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贵州山味丨秋风起,天渐凉,来贵州“贴秋膘”啦!
...停不下来!地摊火锅 兴起于贵州农村赶集,一个煤炉、一口铁锅、几张木条凳,就像摆地摊一样,所以叫地摊火锅。特色在于锅底现炒,猪肉现切现称。切好肉,肥肉拿来熬油,炒锅底,锅底里面加入豆豉,辣椒面及蒜末,然...……更多
10大晋菜:让年夜饭有味有韵
...子搭配着绵密的老陈醋,糖汁儿的颜色调得明艳鲜亮,咬一口还冒着热气,好吃到停不下来。◎ 虾酱豆腐:山西晋中、吕梁一带的经典名菜。一道制作精良的虾酱豆腐,表面冒着大量的气泡,类似蟹眼泡儿。因此,虾酱豆腐在...……更多
一吃一个不吱声,这小吃为啥总是吃过就上瘾?
...干面在武汉、酸辣粉在重庆、刀削面在山西,然而,为何螺蛳粉却以其独特的风味一炮而红?据统计,仅2023年,螺蛳粉在柳州市的全产业链销售收入就达到了669.9亿元!这种魔力究竟源自何处呢?让我们今天就来品尝一下螺蛳粉...……更多
...验。学期结束时,给达标的学生发放厨艺证书,评选班级厨师长。我校每学期召开年级家长会时,总有家长这么说:我的孩子原来在家里什么都不做,到了初中,什么都会做,衷心感谢学校把他们教育成人!洞察世界,解放双眼...……更多
三伏天:有钱没钱,别忘给家人喝“7宝”汤,顺应节气舒服过三伏
...绿的葱花,为这道蘑菇冬瓜汤增添了几分生机与活力。每一口喝下,都仿佛能感受到大自然的馈赠,让人在繁忙的生活中找到一丝宁静与满足。蘑菇冬瓜汤,不仅是一道汤品,更是一种生活的态度,一种对美食的热爱与追求。 ...……更多
...小小盖,小小瓶里装荤菜”,我很奇怪,这么一个小小的螺蛳,怎么会想到抓来吃呢。查了下资料,吃螺至少已经有7000年以上的历史了。最古老的螺壳遗址是在广西桂林的甑皮岩山洞,据测定,距今已有7000年以上。神奇的是,...……更多
不论炖什么肉,只要记住有这3种香料,炖出来的肉又香又入味
...加八角、香叶、桂皮,但这还远远不够。我大伯父是资深厨师长,他告诉我:炖肉时,再加这“3样”东西,肉就会越炖越香。我亲自试过,猪肉、牛肉、羊肉都超级香,真的超好用!所以,想要炖出美味肉菜,得学会挑选合适...……更多
春天要多吃菠菜,大厨教你6种菠菜做法,好吃又简单
...腐汤吧,这道菜可是家常菜里的经典款。简单又美味,吃一口就能感受到菠菜的鲜嫩和豆腐的滑嫩,真是绝了!这道菜做起来也不难,就是菠菜和豆腐一起煮煮,加点调料,味道就出来了。而且菠菜和豆腐都是营养满满的食材,...……更多
教学和就业无缝衔接,共育餐旅金蓝领
...学生成长为乌镇旅业酒店中心总经理1人,驻店经理6人,厨师长10余人……“乌镇班”订单班开设以来,在校企双方共同努力下,培养了大批高素质的餐旅技能人才,“乌镇班”学生毕业后也取得了较好的职业发展。“乌镇班”...……更多
依托后勤服务大平台 探索劳动育人新模式
...生食堂,一堂精彩的“厨艺小课堂”正在上演(图①)。厨师长化身老师悉心指导,同学们认真学习,一盘盘美味出锅摆桌,大家体会到了劳动的快乐。最后共同品尝劳动成果,同学们纷纷感叹:“自己亲手做出来的美食,真的...……更多
水果做菜是“黑暗料理”?不!那是因为你没来云南
...道美味的芒果炒牛肉。鲜嫩的牛肉搭配上青芒果丝,吃上一口,果香、肉香,咸、鲜、酸、辣等各种味道交织在口腔里,回味无穷。杨梅咕咾肉唤醒夏日新滋味开远市融媒体中心 供图在红河开远,每到杨梅上市的季节,开远人...……更多
炒饭就要这样做,满口留香巨好吃,网友:根本停不下来
...美味,既有荤又有素,深受大人和小孩的喜爱。只需尝上一口,便会欲罢不能,其风味绝对不逊色于外面卖的炒饭。喜欢品尝炒饭的朋友不妨一试。炒饭里加入了包菜和鸡腿肉。做包菜鸡腿肉炒饭的步骤:切洗干净的包菜成丝,...……更多
7月入伏,这菜使劲吃,大火炒一盘,清热解毒,满口柔滑鲜嫩!
