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米酒香醇年味浓
...虽然简单,但却需要耐心和细心。从选米、浸泡、蒸煮、发酵到出酒,每一步都至关重要。这个过程,不仅传承了祖先的智慧和技艺,更蕴含着浓浓的年味和乡愁。一进入腊月,人们就开始忙碌起来。选米是酿制米酒的第一步,必须要选...……更多
蒸馒头,只放酵母是“外行”,多加3种食材,馒头香软筋道更好吃
...水平却并非易事。有些人在制作馒头时连面团都无法成功发酵,而有些人虽然能蒸出馒头,但口感却远远不如馒头店的产品松软可口。这些问题的出现,核心在于方法不当。从和面到蒸制,每一步都蕴含了众多的小窍门。今天,...……更多
...十四届全国(河北省)年货购物节 沧州主会场活动开幕京津冀75家商户、13项非遗文化产品参展本报讯(记者张峻豪)春节将至,年味渐浓。1月27日,第十四届全国(河北省)年货购物节沧州主会场活动在南川老街开幕,一场独...……更多
四川省市场监管局发布2023年春节食品安全系列消费提示(液体乳篇)
...八门,但归纳起来其实就灭菌乳、巴氏杀菌乳、调制乳和发酵乳这几类,他们在原料、工艺和执行标准上的差异也都比较明显。(一)灭菌乳分为超高温灭菌乳和保持灭菌乳。超高温灭菌乳指以生牛(羊)乳为原料,添加或不添...……更多
“酵素能减肥、排毒、降三高”,真有这么神奇?一文了解→
...消化酶。而今天我们聊的“酵素”,就是指水果、蔬菜在发酵过程中产生的一系列具有生物活性的物质。这些活性物质的指代范围更广,不仅包括本质为蛋白质的酶,也包括发酵过程中产生的有机酸、维生素、游离氨基酸等其他...……更多
中国热科院在木薯叶发酵过程中蛋白质降解机制研究方面取得重要进展
...得重要进展,该团队采用宏基因组技术研究了木薯叶自然发酵过程中微生物群落结构及其功能特性,分析了蛋白质降解相关菌种与其主要功能基因和蛋白酶基因功能特性,明确了蛋白质降解代谢通路和发酵过程中活性化合物(包...……更多
酸奶吐司的做法:用酸奶独特风味制作面包,使面包带淡淡酸奶香气
...2个(蛋清和蛋黄分开使用,约80克)干酵母:2克(初次发酵用)干酵母:2克(主面团用)糖:60克盐:4克奶粉:20克黄油:30克工具面包机/厨师机发酵箱/保温环境烤箱步骤1.制作中种面团:将高筋面粉400克、自制酸奶260克和鸡...……更多
本文转自:贵州日报本报讯(记者 鲁媛)“发酵时间缩短一半,降低用盐量50%以上……”近日,在第八届“创客中国”六盘水市初赛上,当六盘水美味园食品有限公司(以下简称美味园)总经理王优将“‘双高’直投式乳酸菌...……更多
...海关检验检疫合格,蒙牛乳业(太原)公司生产的600箱风味发酵乳发往加拿大,这是山西风味发酵乳首次出口加拿大。风味发酵乳是目前国内外市场上广受消费者欢迎的乳制品之一,含有丰富的蛋白质、糖类、矿物质及各种维生素...……更多
两大因素发酵重卡行业景气度持续回升 【两大因素发酵重卡行业景气度持续回升】财联社11月15日电,“从单月销量来看,9月和10月,我国重卡市场销量均保持在8万辆以上水平,呈现明显旺季特征;从同比数据来看,我国重卡...……更多
遵义辣椒制品上新啦!
...豪食品有限公司旗下品牌,“黔小妹”系列新品传承陶坛发酵工艺与酱香文化,将独创的“LSN辣椒发酵技术”与传统陶坛发酵工艺相结合,加入优质酱香白酒发酵,开创酱香辣的新品类。“LSN辣椒发酵技术”采用“栅栏”防腐加...……更多
沧州银行廊坊分行: 扮演“三重角色” 助力经济发展显担当
...的关键因素。在强化非首都功能疏解方面,该行不断跟进京津冀协同发展、自贸区及雄安新区建设项目对接,时刻紧跟政策方针,为相关业务开办建立绿色信贷通道。截至2023年末,该行先后为10余家入住我市的京津外迁企业提供...……更多
北京和天津的那些美味
...本文转自:山西晚报拿得起放不下的美食散文《老家味道京津冀卷》节选——北京和天津的那些美味《老家味道京津冀卷》朱丹 著 河北教育出版社在本书中,作者将带领我们走遍北京、天津和河北的大街小巷,亲身感受当地各...……更多
本文转自:人民日报客户端龚相娟日前,在京津冀党政主要领导座谈会期间,京津冀三省市政府、有关部门、地市(区)和企业在津举行集中签约、揭牌仪式,三地人社部门联合发布一批社保“一卡通”场景。集中签约协议包...……更多
怎样选出好酸奶?(知食点)
...纯酸奶营养成分表图表内容来源于《食品安全国家标准 发酵乳》(GB 19302—2010)某纯酸奶配料表 开栏的话健康是幸福之源,营养是健康之基。随着经济社会发展和食物种类日益丰富,膳食营养知识的重要性愈发凸显。如何吃得...……更多
...跨越三个世纪、历经数代人努力,已从一个只生产蚝油和虾酱的小作坊发展为拥有300多款产品、远销100多个国家和地区的国际知名中式酱料品牌。杜尚巍说,李锦记已连续参与六届进博会,这场国际性盛会也为李锦记搭建了更广...……更多
日本政治资金丑闻发酵 日检方对“安倍派”成员连续三天展开搜查 【日本政治资金丑闻发酵 日检方对“安倍派”成员连续三天展开搜查】财联社12月30日电,日本执政党自由民主党派系政治“黑金”丑闻持续发酵。当地时间29...……更多
小河虾详细做法分享:从选材到上桌,一篇文章说清楚!建议收藏!
