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...至成了许多海外中餐馆的“招牌菜”。湘菜属于传统八大菜系之一，在人们普遍认知中，臭豆腐、红烧肉、剁椒鱼头等就是湘菜代名词，“重口味、家常菜、小制作”是它们共同的特征。湘菜辣椒炒肉。活动主办方供图近年来，...……更多
2023-12-28 16:19:00湘菜,湖南,味道,国际,湘菜,湖南
...冰皮来丰富口感；口味更比一般寿司只求“鲜”多出几个菜系，肥肠脑花麻婆豆腐，川式椒麻口，腊肠花胶、芋头扣肉，广式风味，蒜烤生蚝和油煎元贝带点深夜烤串摊儿的调调，还有冰皮榴莲寿司、姜撞奶寿司这种自成一派的...……更多
2023-10-06 16:02:00大厨,寿司,寿司,小红,白切鸡,广东
...蛋糕、糯米肉圆。当年，盐商去扬州贩卖食盐，带回淮扬菜系的做法，与本地菜进行融合，创造出“盐帮菜”。碗大分量足，彰显了北方的豪爽。半汤半水，也透出南方的细腻。2017年，“盐城八大碗”被国家工商总局商标局正...……更多
2024-04-10 01:18:00盐城,舌尖,味道,盐城,美食,圆子
...听说了吗？在热门综艺《中餐厅》的第七季中，一个神秘大厨惊艳了全场，让无数观众为之疯狂，纷纷表示“想吃她做的菜”！这个大厨，就是葛厨娘葛家璧。葛厨娘，这个名字在之前的餐饮界并不算响亮，但在《中餐厅》的舞...……更多
2023-12-09 16:02:00大厨,中餐厅,中餐,全场,大厨,中餐厅
...。今年，商家总结经验，不断升级，又请自家大厨以八大菜系经典美食为灵感，研发了十道独家大菜，除了三文鱼惠灵顿、獭祭金枪鱼下巴之外，鸿运烤乳猪、松鼠双味鱼、话梅东坡肉烧鲍鱼、金汤鲍鱼花胶鸡汤等都考虑到了顾...……更多
2023-01-17 15:56:00热菜,年夜饭,新宠,预订,餐厅,增长
...实是辅助作用，不是主角；不过不能太绝对，在部分地方菜系中，调料又是主角，因此如何平衡这种关系显得尤为重要。总而言之，中国风味就是根据中国人的烹火文化，把食物的另外一面展示出来。国外的牛排血腥味较重，而...……更多
2023-01-07 14:17:00兰桂,川菜,全世界,味道,大师,只有
...的，就能火，几乎家家都要排队，远一点的或者是卖别的菜系的店，就没那么火了。”从去年年初的淄博烧烤、年底的哈尔滨乃至东北，我们不难发现，国家一直在推动地方旅游的发展，从而带动地方餐饮、住宿、景区等消费。...……更多
2024-01-09 16:20:00关店,网友,哈尔,哈尔滨,餐饮,游客
...我们有一个30多名专业大厨组成的研发团队，涵盖了各大菜系，会不断深入调研我们客户——也就是各种餐企目标人群的口味，然后定制化研发相对应的菜式，丰富我们的电子菜谱，如今我们已经有了将近1000道各种口味的大厨研...……更多
2024-04-04 02:04:00机器人,厉害,机器,厨师,大厨,机器
...” 品尝美味羊汤□眉山日报全媒体首席记者 李幸“东坡菜系是全国八大菜系之外，唯一以人名命名的菜系。从东坡菜系看东坡的美食追求，看东坡美食与美诗。”12月22日下午两点半，“东坡大家讲”系列讲座第十讲在眉山三苏...……更多
2023-12-23 07:03:00东坡,羊汤,美味,美食,东坡,苏东
...生藏香排、杭式焖牛蹄……这就是浙商职院组织本校名师大厨，采用稻城本地特色生态食材、融合藏乡与江南厨艺，开发出的特色美食“藏香稻城十大碗”，让更多的人体验雪山生态的同时享受舌尖上“稻城味道”。“藏香稻城...……更多
