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...当天,株洲日报社校园记者俱乐部部长谭平华参观完柳州螺蛳粉产业园后表示,他看到了米粉产业背后的故事,柳州螺蛳粉作为特产远销全球,值得学习和借鉴。株洲与柳州有许多共同之处,期待两地有更多联动推介,携手探索...……更多
农业更高效 农村更宜居 农民更富裕
...生猪、肉牛、山羊、家禽等产量均同比增长20%以上。柳州螺蛳粉原材料产业规模不断扩大,建成豆角、螺蛳、木耳、竹笋等优质螺蛳粉原材料生产基地23个。水果、桑蚕、渔业、茶叶、食用菌、蔬菜、中药材等产业发展态势良好...……更多
“味蕾游”成文旅消费新动力,经济日报:如何长久留住游客
...为了“寻味”奔赴远方。去乌鲁木齐吃烤包子、去柳州吃螺蛳粉、去南京吃桂花汤圆……美团、大众点评数据显示,假期期间,全国餐厅堂食线上订座量较2019年同期增长112%。调查发现,很多地方的美食街、餐厅人气爆棚。“味...……更多
“71岁是我的黄金期”!柳州退休医生巴黎时装周走秀火爆全网
...还邀请大家到柳州游玩:“我认为红色在柳州代表美味。螺蛳粉的汤粉,红油红汤,想起来都口水直流。所以但凡出现红色,我的潜意识就会联想到螺蛳粉,就像我今天一袭红衣,我称它为‘螺蛳粉红’,儿子看到我用亮泽的口...……更多
气温升高湖鲜海鲜上市 小米虾、螺蛳、河蚌…你吃上了吗?
...各大农贸市场的水产销售区,新鲜上市的洪泽湖小米虾、螺蛳、河蚌已成为水产区的新宠儿,经营户们忙着将河蚌开壳取肉,不时有人前来挑选。由于正值大量上市的时节,比起其他水产品,这些春鲜可谓价格实惠又不失美味,...……更多
鱼峰区集中签约3个乡村振兴项目
...柳州市鱼峰区举行千亩现代设施农业(智慧农业)项目,螺蛳粉原材料、梅菜产业融合示范基地项目,乡村振兴及农文旅融合高质量发展项目战略合作框架协议签约仪式。据悉,此次签约项目总投资约3.1亿元。鱼峰区是柳州市工...……更多
...用照片、视频等方式分享自己在窑埠古镇游玩、品尝柳州螺蛳粉等日常生活,并写下“new city new friend!”等话语,获得众多点赞。对于接下来的三年求学历程,小芳充满期待。如今不单是有“小芳们”来到柳州“取经”,柳州...……更多
...刻的除了当地人的热情,就是美食。早就听说广西柳州的螺蛳粉好吃,本来以为没到产地吃不到好吃的螺蛳粉,想不到在贵港也能吃到螺蛳粉,而且很美味,比平时吃的袋装速食螺蛳粉好吃多了。”济南队的刘笑菡表示。宜昌队...……更多
记者会直击|代表畅谈2022年广西发展成绩单
...。自治区商务厅厅长杨春庭介绍相关情况。特色产业柳州螺蛳粉续写惊奇柳州市工业总量稳居广西各市首位。张壮告诉记者,柳州市目前规模以上工业企业达1258家,产值亿元企业超过400家,百亿元企业超过7家,千亿元企业2家(...……更多
衙前至味|走进西小江畔的“鲜”味小馆,品味萧山衙前老味道
...能得以温暖妥帖地安放。对于衙前人来说,盐水虾、酱爆螺蛳、清蒸鸡等是最熟悉不过的菜品,这些菜没有复杂的技法、独特的配料,只关注食物本身的质感和美味,就像那些动人的故事一样,千百次也不会令人厌倦。这家深居...……更多
“小服务”撬动区域质量“大提升”
...跃“在市场监管部门的帮助下,柳州建成涵盖564项标准的螺蛳粉全产业链标准体系,将产品保质期从10天拉长到6个月,带动139家生产企业产品质量升级,街头‘小米粉’变为600亿元的‘大产业’,功不可没。”谈及螺蛳粉质量提...……更多
浪漫柳州让人流连忘返
...州的特色美食也深深打动了韩冰的心。“酸酸辣辣的柳州螺蛳粉吃着很过瘾,跟我在外地吃到的味道完全不一样!”韩冰说,之前听说要来柳州,他首先想到的就是一定要吃上一碗地道的柳州螺蛳粉,现在如愿以偿,他感到很满...……更多
本文转自:井冈山报■ 黄健生炒螺蛳、荞头烧田螺肉、葱白烧河蚌,是永丰的三道河鲜菜,鲜香辛辣,口感独特,食之口齿生津,适合佐酒下饭。田螺通常生活在池塘、水田、河沟里,个体不大,肉不多,其真正的肉只是螺口...……更多
应季而食 调养脾胃
...适合春季调养脾胃。这些食物要适量竹笋、青团、粽子、螺蛳、腌笃鲜等是春季人们非常喜爱的美味佳肴。这些食物既可满足口福,又有很好的营养价值,但食用不当则可能导致胃部不适。下面就介绍一下这些美味的食用宜忌。...……更多
老人说:“春分吃3宝,财气往家跑”,马上春分了,3宝指啥?
