• 我的订阅
  • 头条热搜
增臭剂做出来的螺蛳粉还有“灵魂”吗?
...工作。近几年,螺蛳粉可谓火遍全国的网红小吃了,很多消费者被其“又酸又臭”的味道所征服,甚至有人吃上了瘾。但有商家使用增臭剂、增臭酱的做法,显然会让消费者感到担忧。对此,商家是否使用增臭剂,绝非小问题,...……更多
一碗粉催生新职业 “闻臭师”把关螺蛳粉“灵魂”
...要专门对成品辣油包的质量进行把控,以保证螺蛳粉进入消费者口中时的口感与风味。”房农表示已试吃超过500家实体店螺蛳粉和100多个品种的预包装螺蛳粉,捕捉到了各种辣味之间的细微差别。随着“小米粉”变身“大产业”...……更多
柳州螺蛳粉产业发展中心谈“增臭剂”:不推广,但符合国家标准可用
...认为,餐厅与预制螺蛳粉厂家使用“增臭剂”,都应告知消费者,满足消费者的知情权。此外,螺蛳粉本身不管是否使用“增臭剂”,作为一种食物,它的油脂含量较高,蔬菜成分较低,以均衡膳食的标准而言不是很健康,不适...……更多
因包装文案在台遭下架,网友开启野性消费模式!好欢螺紧急回应
...引发广泛关注。被台当局下架后,除当地民众囤货,大陆消费者也在网上开启了“野性”消费。对此,1月18日,好欢螺官方旗舰店发布公告呼吁网友理性消费。螺蛳粉包装现“你是中国人”,“台独”政客急了15日,鼓吹“台独...……更多
螺蛳粉加增臭剂?多家品牌回应
...食品添加剂必须符合限量标准,如果超量添加的话,将给消费者带来健康隐患。朱丹蓬强调,由于目前“增臭剂”缺乏明确的使用标准,商家往往凭经验添加,觉得味道淡则多加一点,用量缺乏管控,餐饮从业者应避免盲目使用...……更多
螺蛳粉添加增臭酱,是对食客的欺诈
...能部门的一番调查取证,恰恰在很大程度上印证了一部分消费者的猜疑。事实上,通过各方此前的持续科普,螺蛳粉的制作工艺早已不是秘密。按照业界说法,螺蛳粉的特殊风味,主要由酸笋赋予。很多食客战胜心理障碍一试,...……更多
...消息(全媒体记者黄慧妮)“柳州螺蛳粉年货电商产业的消费者规模均在500万人以上,远超其他电商产业……”1月13日,广西商务厅发布《广西年货电商发展报告》(以下简称《报告》),《报告》指出,广西年货线上消费不断...……更多
...我们公司合计出口超200批次、货值近5000万元,螺蛳粉外籍消费者的比例在逐步上升。”欧皓轩说,这说明螺蛳粉正越来越获得海外消费群体的认可。据了解,2023年,柳州市具备螺蛳粉出口资质的螺蛳粉企业增至59家,为柳州螺蛳粉迈向...……更多
广西人的一天,从“嗍粉”开始
...在通过一系列精彩纷呈的推介活动,向全国乃至全世界的消费者重点推介桂粉等优质产品。 ……更多
...标志农产品区域公用品牌品牌声誉TOP10榜单。品牌声誉是消费者、大众媒体、社交平台等对于品牌产品的感知以及对产品的好感评价。2023中国地理标志农产品区域公用品牌品牌声誉评价,共有32个省(自治区、直辖市)4471个地标...……更多
螺蛳粉,咋就越臭越上头
本文转自:西宁晚报螺蛳粉,咋就越臭越上头——你喜欢“嗦粉”的秘密,都在这里了品质好的酸笋,色泽金黄、口感爽脆。螺蛳是不少“吃货”的心头爱。螺蛳粉堪称火遍全国的网红小吃,很多吃货被其独特口味所征服。不...……更多
双11好欢螺携手金靖推出新品麻辣螺蛳粉
...服务,也许不是最热闹的一届,但与此前相比,或将成为消费者购物体验最好的一届。这样的大环境下,更优质、更用心的品牌必然会脱颖而出,以真正的实力吸引到消费者的注意力。在探索美食的道路上没有终点,在传递欢乐...……更多
行业新锐聚力开拓方便食品产业蓝海
...食的企业给出了答案。“让地方特色美食走出去,让更多消费者享受到地方特色美食,是食品企业的职责和使命。”在华味坊食品(焦作)有限公司总经理周国欣看来,酸汤面叶作为地方特色美食,承载了一代代人的回忆。但即...……更多
...在上升,堂食因其便利性和沉浸式的体验感赢得越来越多消费者的认可。”柳州市魔方文化传媒有限公司总经理丘启豪表示,柳州本土市场较饱和、竞争很激烈,公司基于原材料供应和市场占比情况,着重在区内其他城市及广东...……更多
鱼峰区新晋上榜
...及袋装螺蛳鸭脚煲、螺蛳面等多种衍生产品,极大适应了消费者的不同需求。消费品工业是我国的重要民生产业和传统优势产业,是保障和满足人民群众日益多元化消费需求的重要支撑,在吸纳就业、出口创汇、促进经济发展等...……更多
“进入房间能清晰辨别十分钟前被人遗留下的味道”二代“闻臭师”年收入50万
...在3-8厘米的长条状酸笋,品质和口感更佳,“臭”得更受消费者喜爱。“火”出中国走红网络前,螺蛳粉只是柳州街头的一种特色小吃,甚至没有一间专门售卖的门面,靠着小商贩推小车全城叫卖。 嗜酸辣的柳州人,离不开这...……更多
为李子柒螺蛳粉代加工的阿宽食品冲A告败,或转战港股?
