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...方的泡菜在制作上可能有一定区别，但总的来说，都是把蔬菜放在一个大坛子里，倒上盐水，让水没过菜，再封好罐子，利用乳酸菌发酵分解食物中糖类并释放酸。一罐优秀的泡菜，需要满足三个字——“鲜”“酸”“脆”。纵...……更多
2023-12-21 18:34:00酸菜,致癌,泡菜,亚硝酸盐,亚硝酸,发酵
...度，并使密封盒内形成负压，从而降低食物变质的风险。蔬菜类建议在24小时内食用完毕，以免营养流失和细菌滋生；肉类、禽类可在冰箱冷藏1至2天；海鲜类尽量当天吃完；米饭、面食类冷藏可保存1至2天。问题三：再次加热后...……更多
2024-02-18 06:20:00营养,专家,饭菜,微生,加热,致癌
...中那些尿酸值比较高的人，可以适当的吃一些黄瓜。2、鱼腥草鱼腥草是一味中草药，而且鱼腥他也能够起到很好的去除痛风的功效，在日常生活中用宜兴淘来泡水喝，可以帮助我们更好的排出体内的尿酸。对于促进我们的身体...……更多
2023-11-23 06:38:00尿酸,天敌,痛风,尿酸,苹果,黄瓜
蔬菜种类那么多，什么样的蔬菜适合自己？怎么吃蔬菜营养更好？这份吃蔬菜指导要收好！这5类蔬菜应该多吃1. 吃深绿色蔬菜能补叶酸蔬菜越绿，叶绿素含量越高，叶酸也就越丰富，尤其深绿色的叶菜含叶酸最多。这里说的深...……更多
2023-11-20 13:59:00叶酸,蔬菜,营养,蔬菜,木耳,花科
...小时内这些蚕豆将通过冷链物流运往上海、南京等大城市蔬菜批发市场进行销售。宣威市赋康农业科技有限公司郭玲是这片种植点的负责人，她介绍说：“今年种植的蚕豆品种是从青海引进的种子，它的种植特点是高产、抗病性...……更多
2023-10-20 03:34:00龙场,蚕豆,蚕豆,龙场,龙场镇,宣威市
...被称为肺部“大救星”的食物，它们是百合、梨、山药和鱼腥草（折耳根）。一、百合是被誉为\"百草之王\"的南方名贵药材，也是非常适合冬季食用的食物之一。百合性温润，有滋阴润肺、清热止咳的功效。常食用百合可以缓...……更多
2023-11-26 11:45:00肺部,免疫力,免疫,食用,食物,功能
...的早餐。她小心翼翼地选了市场上看起来最新鲜的肉类、蔬菜和一些腌制食品。然而，她并不知道，就在这看似健康、丰盛的餐桌上，潜藏着一些无形的威胁——一级致癌物。根据全球癌症研究的最新数据，食物中的致癌物质每...……更多
2024-01-17 11:11:00致癌物,致癌,餐桌,威胁,健康,致癌
...看看上榜的都有哪些。里边有没有你望而却步的食物。1.鱼腥草鱼腥草是一种独特的野菜，它的中文名称源于其气味类似于鲜鱼的味道。鱼腥草的气味类似于鲜鱼的味道，但其实是由一种叫做三乙胺的物质所引起的。这种气味是...……更多
2024-02-26 21:13:00奇葩,我国,青椒,口感,味道,鱼腥草
...维生素B2、维生素C、矿物质和膳食纤维的良好来源。这类蔬菜中的膳食纤维可以帮助糖尿病患者控制血糖，降低糖尿病的风险；有助于容易便秘的人群促进肠道蠕动，缓解便秘；对于肥胖人群，叶菜类的热量较低，可增加饱腹感...……更多
2024-03-22 06:40:00蔬菜,人群,蔬菜,豆类,含量,维生素
...有多大问题，更多的问题是出在烹饪和加工方式上，就拿蔬菜来说，一种蔬菜，你买来新鲜的炒着吃，和买来用高盐腌制制作泡菜，同样的一种蔬菜，它们对健康的影响则存在天壤之别。相对于红肉本身的致癌风险，以下两种加...……更多
2023-10-27 19:19:00致癌物,致癌,加工,致癌,致癌物,加工
...镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县各地群众抢抓农时种植冬早蔬菜，忙碌的身影穿梭在田间地头，为冬季丰收蓄势赋能。在恩乐镇勤劳村，随处可见村民们在山地上劳作。在种植户周艳的山地里，几名村民分工合作，有序挖地、播种...……更多
2023-11-13 10:47:00农时,蔬菜,蔬菜,豌豆,周艳,群众
...盐致癌”的问题，其实与食物的种类、储存方式有关。如蔬菜中含有的硝酸盐，在细菌的作用下转化为亚硝酸盐，亚硝酸盐在胃酸及肠道环境下可产生亚硝胺。在这个过程中，存在致癌风险的是亚硝胺。一般来说，一顿剩饭剩菜...……更多
2024-02-05 04:24:00年夜饭,饭菜,处理,剩菜,剩饭,亚硝酸盐
...气味香浓。但这种烹调方法会导致摄入的油脂超标，破坏蔬菜本身的营养，同时还可能产生致癌物。建议大家少吃过油菜、煎炸菜，烹调蔬菜多用白灼、清炒、凉拌和清蒸等方式。2、油冒烟时才下锅。等到油锅冒烟，这样的油...……更多
2023-01-06 21:43:00致癌,油烟机,致癌物,油烟,致癌,烹调
...成分可能引起潜在的健康问题，例如某些植物如颠茄属和马兜铃属含有有毒成分，可能对头皮和头发造成损害，甚至进入人体循环系统，引起中毒症状。05安全染发，需要注意这3点
选择合适的染发产品选择质量可靠、无害物质...……更多
2023-10-07 06:35:00染发剂,成分,头皮,植物,头发,染料
...从口入，这句话并不是开玩笑的，很多人为了健康会多吃蔬菜，但并不是每一个蔬菜都适合人们吃，以下这4种蔬菜会自带毒素，建议大家少吃：02劝告：4种“自带毒素”的蔬菜，尽量少吃黄花菜当黄花菜被放置一旁，慢慢变凉...……更多
2023-12-15 18:17:00抗癌,蔬菜,癌症,蔬菜,食用,蕨菜
本文转自：人民网-江西频道当前，正是大棚蔬菜上市时节。在江西省抚州市崇仁县河上镇元家村的一处温室大棚内，省农科院蔬菜花卉研究所研究员陈学军正与农户一起察看作物长势，并针对棚内作物生长过程中出现的病害问...……更多
2024-01-16 17:24:00崇仁,大棚,蔬菜,专家,崇仁,大棚
...择腌制的食物。大家普遍都认为腌菜没营养，殊不知有些蔬菜经腌制后反而更营养。比如说想多补点钙，可以选择洋姜，腌制后100克的钙含量高端244毫克，相当于一袋牛奶。再比如说想多补点胡萝卜素，可以选择芥菜，腌制后100...……更多
2023-12-27 11:22:00致癌物,致癌,营养,技巧,营养,致癌
...防灾抗灾能力。互助县还集中打造油菜、马铃薯、蚕豆、蔬菜万亩创建田和食用菌、草莓百亩示范田，大力发展马铃薯、杂交油菜、小麦、蚕豆、蔬菜、八眉猪等优势产业，菜薹、供港蔬菜、草莓等优势作物产销两旺。同时，不...……更多
2024-01-05 03:05:00互助县,新高,互助,粮食,产量,互助县
...味春菜。香椿芽饮食上市时间短，且产量不高，被称为是蔬菜中的“爱马仕”，尤其是刚上市的香椿，价格在100元左右一斤，后续大量上市了价格才会有所下降，虽然香椿的价格高，但也不能阻挡大家对它的喜爱，香椿有独特的...……更多
2024-03-28 06:03:00节气,香椿,蚕豆,菠菜,猪肝,春笋
...要注意营养均衡。建议少喝一些粥，多吃点肉、蛋、奶和蔬菜，喝粥时最好合理搭配，可以选择一碗粥+一个肉包子+一杯牛奶+一个鸡蛋搭配进食。二、癌细胞吃鸡蛋和牛奶，是在喂养癌细胞？网传鸡蛋煮久了蛋黄上会有黑膜，长...……更多
