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广西才有的十大美食,外地一般吃不到,看看你吃过其中几种?
...腩粉,以其独特的烹饪方法和鲜美的口感而闻名。这一道菜品采用了当地新鲜的牛腩和米粉作为主要原料,配以多种调味料和草药精心熬制而成。玉林牛腩粉以其牛腩鲜嫩多汁、米粉细腻爽口而闻名,汤汁浓郁香醇,具有滋补养...……更多
凉拌菜怎样做才能兼顾健康、美味、安全呢
...程去除异味和毒素,才可凉拌。如焯烫的菠菜可除草酸,黄豆芽能去掉豆腥味,苦瓜会减轻苦味,香椿含有的亚硝酸盐会大大降低。又如新鲜黄花菜和四季豆必须煮熟后才可食用。4.放醋、蒜末、姜末调味杀菌不论何种凉拌菜,...……更多
2022-12-21 18:05美味,安全,健康
秋天,红薯芋头靠边站,建议多吃这菜,一周3次换着花样吃,清肝护眼又排毒
...这道菜软糯鲜香,营养丰富,是一道非常适合家庭宴客的菜品。南瓜的甜味与土豆的绵密相得益彰,既美味又满足。--- 二、南瓜早餐饼材料准备:- 南瓜:300克- 蜂蜜:适量- 糯米粉:200克- 白芝麻:适量步骤概述:1. 准备南瓜...……更多
佛跳墙,是一道集美味、营养和文化于一身的名菜
...,还要准备适量的老母鸡、猪骨等,用于熬制高汤,增添菜品的鲜香。在准备食材的过程中,需要注意食材的处理方法。例如,海参和鲍鱼需要提前泡发,去除沙粒和杂质;鱼翅、鱼肚等干货也需用清水浸泡,使其充分吸水膨胀;...……更多
香菇滑鸡:一道家常菜的味觉盛宴
...我们爆香葱姜蒜。这是烹饪中不可或缺的一步,它们能为菜品增添香气和口感层次。当葱姜蒜在锅中散发出浓郁的香气时,我们便可以将切好的香菇放入锅中翻炒。香菇在锅中慢慢变软,与葱姜蒜的香气相互融合,形成了一种独...……更多
今年年夜饭力求吃出“新意”
...地及周边的优质农产品,如密云各类富硒蔬菜、大兴井水黄豆芽、房山樱桃萝卜、延庆里炮苹果、平谷峪口鸡蛋、密云乳鸽等,凭借相较于其他产区供应链及运输距离更短等特点,实现了产品的新鲜度更高、价格更低等优势。数...……更多
现在香椿正当季,但是吃香椿的时候,这两个禁忌,你最好看一下!
...或避免食用香椿,以免引起不适。下面是两道关于香椿的菜品: 香椿拌豆腐这道菜以其简单的制作过程和清新的口感受到许多人的喜爱。嫩豆腐的细腻与香椿的鲜香完美结合,既能享受到香椿的独特风味,又不失豆腐的柔和。...……更多
春季减肥多吃碱性食物,营养高,掉秤快
...一起,香气四溢,口感鲜嫩,是一道非常适合春季减肥的菜品。食材采买清单:豌豆尖300克、大蒜20克、食用油30毫升、盐3克、白胡椒粉2克、鸡精2克、生抽10毫升、料酒10毫升步骤:1.准备食材:豌豆尖洗净,大蒜剥皮切末备用...……更多
天热没胃口,大厨教你3种毛血旺家庭做法,麻辣鲜香,值得收藏
...你爱不释手!经典毛血旺,重庆特色做法。材料有鸭血、黄豆芽、毛肚和鳝鱼,调料就是辣椒、花椒和豆瓣酱。做法简单,先洗净切好食材,然后热锅凉油,炒香豆瓣酱和调料,加高汤煮沸,再下食材煮熟就行。味道麻辣鲜香,...……更多
将干贝边和冬瓜两种食材搭配,配上适量的调味料,这道汤回味无穷
...妙用 在制作干贝边冬瓜汤时,一些烹饪小技巧能够提升菜品的口感和香气。首先,对于干贝边,要先用清水泡软后彻底清洗,这样烹饪出的干贝更加卫生健康。腌制时,料酒、胡椒粉的加入能更好地去除干贝的腥味,提升口感...……更多
白菜凉拌鸡蛋皮,不仅口感清脆,酸辣可口,而且富含营养
...就是制作白菜凉拌鸡蛋皮的详细步骤,用心的制作每一道菜品,才能让每一口都有满满的幸福感。希望大家都能尝试制作,与亲朋好友一起分享这道美味的凉拌菜品。总结白菜凉拌鸡蛋皮是一道简单易做又营养丰富的凉菜,非常...……更多