...家阿宽淘宝店铺新潮的营销加上独特的品类,自然会引发消费者的好奇心。阿宽做到与市场大趋势同频,方便粉丝、方便米线类产品也开始受到越来越多年轻消费者的青睐,多元的风味口感与传统方便面形成了差异化竞争。疫情...……更多
热搜!螺蛳粉被曝使用增臭剂?多家品牌回应 网友担心:你也要塌房吗?
今日(3月21日),螺蛳粉增臭剂引发全网热议,一度登上微博热搜,网友担心:螺蛳粉也要塌房吗?图为热搜截图此前,成都市市监局的工作人员巡查了一家评分为4.7分、月销四五千的外卖螺蛳粉店。到店后,工作人员发现该...……更多
螺蛳粉被曝使用增臭剂?多家知名品牌回应
...局的工作人员巡查了一家评分为4.7分、月销四五千的外卖螺蛳粉店到店后,工作人员在柜子里发现了“螺蛳粉加臭酱”被熏出“痛苦面具”监管人员被熏出“痛苦面具” 。来源:成都市场监管目前,属地市场监管部门已对涉事...……更多
义江人柳州螺蛳粉:后疫情时代的餐饮新机遇
...亮点。义江人螺蛳粉,以独特的口味和地方特色深受广大消费者喜爱。在疫情期间,这一美食不仅在当地大受欢迎,而且吸引了大量的外地食客前来品尝。尽管疫情带来了不利影响,但义江人柳州螺蛳粉店的数量在短时间内迅速...……更多
臭宝推出人民体育联名款螺蛳粉 多样互动玩法致敬体育精神
...发、物美、天虹、人人乐等近4000家线下门店上架,受到消费者广泛喜爱。联动线上线下的“送金牌”活动以外,臭宝品牌还亮相2023北京大兴永定河马拉松和2023西安马拉松,两场线下马拉松盛会的总参与人数近50000人,与此同时...……更多
...文转自:中国新闻网春节期间,广西柳州市一家新开业的螺蛳粉火锅店引来食客“打卡”。这家店,是一家头部预包装螺蛳粉企业将目光从线上转向线下的创新尝试。疫情防控平稳转段后,“网红小吃”螺蛳粉正不断转型,谋求...……更多
衙前至味|走进西小江畔的“鲜”味小馆,品味萧山衙前老味道
...能得以温暖妥帖地安放。对于衙前人来说,盐水虾、酱爆螺蛳、清蒸鸡等是最熟悉不过的菜品,这些菜没有复杂的技法、独特的配料,只关注食物本身的质感和美味,就像那些动人的故事一样,千百次也不会令人厌倦。这家深居...……更多
我国快餐业步入“速量”时代
...尝试。《报告》指出,螺蛳粉、米线、酸辣粉等品类受到消费者青睐。2022美团平台消费者推荐菜TOP10品类分别为广西螺蛳粉、云南过桥米线、川西酸辣粉、云南小锅米线、贵州牛肉粉、四川肥肠粉、番茄米线、麻辣米线、广西土...……更多
外媒记者广西“打卡”新能源汽车、“网红”小吃  感受中国发展
...小吃感受中国发展作者 林馨 刘俊聪“我非常喜欢吃柳州螺蛳粉,经常在抖音、微信等社交平台上分享这一‘网红’小吃。”3月13日,来自英国的“网红”苏菲与外媒记者分享其与螺蛳粉的故事。当天,中国国际新闻交流中心外...……更多
成都一螺蛳粉店被曝用增臭剂,袋装品牌是否添加?
...,成都市场监管发布《外卖餐饮巡查:一家“有味道”的螺蛳粉店!!》视频。监管人员突击检查一家外卖平台评分为4.7、月销量高达4000多份的螺蛳粉店。该店铺只承接外卖业务,没有堂食。监管人员进入后厨巡查后发现,该...……更多
为您解析孕早期是否能吃螺蛳粉
...的关键阶段,孕妇的饮食安全尤为重要。在众多美食中,螺蛳粉凭借其独特的味道和丰富的食材,备受食客喜爱。但对于孕早期的孕妇来说,能否食用螺蛳粉成了一个棘手的问题。本文将为您解析孕早期是否能吃螺蛳粉,以及孕...……更多
第110届全国糖酒商品交易会在成都举办 柳州螺蛳粉飘香圈粉无数
...22日,第110届全国糖酒商品交易会在成都举办。柳州多个螺蛳粉品牌参展,大受欢迎。在3天的时间里,柳州螺蛳粉企业办活动、会客商,圈粉无数,收获了不少合作意向和订单。柳州螺蛳粉浓郁的香气吸引顾客排成了长龙。记者...……更多
成都市监局回应“外卖商家使用螺蛳粉加臭酱”
...源:极目新闻近日,成都市市场监管局工作人员巡查一家螺蛳粉外卖店时,在柜子里发现了臭味难闻的“螺蛳粉加臭酱”,引发全网热议,网友怀疑商家此举是否违规。3月25日,成都市市监局答复极目新闻记者称,该商家的产品...……更多
时鲜货小龙虾、螺蛳你尝了吗?
