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火锅里咬起来嘎嘣脆的贡菜,到底是不是晒干的莴笋?
近日,#贡菜就是晒干的莴笋#话题将贡菜送上了热搜。有网友发现,贡菜的口感与莴笋干差异不大,于是认为贡菜就是晒干的莴笋。但是,贡菜原产地的朋友却坚决否认这种说法,认为贡菜确实是莴苣属的成员,但与莴笋并不是...……更多
从冷门到爆品土特产如何突围
...波关于贡菜的“网友大战”。 “贡菜到底是不是晒干的莴笋?” “莴笋和莴苣是一个东西吗?” 大家都很喜欢贡菜“咯吱咯吱”的奇妙口感,却又在享受美味的同时发觉自己对地方特产的知识盲区。 贡菜究竟是什么?土特产...……更多
...低吟浅唱起来,争相闪亮登场。莴苣因其状若春笋,故称莴笋。莴笋是舶来品,北宋陶谷所著《清异录》上记载:“呙国使者来汉,隋人求得菜种,酬之甚厚,故因名千金菜,今莴苣也。”明代李时珍在《本草纲目》中也称:“...……更多
吃莴笋有利明目,常用眼别扔掉莴笋叶
主题:鸡丝拌莴笋食材:莴笋1根,鸡胸脯肉1块,香菜、小葱、生姜、大蒜适量,食盐、醋、生抽、红油、芝麻、香油适量做法:1、莴笋去皮洗净切丝,用食盐腌10分钟左右后重新淘洗干净备用;2、将鸡胸脯肉放入水中,加姜...……更多
莴笋,又称莴苣,是一种常见的蔬菜,不仅口感清脆,而且营养丰富
莴笋,又称莴苣,是一种常见的蔬菜,不仅口感清脆,而且营养价值丰富。凉拌莴笋是夏季常见的一道清爽菜品,不仅美味可口,而且做法简单,深受人们喜爱。下面,就让我们一起来学习如何制作一道好吃又简单的凉拌莴笋...……更多
...春回大地,进入尝鲜季。民间流传的蔬菜“春八鲜”中,莴笋当仁不让占据一席。莴笋,又称之为莴苣。唐代诗人杜甫留有诗句:苣兮蔬之常,随事艺其子。南宋文人王之道曾以诗赞赏莴苣形色之美、风味之佳。“菁菁何所有,...……更多
糖尿病食谱——莴笋炖鸡
材料新鲜莴笋,母鸡,姜,盐,胡椒粒,枸杞少许,手擀面做法1.母鸡洗净,切成快2.莴笋去皮,切成方块儿;姜切片,枸杞泡泡洗净。3.砂锅加入清水,放母鸡块姜(水量没过鸡块表面),4.用大火煮开,撇去浮沫5.加入胡椒粒...……更多
莴笋能抗癌,这到底是真是假?一文揭开答案
...最近一段时间,网上掀起了一股抗癌食物的浪潮,关于吃莴笋能否抗癌,人们也有不少的结论。那么莴笋到底是不是新的抗癌食物呢?下面一起了解一下。01莴笋能抗癌,这到底是真是假?告诉你答案莴笋是一种非常清脆爽口的...……更多
2022-12-15 13:28一文,莴笋,抗癌,答案
炒莴苣千万别直接下锅,多加这步,莴笋清脆不发黑,连苦味也没了
...熟后捞出放在一边。再放入些许的油和蒜末,加入切好的莴笋和胡萝卜翻炒三分钟左右,加入盐调味,也可以加入少量鸡精,但是现在提倡健康少加味精,不放味精这道莴苣肉丝就已经足够美味了。至于酱油可放可不放,按照个...……更多
节后吃点清爽莴笋好“胃”道
主题:麻油莴笋丝食材:莴笋1根,胡萝卜半根,蒜3瓣,葱2根,食盐、花椒粉、芝麻油、醋适量做法:1、莴笋削皮洗净后切丝,胡萝卜去皮切丝,大蒜切末,香葱切碎备用;2、将切好的莴笋丝加一勺盐腌5分钟,然后将腌制后...……更多
这野菜竟是痛风的“死对头”,排尿酸、护肾脏,还是控糖高手,很多人没吃过
...、护肾脏,还是控糖高手,它就是——莴苣。莴苣,又名莴笋,是一种常见的蔬菜。它不仅味道鲜美,而且营养丰富,含有多种维生素、矿物质和膳食纤维。其中钾元素可以促进尿酸的排泄,从而降低血尿酸水平。此外,莴苣中...……更多
糖尿病食谱--莴苣黑木耳炒虾仁
1.材料:虾仁250克、莴笋1支、木耳20克、盐、料酒、淀粉、姜丝少许2.做法:1.将鲜虾剥壳去虾线,虾仁用少许盐、料酒、淀粉拌匀待用;2.莴笋去皮切片,干木耳泡发洗净撕成小朵;3.炒锅将油烧至六成热,倒入虾仁快速翻炒至...……更多