新春走基层丨鲜嫩豆芽“生”出绿色致富路
...桌上比较常见的一种蔬菜,特别是冬天蔬菜匮乏的季节,黄豆芽、绿豆芽、黑豆芽几乎是市民家里必备的菜品。菏泽市牡丹区吴店镇浆坊村是远近闻名的豆芽村,有很多村民一年四季从事“泡豆芽”,2月13日大年初四,大众网记...……更多
春节吃什么传统食物
...来年发大财、日子过得蒸蒸日上,讨个好彩头。发芽菜和黄豆芽 上海人的年夜饭桌上必定少不了发芽菜和黄豆芽,这两道菜象征升和发,寓意吉祥。花糕 山东阳谷过春节,按照习俗,每家每户都要蒸花糕。面发好后,人们把面...……更多
这样做凉拌菜才健康!夏日必备的开胃凉拌菜,5分钟就能做一道!
...丝,放入海蜇丝中,再加入剩下的材料,拌匀即可。凉拌黄豆芽食材:黄豆芽、大蒜、辣椒酱、酱油、香醋、香油做法:①把黄豆芽洗净,锅中烧开水,将豆芽焯透,捞出,沥干水分备用;②将辣椒酱、蒜蓉、香醋、酱油和香油...……更多
莲子排骨汤口感鲜美,汤汁醇厚,非常适合冬季食用
...菜清爽爽口,豆腐嫩滑鲜香,口感丰富。而香菇则能增加菜品的香气,使口感更加鲜美。此外,豆腐富含优质蛋白质,有助于增强体力和抵抗力。这道菜既美味又营养,非常适合冬季的食用。白萝卜烧牛肉——冬日进补,萝卜牛...……更多
小黄豆发芽记
...黄豆,我不仅了解了黄豆的发芽过程,而且吃到了美味的黄豆芽,真是一举两得啊!(辅导老师:胡佳佳) ……更多
炒豆芽,加一宝,好处真不少!
...3分钟即可起锅。炒豆芽加姜丝,有助于中和豆芽的寒性黄豆芽、绿豆芽均性寒,冬季烹调时最好放点姜丝,以中和其寒性。与黄豆芽相比,绿豆芽性更为寒凉,容易损伤胃气,且绿豆芽的纤维较粗,容易滑利肠道导致腹泻,因...……更多
苦菊具有解热降火、抗菌消炎、明目等功效
...喜爱。苦菊作为一种味道苦中带甜的食材,不仅可以增添菜品的口感层次和风味,还可以在冬季帮助我们清火降温,保护身体健康。这道菜肴的制作方法简单易学,可以根据个人口味的喜好进行调整和创新。而自制的花椒油更能...……更多
夏天是“养骨黄金期”,这4道高钙菜,强健骨骼,老人小孩要多吃
...仅有助于加固骨骼,还能激发出食材最自然的风味。这些菜品简单易做,既适合忙碌的工作日,也完美适配悠闲的周末午餐或晚餐。这四道高钙菜肴不仅味道清新可口,还能满足全家人对健康饮食的需求。老人和小孩尤其需要多...……更多
自助餐里,有4种“隐形贵菜”,很多人直接忽略,老板在一边偷笑
...、朋友聚会,还是商务宴请,自助餐总能以其丰富多彩的菜品满足每一个人的味蕾。而在过去,人们对自助餐的期待往往只局限于能够吃得开心、吃得满足,对食物的质量和营养价值并没有太多的考量。然而,随着时间的推移,...……更多
春天补钙正当时!常吃这5样,腿脚有劲,身体更舒畅
...色泽鲜艳,口感鲜香,是一道美味可口、营养丰富的家常菜品,常食可为身体提供所需的营养,增强腿脚力量,使身体更为舒畅。食材:猪肉(肥瘦相间的部位):适量;香干:适量;葱姜蒜:适量;酱油:适量;料酒:适量;...……更多
三种“天然解毒王”,有清肝排毒的作用,可以提高肝脏的代谢能力
...域。在烹饪中,蒜苔常用来拌凉菜、炒菜等,既可以增添菜品的鲜美口感,又能起到护肝增强体质的作用。通过一道色香俱佳的蒜炒肉丝,我们不仅可以享受美食的乐趣,还能让肝脏得到有效的滋养???保护,给身体带??更多的能...……更多
这些菜品不仅简单易做,而且营养丰富,适合每个家庭的日常饮食
...。今天,我要与大家分享的是4道在冬季特别适合护肝的菜品。这些菜品不仅简单易做,而且营养丰富,适合每个家庭的日常饮食。它们将成为你冬季餐桌上的明星,帮助你和家人在这个寒冷的季节里,享受美食的同时,也能有...……更多