...来特别鲜美,焯水后吃也放心多了。第三宝:水中宝——螺蛳。有道是:春江水暖鸭先知,气温渐渐升高后,这些螺蛳也感觉到来温暖,一个个爬出土坑,出来呼吸新鲜空气,此时的螺蛳经过一个冬季的休养,个个都非常肥硕,...……更多
...发展把脉。里雍镇广实村位于鱼峰区南郊,周边紧邻柳州螺蛳粉产业园等多个园区。近年来,该村结合自身优势,大力发展大果山楂、生猪、蛋鸡养殖等特色产业,还积极融入柳州螺蛳粉产业链,发展竹笋、木耳等原料种植,现...……更多
...“柳州鱼峰歌圩”文化旅游产业联盟,为各大旅行社和各螺蛳粉企业搭建研学旅游桥梁。发展山歌经济,让一座唱歌的山带火一座唱歌的城,离不开山歌价值导向、文化品位和管理秩序等方面的持续提升。为更好推动文旅产业融...……更多
山水相连 共创机遇
...”,还有“好味道”。“越南朋友喜欢吃辣、吃酸,柳州螺蛳粉的味道很符合他们的口味。”广西螺霸王食品科技有限公司外贸主管陈梓豪介绍,在开展经贸合作的过程中,柳州市相关部门提供了很多帮助,比如编写《柳州螺蛳...……更多
杭州人如何把短暂而又鲜活的春天“吃”进肚?
...唇齿留鲜春天除了蓬勃生长的蔬菜,也有“鲜到掉牙”的螺蛳与河蚌。初春的河蚌又肥又干净,最妙的是将春笋与河蚌相结合,炖出一盅汤,滋味浓重,鲜上加鲜。河蚌本身是有泥腥味的,如何除去并保留鲜味,就极具考验处理...……更多
向“优”发力 “点”绿生金
...国冠军打下坚实基础;全市完成油茶新造林8.5万亩,全市螺蛳粉原材料(竹笋)竹林面积达9.2万亩,年产值达1.3亿元。在柳州,建设美丽家园自上而下,久久为功。每年春节假期后第一个工作日,市四家班子领导和党员干部都会...……更多
“转”出发展新活力!广西制造业数字化转型提速,是全国进步最快的五个省份之一
...码”上赋能 夯实底座近年来,乘着工业化的东风,柳州螺蛳粉火爆全网。但很多人不知道,螺蛳粉也有自己的“身份证”。这家互联网企业,承担着国家工业互联网标识解析二级节点(柳州)平台建设运营,近年来,正在推动...……更多
00后最爱吃的四种小零食,尤其是最后一种,一天不吃就馋的慌
...甜,而且制作的比较精致,特别的吸引人。第三种零食,螺蛳粉在这个网络时代,00后们大多数会在网上寻觅一些比较有特色的美食,柳州的特色小吃螺蛳粉,在网络上爆红后,受到00后们的追捧,吃上一碗螺蛳粉对于00后们来说...……更多
好山好水出好物!桂品好物在北京闪亮“出圈”
...带货等方式向观众展示展销广西特产。六堡茶、丹泉酒、螺蛳粉、坭兴陶……现场展品琳琅满目,吸引了众多消费者前来参观和采购商现场洽谈。活动还将在北京市重点商超、广西大厦等地开展广西“桂字号”产品展销、推介与...……更多
念好“特”字经 做强富民产业
...农业产业发展模式,坚持以工业化思维谋划发展牛养殖、螺蛳粉原材料、糖料蔗等“三大富民”产业,通过加快工业化进程,推动特色农业全产业链发展,探索出了一条特色富民产业发展的新路子,有效解决了农业产业规模小、...……更多
鱼峰区100%村集体经济收入超10万元
...,解决村集体经济“持续稳定”的问题;文促旅,即围绕螺蛳粉主导产业,贯通产加销,融合农文旅,大力发展竹笋、豆角、木耳等螺蛳粉原材料种养产业。截至目前,鱼峰区100%的村集体经济收入超10万元,62%的村集体经济收入...……更多
南大教授张良仁成抖音探店博主,讲解美食历史知识,登上央视热播节目
“蒸笼的历史有七千年”“两万年前的广西人就吃螺蛳”“两百多年前我国就出现了‘方便面’的前身伊府面”……最近,南京大学考古文物系教授张良仁以美食探店的形式,在抖音讲解食物历史走红,获得了超过91万粉丝关注...……更多
...发展格局,加快产业集群发展。其中,柳州市依托“柳州螺蛳粉”地理标志,以螺蛳粉龙头企业为主,着力打造螺蛳粉产业化联合体,让“小米粉”成就“大事业”。此外,该局以我国与欧盟签署地理标志保护与合作协定为契机...……更多
黑龙江老铁送来的蔓越莓,有哪些新吃法?
...配广西米粉对于嗦粉这件事,广西各地都有自己的特色,螺蛳粉、老友粉、桂林米粉都是很多人喜爱的地方美食。闭思维介绍,以蔓越莓的口感来说,将蔓越莓融入广西的米粉中,也毫无违和感。就拿宾阳酸粉来说,需要把酸甜...……更多
探访福禄村酸菜酿造
...福禄酸菜颜色金黄、爽脆可口,除了专供百色城区内多家螺蛳粉店和附近的田阳、田东等地外,还远销南宁、柳州,供不应求。每年进入12月后,未来的3个月是古法酿造酸菜的季节。作为合作社社长,李国新平时主要负责收购农...……更多
山水相约赴春光 桂品好物火“出圈”
...记者 陈燕桂林山水甲天下,玉碧罗青意可参。一碗广西螺蛳粉,抚慰外乡游子愁。……提起广西,一美一臭闻名遐迩,“美”是“甲天下”的桂林山水,“臭”是赫赫有名的网红螺蛳粉。但是,广西的“好物名片”可不仅只有...……更多
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