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春季,很多应季菜上市!这3类蔬菜不宜生吃,别忘焯水这一步
...搭配,最终撒上香气扑鼻的芝麻,带来一道色香味俱全的佳肴,为味蕾带来不一样的滋味体验。 3、不宜直接食用的根茎类蔬菜第三类不宜生吃的蔬菜包括土豆、山药、红薯等根茎类蔬菜,这些蔬菜淀粉含量较高,对于肠胃功能...……更多
入冬后,多吃姜可以使我们感到温暖,增强抵御寒冷的能力
...得,花费不大,能够使你和家人都享受到健康美味的冬日佳肴。准备好了吗?让我们一起来探索这些冬季的营养宝藏,学习简单的饮食调整,让自己在寒冷的冬天保持温暖和健康。萝卜——清新的滋补食材萝卜是冬季的常客,不...……更多
炒青椒,简单好吃的做法,往往能最大程度地保留食材的原汁原味
...新鲜的青椒口感爽脆,微辣中带着一丝甜意,是炒制美味佳肴的基础。将青椒洗净后,去蒂去籽,切成细长的条状。接着,准备一些蒜末和姜片,这些调料能为青椒增添香气和味道。然后,我们开始炒制。先烧热锅,倒入适量的...……更多
莲藕肉丸子的魅力:家常菜的传承与创新
...的烹饪技巧和设备使得它成为了一道适合家庭制作的美食佳肴。在家庭中制作这道莲藕肉丸子不仅可以满足味蕾的享受还可以增进家人之间的感情。当我们亲手为家人制作这道美味佳肴时我们传递的不仅仅是一份食物更是一份爱...……更多
夏天,宁可不吃肉,也要多喝“三豆汤”,清热祛湿健脾,精神十足
...湿健脾,精神十足,今天,就让我们一起来探索这道夏日佳肴的制作方法和它背后的智慧。 一、三豆汤的养生奥秘“三豆汤”是由绿豆、赤小豆和黑豆三种豆类熬制而成。这三种豆类各有其独特的营养价值,组合在一起更是相...……更多
过年大鱼大肉吃腻了?做个小菜爽爽口!
...春节的临近,家家户户的餐桌上都摆满了各式各样的美食佳肴。大鱼大肉固然美味,但吃多了也容易感到油腻。这时候,若能来上一盘清爽可口的小菜,不仅能解油腻,还能让味蕾焕发新的活力。在众多的小菜中,凉拌菜以其独...……更多
宣城旌德:小蔬菜奔个大“钱”景
...。走进棚内,满眼绿油油,一片生机。大小青菜、芹菜、茼蒿等各类蔬菜长势喜人。田垄间,菜农们有的正在耙地播散菜种,有的正乐呵呵地准备第二天售卖的蔬菜,到处是他们忙碌的身影。村民李德宝种了5个大棚的蔬菜,“...……更多
冬天上火,建议多吃这5道菜,滋阴润燥,排毒去火
...通过饮食来调理。以下是五道滋阴润燥、排毒去火的美味佳肴,它们不仅口感美味,而且富含各种营养成分,有助于清热解毒,滋润身体。让我们一同品味这冬日养生的美味佳肴,为身体注入一份温暖与滋养。一、醋熘白菜:醋...……更多
洋葱炒香菇:美味又营养,营养又清爽,一道家常餐桌上的佳品
...香菇与洋葱碰撞在一起,便能演绎出一道令人垂涎欲滴的佳肴。干香菇经过精心挑选,晾晒而成,保留了香菇的原始风味和营养成分。其肉质厚实,口感鲜美,富含多种氨基酸、矿物质和维生素,具有很高的营养价值。在烹饪过...……更多
年过50,少吃花生,多吃3种碱性菜!头发乌黑,口气好,气色好
...、芦笋、黑木耳这3种碱性菜。让我们一起探索这些美味佳肴背后的健康秘密,让健康与美丽伴随我们渡过每一个年华。花生的危害花生是一种常见的坚果,深受人们喜爱。然而,对于年过50的人群来说,花生的嘌呤含量较高,过...……更多
抗氧化食物是抵抗衰老的关键,让你保持年轻的容颜
...食物,以满足人体对各种抗氧化物质的需求。2.制作美味佳肴:可以将抗氧化食物制作成美味佳肴,如胡萝卜炒虾仁、番茄炖牛肉等,既美味又营养。3.合理搭配:可以将抗氧化食物搭配在一起食用,如制作水果沙拉、蔬菜拼盘...……更多
一健脾,二通便,三强免疫,春季遇到这菜别放过,鲜嫩营养正当季
...,烹饪前要焯水处理。虾仁炒西兰花是一道色香味俱佳的佳肴,简单易学,享受美味的同时也能增强健康。春雷轰鸣,万物苏醒,春日的暖阳唤醒了沉睡的生命。在这生机盎然的季节里,鲜嫩的野菜、水果、海鲜和蔬菜都争相绽...……更多
下馆子吃饭,如何分辨预制菜和现炒菜?厨师道出真相:看这5点
...界的喧嚣中,我们常常陷入一个棘手的难题:这道美味的佳肴是即时烹制还是预先加工?#热点引擎计划#顾客们对食物的品质和新鲜度要求日益严苛,然而,餐馆是否真的提供了所谓的即时烹制美食,往往仍是个不透明的问题。...……更多
...族土族自治县景阳镇苏家堡村的蔬菜种植基地内,一棵棵茼蒿颜色翠绿、叶片饱满、长势喜人。今年第一批“老爷山”茼蒿远销“北上广”。这几天,景阳镇种植的茼蒿进入采摘期,村委会就地组织农闲群众参与采摘,凌晨采摘...……更多
“春季第一养肝菜”,建议隔三岔五吃一次,润肺护肝,越来越健康
...,恰好是春季第一养肝菜,除了润肺护肝,更是一道美味佳肴。本文将为大家详细介绍这道菠菜花生凉拌菜的制作方法,让我们一起来感受春天的鲜嫩风味吧!食材准备与独特营养 在这一节中除了对于菠菜、花生以及其他凉拌...……更多
夏季特有的菜,遇到别错过,不加水不加油的美味!