...增添了层次分明的口感。这道菜色泽诱人,香气扑鼻,每一口都是对味蕾的极致诱惑。它不仅是一道美味的家常菜,更是清热解毒、滋补养生的佳品,让人在享受美食的同时,也能感受到一种独特的幸福感。【五花肉炒瓠子】 ...……更多
清脆娃娃菜这样做太赞了,爽口开胃,鲜美多汁,让人一吃就爱上
...口感和满口的鲜美,让人不禁一次又一次地去夹,仿佛每一口都能让人忘掉烦恼,沉浸在这份简单而纯粹的美味之中。不夸张地说,爽口娃娃菜,简直就是一道让人停不下来的美味。我个人是完全被这道菜征服了,每次品尝都有...……更多
靓鸡锅,打起!
...是其中的灵魂。浓郁的鸡汤配上白胡椒淡淡的辛辣味道,一口下肚,暖意入身。为更好地激发香味,大厨们要先将白胡椒先炒香再入汤。大火滚过的猪肚和鸡块口感嫩滑,味道清鲜不腻,口感一个韧,一个嫩,相互配合,更加完...……更多
广西好吃的6道桂菜,每一道都让你回味无穷!
...好者的味蕾。你是否也深深着迷于这些美食的魅力呢?6.螺蛳粉在柳州很受欢迎。介绍第六名的,是广西柳州的螺蛳粉。这道螺蛳粉可谓广西的特色美食之一,螺蛳的鲜香和味道相互交织,令人欲罢不能。只需稍加入一点辣酱,...……更多
这2样素菜一起炒,实在太鲜了!简单炒一锅,营养翻倍、满口爆汁
...样的风味。猪肚菌的脆爽口感与丝瓜的柔滑相得益彰,每一口都仿佛在大自然中漫步,清新而怡人,它就是丝瓜炒猪肚菌。丝瓜炒猪肚菌的特色不仅在于其独特的口感,更在于其丰富的营养价值。猪肚菌富含蛋白质、氨基酸和矿...……更多
全国十几个省最有代表性美食,这里有你的省吗?你喜欢的有几种?
...而且价格亲民,是广大市民最钟爱的小吃之一。五、广西螺蛳粉螺蛳粉在广西是一种十分受欢迎的美食,以米浆为原料制成,配以腌制螺蛳、猪肉、豆腐皮等辅料,最后淋上特制的辣椒酱和花生酱。广西螺蛳粉是一道备受欢迎的...……更多
(寻味中华丨饮食)南昌水煮:市井鲜味一锅出
...开了二十余年的水煮店便开始起锅熬汤制作水煮的底料。一口大锅,骨汤加秘制酱料熬就的底汤,百余种食材慢火慢炖浸煮入味,为的就是给食客呈上一份鲜香滚烫。3月27日,在南昌一家水煮店内,店员正在把汤汁浇至食材上。...……更多
包饺子掌握这些诀窍,你也能做出堪比厨师级别的饺子,赶紧收藏!
...更加入味。蚝油、料酒和味极鲜酱油不仅可以增加馅料的鲜味还能减少肉类的腥味,但是味极鲜酱油中含有味精和鸡精,就没有必要额外添加味精或鸡精,避免这两类调味品的摄入量超标。在这里还要提醒您,味极鲜酱油和蚝油...……更多
董赤赤、天蕾大哥……吉林市锅包肉饕餮之旅,嘎嘎的!
...包肉酸甜酥脆,蒸饺满口留香,董赤赤一坐下来就忍不住一口锅包肉一口蒸饺,连声说“真香”,还对着镜头和所有粉丝说:“吉林锅包肉,嘎嘎的!”谁说东北人不浪漫 锅包肉就牛排都知道东北人直率,但你知道东北人也有...……更多
超普高线68分的她直奔华侨职专
...建筑装饰行业1/3设计师、婚庆行业1/2从业者、星级酒店90%厨师长来自该校。除了在各行各业活跃的杰出校友外,华侨资源也是学校的宝贵财富。学校与全球26个温州商会建立密切联系,与意大利、荷兰、德国等开展国际职业教育...……更多
...”“枸杞头”等等,然而用“野生小蒜”和沟塘内的“野螺蛳”制作的两道天长特色土菜,则是众多家常菜中的佼佼者,这是我的最爱,也是众多天长人的最爱。清明节前,女儿特意从乡下弄来十多斤刚出水的小螺蛳。我知道,...……更多
韭菜炒年糕,鲜嫩多汁,香辣满口,一试成主顾,吃一次就停不下来
...食。想象一下,口感弹牙的年糕片,搭配鲜嫩的韭菜,每一口都是满满的幸福感。这道菜在许多地方都非常受欢迎,尤其是在节日或聚会时,常常是桌上必不可少的一道佳肴。我第一次尝试这道菜是在一个朋友家的聚会上。厨房...……更多
螺蛳粉加增臭剂?多家品牌回应
螺蛳粉也“塌房”了?近日,成都市市监局的工作人员巡查了一家外卖螺蛳粉店,发现该店柜子中存放一罐“螺蛳粉加臭酱”。柳州螺蛳粉协会秘书长黄嘉鹏回应称,增臭剂符合调味料生产标准。但专家表示,由于目前没有明...……更多
杭州第二家四季酒店——杭州中心四季酒店开业仪式圆满举办
...富的餐饮选择。中餐厅·颂由师承金沙厅的曾东海Neal Zeng厨师长主理并为八方食客提供精致地道的宁波鲜食菜肴;全日制餐厅·韵将提供包揽国际美食的早餐,结合经典西式菜肴与新鲜时令美馔的午餐,互动式粤味火锅于晚间供...……更多
男子带城市女友回村,女子上完厕所就要买票回去,网友:趁早分手
...里人就听说小赵在外面大上海混得不错,不仅当大饭店的厨师长而且自己在上海也“泡”到了一个上海女孩。这让同村的男孩都羡慕不已。他们认为上海的女孩儿都是那种天生娇贵高雅,气质脱俗的女孩。小赵能够找到这样的女...……更多