3月15日植树节要吃素,分享5种素菜做法,绿色健康好吃营养
...使用要适量,以免盖过虾仁和芦笋的原本鲜香味道。三、莴笋炒鸡蛋莴笋炒鸡蛋是一道清淡可口的素菜,富含蛋白质和纤维,适合健康饮食。莴笋含有丰富的维生素C和维生素K,有助于维持皮肤健康和促进血液凝结。鸡蛋是优质...……更多
初冬多吃这六种养生蔬菜,补精益气,对身体好处多
...处备受青睐。这六种养生蔬菜,包括芥菜、包菜、芹菜、莴笋、白菜以及白萝卜,不仅在初冬时节为我们提供了丰富的维生素和矿物质,还有助于补充体内所需的营养元素,增强免力,让身体更好地适应寒冷天气的挑战。让我们...……更多
比红薯通便,比芋头养人!每周吃两次,清热祛湿促消化,50岁后要多吃
...芋头养人!每周吃两次,清热祛湿促消化,50岁后要多吃莴笋也叫莴苣,是我们日常生活中常见的蔬菜,食用部分是地面上的嫩茎,成熟后表皮发白,茎肉翠绿鲜嫩,口感脆爽,其药食同源、价值千金,自古就有“千金菜”的美...……更多
菠菜富含叶酸和铁元素,能够改善血管硬化、预防贫血
...常有益。下面是一道美味的莴苣炒肉丝的食谱: 材料:-莴笋-猪肉-食用油-食用盐-细葱-料酒-老抽-鸡精-生粉做法:1、将莴笋去皮,切成丝。准备一小块瘦肉,同样切丝备用。2.烧一锅水,水开后,滴入几滴食用油和适量食用盐...……更多
节后调养系列之莴笋炒山药 去除口臭促排尿
主题:莴笋炒山药食材:山药100克,莴笋200克,精盐、胡椒粉、醋、鸡精各适量。做法:1. 将山药、莴笋、胡萝卜洗净去皮,切成长条;2. 油锅烧热,放入山药、莴苣、胡萝卜炒至八成熟;3. 放入精盐、胡椒粉,翻炒,出锅前...……更多
日常生活许多人都是将小青菜和莴笋叶搞混在一起,不可以真实区别起来。实际上这二者以前的不一样還是非常大的,小青菜叶表层是光洁的,莴苣叶表层凸凹不平;而联络取决于小青菜归属于叶用窝笋的一个变异——长叶窝...……更多
以下是莴笋的主要营养成分和全身价值
...收的季节,各种新鲜的蔬菜进入市场,其中莴苣笋(简称莴笋)可谓是一颗璀璨的明珠。莴笋是一种绿叶蔬菜,不仅茎部可以食用,莴笋叶也同样可以入菜。在本文中,我们将首先介绍莴笋的营养价值,然后分享三道美味的莴笋...……更多
聊聊五种常见的蔬菜边角料
...常见的蔬菜边角料——1、红薯叶2、芹菜叶3、萝卜叶4、莴笋叶5、茄子皮它们的营养相比被留下来的部分,可真的没有逊色!有些找对了加工方法,口感上也不像想象中那么难接受~1红薯叶红薯叶又叫地瓜叶,是红薯茎上的叶子...……更多
黑木耳和它天生一对,每周吃一回,调节三高,清心除烦
...每次我都会搭配这食材,简单一炒鲜美营养,它就是——莴笋。一般冬天我们吃大白菜最多,营养高又便宜,其实莴笋价格也不贵,一定要每周给家人吃一次木耳炒莴笋,身体越吃越好。莴笋是一年四季都能吃到的蔬菜,又叫千...……更多
比芋头养人,比红薯通便,建议中老年人多吃,健脾养胃,养肝排毒
...菜。今天要给大家推荐的,就是一种冬季的时令蔬菜——莴笋。莴笋不仅味道清新爽脆,营养丰富,而且对中老年人尤为有益。莴笋又叫莴苣,是一种根茎类蔬菜,因其茎部鲜嫩多汁、清脆爽口而备受青睐。莴笋富含维生素C、...……更多
...露地、温室和植物工厂等条件栽培。目前,中国生菜(含莴笋)产量占全球的56%。但长期以来,我国的生菜品种基本以进口为主,核心种源受制于人,种业安全存在潜在威胁。这次培育的“中生1号”生菜新品种,首次采用植物...……更多
冬天,鱼汤鸡汤不如这碗汤!鲜美营养,驱寒暖胃,5块钱能炖一锅
...一下这三种廉价又营养的食材,以及用它们炖汤的做法!莴笋叶,作为莴苣的一部分,通常被人们忽视。然而,它含有丰富的维生素C、维生素K、叶酸和钙质。维生素C是一种强有力的抗氧化剂,有助于提高免疫系统功能,维持皮...……更多
这5种绿色蔬菜,对控糖有好处,快安排!