...100元到160元不等。除了刚上市不久的小龙虾,记者还发现螺蛳等时令货也大量上市,蔬菜店、水产区的摊位上都有螺蛳的身影。“都是本地的螺蛳,菱湖那边的。个头大的每公斤30元,小一点的每公斤24元,爆炒很好吃。”摊主...……更多
更多关于社会的资讯:
天眼问营商⑦|面对9.9元的低价茶,贵州茶企老字号苦思对策
【编者按】2024年贵州省政府工作报告指出,各级领导干部要放下“官架子”,当好服务企业的“店小二”,全面构建亲清政商关系
2024-11-27 19:38:00
零下十几度,游客被困缆车!河北一地文旅部门回应:滑雪场给予补偿
大皖新闻讯 11月26日,有网民在社交平台发布信息称,当天,在位于河北张家口崇礼区的太舞滑雪场发生缆车突然停运的情况,有游客被困
2024-11-27 20:11:00
齐鲁晚报·齐鲁壹点 秦雪丽 通讯员 李垚11月26日,从烟台市芝罘区市场监督管理局获悉,近期该局收到的消费投诉中,预付款消费投诉占有较高比例
2024-11-27 20:13:00
西安14岁少年游泳池溺亡 事发时艾菲特健身锦园店无安全员在岗 被处罚两万元
儿子离开100多天了,仿佛已经很久,却又像刚刚发生,对于父母来说,那锥心的痛从未有一刻停止。悲伤:孩子的房间窗明几净幻想还能听见他叫一声“妈妈”8月13日
2024-11-27 20:16:00
广西双胞胎姐妹运动会齐上阵:是姐妹更是亲密队友
广西双胞胎姐妹登上领奖台。海报集团全媒体中心汪承贤 摄海报集团全媒体记者 陈望罗庭依和罗庭雨,一对来自广西代表队双胞胎姐妹
2024-11-27 20:18:00
夜跑遇迷路七旬游客 三亚机场员工伸援手助老人安全归家
南海网11月27日消息(记者利声富 通讯员 李毅)11月25日,三亚凤凰国际机场汽车运输服务部员工张治广收到两封深情感谢信及一面锦旗
2024-11-27 20:22:00
日前,有网友发帖称,辽宁大学化学院发布了研究生学业奖学金评审细则,细则中规定:冬季扫雪缺席次数多于30%的该学院研究生
2024-11-27 20:27:00
极目新闻记者 唐佳燕11月26日,多名游客称在河北省张家口市崇礼区太舞滑雪场吊厢内被困近一个小时,外面气温低至-15℃
2024-11-27 20:27:00
南海网11月27日消息(记者 梁振文)11月25日,儋州公安交警快速反应,5分钟寻回走失孩子,获群众赞誉。“警察同志,我儿子走丢了
2024-11-27 20:39:00
国网三门峡供电公司:科技赋能电力气象预警 保障电网安全
映象网讯(大象新闻·映象网记者 孙晓东 通讯员 杨洋)“电力气象预警管控平台已发布寒潮黄色灾害预警,请立即组织应急人员
2024-11-27 20:40:00
网友在大理打假“风干牦牛肉”被踹翻在地,打人者行拘7天,市监局立案调查
11月25日,网友@鬼谷出征 发布视频称,日前,其在大理古城一商家打假“风干牦牛肉”并取证时,被一黑衣男子踹翻在地,引发关注
2024-11-27 20:42:00
大风记者帮|花7999元购买AI智能学习机 学习初中课程却反复要求学习小学知识点 退款不成咋办?
高价购买智能学习机,却发现一点也不智能,初中孩子却总反复出现小学学习内容,女儿不愿意学,机构不愿意退,韩先生陷入了两难境地
2024-11-27 20:48:00
“种完麦子就往南走。”在一场网络直播连线中,来自河南安阳农村64岁阿姨的这句话,引发了无数网友的共鸣,并因此亲切地称呼她为“麦子阿姨”
2024-11-27 20:49:00
中新网北京11月27日电 据中国驻大阪总领馆微信公众号消息,近期,总领馆陆续接到领区内从事餐饮行业的侨胞反映,有不法分子以总领馆或其他名义虚假订餐
2024-11-27 20:54:00
中新网长春11月27日电 (记者 郭佳)记者27日从吉林九台农商银行东北虎篮球俱乐部获悉,俱乐部与毕格柏-威廉姆斯·卡威尔·齐瓦诺完成签约
2024-11-27 20:54:00