蒸鸡蛋羹,别直接加水蒸!牢记4大技巧,香软滑嫩,比嫩豆腐还嫩
...享一种蒸鸡蛋的独特方法,这是我从一位经验丰富的饭店厨师长那里学到的。若想让鸡蛋羹口感香软滑嫩,确实需要掌握几个关键的技巧。接下来,我将逐一为大家详细讲解这些技巧。【蒸鸡蛋羹】准备食材:鸡蛋、食盐、生抽...……更多
饭店里,“最干净”的5道菜,很少有客人点,老板和厨师却经常吃
...相比于预先处理好的鱼,现做的鱼能最大程度地锁住鱼的鲜味,避免了长时间等待导致的口感和营养价值下降,是真正意义上的“干净”美味。这种即点即做的服务方式,不仅确保了食材的新鲜,也体现了饭店对食物品质的严格...……更多
我爱大白菜
...稍炖,出锅盛盘上桌。嘿!亮晶晶、热腾腾、香喷喷,吃一口酸甜可口,绵软爽滑。盘子里做得再多,也是一点儿不剩。几日不做,孙子就会问:“我的白菜呢?”他的白菜?那明明是我一生的最爱啊!帮子成佳肴,叶子...……更多
2022-12-16 14:29大白菜,大白,我爱
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南昌市中心医院举办膏方节
本文转自:人民网-江西频道11月8日,南昌市中心医院(八一大道老福山院区)治未病科举办膏方节活动,为广大市民朋友提供中医体质辨识
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健康问太和 | 腰椎间盘突出都需要治疗吗?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)“各方面都不出众,唯有腰椎间盘突出。”这句小品中的调侃,如今已成为不少现代人的真实写照
2024-11-11 21:06:00
邯郸复兴区: “订单”红缨子助农增收又致富
本文转自:人民网-河北频道11月11日,河北省邯郸市复兴区康庄乡西店子村,农机手驾驶联合收割机在田间收割红缨子高粱,确保颗粒归仓
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河北香河:高效设施农业 助力乡村振兴
本文转自:人民网-河北频道在香河县蒋辛屯镇,工人在采收秀珍菇。陈宏儒摄近年来,河北省香河县加快调整农业产业结构,大力发展设施农业
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雁栖湖健康发展论坛2024第五届——助推“全生命周期”健康体系建设 加快健康产业结构升级
11月9日,以“助推‘全生命周期’健康体系建设 加快健康产业结构升级”为主题的雁栖湖健康发展论坛2024(第五届)在北京雁栖湖国际会展中心隆重召开
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成都中医哮喘医院:呼吸科余舸主任——不忘初心“医”路前行!
唐代医学家孙思邈著有《大医精诚》,说:“凡大医治病,必当安神定志,无欲无求,先发大慈恻隐之心,誓愿普求含灵之苦……勿避险希
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艾瑞康联合内分泌治疗助力患者生存获益,乳腺癌治疗新希望
CDK4/6抑制剂的出现,为HR+/HER2-晚期乳腺癌的治疗策略带来了重大变革,现如今已有4款CDK4/6抑制剂获批用于中国临床
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郑州长江中医院:专业治疗不孕不育 让家庭重拾欢笑与温馨
康女士今天带着满脸的幸福与激动来到了郑州长江中医院,她要分享一个令人振奋的好消息——她终于怀孕了!康女士今年已经42岁
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重庆东大肛肠医院自建院起就组建了一支医德高尚、医术精湛的医生团队,多年来致力于肛肠疾病的研究和临床诊疗,积累了丰富的临床经验
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石家庄蓝天中医院:技术水平专业全面 赢得患者认可
石家庄蓝天中医院以其专业全面的技术水平、科学规范的诊疗模式和优质高效的医疗服务,赢得了广大患者的信赖和认可,多年来,医院致力于为广大女性患者提供高质量的医疗服务
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