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在岭南地区，客家酿苦瓜是一道备受喜爱的传统名菜，以其独特的口感和深厚的文化内涵，成为了人们餐桌上的常客。这道菜肴，吃了30多年都不腻，每一口都散发着诱人的香气，让人回味无穷。客家酿苦瓜的制作过程虽然看似...……更多
2024-06-18 14:03:00苦瓜,客家,多年,苦瓜,客家,肉末
夏天的时候，我教你如何做苦瓜酿肉，清热去湿，一学就会，味道很好。在炎热的夏天，总是有一种美食，用它特有的魅力撩拨着食客的味蕾，给人一种清爽与满足。这道菜叫做苦瓜酿。它不但是客家菜中的经典之作，而且常...……更多
2024-08-18 06:47:00手把,苦瓜,苦瓜,中带,人生,文化内涵
...放入，继续煮15分钟，浸泡半个小时，搞定。第四道：【药膳炖排骨】人到中年，是时候保温杯泡枸杞的日子了，所以我家里那位，日常也会根据家人身体需要炖一些药膳汤。现在天气热，三伏天需要祛湿补脾胃，所以用了川穹...……更多
2024-08-09 19:29:00兄弟,道菜,网友,苦瓜,兄弟,卤鸡
...转自：羊城晚报□李远芳许多惠州人的夏天，是从一盘酿苦瓜开始的。在家乡惠州，大到酒店，小到饭馆，菜单上常能见到酿苦瓜这道菜。尤其是端午前后，到了饭点，混合着肉香的苦瓜香，便会从大街小巷的窗户飘出。久居其...……更多
2024-06-23 07:15:00苦瓜,肉馅,客家,客家人,切成,糯米
苦瓜，这个名字可能在第一听时给人一种苦涩的印象，但它却是传统中医理论中的“降火达人”。作为一种价格亲民却营养丰富的蔬菜，苦瓜每斤仅需2元，却拥有清心祛火、补气养血、润脾胃等多种健康功效。它的形态独特，...……更多
2024-01-06 06:38:00年龄段,道菜,均衡,人群,年龄,营养
夏天不仅带来了炎热的天气，也带来了享用苦瓜的最佳时机。苦瓜，这个名字可能让一些人望而却步，但它其实是一个营养价值极高的超级食材。在中国，有句老话说：“五月吃一瓜，中药不用抓”，特指苦瓜能带来的健康益...……更多
2024-06-06 06:22:00中药,睡眠,不用,苦瓜,排骨,食谱
...的分享大家的这一道汤品很适合整个夏季食用。其搭配是苦瓜与排骨，排骨极具口感并有滋养的作用。而苦瓜，大众只知其味道苦。却不知道苦瓜的作用，苦瓜味苦但回甘其性质具有清热、下火、明目等作用。可以说苦瓜是专为...……更多
2024-07-27 10:45:00食用,建议,苦瓜,排骨,食用,排骨汤
...宜又营养，泻火清暑热。今天和大家推荐的这个食材就是苦瓜。苦瓜是夏天养生饮食最常见的一种食物，可是较苦的味道却并不受大家的喜爱。其实，只要苦瓜的吃法正确就是可以消除苦味的。所以接下来我和大家分享的食谱过...……更多
2024-08-10 06:06:00中老年人,苦瓜,苦瓜,虾仁,苦味,就是
...改善作用，可以在秋冬季节多食用，注意搭配其他蔬菜和药膳，提高身体的免疫力，减少咳嗽的发生。同时，每个人的体质不同，如果咳嗽症状严重或者持续时间较长，建议及时就医获取专业的诊断和治疗。 ……更多
2023-11-01 09:34:00免疫力,免疫,蔬菜,感冒,花生,白萝卜
...有咸味，所以盐要少放一点），起锅装盘即可。功效：本药膳具有祛暑解热、除烦解郁的功效。适合夏季易中暑、上火、心烦失眠、胸膈不舒者食用。淡豆豉蒸排骨材料：排骨450g，淡豆豉10g，白糖、葱、姜、蒜、料酒、生抽各...……更多
