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...有些廉价、土味，适合填肚子，但不怎么上得了台面。 客家人的盐焗鸡，其貌不扬。（图/《舌尖上的中国》） 过去，大家对于客家菜的认知，总是与客家人的个性相关。比如美食作家陈纪临、方晓岚在合著的《朴实无华客家菜...……更多
2025-01-21 09:45:00菜系,广东,低调,客家,客家人,梅州
《狂飙》剧照客家人的“客”，就是一种异乡人的状态。说白了，我们都是精神客家人，拼了命想要逃离乡土，却比谁都对故乡念念不忘。最近还有谁没看《狂飙》的吗？凭借这部剧终于爆火的张颂文，得到了前所未有的密集...……更多
2023-02-11 22:13:00颂文,客家,客家人,客家话,就是,台湾
...大的特点是用客家话演唱，常常是即兴演唱，内容涵盖了客家人的劳动、生活诸多方面，反映当下的情景和感受，具有浓郁的客家乡土气息。”松口客家山歌市级非遗传承人、梅州市梅县区客家山歌传承保护中心副主任刘谦隆介...……更多
2024-07-13 06:08:00山歌,山歌,客家,山歌剧,梅县,梅州
...世界客商大会里面很多的客家元素，因为我是台湾屏东的客家人，所以我就觉得说，我的祖籍地也是很丰富的，(有)客家的语言，然后还有图腾，还有世界的客家乡亲来这边聚会，就感觉是过年过节一样。我也是希望能拍出更多...……更多
2023-11-06 10:19:00台商台青为“世界客都”代言 盼促进交流回馈家乡
...源地”，获得国家体育总局的认定。足球的自由与激情与客家人坚韧质朴的性格完美契合，使五华人与足球结下了深厚的情缘。足球运动成为五华的城市灵魂，150年间生生不息。“球”新进取足球融入市民生活“下班踢球去！”...……更多
2024-05-15 13:20:00心连心,活力,足球,五华,足球,梅州
...峰绘梅县区是广东省梅州市的市辖区，位于韩江上游，是客家人迁徙到广东的第一站。梅县区拥有24个国家级传统村落，是客家文化的重要载体。近年来，梅县区依托丰富的客家历史文化资源，多镇多村联动推进美丽乡村示范工...……更多
2024-07-13 06:16:00村落,山水,传统,梅县,村落,传统
作为客家人，我谈一谈对客家人的认识。我到过福建的龙岩地区，见过永定的围楼；我到过广东梅州和韶关地区；我到过江西的赣南。这几个地方相隔很远，有五百公里以上。我和每个地方的当地人都有一定接触。第一感觉就...……更多
2023-02-03 11:05:00胡人,客家人,客家,后裔,客家,客家人
...梅州日报讯】“天下客家、天下为家、有日头个地方就有客家人”，这句歌词、旋律已经深入刻画在海内外的客属乡亲脑海中，此经典作品第30届世客会主题曲《Hakka客家》由客家青年词曲作家、央视客家三宝组合创始人、梅州...……更多
2023-11-17 14:38:00荣耀,三宝,客家,主题曲,创作,精神
...11位。对于自己的离开，米兰-里斯蒂奇在社媒写道：谢谢客家人。感谢粉丝们度过了美好的三年。你给了我很多，我希望我也对你很好并且忠诚。我将永远是你的战士，你将永远在我心中。现在是时候分别了，但我希望我们能再...……更多
2023-12-25 10:02:00里斯,蒂奇,梅州,米兰,客家,主帅
...酒、畅销全国的机会吗？娘酒与客家刘先生是土生土长的客家人，他对客家娘酒的印象是：女性怀孕时吃的一种食品。刘先生跟时代周报记者讲述了一件趣事：他的妻子怀孕时，他的母亲每天都要给妻子做一碗娘酒煮鸡或娘酒煮...……更多
2023-04-30 20:25:00指南,客家,海燕,酒厂,黄酒,罗东
...。作为世界上分布范围最广、影响最为深远的民系之一，客家人无疑创造了辉煌的饮食文化，尤其是在香港这样人文荟萃、多元交融的都市，想一品客家风味必定是能得偿所愿的。不多久，我便寻得了这样一个地方。这里并不是...……更多
2023-02-15 05:28:00家情,港客,客家,赣州,客家人,围屋
...
