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...，放入菠菜翻炒后倒入腐乳泥，一起翻炒均匀即可。4、四季豆--补蛋白冠军四季豆作为豆类蔬菜，蛋白质含量较高，且属于优质植物蛋白，易于被人体消化吸收，在三伏天，适量摄入四季豆可以补充因高温消耗而减少的蛋白质，...……更多
2024-08-19 06:00:00营养,冠军,四季豆,木耳,菠菜,地瓜
...于水的特性，就可以去除大部分草酸。2. 含皂苷：豆角、四季豆等卫健委首批营养指导员、注册营养师薛庆鑫2024年在科普中国微信公众号刊文指出，生的豆角、四季豆中含有皂苷，皂苷含有能破坏红细胞的溶血素，对胃肠道黏...……更多
2024-03-22 09:44:00家常菜,家常,食物,最好,草酸,蔬菜
...体食物中毒事件，后来，经过调查，发现是学校食堂做了四季豆，但是，四季豆在加工过程中，没有彻底炒熟，才引说起其缘由，江门市食品药品监督管理局相关科室负责人说到：“四季豆中毒多发生在集体饭堂，主要原因是锅...……更多
2024-10-13 08:50:00省事,青菜,草酸,食用,蔬菜,亚硝酸盐
...鲜笋）、亚硝酸盐（香椿芽、蕨菜）、生吃有毒的蔬菜（四季豆、鲜黄花菜、扁豆），一定要进行焯水处理。
④吃多少做多少，避免过夜蔬菜现吃现做，吃多少做多少，尽量避免隔夜。如果没吃完，建议正确保存食物，防止细...……更多
2024-03-06 11:58:00生活,蔬菜,家庭育儿,冬瓜,亚硝酸,亚硝酸盐
...小米椒摆个造型，将焦溜丸子盛入，撒上白芝麻即可。炒四季豆丝准备食材：四季豆 适量、盐 1小勺、蚝油1大勺、蒜瓣4瓣、辣椒适量。做法：1、四季豆选嫩的无筋豆，折掉头尾，斜刀切丝，这样更出味，蒜瓣，拍破切小丁，辣...……更多
2023-10-15 06:34:00御寒,道菜,滋养,食物,这是,生抽
...。焯水不仅能彻底清洁，还能使食材口感更加柔软细腻。四季豆与扁豆：未煮熟的四季豆和扁豆可能导致食物中毒。焯水作为预处理步骤，能迅速提高食材温度，确保后续烹饪时达到安全熟透的标准。【本文结束】如需转载请务...……更多
2024-12-13 12:16:00肾衰,肾衰竭,菠菜,急性,损伤,终身
...春乏”。那怎么办呢？这时候啊，就得注意给身体补充点营养了，特别是那个钾元素，对缓解春乏特别有帮助。所以啊，春季养生，别忘了多补充点钾元素哦！钾元素这玩意儿，对咱们人体好处可大了！它有很多重要的作用呢！...……更多
2024-05-19 14:45:00道高,体质,精力,建议,黑木,山药
...加入盐、味精、香油和辣椒油调味，搅拌均匀即可。素焖四季豆材料四季豆300克，冬笋条100克，植物油、香油、盐、水淀粉、味精、葱末、姜末、蒜末各适量。做法1四季豆洗净，切段。2锅内倒入植物油烧热，放入葱末、姜末、...……更多
2024-10-08 13:58:00天年,节气,滋补,家常,法则,养生
...对人体有害。对于发芽的土豆，尽量丢弃不食。6.不熟的四季豆生四季豆中含皂素、植物血球凝集素、胰蛋白酶抑制剂等有害成分。人吃了未煮熟的四季豆可出现头痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。将四季豆彻底煮熟即可有...……更多
2024-04-17 00:34:00绿叶,空心菜,蔬菜,空心菜,四季豆,食用
...排便。也能促进胰腺分泌,帮助消化;3、荚类:如鹰嘴豆、四季豆、大豆、豇豆、菜豆、扁豆等,富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素等,能起到健脾胃、增进食欲的作用;4、紫薯:如茄子、甜椒、番茄、辣椒、香瓜茄等,含有丰富的...……更多
2023-03-12 16:19:00小孩,小孩,维生素,营养,成分,膳食