...炒均匀。步骤四:最后撒上香菜,即可出锅。2. 酱爆小河虾酱爆小河虾是一道味道浓郁的家常菜。具体步骤如下:步骤一:锅中倒入适量油,烧热后放入姜片和蒜末爆香。步骤二:加入小河虾,快速翻炒至虾壳变红。步骤三:加...……更多
持续深耕智能发酵领域 自然堂探索国货新高度
...并由此对极地酵母喜默因进行了技术突破,以喜默因酵母发酵滤液和溶胞物,打造更高浓高活的酵母,探索提升抗老效果。在科技革新的基础上,自然堂小紫瓶第六代作为首创的抗疲惫式衰老精华,从成分功效、体验感、包装等...……更多
...牛奶还能有这样的用途。“我们的酱油用牛奶代替水进行发酵,属于零添加。这是我们第一次来参加展销会,没想到不到两天时间带来的酱油就都卖完了。”牛奶酱油的畅销,让包黎明对自己的产品有了信心。带着好奇,记者来...……更多
...河间市抢抓河间国家再制造产业示范基地建设机遇,聚力京津优势资源,以优质人才和技术支撑为依托,进一步做大做强再制造产业集群。河间市从国内一流院校引进4位博士、7位硕士,牵头成立京津冀再制造产业技术研究院,...……更多
粪肥腐熟要彻底 蔬菜定植不烧苗
...类多且有机质含量高,还富含无机营养,肥效持久,完全发酵腐熟后还含有许多功能性物质,是土壤有机质的重要来源,也是提高土壤有机质的必需品。那么,粪肥如何彻底腐熟呢?棚外堆闷一般鲜粪采用棚外堆闷发酵腐熟的较...……更多
轻松掌握吐司面包做法,自制美味早餐从此开始
...成面团。注意控制面团的湿度,不宜过干或过湿。揉面和发酵:将面团放在案板上揉捏,直至表面光滑有弹性。然后将面团放入盆中,盖上湿布或保鲜膜,放置在温暖处进行发酵。待面团发酵至两倍大小时,即可进行下一步操作...……更多
强势崛起生物医药产业“增长极”
...备,为下一步产品上市做准备。”2015年,金城泰尔顺应京津冀协同发展的“东风”,将原料药生产基地落户到北京·沧州渤海新区生物医药产业园,成为入驻园区的首批北京医药企业之一。北京金城泰尔制药有限公司是一家集药...……更多
这个吐司方子真好,只需一次发酵就能拉丝,用手撕着吃真过瘾!
我通常喜欢制作吐司,传统的做法往往需要二次发酵。但这次,为了更有效率,我尝试了一次发酵的方法,用牛奶制作了吐司。结果出乎意料地好,其口感和味道均堪称一流。吐司散发着浓郁的奶香,口感柔软,甚至可以撕出...……更多
“杭州30亿量化跑路”继续发酵 珠池资产称不涉事且所有产品均被托管 【“杭州30亿量化跑路”继续发酵 珠池资产称不涉事且所有产品均被托管】财联社11月20日电,“杭州30亿量化跑路”持续发酵,市场传言“上海有家私募FOF...……更多
【东营乐活季·五一嗨翻天】黄河口生态旅游区小长假走起!
