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不同蔬菜适合不同人群
... 菠菜、油菜、生菜、白菜等属于叶类菜,是胡萝卜素、维生素B2、维生素C、矿物质和膳食纤维的良好来源。这类蔬菜中的膳食纤维可以帮助糖尿病患者控制血糖,降低糖尿病的风险;有助于容易便秘的人群促进肠道蠕动,缓解...……更多
...。要种类多样,多食蔬菜和水果。蔬菜和水果含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,一日三餐不可缺少。在蔬菜的选择上,要尽量保证种类多样和色彩丰富,根菜如山药等,茎菜如藕等,叶菜如白菜等,花菜如西蓝花等,果菜...……更多
老年人和50岁以后的人,要多吃全谷物这类粗粮
...扰。其次,他在午餐和晚餐中加入了一份薏米。薏米富含维生素B1、B2和微量元素锌、铁等营养物质,对人体具有多种健康功效。薏米中的蛋白质和淀粉含量相对较低,易于消化吸收,李爷爷发现,饭后常感到疲倦和眼部疲劳的...……更多
这些蔬菜自带“毒素” 吃之前要这样做
...这样汤里的草酸也就不会很多了,而且还能保留比较多的维生素。● 豆芽豆芽口感清甜爽口,很多家庭还会在家里自制,但豆芽很容易被微生物污染。世界卫生组织对豆芽等芽菜的评估报告显示,芽菜中可能存在致病细菌污染...……更多
吃点啥能暖身扛过低温天气?尤其别忘了它们!
...的温度。寒冷在消耗我们更多能量的同时,与能量相关的维生素B1、维生素B2、烟酸消耗量也明显增加。维生素C和维生素A消耗也增加,此外,肾脏排尿作用增强,血锌、镁、钙和钠含量下降,体内钙和钠营养水平明显不足。低温...……更多
狐大医 | 吃粗粮时,我们到底在吃什么?医生:这一营养物不仅通便,还控血糖
...素可分为五大类:蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质和维生素。近年来,大量的科学研究证据显示了膳食纤维对人体健康的益处,因此,膳食纤维逐渐被大众所关注。膳食纤维主要来自于植物细胞壁,根据水溶性可分为可溶性...……更多
西红柿是甲状腺结节的发物?医生:不想结节生长,3种蔬菜要远离
...的组合却颇为丰富,对身体健康有着诸多益处。西红柿是维生素C的优质来源。维生素C,作为一种强大的抗氧化剂,不仅能增强免疫系统,还有助于皮肤和骨骼的健康。一份中等大小的西红柿大约能提供日推荐摄入量的28%的维生...……更多
年龄越大,越要吃粗粮?建议50岁后,多吃这3种,腿脚有劲精神
...物、豆类和根茎类食物。这类食物保留了大量的纤维素、维生素和矿物质,对身体健康大有裨益。粗粮种类繁多,每一种都有其独特的营养价值和健康益处。例如,糙米,它的纤维含量高于白米,有助于肠道健康;小米,富含B...……更多
人到中年尿酸高,4种方法帮你改善
...样被认为嘌呤含量较高的海鲜也相形见绌。豆芽豆芽富含维生素C、膳食纤维、矿物质等有益物质,对人体健康具有很多益处,此外,豆芽还具有低热量、低脂肪的特点,适合肥胖人群和糖尿病患者食用。但是豆芽当中的嘌呤含...……更多
米饭、馒头和面条,哪种更容易升血糖?选对了主食,血糖或更稳定