...养生领域。其富含黏蛋白、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，对于调理脾胃、增强消化功能有显著效果。山药还具有补气养血、益肾健脾的功效，适合于中老年人食用，有助于延缓衰老、增强体质。推荐做法：山药肉片汤...……更多
2024-03-21 13:58:00脾胃,不好,冠军,山药,生抽,猴头
...这好东西。山药，也就是大家常说的淮山，这货可真是个营养小宝库啊！里头满满的都是好东西，像黏蛋白、膳食纤维，还有各种维生素和矿物质。吃了能帮你提高免疫力，调节血糖，还能让你的消化变得更好。这山药，真是个...……更多
2024-05-16 12:53:00小米,南瓜,有用,冠军,山药,莲子
...动，新陈代谢加快，我们需要特别注意饮食调整，多吃有营养的食物，这样才能调养好身体，健康过春天。建议入春后，少吃些油腻的食物，多吃以下5种“冠军”蔬菜，每一样营养鲜嫩正当时，常吃补足营养，增强免疫力。一...……更多
2024-03-28 11:54:00大肉,大鱼,体质,营养,冠军,建议
...一，担负着排毒、新陈代谢等重要功能。香菜、西兰花、四季豆、芦笋和菠菜这五种绿色蔬菜，不仅在餐桌上色彩艳丽，更以其独特的营养成分，助力肝脏功能的提升，为我们的身体健康注入源源不断的能量。一、香菜：香菜含...……更多
2024-06-24 21:42:00肝脏,食物,最爱,绿色,健康,西兰
...为3分钟；西兰花、菜花、木耳焯水1～2分钟即可；豆角、四季豆这类建议焯水10分钟以上；鲜黄花菜建议焯水3～5分钟。焯水前在水中加入适量盐和油，可以帮助保持蔬菜的颜色和营养。焯水后迅速用冷水降温，特别是对于不立...……更多
2024-04-11 09:36:00肉类,血水,蔬菜,亚硝酸盐,草酸,亚硝酸
...小火煮20分钟，加冬瓜，继续煮至冬瓜透明，加盐调味。四季豆：四季豆富含蛋白质、维生素C和膳食纤维，能帮助降低胆固醇，预防心血管疾病。它的低热量特性有助于控制体重，是减肥期间的理想选择。推荐菜谱：干煸四季豆...……更多
2024-04-11 10:36:00四季豆,冬瓜,橄榄油,芹菜,减肥,菠菜
...现生活中的新意和不同的烟火气。进入5月，菜市场上的四季豆已经大量应市了，这让大家的餐桌又多了一道当季时令蔬菜。四季豆，又叫菜豆、豆角、白饭豆、云扁豆、龙爪豆、龙骨豆、芸豆、白豆、二生豆。四季豆，富含蛋...……更多
2024-04-14 16:56:00窍门,滋味,四季豆,四季,黑木,黑木耳
...水肿。3、选择正确的主食豆类主要包括鹰嘴豆、绿豆和四季豆，这些食物进食后有强烈的饱腹感，而且消化也是非常的缓慢。方便面的危害有哪些1、缺乏营养，方便面中虽然含有脂肪、蛋白质、纤维素、碳水化合物等，但毕竟...……更多
2024-02-12 10:32:00方便面,方便面,纤维素,纤维,脂肪,蔬菜
都说外卖不健康，营养搭配不均衡，比如主食多，菜少，重油重盐，其实不是所有的外卖都这样。比如麻辣烫，不管是主食、肉还是菜，都有多样可选，怎么搭配的主动权都在咱们自己手里，这篇文章我就给大家整理了麻辣烫...……更多
2024-03-15 10:38:00麻辣烫,公式,跟着,麻辣烫,西兰,丸子
...豆和木耳分别煮熟，拌上蒜泥和酱油，简单又下饭。五、四季豆——铁质的补给站四季豆是铁的良好来源，铁是制造红血球的必需元素，有助于预防贫血。同时，四季豆还含有维生素K和钙，这对骨骼健康尤为重要。常吃四季豆...……更多
2024-01-09 06:56:00荷兰豆,荷兰,弹性,感冒,皮肤,帮助
...问题的，小剂量尝尝也没关系，但千万别多吃。三，生吃四季豆。四季豆是我们餐桌上的常客，一年四季都能吃到，它可以单独清炒，也可以搭配肉类、鱼类等一起炖煮，味道都特别鲜美，而且四季豆中的营养非常丰富，食用后...……更多