2024-10-16 10:05:00黑豆,脑血,长寿,老年痴呆症,脑血栓,痴呆症
...们来了解一下李兰娟院士所推荐的这3种早餐食谱吧。
苦瓜苦瓜作为一种健康食物，具有清热解毒、健脾胃、明目降压等功效。而在养肝方面，苦瓜也有着独特的作用。对于肝脏肿大、功能失调的人来说，苦瓜具有明显的改善...……更多
2023-11-24 06:03:00肝脏,中老年,早餐,黄金,建议,苦瓜
...三酿，是河源客家人的传统美食之一，由肉酿、豆腐酿和苦瓜酿组成。肉酿选用优质猪肉，搭配新鲜的蔬菜和调料，制成肉馅，再包入豆腐和苦瓜中蒸熟而成。每一口都是鲜美可口，营养丰富。客家三酿虽然在外地并不为人熟知...……更多
2024-06-19 10:56:00河源,乡情,广东,小吃,河源,客家
...感冒、上火等小病，需调整饮食，多吃当季蔬菜。黄瓜、苦瓜、丝瓜、冬瓜和佛手瓜是“解毒五瓜”，具有清热、解毒、降火、除湿等功效。推荐相应菜品，享受美味同时保持健康。夏天，这位热情奔放的季节使者，总是带着炽...……更多
2024-05-06 13:43:00解毒,解毒,佛手瓜,菜品,苦瓜,佛手
...上少许盐和黑胡椒。轻轻拌匀即可食用。推荐食谱三：炒苦瓜
炒苦瓜是一道简单的家常菜，苦瓜含有丰富的维生素C和抗氧化剂，有助于清除体内毒素，促进肌肤健康。主要食材：苦瓜、大蒜、盐、橄榄油具体做法：苦瓜切薄片...……更多
2024-01-06 06:15:00抗氧化剂,枸杞,红枣,延缓衰老,滋养,衰老
三餐四季，温暖有趣，大家好，我是菜菜！苦瓜应该是每个人童年的噩梦吧，喜欢吃糖的年纪一定不会喜欢吃苦瓜，因为苦瓜是出了名的“苦”。俗话说“良药苦口”，则是味苦之良蔬也。苦瓜虽然味苦，但是与别的菜混搭却...……更多
2024-04-13 10:14:00中老年,益处,香蕉,脂肪,杀手,苦瓜
...就让我们聚焦于一种看似平凡，实则功效非凡的食材——苦瓜。苦瓜，这个在夏季菜市场上屡见不鲜的绿色精灵，以其独特的苦味和丰富的营养价值，成为了三伏天里不可多得的清凉密友。它不仅能帮助我们消暑解热，还能解腻...……更多
2024-07-24 09:54:00三明,营养,苦瓜,排骨,苦味,食用
...铺在鱼身上。放入蒸锅中，大火蒸熟即可。推荐食谱五：苦瓜炒蛋苦瓜炒蛋是一道简单的碱性食物。苦瓜含有多种维生素和矿物质，有助于清热解毒，预防癌症。鸡蛋则提供高质量的蛋白质。这道菜口味独特，营养丰富。主要食...……更多
2024-01-08 08:15:00美味可口,水肿,血管,美味,食物,帮助
...热的夏季保持良好的食欲，顺利度过伏天。第一道：凉拌苦瓜苦瓜，虽味苦，却有着极佳的清热解暑功效。苦瓜洗净，对半切开，去除瓜瓤，切成薄片。锅中烧开水，加入少许盐和几滴油，放入苦瓜片焯水1分钟左右，捞出过凉...……更多
2024-07-29 11:19:00暑气,清爽,推荐,肉丸,丝瓜,苦瓜
...水煮粥。粥煮至稠糯，加入适量红糖调味。推荐食谱五：苦瓜炒蛋苦瓜炒蛋是一道清爽可口的家常菜。苦瓜含有丰富的维生素和矿物质，有助于清肝明目；鸡蛋则提供优质蛋白质，有益于大脑健康。主要食材：苦瓜、鸡蛋、盐、...……更多
2024-01-08 08:32:00老年痴呆,宝贝,燕麦,大脑,黑豆,三文
...肝菜”，让您在享受美味的同时，为肝脏健康加分。一、苦瓜苦瓜，虽口感略带苦涩，却有着非凡的清肝功效。它富含维生素C、维生素B1以及多种矿物质，如钾、镁等。维生素C具有抗氧化作用。食用苦瓜，您可以尝试凉拌苦瓜...……更多
