年,入学门槛明显提高,尤其在汉语水平方面
2025-01-04 11:07:00
吉镜头丨第23届中国长春净月潭瓦萨国际滑雪节盛大启幕
第23届中国长春净月潭瓦萨国际滑雪节在净月潭国家风景名胜区内盛大启幕来自33个国家的2000余名选手齐聚于此在冰天雪地的世界里畅享速度与激情 “世界罗佩特”总裁爱普在比赛中参赛
2025-01-04 11:25:00
济南市三院皮肤科成功举办免疫多学科院际交流会
齐鲁晚报·齐鲁壹点 郭蕊 通讯员 陈晨为提高济南市第三人民医院皮肤免疫相关疾病诊疗水平,2024年12月27日,济南市第三人民医院皮肤科(中医皮肤科)邀请山东第一医科大学第一附属医院
2025-01-04 11:34:00
截至1月3日22时,此次地震无人员死亡无房屋倒塌
本文转自:人民网-宁夏频道人民网银川1月4日电(记者宽容、阎梦婕)1月4日上午,银川市防震减灾和抗震救灾指挥部召开新闻发布会
2025-01-04 11:39:00
“取消公摊”让购房者对到手的使用面积一目了然,但对于房屋总价影响较小文|《财经》实习生 柯愉乐 特约撰稿人 辛晓彤编辑|余乐近日
2025-01-04 12:07:00
1月2日有博主发视频称自己乘坐国航航班丢失行李相关事件冲上热搜该博主称12月28日,他乘坐国航CA1425航班从北京飞成都
2025-01-04 12:07:00
中国青年报客户端讯(中青报·中青网记者夏瑾)1月3日,中国旅行社协会发布《2024年中国研学旅游发展报告》(以下简称《报告》)
2025-01-04 12:16:00
中新网银川1月4日电(记者 李佩珊) 自宁夏银川市永宁县和金凤区1月2日相继发生4.8级和4.6级地震后,社会上流传着“银川市将发生大地震的可能”等说法
2025-01-04 12:37:00