2023-12-01 16:31:00香味,美食,开发,国际,稻城,藏香
...应是一个兼容并包、美食荟萃的大熔炉，既涵盖我国八大菜系，也有众多地方特色小吃，满足不同食客的味蕾体验。协会内部成立了多个不同类型的专业委员会（以下简称“专委会”），既有传统的粥粉面饭专委会，也有年轻人...……更多
2024-04-09 04:17:00推广,美食,顺德,美食,餐饮,文化
...份自由自在、无拘无束的潇洒，还经常能图个新鲜。谁为大厨支招郑清心我家隔壁邻居老王，天生喜欢厨艺，烧得一手好菜，每每朋友聚餐，都喜欢听他点评菜肴。老王也不吝啬，很乐意跟大伙分享自己的绝招，所以每次聚会老...……更多
2023-11-28 15:59:00滋味,饭店,老王,饭店,大厨,媳妇
...锅圈食汇、姐弟俩土豆粉都起源于此......还有虽不是八大菜系，却被称为“八大菜系之母”的豫菜，也仍在郑州传承着。是时候重新认识郑州美味了。郑州，火车拉来的美食胜地有人说，郑州不过是一个火车拉来的新城，历史不...……更多
2024-03-01 08:27:00一城,中原,太久,郑州,烩面,学文
...材丰富鲜美，素有“一汤十变”之说。闽菜作为中国八大菜系之一，以福州菜为基础，后又融合闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙五地风味，海洋的宽广与深邃，山地的清新与隽永，造就了独特的闽菜。为一探具有“山海同席”特...……更多
2023-12-08 12:18:00闽菜,山海,福建,菜馆,天下,闽菜
...年贵州省“黔菜师傅”工程推广活动举行我州《峰林宴》菜系在现场制作评比活动中获赞本报讯 （记者 杨朝敏） 12月21日至23日，2023年贵州省“黔菜师傅”工程推广活动在贵阳举行，黔西南州代表队制作的《峰林宴》菜系在“...……更多
2023-12-23 11:06:00峰林,菜系,制作,活动,黔西南,黔西
...业发展的强劲动力。新闽菜继承传统闽菜擅烹山珍海味的菜系风格，立足于福建人民就地取材、因地制宜的饮食习俗，融味山海，并蓄八方，深刻打造“敢为天下鲜”的菜系标签，也赋予八闽饮食崭新的文化内涵。近日，省政府...……更多
2023-11-30 08:04:00克平,闽菜,首场,餐桌,闽菜,梅园
...鲁菜鲁品进京”系列活动就是其中一环。鲁菜是中国八大菜系之一，是北方菜的代表，也是中国家常菜的基础，更是在外山东游子味蕾难舍的情怀。为贯彻落实山东省委、省政府“好客山东 好品山东”工作部署，宣传推介山东...……更多
2024-04-02 12:59:00鲁菜,鲁菜,山东,驻京办,山东省,北京
四喜丸子是中国传统美食中的经典之作，被列为鲁菜菜系的代表。这道菜有着色、香、味俱佳的特点，也承载了人们对福、禄、寿、喜的美好祝愿。无论是喜宴还是寿宴，四喜丸子都是宴席上的压轴之作。以下是制作四喜丸子...……更多
2023-11-18 06:04:00四喜,鲁菜,菜系,丸子,中国,传统
...里，厨神大赛共吸引了近千份参赛作品，最终有10位民间大厨进入决赛。在决赛的现场我们将一起见证大厨们以美食致敬美好的时光。在厨神比赛之前，国家级非物质文化遗产、上海本帮菜肴传统烹饪技艺第五代非遗传承人罗玉...……更多
2023-01-08 22:32:00生活,美好生活,美食,选手,三文,作品
...南小伙春节去济南游玩，点了5道菜，并称：不愧是八大菜系之首今年的春节，可以说是只要是个景点，就挤满了人，而旅游收入更是达到了6327亿。今年过年的时候，就有河南3个人相约去到了山东济南游玩。对于他们来说，这也...……更多
