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...正好是周六，在这个时间可以好友相聚，品尝不同地方新菜品。文/广州日报全媒体记者 曾繁莹 见习记者 吕惠图片由受访者提供闽南菜：和谐的山海之味屿·闽菜公馆的菜肴采用地道的福建做法，大部分食材也采用福建本地特色...……更多
2024-02-20 04:03:00菜品,口味,毛桃,客家,腐乳,鱿鱼
...的梅菜为主要原料，其浓郁的芳香不可或缺，赋予了这些菜品独特的口味，使它们在广东菜系中独具魅力。二、广西芋头扣肉
广西以其特色传统美食而闻名，其中一道独具特色的名菜是芋头扣肉。这道菜选用上等芋头和鲜嫩五...……更多
2024-07-11 06:49:00扣肉,家乡,最好,城市,五花,扣肉
在浩瀚的美食世界中，有些菜品的诞生仿佛是天意般的巧合，将看似不相干的食材融合在一起，却创造出令人惊艳的美味。今天，我要与大家分享的，正是这样一道美味的佳肴——客家腐竹炖鱿鱼。客家腐竹，以其独特的制作...……更多
2024-06-18 13:44:00汁水,腐竹,拌饭,鱿鱼,客家,味道
...小火慢炒。完成炒制后，向锅中倒入一大碗开水，并根据口味加入适量盐。随后，将五指毛桃放入锅中，同时将浸泡五指毛桃的水也倒入锅中。请务必保留浸泡五指毛桃的水，因为它具有独特的香气，能够为整道菜肴增添风味。...……更多
2024-05-16 13:22:00五花,一开,五花肉,树根,客家,做法
在客家菜中，酿菜是最有名的菜品之一。六月一趟惠州之行，有幸尝食“煎酿三宝”——酿苦瓜、酿豆腐与酿茄子，它们摆在一起色彩清新，味道丰富，形态多样，美味又美观，再有几粒葱花点缀一下，有如金镶玉，又似春点...……更多
2023-01-10 20:54:00药膳,苦瓜,客家,一道,推荐,苦瓜
...的是锅中的高汤，选用了肘子、大骨和鸡吊制成，为整个菜品提供了浓厚的味道。待食材煮熟后，再配以麻酱、腐乳、辣椒油和香菜末调制的料汁，味道更加丰富浓郁。海阳镇的白腐乳是我们接下来要探索的第二款产品。海港区...……更多
2024-05-04 06:28:00秦皇,秦皇岛,河北,美食,秦皇,秦皇岛
...同时也希望您在烹饪过程中能够注意到以上温馨提示，使菜品更加美味可口！蒜瓣炒牛肉食材准备：300克牛肉（里脊或肥牛均可）、10瓣大蒜、2根青葱、1个小红椒（可选）、适量生抽、适量料酒、适量淀粉、适量食用油、盐适...……更多
2024-04-20 11:37:00美味,生抽,牛肉,荷兰豆,步骤,荷兰
...椒”成功注册国家地理标志证明商标，并制定了35道经典菜品的标准化制作流程。同时，当地将赣南脐橙和宁都菜相结合，创新“赣南脐橙+食药同源”概念，不断激发宁都菜发展动能，进一步夯实宁都菜乃至客家菜传承发展基础...……更多
2024-11-22 17:55:00宁都,脐橙,同源,主题,产品,宁都
...对味觉的探索。今天，我将带领大家领略五道风味独特的菜品，通过专业的烹饪手法和细致的调味，让味蕾在美食的海洋中尽情畅游。推荐几道特色美食，做法超级简单易学，好吃又实惠，自己在家就能做，感兴趣的朋友快来试...……更多
2024-04-23 17:23:00易学,实惠,做法,特色,美食,推荐
...养价值。二、酱爆鱿鱼须
酱爆鱿鱼须是一道美味的海鲜菜品，以其独特的酱香味和鲜嫩的口感而备受喜爱。所需材料：鱿鱼须、洋葱、葱、辣椒、甜面酱、姜、蒜末做法：1、鱿鱼须洗净后沥干水分，洋葱去皮，切成细丝。姜切...……更多
2024-03-03 20:04:00新篇,新篇章,味蕾,美味,新生,美食