...性凉,脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽的糖友应少吃。5莴笋莴笋,又称莴苣,是一种低糖、低热量的绿色蔬菜。中医认为,莴笋味苦,性寒,有清热去火之作用。莴笋富含钾元素,有助于调节体内电解质平衡,促进体内多余钠...……更多
吃生菜莴笋不如吃它,全身是宝,鲜嫩营养高,5种做法老少爱吃!
春天,吃生菜莴笋不如吃它,全身是宝,鲜嫩营养高,5种做法老少爱吃!进入春季,天气多变,时而阴雨绵绵,时而又晴空万里,下雨后阴冷潮湿,放晴后又特别干燥,很容易引发感冒,咳嗽或者是上火等症状。这时候,我们...……更多
腌酸菜,只加盐就错了,多加1样料,不烂不发霉,口感酸爽颜色好
...鱼肉的水分,保持其鲜嫩口感。3、备配菜:挑选酸菜、莴笋、豆芽、酸萝卜和泡辣椒等配菜。酸菜要挑选色泽鲜亮、酸味浓郁的;莴笋去皮后切成细长的条状;豆芽洗净沥干水分;酸萝卜切成薄片;泡辣椒则切成小段,为后续...……更多
莴笋霜霉病防治方法
本文转自:陕西农村报莴笋霜霉病属真菌病害,病菌主要危害叶片,多先从下部叶片或外部叶片开始发生,逐渐向上蔓延,病斑初呈黄绿色无明显边缘,后扩大,叶脉限制呈多角形。在潮湿环境下,叶片背面生白色霉状物(孢子...……更多
大量上市!春天多吃,含钾量超过香蕉30倍!解春乏,腿脚更有劲
...时火候要适中,搅拌要轻柔,以保持鸡蛋花的形状。二、莴笋叶:莴笋叶是莴苣植物的嫩叶部分,味道清香爽口,富含多种维生素和矿物质,如维生素C、维生素K、钙、铁等。莴笋叶具有清热解毒、利尿消肿、补血养颜的功效,...……更多
夏天,天热吃什么菜消暑?这5种蔬菜最好,清热降火,安然度夏季
...盛出装盘,撒上芝麻即可,一盘炝拌苦瓜就做好了。二.莴笋:吃莴苣可有效刺激消化酶的分泌,清热去火,清热,化痰的功效很好。莴笋可以炒菜吃,凉拌着吃,都能去火。 【凉拌莴笋】所需材料:莴笋1根、小米辣3-4个、油...……更多
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2025年2月16日,沪渝高速湖北武汉境内。任某驾车在慢车道行驶时,车辆突然向左偏离车道,直接撞上了中央护栏,受损严重
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立春已过,虽然真正的春天还没有到来,大家已经开始盼着赏春花、吃春菜了。春笋已经成了菜场宠儿,听说香椿都上市了?现在的香椿基本来自云南有报道说
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厦门网讯(厦门日报记者 陈泥 通讯员 王贻林)近日,中国专利保护协会根据认定标准,公布了2024年度认定的专利密集型产品
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这几天,全国好多地方的官媒,都在跟着江苏问自己,为什么六小龙都在杭州,为啥自家的企业没搞出来DeepSeek,好多地方政府也借此大张旗鼓的重谈营商环境
2025-02-17 08:35:00
退役风机“变废为宝”,不可一味“跟风逐热”
本文转自:人民网■张荣琪图1 风电机组复合材料年产量 表1 2027—2038年全国21个省区退役风电叶片预计逐年下线量 (单位
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本文转自:人民网-观点频道人民财评:“粤”向高质量,科技“挑大梁”——“2025经济大省怎么干”系列评论①李克济对于广州科技贸易职业学院学生来说
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文博出海,体验与故事都要“上线”(新媒视点)“数字+文博”,似乎早已不是一件新鲜事。博物馆纷纷推出线上展厅,不少线下场馆也增设了互动体验设备
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