2024-02-26 20:25:00之首,八大菜系,济南,河南,菜系,道菜
...望以此活动为契机，不断挖掘和发展泉州饮食文化、闽南菜系，用心用情讲好泉州烟火故事，让广大市民和外来游客享受更多的“口福”，共同将泉州打造成为“闻者向往、来者依恋、居者自豪”的美食名城。根据《福建省加快...……更多
2023-12-18 13:26:00闽南,泉州,闽菜,山海,味道,成功
...、学园艺。担任导师的不仅有学者，也有来自学校后勤的大厨和园艺工作者。让学生们难忘的是这门课的期末测评：并非常规的纸笔考试，而是一份实践作业。每逢寒暑假，选修《美食与生活》课程的同学，需要在假期制作一道...……更多
2024-01-17 05:25:00一门,家人,技能,劳动,课程,学生
...、马来西亚、哈萨克斯坦、印度等国的留学生们，在中国大厨的带领下，学着做荣昌美食。留学生和中国大厨携手做美食活动现场上午10：40左右， 炉灶架起，食材就位，在自报家门后，10位大厨与10位留学生结对走上了菜品操作...……更多
2023-10-19 19:38:00荣昌,白鹅,大厨,铺盖,羊肉,中国
高校大厨正在制作当地特色美食。前来用餐的同学们享受佳肴。（本组图/本报记者 林铭鸿 摄）高校厨师在美食制作上精益求精。厦门网讯（厦门日报记者 佘峥）昨天起，厦门大学举办“八闽特色美食（小吃）展示交流活动”...……更多
2023-11-28 08:17:00大厨,厦门大学,厦门,美食,大学,交流
...外界的文化交流和贸易往来奠定了基础。中国诞生了八大菜系在众多菜系中，川菜荣登榜首，深受广大食客喜爱。其麻辣口味让无数人为之倾倒，尤其是火锅和回锅肉这两道经典菜品，让人百吃不厌。与之相似的是湘菜，虽然也...……更多
2024-01-18 20:52:00传奇故事,器具,中国,传奇,故事,铁锅
...。《人间食单》有它自己的个性。书中不单单是涉及各类菜系的主打品种和味觉风格，还跟我们介绍了各地不同的特色小吃，乃至这人间独一无二的自行配制，比如高邮的界首茶干、蒙自的过桥米线、永康的胡公饼、晋江的土笋...……更多
2023-01-12 07:59:00味蕾,价值,王干,高邮,人间,汪曾祺
本文转自：中国新闻网寒食节，中国传统节日，至今已流传超过两千多年。寒食节讲究不开火吃寒食。恰逢春季，正是东北地区许多山野菜鲜嫩的时候，为此记者走进酒店后厨，邀请主厨亲自传授极具东北特色的时令美食。(禹...……更多
2024-03-31 17:42:00大厨,寒食节,时令,美食,寒食节,中国
...”的功能引人惊叹，动动手指便能掌握颠勺、炒糖色等“大厨”技能，做出一桌“满汉全席”。图为万能蒸烤箱。吕妍 摄作为中国最大的不锈钢商用厨具生产基地，博兴县发展商用厨具产业已有40多年的历史，拥有各类厨具生产...……更多
2024-02-01 14:05:00雏形,中国,振兴,乡村,厨房,智慧
...海内外的世界瓯菜万人宴又将隆重登场。瓯菜是浙菜四大菜系之一，是900多万世界温州人的情怀，也是大产业，据统计2022年温州全社会餐饮业营业额为568.3亿元。笔者作为世界瓯菜万人宴发起者，更是情有独钟。据了解，目前在...……更多
2024-01-22 14:22:00篇章,新时代,千年,温州,发展,餐馆
...公室等主办的感知重庆•渝味传五洲永川专场活动举行。大厨们与来自重庆文理学院留学生们结对，现场制作美味佳肴，参与擂台比赛。当美食遇上永川秀芽让你更加难忘在热烈的掌声中，大厨和留学生学徒们走向了菜品操作台...……更多