...增加色彩和香气。总之，炒鱿鱼须是一道简单易学的家常菜品，只要掌握好火候和酱料的调制，就能轻松炒出美味的鱿鱼须。希望大家喜欢这道菜品，也欢迎大家尝试不同的做法和口味，发掘出更多美食的乐趣。除了炒鱿鱼须之...……更多
2024-05-21 16:41:00营养,鱿鱼,口感,美味,鱿鱼,酱料
...的同时，轻松控制卡路里，达到减脂的目的。以下这5道菜品，既美味可口，又有助于控制体重，成为冬季减脂的理想选择。一、南瓜蒸蛋：南瓜蒸蛋是一道富含蛋白质和维生素的健康佳肴。南瓜中的β-胡萝卜素有助于视力保健...……更多
2024-04-21 06:48:00道菜,西蓝花,生抽,西蓝,虾仁,鸡胸
...下饭菜搭配米饭一起食用，也可以作为菜肴搭配其他家常菜品享用。二、菠菜菠菜是一种常见的绿叶蔬菜，富含叶绿素、维生素A、维生素C、维生素E等抗氧化物质，对眼睛健康有着重要作用。其中的叶绿素能够吸收光线，保护视...……更多
2024-03-22 11:59:00疲劳,食物,家长,保护,建议,孩子
...或者烤得太干。芝士焗南瓜是一道简单美味、营养丰富的菜品，不仅适合作为家庭晚餐的一道菜品，还可以作为下午茶的点心。您可以根据自己的口味和喜好调整配料和调味，制作出更加符合自己口味的芝士焗南瓜。洋葱含有丰...……更多
2024-04-19 18:17:00米诺,地尔,食物,天然,黑豆,头发
...：“慢着火，少着水，火候足时他自美。”但我们农村的菜品天然具备更多的热情和乡土气息，不讲究精致，不讲究美观，讲究的是块大、量足，和其他菜系相比就谈不上什么“雅”了。纯粹、朴实的性格融入菜肴里，食材与食...……更多
2023-01-29 08:23:00客家,五花,五花肉,客家,父亲,福州
...问题。一说起祛湿，许多人都知道用薏米、赤小豆、五指毛桃这一类的食材，但是今天分享的这个食材，它和五指毛桃最搭配，还有老一辈人说它们的组合就是“祛湿界的天花板”，它就是牛大力。牛大力是一种根茎植物，和牛...……更多
2024-06-08 11:46:00南天,毛桃,好朋友,五指,一身,毛桃
...华介绍，得益于对小龙虾从大众食品、功能性产品到厨房菜品的系列研究，许多“吃货”被吸引住了，当地在舌尖上找到一条玩转农业新业态的好路子。通过民间收集、擂台争霸、发布“吃货征集令”等多种方式，南县推出以5...……更多
2023-03-14 07:46:00吃货,南县,罗文,龙虾,洞庭,腐乳
...放入肉丝翻炒至变色，随后加入蒜末和青红辣椒炒香，为菜品增添香辣气息。3、接着将煮好的千张捞出，沥干水分，与肉丝、蒜末、青红辣椒一同翻炒，确保千张充分吸收调料的味道。4、在炒制过程中，可适量加入胡椒粉、盐...……更多
2024-04-23 17:39:00家常菜,易学,家常,实惠,做法,特色
...到南瓜苗的甘甜与爽脆；凉拌南瓜苗，则是一道夏日清凉菜品，酸辣开胃，让人食欲大增；而南瓜苗汤，则是将南瓜苗的鲜嫩与汤品的鲜美完美结合，喝上一口，仿佛能感受到一丝清凉。南瓜和南瓜苗，这两种食材，都是餐桌上...……更多
2024-05-24 15:10:00农村,南瓜,豆腐乳,豆腐,小米辣,口感
...制癌细胞的生长和扩散。腊八蒜腊八蒜是一道传统的腌制菜品，具有辣味和香味，下面是具体的做法和温馨提示：食材：大蒜：500克、生姜：50克、干红辣椒：50克、料酒：100克、食盐：50克、香醋：200克、白糖：50克、酱油：50...……更多
2024-04-19 13:30:00癌细胞,抵抗力,抵抗,食物,茄子,生抽