...,这些主食的加工程度低,淀粉含量低,富含膳食纤维、维生素、矿物质等营养素,升糖指数低,也就是说,吃了这些主食后,血糖会缓慢升高,对血糖的控制有利。杂豆类:包括红豆、绿豆、芸豆、蚕豆、豌豆等,这些主食的...……更多
大规模研究证实,多吃绿叶菜、补充叶酸,可降低肠癌风险
叶酸,是一种B族维生素(维生素B9),因在绿叶中含量丰富而得名。我们人体无法自己合成叶酸,因此必须通过饮食来来获取。众所周知,叶酸对于预防新生儿先天性畸形,因此,孕妇常常需要注意补充叶酸。而一项最新研究...……更多
含钾高的水果和蔬菜是保持身体健康的重要来源
...瓜、柚子、西瓜等。这些水果不仅富含钾,还具有丰富的维生素和抗氧化剂。尽量选择新鲜、成熟的水果,以确保其营养价值。步骤3:选择高钾蔬菜高钾蔬菜有菠菜、芹菜、豆类(豆芽、豆腐等)、番茄、土豆、胡萝卜和菜花...……更多
50后补充叶酸,中风风险明显下降,还能防痴呆?该如何正确补充
...这不是药物,而是叶酸,一种在日常饮食中经常被忽视的维生素。随着年龄的增长,身体对营养的需求发生变化,特别是对于50岁以上的人群。叶酸,作为关键的B族维生素之一,对于维持大脑和心脏健康至关重要。在现代社会,...……更多
青豆不仅可以作为独立的蔬菜,还可以与其他食材搭配烹饪
...力。青豆富含微量元素和胡萝卜素,胡萝卜素可以转化为维生素A,在促进大脑生长发育、改善视力方面起着重要的作用。青豆是春夏季的主要蔬菜之一,但它也能在秋季保持较好的鲜嫩口感。为了确保食用的青豆口感好,我们...……更多
茄子是一种营养丰富的蔬菜,含有多种维生素和矿物质
茄子是一种营养丰富的蔬菜,含有多种维生素和矿物质,有助于保持身体健康。然而,并不是所有人都适合多吃茄子。今天,我们就来聊聊这个话题,看看哪些人需要谨慎食用茄子。一、茄子的营养价值茄子含有丰富的营养成...……更多
心脏健康“吃\\\
...康。蔬果多多益善水果和蔬菜的好处多不胜数,它们富含维生素和纤维素,提供人体每日所需的营养成分。多吃水果和蔬菜在一定程度上能够减少高脂肪食物的摄入,不仅可降低心血管疾病风险,还可降低脑卒中和肥胖等其他疾...……更多
贫血常有4个表现,补血选择食补还是药补好?
...的治疗方法。食物中含有丰富的营养物质,其中包括铁、维生素B12、叶酸等对补血非常重要的成分。通过改善饮食,增加补血食物的摄入,可以有效改善贫血症状。常见的补血食物包括红肉、绿叶蔬菜、豆类、蛋类、坚果、水果...……更多
尿酸高到一定程度时,需要服用药物进行治疗
...是一种营养丰富的蔬菜,它含有多种有益健康的物质,如维生素C、膳食纤维、黄酮类化合物、多酚类物质等。这些物质对心血管健康和预防癌症等方面具有积极的作用,然而,洋葱中含有的一些物质可能会影响尿酸的代谢。一...……更多
【营养与食品】调整冬季饮食习惯,新鲜蔬菜不能少
...冬季寒冷干燥,新鲜蔬菜营养价值充分,可以为身体补充维生素等营养元素,提高自身免疫力。但做菜也是又讲究的,下面我们一起来看看怎么更好地留住蔬菜营养? 1.新鲜应季新鲜的应季蔬菜,颜色鲜亮,如同鲜活的、有生...……更多
24岁肠癌晚期——医生提醒:一旦有这些“不舒服”,赶紧去做肠镜!