开栏语：一方水土，一方美食。从中原南迁而来的梅州客家人，在山川间，孕育出独具一格的客家饮食文化。它是岭南本地自然物产和中原烹饪技艺的完美融合，以吃粗、吃野、吃出健康为特色。烹饪手法多样，既有煎、炸、...……更多
2024-05-15 06:48:00老店,客家,碱水,客家,粽子,咸蛋
...”全球客家·崇正会联合总会总执行长曾观涛说。洛阳是客家人南迁的重要起点。1700多年前，客家先民从中原出发，衣冠南渡，辗转迁徙，走向四方。他们把中原地区文明带到所居之地，并与南方的古越等民族交流融合，逐渐塑...……更多
2024-11-06 03:59:00河洛,侨界,客家,客家,洛阳,客家人
...解，盐焗鸡是广东传统三大名菜之一，历史悠久，起源于客家人迁徙途中所创造的“盐煨咸鸡”，至今已有千年历史。盐焗鸡主要选用客家山区土鸡为原料，经过十几道工序精制而成，富有“鲜润、咸香、醇厚”的特点。它不仅...……更多
2024-03-03 19:36:00别用,味道,不好,最好,清远,客家
...任俱乐部的主帅一职。米兰-里斯蒂奇动情写道：“谢谢客家人，感谢粉丝们度过了美好的三年，你给了我很多，我希望我也对你很好并且忠诚，我将永远是你的战士，你将永远在我心中，现在实施后分别了。但我希望我们能再...……更多
2023-12-25 09:41:00自宣,中超,洋帅,赛季,球迷,梅州
...兴国、泰和转辗迁徙来到这里定居。他们不仅带来了许多客家人的美食佳肴，同时也利用身边能够找到的一切食材，因陋就简加以改良，留下了酿豆腐、腊味合蒸、小炒鱼干、梅菜扣肉、粉蒸鹅、清炒苦瓜、豆皮等许多经典名菜...……更多
2024-05-10 09:41:00客家,豆腐,豆腐,客家,井冈,客家人
...”《踢球吧！阿妹》斩获国际电影“金童奖”电影海报 广东省五人足球协会供图由广东省五人足球协会理事吴亚春导演执导的《梦想之战：踢球吧！阿妹》，在去年年底荣获首届“金童奖”澳门国际儿童电影节优秀电影奖。这...……更多
2024-04-30 07:25:00五人,足球,足球,五人,小美,梅州
...海下南洋的茫茫之路。漳溪河见证了160多年前这场离别。客家人闯世界的天性让张弼士心中有着无比坚定的信念。小船顺流西去，经过十几里外的茶阳古邑，再汇入汀江，挂帆向南。张弼士凭着自己的聪慧与自信、勤奋与耐劳，...……更多
2024-12-05 05:25:00溪河,溪河,客家,汀江,客家人,坪村
...能长时间保存和贮藏食物的只有盐。一只盐焗鸡，印刻了客家人筚路蓝缕的足迹。年夜饭来一只盐焗鸡，也算是一种记忆的传承。在珠三角一带较为盛行的是大盆菜。大盆菜是杂烩菜的一种，将禽肉、海鲜和蔬菜等几十种荤素食...……更多
2023-01-22 07:05:00广东,最爱,美食,广东,年糕,牛栏
1月3日讯 近日，现效力于梅州客家的中国香港球员茹子楠接受了港媒“onetwo.hk”的采访，谈到了自己加盟中超联赛和在梅州客家效力等话题。谈最初的梦想是在欧洲效力起初自己没想过会在中超踢球的，一直都是想在欧洲追逐...……更多
2024-01-04 11:55:00中超,中超联赛,效力,球员,联赛,梦想
...，发现这支球队基本上都是广东本地人，还有超过一半是客家人。」在拍摄前的准备当中，梅州客家是让董砾印象最深的一支球队。「在梅州，足球是他们生活当中非常重要的一部分，他们真的是喜欢足球，每个人都在踢足球。...……更多
2023-01-17 13:23:00中国足球,中国,足球,足球,中国,中国足球
...于广东省东北部，地处闽、粤、赣三省交界，是明清以来客家人衍播四海的主要出发地，被誉为“世界客都”。原来梅州到省会广州和深圳普通列车需要运行6小时，梅龙铁路建成通车后，梅州将与广州、深圳之间实现2小时通达...……更多
2024-01-17 18:41:00粤东,梅龙,新进,站房,动脉,铁路
最近几天我国南方多地发生强降雨，其中广东、福建多地发生洪涝灾害，特别是广东梅州多地出现内涝。6月18日，多名梅州居民告诉红星新闻记者，当地洪水已开始逐渐下降，已转到清理路面淤泥等工作为主。据广东省防汛防...……更多