2023-10-28 19:17:00致癌,早餐,致癌,早餐,食物,营养
...比增长近一倍昨天一大早，京客隆针织路店人头攒动。在蔬菜区，“春菜上市”的标牌格外醒目。货架上摆放着豌豆尖、菊花菜、草头等十多种春菜，吸引市民驻足挑选。春菜大多按盒卖，每盒规格大多为200克到300克，售价在10...……更多
2024-03-16 04:43:00南货,春菜,春菜,消费,香椿,北京
...测发现，它的膳食纤维含量高达9.23克/100克[8]，这水平在蔬菜里可以称霸了，像吃着很有纤维感的莲藕，膳食纤维含量也不过4.9克/100克。不过膳食纤维太丰富也有弊端，如果芦笋放得久，纤维木质化，吃起来就会满口渣渣粗糙得...……更多
2024-03-06 11:59:00春菜,营养师,营养,含量,香椿,膳食
...断这种结合反应；所以在食用酸菜时搭配富含维生素C的蔬菜水果，如菜花、青椒、鲜橘、柚子等，能够起到一定的防癌效果。 ……更多
2023-10-22 18:56:00蔬菜水果,酸菜,维生素,食用,蔬菜,水果
...们一同来理解一下哪5类食物最好不要二次加热。首先，蔬菜和水果是我们日常生活中常见的食物。新颖的蔬菜和水果富含维生素和矿物质，对人体安康十分有益。但是，当蔬菜和水果经过二次加热后，其中的营养成分会大量流...……更多
2024-03-25 10:34:00加热,致癌,米饭,食物,医生,最好
...的野菜不要吃。许多野菜本身就是药用植物，如蒲公英、鱼腥草、马齿苋等。也有些野菜与有毒植物很像，容易误采误食中毒，严重的还会危及生命。因此，对不熟悉的野菜，不要采摘，不要食用，避免出现中毒等意外情况。第...……更多
2024-03-13 16:52:00野菜,野菜,食用,疾病预防,营养,蒲公
...个非常重要的因素。茄子作为一种营养丰富、味道鲜美的蔬菜，却被许多人误解为可能增大肺结节，那么这是否有科学依据呢？首先，我们需要了解肺结节是什么。肺结节是一种影像学上的表现，通常表现为肺部出现圆形或类圆...……更多
2024-01-19 11:31:00结节,蔬菜,风险,建议,结节,风险
...包子馅，都得放一些油，不仅方便和馅，还能锁住馅料中蔬菜的水分，口感也更好。用经过了炸香的食用油，既不浪费，又能增加风味。3、蔬菜焯水：对于有异味或者草酸含量高的蔬菜，一般都要先焯水再烹调。焯水的时候放...……更多
2024-02-08 01:21:00致癌,家庭,反式,脂肪酸,脂肪,油脂
...让体内的尿酸一点点的被排出，避免积累过多引发痛风。鱼腥草在南方的话是非常常见的，有很多人会将它用来做凉菜。是，有些人可能吃不惯它的味道，其实鱼腥草中含有的药用价值非常的丰富。在生活中如果经常吸烟的人群...……更多
2024-01-07 11:57:00痛风,生活,尿酸,蒲公,痛风,蒲公英
...怠，肠胃不适，火气上升。因此，我们需要增加摄入应季蔬菜的量，如蚕豆、豌豆和韭菜等。而今，让我们一起来探讨一道美味可口的家常蚕豆菜式——酸菜炒蚕豆，口感酸脆，美味经济，一上桌就被抢光。小时候，记忆中最美...……更多
2024-03-20 12:01:00家人,蚕豆,酸菜,美味,口感,营养
...位上，水珠在蚕豆上滚来滚去，折射出斑斓的光。新鲜的蔬菜是街子上最受欢迎的，不一会，一车斗的蚕豆就卖掉了大半。
“豆是自家地里种的，连夜摘了趁着街天来卖。”陈治是住在周边的农民，打小就看着父母到处摆摊。...……更多
2023-01-06 06:02:00集市,板桥,街子,经济,蚕豆,乡村
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