2024-07-29 11:27:00建议,芹菜,苦瓜,维生素,芦笋,虾仁
...做，我们也常常自己到菜园里去挖这种食材。
夏天吃点苦瓜能清热去火，所以我们可以试试做一道苦瓜炒肉。就是把苦瓜和肉末一起炒着吃。准备的东西有：肉末，苦瓜，大蒜，小米椒。把肉剁成小块，然后腌制十分钟。接着...……更多
2024-08-19 12:34:00度夏,安稳,西瓜,高温,而是,马齿苋
...用最少的调料，又想炒的味道又好，就会越难。第二种：苦瓜苦瓜中不仅维生素C含量丰富，还有大量的苦瓜甙和苦味素，这些成分能有效清热解毒、健脾开胃，帮助中老年人缓解夏季因高温引起的烦躁不安。同时，苦瓜中的钾...……更多
2024-08-25 06:19:00中老年人,精神,冬瓜,苦瓜,丝瓜,猪肝
...的健康美食，你要是喜欢，真的可以试试看哦！二、聊聊苦瓜这货说到苦瓜，大家都知道吧？就是那个味儿苦得让人皱眉头，但又好处多多的绿色蔬菜。别看它长得不咋地，可是营养价值高着呢，对身体特别好。所以啊，虽然味...……更多
2024-05-19 14:53:00肝火,中老年人,苦瓜,马蹄,切成,芹菜
...气。05.根据口味可适当加少许盐调味，快速出锅装盘。3.苦瓜：苦中带甜，降火佳品苦瓜，以其独特的苦味和丰富的营养价值，在三伏天里备受推崇。苦瓜具有清热解毒、降血糖、美容养颜等多种功效，是夏季不可多得的健康食...……更多
2024-07-25 06:32:00农药,残留,蔬菜,苋菜,苦瓜,空心菜
...富的营养价值，成为了餐桌上的“明星”——它们分别是苦瓜、丝瓜与黄瓜。俗话说“7月吃三瓜，活到九十八”，这不仅仅是一句俗语，更是对这三种瓜类食材养生功效的高度概括。今天，我们就来详细探讨如何巧妙利用这三...……更多
2024-07-25 06:45:00腿脚,苦瓜,黄瓜,丝瓜,中老年人,提香
...，切开的西瓜应尽快食用，避免细菌滋生。降火良品——苦瓜苦瓜因其独特的苦味而得名，然而，正是这种苦味，赋予了它极好的清热解毒、降火的效果。苦瓜的营养价值苦瓜富含维生素C、胡萝卜素、钙、铁等营养成分，具有...……更多
2024-07-24 17:59:00医生,最好,薏米,食用,莲子,冬瓜
...至断生。04.调入少许盐，翻炒均匀后即可出锅装盘。四、苦瓜——清心明目，降火解毒苦瓜，虽味苦却功效显著，被誉为“君子菜”。它性寒味苦，具有清热解毒、明目降火、解暑除烦的功效。苦瓜中含有苦瓜素、苦瓜皂苷等多...……更多
2024-07-24 10:12:00农药,残留,蔬菜,苦瓜,莲藕,甘蓝
...枸杞放入锅中在继续炖一会就好啦！二、羊肉推荐食谱：药膳羊肉汤食材：羊肉、山药、当归、黄芪、党参、红枣、生姜做法：1、把羊肉洗干净，切成适合入口的块状。准备一锅冷水，把羊肉放进去，再加入几片生姜和一点料...……更多
2024-09-11 12:43:00湿气,越重,水果,建议,红豆,芋头
...分。(2)冬瓜的炒制时间不宜过长，以保持清脆口感。四、苦瓜：苦瓜是一种性寒味苦的蔬菜，具有清热解毒、凉血明目的功效。苦瓜中含有丰富的维生素C、维生素B，对于提高免疫力、缓解上火症状有一定帮助。尤其是在冬天上...……更多
2024-04-21 06:54:00家常菜,家常,嗓子,推荐,生抽,苦瓜
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