2024-06-19 09:55:00蕉岭,梅州,福建,广东,洪水,暴雨
...林清清 张华 实习生 徐嘉楠广东人吃得健康吗？广东三大菜系居民膳食结构各有何特点？5月15日-21日为第九届全民营养周，主题为“合理膳食，食养是良医”。5月14日，由广东省国民营养健康指导委员会指导，广东省卫生健康委...……更多
2023-05-15 17:28:00广东,健康,菜系,营养,三大,调查
...一个让人出乎意料的决定：回梅州发展。“一方面，我是客家人，始终对家乡有着深深的眷恋；另一方面，家乡的基础建设越来越好，也在吸引着我回去。”他回到梅州，开了一家传媒公司，做起电商生意。2022年，他开了一家...……更多
2024-02-20 06:41:00人才,发展,梅江,人才,梅江区,梅州
...年们一起踢友谊赛。曾志伟的祖籍就在五华，他表示身为客家人却不懂讲客家话，只会简单的讲自己的名字，但最重要开心，比赛踢得开开心心，观众看得开开心心，大家都开心。50岁的香港演员洪天明踢满全场，他表示，今天...……更多
2024-11-03 15:58:00世界杯,能进,之年,四强,国足,港星
...，通过联合世界上不同地区的关庙进行文化联谊与交流。客家人捐献的匾额、楹联。
“洛阳关林、湖北当阳关陵、山西运城关帝庙、周口关帝庙、福建东山关帝庙已经成为福建及台湾地区客家人祭拜关公的成熟路线。”冯雯琪...……更多
2024-10-24 20:35:00河洛,儿郎,打卡,家书,客家,客家
...鲜美，外皮焦香，内里多汁。陈智健介绍，盐焗的做法和客家人的南迁有关，在迁徙过程中，用盐腌制是储存肉类最适宜的方式。鸽腿填馅的做法则近似于客家的酿豆腐等，也是将肉馅填入另一种食材中，这样的吃法更有层次，...……更多
2024-02-20 04:03:00菜品,口味,毛桃,客家,腐乳,鱿鱼
...美食对外交流的“新窗口”。图：连城城区航拍。连城是客家人聚居地和发祥地之一，素以客家美食、热情好客闻名遐迩，是远近闻名的“中国客家美食名城”，也是客家饮食文化遗存最丰富、最完整的闽西山区县之一。“从‘...……更多
2023-05-26 11:39:00连城,龙岩,一座,连城,客家,连城县
...张颂文的家乡在广东省韶关市，这里，80%以上的人口都是客家人，客家方言是这里使用人口最多、分布地域最广的方言。除了客家话，这里的人还讲粤语、瑶话、土话，甚至有水上人家的疍家话。△唐开元四年，名相张九龄在大...……更多
2023-02-02 13:35:00颂文,广东,普通话,颂文,韶关,丹霞
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2月8日，平塘县举办2025年“天眼之城”红红火火过大年健步走活动，让广大老年人走出家门、走入自然，增强老年人的健身意识和身体素质
2025-02-11 22:23:00
近日，都匀市广惠街道广惠社区关工委在社区党委书记许桂英组织三名初中生志愿者开展了一场别开生面的敬老活动。三位青少年志愿者将过年收到的压岁钱用于购买牛奶
2025-02-11 22:23:00
孩子是家庭的未来，民族的希望，国家的根基。每年元旦春节期间，毕节市关工委都会积极筹集经费，购买走访慰问物资深入留守未成年人
2025-02-11 22:23:00
近日，织金县教育局离退休党支部在支部活动室开展政治理论学习。学习活动由党支部书记陈诗平同志主持，15名退休干部党员参加
2025-02-11 22:24:00
本文转自：人民网人民网 程明辉 尚明桢鲁岗镇康寨村灌渠通上黄河水。人民网 程明辉摄春节刚过，春意渐浓。豫北平原的新乡市封丘县
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本文转自：人民网-贵州频道“时间比较短，得赶紧把撂荒地图斑摸查清楚，不能耽搁村民的秋冬农业生产。”习水县隆兴镇滨江村党建指导员翁恒超介绍
2025-02-11 18:00:00