...河口生态旅游区 门景区2号楼特产文创/2024 黄河口大米,虾酱,肴驴肉等特色农副产品独具黄河口特色,口味鲜美,营养丰富,适合全家享用和馈赠亲友。 五一逃离人海,来这里打卡留念,我们在黄河口生态旅游区等你!1、景...……更多
汉代人竟这样食用豆豉——揭秘传统美食背后的千年发酵智慧
...,经过浸泡、蒸煮后,与秘制曲菌混合,放入陶罐中密封发酵。日复一日,那些平凡的黄豆在他手中逐渐转化为充满鲜香的豆豉。这不仅是他家的生计,更是他对这门手艺传承的坚守。豆豉,这个被现代人渐渐遗忘的传统食材,...……更多
集市上的春意                                   □薛立全
...个马口铁托盘里,盛放着白里透红的末货,这些末货远看像虾酱,走近细看是一个个微小虾子的集合体,相互嵌合在一起,软软绵绵,洁净无杂质。这种虾子,富含蛋白质和钙质,有很高的营养价值,其食用方法也很简单,用末货韭菜末炒鸡...……更多
按照这个方法,即使是冬天,包子也能做出很好的包子
...。它们又大又嫩又好吃。首先我们来说说老馒头。用老面发酵后,面团会发酵,所以必须加入适量的碱来中和酸。馒头只有微酸微碱才好吃,但碱量不够。它易于使用,对于熟练人员来说很容易使用,但对于外行来说很容易混淆...……更多
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穷人低成本“补气血”是它!建议女人常吃,滋阴补血,延缓衰老,气色佳
女性的一些生理特征,在某种情况下,相对于男性来说,更需要补充气血。特别是随着年纪的增长,进入更年期,身体里面的激素水平发生变化
2024-09-24 18:10:00
秋天里的这个宝贝,是菜又是药,坚持吃,或改善结节,提高免疫力
大家好,我是老刘!记得去年深秋,一位老病号李阿姨来找我,她愁眉不展地说自己最近体检发现了轻微甲状腺结节,心里头七上八下的
2024-09-24 18:11:00
自贡荣县农民创业协会深耕荣州十三载 迎来“果实”三大串
本文转自:人民网-四川频道初秋九月,走进荣山旭水,感受荣县农民创业协会在13年的奋斗中,科技为民、发挥效能,书写出产业振兴的动人篇章
2024-09-24 16:16:00
宁夏爱尔眼科助力2024年“全国科普日”宁夏主场活动
金秋送爽,喜获丰收的季节,一年一度的全国科普日如约而至,2024年全国科普日宁夏主场活动由自治区科协、自治区党委宣传部
2024-09-24 16:47:00
MUT自体蛋白再生:白晋整形主任医师的MUT技术操作流程全解
在美容整形行业中,利用自体材料进行手术正成为一股新潮流。白晋整形主任医师开发的MUT自体免疫蛋白再生技术便是这一潮流的先锋
2024-09-24 17:09:00
IGF-1生长因子增敏剂 改善儿童生长发育状况的新思路
IGF-1生长因子增敏剂,是一种指能够提升机体组织对IGF-1利用效率的分子、蛋白等活性成分。作用原理IGF-1,即胰岛素样生长因子-1(Insulin-like Growth Factor-1
2024-09-24 17:09:00
《细胞报告》揭秘:盼生派C9NMN成为大龄不育症女性提升卵子
随着全球晚婚晚育趋势的加剧,大龄女性面临的生育挑战日益严峻。据统计,35岁以上女性的不孕率显著上升,其中高龄成为影响生育能力的关键因素
2024-09-24 17:09:00
华医小庆丽格:三正规认证机构,值得信赖
华医小庆丽格医疗美容位于呼和浩特市赛罕区乌兰察布东街万达广场三区六段1号商业楼,成立于2018年5月,经呼和浩特市赛罕区卫生和计划生育局批准设立的一家集医疗美容科
2024-09-24 17:10:00
柒哥酱醋鱼:肉质细嫩 酱香酸甜
西湖醋鱼、糖醋鲤鱼、松鼠桂鱼……各地鱼的吃法从来都是独具特色,不乏新意。曾获评山西名菜的临汾特色酱醋鱼,酱香十足,口感丰富
2024-09-24 17:14:00
天气骤冷感冒高发,这些易感人群需格外警惕
随着天气逐渐转冷,气温骤降让人们的免疫力受到考验,感冒患者迅速增多。寒冷的气温使得人体外周血管收缩,血流速度减缓,免疫系统的工作效率下降
2024-09-24 17:16:00
蚌埠市淮上区:开展优质水稻观摩 助推粮食提质增效
本文转自:人民网-安徽频道9月14日,蚌埠市淮上区2024年优质稻新品种现场观摩暨栽培技术培训会在梅桥镇举行,现场筛选表现突出
2024-09-24 17:24:00
胃食管反流病太难缠?内镜下贲门缩窄术可解决
本文转自:人民网-安徽频道82岁的王大爷近十余年来反复出现反酸烧心、吞咽困难等症状,多次在各家医院就诊,多次胃镜检查均考虑其患有反流性食管炎
2024-09-24 17:24:00
安徽金寨:探索“托养”服务,打造精神障碍患者健康生活屏障
本文转自:人民网-安徽频道胡雨松安徽省金寨县位于大别山腹地,是鄂豫皖三省的重要交界地,也是全省面积最大、人口最多的山区县
2024-09-24 17:38:00
假牙最怕的4个字,应该如何护理假牙?
老人们一般都牙齿不好,有的甚至掉的只剩下一两个牙,这时候大家都会镶上假牙,为的吃东西更容易咀嚼更细一些。不过,戴上假牙以后要注意吃东西
2024-09-24 19:18:00
吃烤红薯会致癌?关于红薯的 4 个说法,到底哪个是真的
入秋后,气温渐凉。夜晚在街边又能闻到那股熟悉的香甜气味了,烤红薯的小摊儿又出现在了大街小巷。天气寒冷,手里抱着一个软糯香甜的烤红薯
2024-09-24 19:19:00