2024-03-22 13:28:00菜贩,蔬菜,宝贝,最好,黑木,无根
...红枣、山楂果、各种各样箩卜、卷心菜、草酶、黄豆芽、四季豆、西红柿、毛笋、青笋、香蕉苹果、苹果、杏、弥猴桃等。4.含维生素D丰富多彩的食材：鸡肝、牛肝菌、鸡肝牛肝、刀鱼、蛋、红萝卜、地瓜、豌豆苗、油菜苔、柿...……更多
2023-02-01 16:27:00生长发育,肿瘤,发育,中药,肿瘤,蒜头
...蛋炒匀，口感丰富，是一道不可多得的春季美味。（四）四季豆炒肉片四季豆富含膳食纤维，可促进肠胃蠕动，炒制前可先将肉片焯水去血水，再加入四季豆爆炒，加入盐巴、鸡精等调味料，肉质鲜嫩，豆香扑鼻，一道下饭菜肴...……更多
2024-03-20 11:45:00长寿菜,长寿,老年人,血压,红薯,蔬菜
...的消化能力。同时还能去除其中苦味，使口感更佳。4、四季豆四季豆含有大量皂素，具有一定的毒素。四季豆很难被煮熟透，如果没有将其完全煮熟透，食用后很可能出现皂素中毒的情况。如引发呕吐、腹泻、腹痛等肠胃炎症...……更多
2024-05-24 20:51:00蔬菜,食物,西蓝,西蓝花,草酸,食用
...中毒，重则丢命！1.豆角豆角家族可谓是“人丁兴旺”，四季豆、芸豆、扁豆、刀豆等等，可谓家常菜的扛把子之一。然而，吃豆角中毒的事件几乎每年都有发生。豆角为什么有毒？这是因为豆角中含有大量皂苷、扁豆碱、血细...……更多
2024-07-13 13:34:00蔬菜,健康,草酸,豆角,食物,亚硝酸盐
...吃可能会导致食物中毒，严重会要命。比如，生的豆角、四季豆中含有皂甙，它含有能破坏红细胞的溶血素，对胃肠道黏膜有强烈的刺激作用，会引起黏膜充血、肿胀及出血性炎症，可造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。这种...……更多
2024-03-16 06:45:00方法,草酸,蔬菜,亚硝酸盐,亚硝酸,含量
...一道菜品。豆角：舒缓肝火，促进入眠
豆角，也被称为四季豆，是一种蔬菜中的佼佼者。它不仅有助于清理肠道和排除体内毒素，还具有调节肝火和促进睡眠的作用。此外，豆角还富含蛋白质、膳食纤维、维生素C和维生素K等...……更多
2023-12-07 15:56:00肝火,实惠,睡眠,蔬菜,营养,质量
...食用半个月，或许就能看到令人惊喜的效果。一、菠菜的营养价值首先，我们来了解一下菠菜的营养价值。菠菜是一种富含维生素、矿物质和膳食纤维的蔬菜，被誉为“营养模范生”。其中，菠菜中的维生素C、维生素E和β-胡萝...……更多
2024-01-20 10:59:00菠菜,效果,医院,人民,黑木,菠菜
建议：中老年人多吃这菜！钙是菠菜3倍，补钙壮骨，营养又便宜。在寻找经济实惠的补钙食材中，别忽视了那颗低调的“明星”——木耳菜。每100克木耳菜约含166mg钙，不仅是理想的补钙来源，更是一道丰富多样的营养盛宴。...……更多
2023-12-08 17:13:00壮骨,中老年人,补钙,菠菜,营养,建议
...批营养指导员、注册营养师薛庆鑫刊文指出，生的豆角、四季豆中含有皂苷，皂苷含有能破坏红细胞的溶血素，对胃肠道黏膜有强烈的刺激作用，会引起充血、肿胀及出血性炎症，可造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。这种成...……更多
2024-05-03 13:31:00蔬菜,草酸,食物,志红,秋水仙碱,黄花
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本文转自：人民日报《人民日报》（2025年01月22日第 14 版）
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