2023-11-03 20:37:00永川,特色菜,重庆,中华,留学生,特色
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在繁忙的都市中，成都平安医院如同一座温暖的灯塔，为无数在病痛中挣扎的患者带来希望与光明。其中，中医肿瘤科更以其精湛的医术和深厚的中医理论底蕴
2024-11-18 13:25:00
现在的生活条件可是越来愈好了，每天都是各种美味高热量食材，而且更多讲究就是油腻鲜香麻辣好吃，各种油炸，烧烤，辛辣等食材更是抵不住诱惑
2024-11-18 14:26:00
在日常生活中，大家可能经常听到“高胆固醇”这个词汇，但面对日益复杂的饮食选择，很多人并不清楚哪些食物真的含有高胆固醇，哪些则没那么可怕
2024-11-18 14:28:00
冬季寒冷的气温常常让许多女性面临手脚冰凉的困扰，尤其是在气温骤降时，容易出现寒气入侵的现象。手脚冰凉不仅让人感到不适，也可能影响身体的循环和新陈代谢
2024-11-18 14:28:00
冬季，寒风凛冽、万物蛰伏，是一年中最寒冷的时节。人体在冬季容易受到寒邪侵袭，免疫力下降，稍不注意就可能感冒发烧。因此，冬天注重养生尤为重要
2024-11-18 14:29:00
冬季寒冷，阳气容易受到抑制，人体的新陈代谢放缓，湿气也容易积聚，导致许多人感到四肢沉重、疲倦乏力。尤其是对于女性来说，寒冷的天气往往容易导致体内阳气不足
2024-11-18 14:29:00
女人的“气色”真的太重要了!我们经常听到别人夸“红光满面”，这其实就是气血充盈的表现！气血不足人也憔悴。每当姨妈过后，你是不是也觉得自己脸色蜡黄
2024-11-18 14:30:00
有朋友问华子，他睡眠不好，医生给他开的药是曲唑酮，他上网查资料说这是一种治疗抑郁症的药物，也能用于失眠吗，服用的时候有什么需要注意的吗
2024-11-18 14:31:00
现在很多人都存在因“肝气郁结”导致手抖的情况：情志不畅、胸胁闷胀、口干口苦、失眠多梦......其实啊，因肝导致手抖的不单单只有肝气郁结一种
2024-11-18 14:31:00
“吃”出大脑健康，预防认知障碍风险。近日，徐汇区枫林街道携手专业健康管理师，在宛南社区食堂开展了一场以“守护记忆，与‘食’俱进”为主题的营养疗法认知症早期干预课程
2024-11-18 14:31:00
本文转自：人民网人民网记者 张子剑2022年9月，经国务院同意，泉州获批全国首个设区市盘活利用低效用地试点。两年来，泉州市在市域范围全面开展“低效用地盘活利用”工作
2024-11-18 16:48:00
新加坡路乐健康管理（私人医生）服务（RHMS）是新加坡路乐集团投资的国际康复医学中心附属机构-路乐国际长寿研究中心面向中国客户推出的健康服务项目
2024-11-18 13:27:00
11月15日，由重庆市巴南区龙洲湾街道社区卫生服务中心举办的“龙医生守护健康千万家——碧海湾家庭医生工作驿站开业庆典”在巴南区龙洲湾街道浩立碧海湾小区举行
2024-11-18 13:37:00
11月15日， 2024年中国民营企业家年会暨第十三届中国民营企业家春节联欢晚会（简称：中国民企春晚）在北京举行了签约仪式
2024-11-18 14:09:00
儿童麻醉科普当孩子家长听到孩子手术需要麻醉时，许多家长会有很多疑虑，比如：麻醉会不会影响孩子智力？麻醉风险大不大？麻醉前我们需要注意什么
2024-11-18 14:22:00