旅途中的“巴肴渝味”
...其独特的口感和丰富的层次著称。选用新鲜鸭血、脆嫩的黄豆芽、柔韧的毛肚、鲜美的鳝鱼以及清香的玉兰片作为主料,每一种食材都经过精心挑选,确保了菜品的高品质。首先,将辣椒、花椒、豆瓣酱、姜、蒜和色拉油一同放...……更多
年过50,少吃花生,多吃3种碱性蔬
...制蒜苔的过程中,可以适量加入姜末、葱段等调料,提升菜品口感,增加食欲。此外,在腌制肉丝时要充分腌制,让肉片更加入味,口感更加鲜美,让家人们都能品尝到美味可口的蒜苔炒肉丝。紫甘蓝的做法紫甘蓝是一种颜色鲜...……更多
春天是孩子长高黄金季,3道蒸菜别错过,补铁补钙,健康长高个
...,把小料炝香,加蒸鱼豉油,搅拌均匀。起锅烧水,再把黄豆芽焯水,将焯熟的黄豆芽垫在盘底备用。然后把鱼片放到黄豆芽的面上。酱汁均匀的淋在上面,上蒸锅蒸熟,葱丝点缀一下,清蒸鱼片做好了。二、百合蒸南瓜1、首...……更多
早上空腹的状态下吃几粒花生,坚持一段时间,也会对身体带来好处
...及发芽都是可以食用的,在一些地区人们也会使用类似于黄豆芽和绿豆芽的花生芽,但如果花声音没变而出现发芽是绝对不能食用的。正常的花生芽外观类似豆芽白色营养价值丰富,花生发芽有助于将花生中的蛋白质水解成氨基...……更多
春天干燥易上火,多吃豆腐少吃鱼,4个简单做法,营养美味好消化
...萝卜的甜脆,黑木耳的韧劲,共同构成了一道口感丰富的菜品。炒制时,不仅可以保持食材的原汁原味,还能促进食材间的味道交融,营养更加丰富。 皮蛋拌豆腐皮蛋拌豆腐,是一道口感丰富的菜品。将嫩豆腐切块,与调味料...……更多
红烧肘子是一道经典的肘子烹饪方法,美味可口,色香味俱佳
...感和丰富的营养价值,让它成为了众多食客下馆子的必点菜品之一。而在家中烹饪肘子,虽然稍显麻烦,但看到家人吃得津津有味,心中还是非常满足。如果你还没有尝试过烹饪肘子,不妨趁着这个季节入手一个,按照自己的口...……更多
“倒春寒”来临,吃这5种菜,健脾止咳,强身健体
...易做,而且营养丰富,是一道适合全家人一起享用的健康菜品。快动起手来,为家人做一顿美味的晚餐吧!西芹炒百合西芹炒百合是清爽可口的菜品,西芹的脆爽和百合的鲜甜相互搭配,让人一口接一口停不下来。快跟着我一起...……更多
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2024年贵州老字号嘉年华活动之遵义老字号美食
在国庆佳节的喜庆氛围中,由贵州省商务厅主办,遵义市商务局、红花岗区商务局、贵州省老字号协会协办的2024年贵州老字号嘉年华(遵义站)暨消费品以旧换新政策宣讲活动在遵义纪念广场隆重举行
2024-10-02 22:06:00
提醒:做好这四件事,它带来的益处不亚于运动
饭后走一走,活到九十九。很多人都爱走路,在他们看来,走路对于健康来说好处多多,走路有助于改善血液循环,毫不夸张地说,一个喜欢坐着或躺着的人
2024-10-02 17:40:00
晚期癌症是拖出来的,患有癌症的人,常常有四个共同点,快来自测
被确诊癌症,已经是一件异常痛苦的事情了,如果被确诊晚期癌症,对于患者的心理打击可想而知,因为晚期癌症意味着生命步入倒计时
2024-10-02 17:41:00
提醒没了胆囊的人:这4种食物再好吃也建议忌口,否则受罪的是你
想象一下,一位曾经热爱美食的朋友,因为长期忽视饮食健康,最终不得不在医生的建议下,接受了胆囊切除手术。手术后,他面临着一个全新的挑战
2024-10-02 17:41:00
饭后喝茶是好还是坏?茶叶,怎么喝更有益身体!