...有害物质在肠道累积,大大增加了患肠癌的风险。2 .补充维生素E缺乏维生素E有可能诱发结肠癌。维生素E作为天然的抗氧化剂,对人体各方面都有着益处。预防肠癌,可多吃核桃、海产品、奶制品等等一些富含维生素E的食物。3 ...……更多
献血科普(二)
...是少油、少盐、少糖“荤”是优质蛋白的来源,也是B族维生素和重要微量元素的来源,比如鱼、虾和去皮禽类的肉等,都属于高蛋白、低脂肪肉类。但要控制好摄入量,过高的蛋白摄入同样可以转化为脂肪,导致肥胖或血脂增...……更多
提升尿酸风险的五大食物:关键选择,远离痛风威胁
...可以无限量食用。适量食用菠菜,可以为身体提供必需的维生素和矿物质,而不会显著提高尿酸水平。在痛风或高尿酸血症的饮食管理中,关键在于均衡和适量。菠菜和其他蔬菜应该是饮食中的一部分,但不宜过量。与此同时,...……更多
合理的食物搭配可以帮助我们摄取足够的营养,保持身体健康
...以提供更多的膳食纤维和营养成分。2.蔬菜:蔬菜是提供维生素、矿物质和膳食纤维的重要来源。在搭配蔬菜时,我们要尽量多样化选择,包括根茎类、叶菜类、瓜果类等多种蔬菜。同时,要注意蔬菜的颜色搭配,不同颜色的蔬...……更多
总是睡不好的人有救了!专家给出 7 条饮食营养建议,简单有用!
...量也较多 。图片来源:吃好每天三顿饭 充足的蛋白质、维生素及矿物质摄入 睡眠良好者膳食蛋白质摄入高于睡眠障碍者。维生素摄入量与睡眠质量呈正相关。 微量营养素如铁、锌、镁、铜等亦与睡眠相关。 铁缺乏的人群,补...……更多
孕妇、哺乳期妇女和老年人等,叶酸的需求量会更高
叶酸是一种水溶性的维生素B族成员,人类无法自身合成叶酸,只能依赖外部摄入。叶酸在人体内有着多种重要的生理功能,包括促进细胞分裂、DNA合成、红细胞生成、免疫力提升、心血管疾病预防、神经系统发育等。1.绿色蔬...……更多
寒露养生,可以多吃点豆
...室外活动,接触阳光的沐浴,适度的光照,可以增加体内维生素 D 的水平,预防维生素 D 的缺乏和预防慢性病。 3、注意增衣保暖这个节气昼夜的温差增大,应注意增衣保暖。Part 2:寒露建议多吃豆我们日常饮食上仍然需要遵循...……更多
高血压患者不仅要注意肥肉的摄入,还要慎重选择五种素食
...,医生还提到了全谷物和蔬菜。全谷物和蔬菜富含纤维、维生素和矿物质,对健康有益。然而,一些全谷物和蔬菜也含有较高的钾含量。高钾摄入会增加肾脏的负担,对高血压患者来说并不适宜。因此,高血压患者在选择全谷物...……更多
增强免疫力,这3种维生素要补够|世界强化免疫日
...世界强化免疫力日,今天我们就来聊聊提高免疫力的几种维生素。最近一段时间,流感成为了所有人都挂心的话题。不少人寄望于维生素,希望能通过补充维生素增强免疫力。那么对于流感,维生素到底有没有用?要不要额外补...……更多
“春吃豆赛过肉”,春天宁可不吃肉也要吃这5种豆,高蛋白低热量
...豆、毛豆等等,豆类蔬菜的蛋白质含量都很高,还有各种维生素、矿物质和膳食纤维,春季多吃豆类还能起到补钙的效果。春季多吃豆类还有一个主要原因:春季是肝气升发的时期,肝火容易旺盛,这个时候要吃一些“甘味”食...……更多
...。所以秋季应重点多选食橙黄色蔬果和绿叶菜。人体内的维生素A储备容易减少,如不及时补充,到了冬春季节就容易出现眼睛干涩及呼吸道感染。因此眼下要多吃南瓜、胡萝卜、西红柿等橙黄色蔬菜。另外,由于瓜豆类食物的...……更多
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