...失去食欲。因此，我们可以尝试给家人做一道清爽可口的菜品，既能刮油减脂，又能提高胃口，让大家都能早食早受益。扩写：家人的健康和营养是家庭中最重要的事情之一。中年生活的枯燥和忙碌，使得人们更加珍惜家庭中的...……更多
2024-03-20 11:57:00大肉,大鱼,家人,油麦,腐乳,小米辣
...饮食特色。旧时，客家人把豆腐称作“命袋”。因为豆腐口味像肉，可以拿来解馋，价格不贵，分量多且实在，又能做成豆腐乳保存。 因此，客家菜更像“豪放派”：强调实在、分量充足，吃饱不吃巧；菜肴也简单、粗犷，比...……更多
2025-01-21 09:45:00菜系,广东,低调,客家,客家人,梅州
...它们不仅制作简单，而且搭配丰富，能迅速满足不同人的口味需求。今天我们一起来探讨几款经典小炒的做法，看看如何在短时间内用家常食材，做出色香味俱全的小炒。首先登场的是小炒肉丝。这道菜在很多家庭都是经典选择...……更多
2024-10-13 08:51:00小炒,大集,家常,美味,技巧,小炒
...烈，香气四溢。“甜辣”、“桂花”、“五香”属白方，口味迥异，香甜可口。腐乳制作工艺复杂，经过发酵等数十道工序，需要耐心等待。无论是食材的新鲜与否，腐乳的制作都讲究技艺。或拌凉拌菜，或煨煮炖煮，或腌制晒...……更多
2024-09-17 17:18:00腐乳,腐乳,发酵,口感,制作,食用
...融化，金黄诱人，口感丰富。清蒸螃蟹是一道经典的海鲜菜品。将螃蟹清洗干净，放在蒸盘上，加入姜片和葱段，撒上盐，蒸20分钟，肉质鲜美，吃上一口令人陶醉。炖海鲜粥则是早餐的绝佳选择。将大米煮成粥，加入虾和鱼片...……更多
2024-08-25 10:07:00海鲜,菜谱,美味,错过,之旅,海鲜
...猪脚，是一道充满浓郁香气和独特风味的传统美食。这道菜品不仅做法简单，而且口感鲜美，让人一尝难忘。今天，就让我们一起来探索这道美食的奥秘，感受它所带来的美味与幸福。首先，我们需要准备新鲜的猪脚和紫苏叶。...……更多
2024-06-18 13:53:00一开,紫苏,香气扑鼻,猪脚,客家,香气
...火，起锅装盘。9.装点：最后，撒上一些葱花点缀，提升菜品的视觉效果。黄瓜炒虾仁主料：200克虾仁，1根黄瓜，姜、蒜，盐、白胡椒粉，食用油制作步骤：1.虾仁去皮，黄瓜切薄片。2.热锅凉油，加入姜和蒜爆炒出香味。3.加入...……更多
2024-02-02 21:28:00八道,年夜饭,家常菜,易学,家常,牛腩
...客的青睐。这些品牌的腐乳各有千秋，您可以根据自己的口味偏好进行选择。除了口感和制作工艺，品牌的历史和文化底蕴也是选择腐乳品牌时需要考虑的因素。例如，王致和腐乳始于清朝康熙年间，已有数百年的历史，其独特...……更多
2024-05-21 16:46:00腐乳,调味品,餐桌,美味,意义,品质
...的人群。通过多种烹饪方式，可以将豆类制作成各种美味菜品，丰富老人的口味选择。通过饮食调理，老人可以提高免疫力，预防疾病的发生，减少看医生的频率。进补的同时，要注意合理搭配其他食材，保证营养的全面性。此...……更多
2023-11-23 11:23:00豆类,次数,疾病,医生,黑豆,红豆
...洋发展局主办，齐鲁晚报•齐鲁壹点承办，推出系列海洋菜品，尽享美食之旅——“走遍四海鲜在威海”海鲜美食种草指南发现网红菜品的味觉奇遇美味活动，在威海春竹国际大酒店举办。在威海这片蔚蓝的海域，北纬37度黄金...……更多
2024-08-13 11:06:00威海,绣球,四海,海鲜,美食,推荐
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