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七种营养素,老年人应适时补充
...猴桃、燕麦米、燕麦麸皮、藜麦、荞麦、红豆、绿豆等。胡萝卜素老年人一定要注重深色蔬菜的补充,如油菜、小白菜、菠菜、胡萝卜、南瓜等,这些食物都富含胡萝卜素,这种成分可以在体内转化为维生素A,对眼睛和皮肤的...……更多
老人最易缺的七种营养,一张表自测风险
...种类也受到了限制,普遍存在膳食纤维摄入不足的情况。胡萝卜素老年人一定要注重深色蔬菜的补充,比如油菜、小白菜、菠菜、胡萝卜、南瓜等,这些食物都富含胡萝卜素,这种成分可以在体内转化为维生素A,对眼睛和皮肤...……更多
老年人容易缺乏什么营养?合理补充:营养4+3吃得健康,更长寿
...果和全谷类食品获得。抗氧化剂,如维生素C和E,以及类胡萝卜素,有助于抵御自由基的伤害,减缓衰老过程。多彩的蔬菜和水果是抗氧化剂的极佳来源。B族维生素对于能量代谢和神经系统维护至关重要。全谷类食品、肉类和绿...……更多
叶酸吃多了会致癌?这6种营养品多吃真有害!
...达到有害水平。 除了叶酸,这些维生素补充要注意·β-胡萝卜素《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)》(后面简称 DRIs)中维生素A 的可耐受最高摄入量(UL)。维生素A 与β-胡萝卜素的换算:1 微克视黄醇当量维生素A = ...……更多
如何通过饮食预防呼吸道传染病?北京疾控提醒——
...、厌油,易发生维生素A缺乏。我们可以补充一些富含β-胡萝卜素的蔬果食材。给大家附上蔬果β-胡萝卜素排行榜。(三)维生素D:病毒感染引起的炎性因子耗尽体内的维生素D,普通食物中很难获取。位于北纬42度以北的地区在...……更多
增强肌肉力量,维持健康体重
...上有研究表明,脂肪酸、维生素D、维生素C、维生素E、类胡萝卜素、硒等都有益于延缓肌肉衰减。吃够维生素D对增加肌肉强度、预防跌倒和骨折非常重要。老年人应增加摄入富含n-3多不饱和脂肪酸、维生素D的海鱼类食物、蛋黄...……更多
眼睛最爱的几种食物,中老年每天吃一点,眼睛不干不涩
...、营养丰富的菜肴。胡萝卜作为主要食材,其所含的丰富胡萝卜素,是维护眼睛健康的关键。研究表明,胡萝卜素能够转化为维生素A,有助于维持视网膜健康和提升夜视能力。食材准备:新鲜胡萝卜1根、瘦肉100克、调味料适量...……更多
经常生吃胡萝卜,吸收的营养会更全面?并非所有的蔬菜都适合生吃
...吃的营养差异我们首先需要理解胡萝卜中的关键营养素。胡萝卜素是胡萝卜中最著名的营养成分,它是一种脂溶性维生素,能够在人体内转化为维生素A。生吃胡萝卜时,胡萝卜素的吸收率较低,因为它被细胞壁中的纤维素所包...……更多
小雪前后,最适合吃的4种黑色食物|小雪
...克的钙、757毫克的钾、97毫克的铁和3.2毫克的锌,还含有胡萝卜素、维生素 B1、维生素B2、和维生素E等多种维生素。此外,黑木耳中的多糖具有降血脂、抗血栓作用、抗肿瘤等多种生理活性。常吃黑木耳,可促进血液循环、减轻...……更多
...油、鱼肝油等。一般来说,橙黄色和深绿色蔬菜提供的β胡萝卜素较多,可转换为维生素A。2维生素D三文鱼、沙丁鱼、蛋黄、动物肝脏等食物含有维生素D,但总量很少。维生素D可以通过充分日晒满足需要,比如每天户外活动1小...……更多
天冷了,提醒中老年多吃5种“高维C”菜,手脚利落,提高抵抗力
...南瓜饼】南瓜饼是一道既美味又健康的小吃。南瓜富含β-胡萝卜素和纤维素,有助于保护视力和促进肠道健康。准备南瓜、面粉、糖、食用油。南瓜去皮去籽,切块蒸熟,压成泥。将南瓜泥与面粉、适量糖混合,揉成面团。取一...……更多
如何通过饮食保护大脑
...长期缺乏胆碱,可造成学习能力、记忆能力的下降。6.类胡萝卜素健康的老年人大脑中含有丰富的类胡萝卜素,大部分为叶黄素。叶黄素和其他类胡萝卜素可以降低氧化应激和炎症水平,还能降低阿尔茨海默病(AD)发病风险,...……更多
怎么预防阿尔茨海默病?5个方法讲拜拜
...以使脑细胞再生,还可以美容养颜。3.玉米玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A,它具有防癌作用;植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出。天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇...……更多
孕妇、哺乳期妇女和老年人等,叶酸的需求量会更高
...在这个过程中,绿色蔬菜会利用光合色素,如叶绿素和类胡萝卜素等,来吸收太阳光的物理能量,将其转化为化学能量并储存起来。这些化学能量可以帮助植物合成一些必要的营养素,如叶酸、维生素C等,来维持自身的正常生...……更多
研究显示,每日食用100克红肉,心脏病发病风险可能增加15%
...这些营养素对增强免疫力至关重要。例如,胡萝卜富含β-胡萝卜素,可转化为维生素A,增强抵抗力。西兰花,维生素C的佼佼者,一份西兰花就能满足日推荐摄入量。而且,蔬菜中的抗氧化物质如叶酸和硒,有效对抗自由基,预...……更多