饭后喝茶是好还是坏?营养师教你:茶叶,怎么喝更有益身体!茶叶是世界公认的保健饮料。其中含有人体所必需的蛋白质、脂肪、糖
2024-10-02 17:41:00
长寿的人,身上可能会有5个特征,你若符合一个也是好兆头
长寿是每个人的梦想,无论你拥有多少万贯家产,无论你是多么名声在外,随着年龄的增长,你会发觉,有一个好身体,比什么都重要
2024-10-02 17:42:00
老年人60岁以后看手机要注意的十大事项
在人生的秋季,老年人60岁以后,看手机成为他们生活中不可或缺的一部分。然而,这个现代科技产物并非全然是喜,使用不当,也会带来烦恼
2024-10-02 17:42:00
你家有发芽的红薯吗?快去厨房找找吧!后悔知道晚了
红薯又叫番薯、红芋,红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有"长寿食品"之誉。其中维生素的含量与柑
2024-10-02 17:42:00
血糖波动像坐过山车?可能跟这3个因素有关,希望大家多留意
众所周知,在21世纪,高血糖已经不算什么大问题了,因为它的普遍性,已经让很多朋友卸下了防备,误以为血糖升高不会带来严重的影响
2024-10-02 17:43:00
6个错误的养生习惯,你占几个?不要盲目养生,科学的才是正确的
在现代社会,养生已经成为人们生活中的一个重要话题。然而,许多广为流传的养生习惯实际上可能是错误的。本文将对六个常见的养生误区进行逐条分析
2024-10-02 17:43:00
玉米是煮着吃,还是蒸着吃好?
说起我们生活中经常吃到的蔬菜,一定少不了玉米。这种颜色鲜艳,外形独特的植物,能给我们提供身体所需的营养物质。所以它是我们餐桌上经常会出现的一道菜肴
2024-10-02 17:43:00
上厕所时,尿液发黄并伴有一股异味,是咋回事?或与这些因素有关
血液经过肾小球的时候,血液当中的水分,葡萄糖,尿液,无机盐以及尿素等物质就会被肾小球过滤并进入肾小囊之后会形成原尿。对人体有用的部分会被肾小管重新吸收
2024-10-02 17:44:00
如何提升心理健康意识和自救能力?
在当今快节奏的生活中,我们常常忽视了一个至关重要的维度——那就是我们的心理健康。它如同身体健康的“隐形守护者”,无声无息地影响着我们的生活质量
2024-10-02 17:45:00
刮痧养生的好处,看完你明白了
在生活当中,随着压力的逐渐增大,我们很多人身体都会有各种的疾病。例如胃部和肾部会有问题,我们知道胃为水谷之海。如果不注意的话
2024-10-02 17:46:00
我国癌症高发,是洗洁精惹的祸?提醒:这4种洗洁精真得要少用
在一个小县城的菜市场,张阿姨每天都要为一家人准备一日三餐,她总是习惯将买来的蔬菜水果仔细清洗,用上了市面上非常普遍的洗洁精
2024-10-02 17:47:00