一通肠,二养脾胃,三补气血,是老年人常吃的“长寿食物”
...值丰富,含有蛋白质、淀粉、膳食纤维、果胶、氨基酸、胡萝卜素、维生素以及钙、钾、铁等10余种微量元素,能为人体提供多种营养成分。红薯中所含有所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症。还有,有关研究表明,红薯抑制胆...……更多
南瓜的纤维含量较高,有助于缓慢糖分的吸收,减轻对血糖的影响
...与较低的中风风险有关。此外,南瓜中的抗氧化剂,如β-胡萝卜素,对保护心脏同样重要,它们有助于减少动脉硬化,从而保持血液流通畅通。讨论南瓜对眼睛健康的影响。β-胡萝卜素不仅对心脏有益,它还是维生素A的重要来...……更多
年纪大了,这3种尽量不吃
...蓝、绿菜花、苋菜、菠菜和胡萝卜,它们富含维生素C、胡萝卜素、铁、钙、叶酸和维生素B2等;主食应包括粗杂粮,因为它们富含B族维生素和膳食纤维,有助于维持能量代谢和健康的肠道;选择低糖水果,如草莓和樱桃,以控...……更多
医生忠告:西红柿炒鸡蛋,尽量不要放“此”物,看看你做对了吗
...红柿。西红柿与胡萝卜不宜同时食用胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,会破坏西红柿中的维生素C,降低其营养价值。此外,胡萝卜中的某些物质还会抑制西红柿中的维生素A的吸收,不利于眼睛健康。因此,在食用胡萝卜时,最好...……更多
饮食别凑合!年纪越大,4类食物就越要多吃
...的有紫甘蓝、南瓜、芹菜、番茄和黑莓等,含有丰富的类胡萝卜素、维生素C、叶酸等营养成分,适量食用可以缓解眼部疲劳、视力下降,改善皮肤状态,对于预防癌症和心血管疾病也起到积极的作用。此外,深色蔬菜和水果含...……更多
一种常见蔬菜,竟是降血压神器?营养学家揭秘,食物与健康
...帮助。绿叶蔬菜还含有丰富的抗氧化剂,如维生素C和β-胡萝卜素,这些抗氧化剂有助于减少自由基的损害,保护血管健康。实际上,经常食用绿叶蔬菜的人群,其高血压发病率相对较低。揭秘:营养学家眼中的血压“守护神”...……更多
注意食品卫生安全 提高自我保护意识
...纤维,其中,深色蔬菜水果更是富含抗氧化成分,例如β-胡萝卜素、花青素、番茄红素等。建议坚持谷类为主的平衡膳食模式,餐餐吃蔬菜,深色蔬菜占一半,天天吃水果。合理的膳食模式有利于降低肥胖、心血管等慢性病的发...……更多
血液黏稠,血管不通,试试3种疏通血管的方法
...方面也有很明显的效果,其中含有的维生素C,维生素E和胡萝卜素,能够降低胆固醇和血压,预防动脉粥样硬化。2.苦荞 苦荞–七大营养素完全集于一身,不是药,不是保健品,是能当饭吃的食品。苦荞麦,其营养价值居所有粮...……更多
医生直言:与肥肉无关,“这1东西”需少碰
...南瓜等蔬菜也是保持血管健康的好选择。这些蔬菜富含β-胡萝卜素、维生素A和维生素C等营养素,可以帮助降低血压、减少动脉硬化和保护血管内皮细胞。 ……更多
煮熟后的水果,其实隐藏着许多对健康有益的奥秘
...于被人体吸收。例如,煮熟的胡萝卜比生的含有更多的β-胡萝卜素,类似地,煮熟的水果也能够提供更丰富的可利用营养。这不仅增强了水果的健康效益,也为人体提供了更多的能量和保护。降低风险:生食水果可能携带细菌和...……更多
不管多大年纪,想要脑子越来越灵活,8种食物多吃,5种食物少吃
...是一年四季的健康伴侣。它们富含维生素C、维生素E和β-胡萝卜素等抗氧化物质,有助于减轻氧化应激反应对大脑的损害。在每个季节的开始,选择当季的水果,无论是酸甜可口的草莓、还是清新怡人的橙子,都能让你感受到大...……更多
保护小孩眼睛常见食物有哪些,枸杞搭配哪些食物对眼睛好?
...应该是大家公认的护眼食物了,由于胡萝卜中富含大量的胡萝卜素,这些胡萝卜素在我们人体内可以转化成为维生素A,所以胡萝卜又被称为维生素A原。维生素A在人体视觉的形成中发挥着重要作用。它参与视网膜内视紫红质的合...……更多
四种关键维生素:守护血管,激活代谢
...A,存在于胡萝卜、甜薯和绿叶蔬菜中。这些食物富含β-胡萝卜素,进入体内后转化为维生素A,维持血管壁完整性。例如,每天一根中等大小的胡萝卜,就能满足日常需要。维生素B群,尤其是B6、B9(叶酸)、B12,对心脑血管尤...……更多
要避免过量服用,最好的方法是从食物中摄取适量的维生素A
...和奶制品是维生素A的主要来源,而蔬菜和水果中富含类胡萝卜素,也能在体内转化为维生素A。在补充维生素A的过程中,要关注饮食的均衡,避免过多摄入动物性食物。同时,要增加运动和保证充足睡眠,以提高身体的免疫力和...……更多
...富含多种营养物质。黄桃里含有维生素C、维生素B族,β胡萝卜素、番茄红素等,对于促进新陈代谢,提高免疫力有一定的好处,但水果经过加工,其所含的维生素会损失。因此,胡萍不建议市民在生病时把罐头当做主要食物,...……更多
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