...以吃饱了。今天,我们为大家介绍一道色香味俱全的美味佳肴,这不仅仅是一道令人耳目一新的美味佳肴,更是一种健康生活的最好诠释。蒸茴芹,正如其名,是把新鲜的小茴香叶子和适量的面粉混合在一起,再用传统的蒸法煮...……更多
变蛋对身体有害还是有利?医生提醒:变蛋虽好,但这几种人要少吃
...较美的名字叫松花蛋。松花蛋是我国历史悠久的一种美味佳肴,可以追溯到14世纪的明代初。它是通过混合石灰、盐、草木灰等原料来腌制鸭蛋或鸡蛋而制成的。在腌制过程中,蛋壳颜色会变灰,蛋白和蛋黄也会发生变化,形成...……更多
春季,吃韭菜吃菠菜,不如多吃此菜,养肝护肝,增强自身抵抗力
...勃生机。作为美食爱好者,我们怎能错过品尝春季的美味佳肴呢?而今,让我们一起探寻一种富含丰富营养的春季蔬菜——荠菜,并学习如何用荠菜搭配其他食材,制作一道美味又营养的荠菜虾仁豆腐汤。让我们在春风中品尝这...……更多
过年买蔬菜,这4种菜贵贱不要买,99%的人经常吃,看后就知道
...油,既提升了香气,又增添了风味,是一道简单又美味的佳肴。2.莲藕,莲藕是一种营养丰富的根茎类蔬菜,含有大量的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等。其中,莲藕中的膳食纤维对于肠道健康有着积极的促进作用,能够促进...……更多
美食即将上岸 解锁吃鲅鱼的N种方法
...气,还可以根据个人不同喜好,加入蒜薹等不同配菜,像茼蒿(谐音“同好”)、豆腐(谐音“福”)等菜,寄托了老人祝福子孙同好、有福的吉祥寓意。这也是很多在外漂泊的崂山人经常想起的味道。在外地读大学的小刘每到...……更多
春天孩子要多吃这个菜,养肝明目
...,深受人们喜爱。综上所述,芥蓝炒牛肉不仅是一道美味佳肴,更是一道养生佳品。它富含的营养成分有助于养肝明目、保护眼睛健康,适合春天多吃。让我们在日常饮食中,多多品尝这道美味菜肴,为自己的身体健康加一份保...……更多
炸酱面,不仅美味可口,而且蕴含着丰富的文化和历史内涵
...炸酱面。无论是作为家庭日常餐食,还是作为招待客人的佳肴,炸酱面都是一道非常不错的选择。除了炸酱面本身的美味,炸酱的用途也非常广泛。它可以作为炒菜、拌饭、甚至作为火锅蘸料等多种用途。而且,炸酱的制作方法...……更多
这5种绿叶菜,比奶含钙高,每天吃一把,全家老小钙都补足了
...可以尝试素炒红薯叶,简单易做,口感清爽,是一道美味佳肴。2、多样化的绿叶蔬菜除了牛奶,绿叶蔬菜也是优秀的钙质来源,特别适合女性和需要补钙的人群。绿叶蔬菜不仅含钙丰富,还富含维生素C等多种营养物质,对健康...……更多
汉水鱼米香
...植与野生并重。大自然的丰盈馈赠,催生出舌尖上的美味佳肴,把人们的味蕾带进多彩的美食世界。居于上游的汉中、安康,是陕南风味的代表,长于炒、爆、炖、煎、炸、蒸、烩、煮、煨、氽等;中上游的鄂西北,把川菜的炒...……更多
应季而食 调养脾胃
...青团、粽子、螺蛳、腌笃鲜等是春季人们非常喜爱的美味佳肴。这些食物既可满足口福,又有很好的营养价值,但食用不当则可能导致胃部不适。下面就介绍一下这些美味的食用宜忌。竹笋 竹笋味甘寒,入胃、大肠经,有清热...……更多
鹌鹑蛋有利于提高大脑功能的食物之一,超过了核桃和鸡蛋
...养人。虎皮鹌鹑蛋的制作方法 虎皮鹌鹑蛋是一道美味的佳肴,充满了酸甜的风味。无论是早餐、午餐还是晚餐,它都是一道完美的选择。同时,虎皮鹌鹑蛋也是聚会和家庭宴会上的亮点,为宴会增添了无尽的美味和欢乐。在制...……更多
大量上市!高蛋白低脂,夏天吃清热消暑,健脾祛湿,包饺子真香
...脆嫩,味道鲜美,而且营养价值极高,堪称夏季餐桌上的佳肴。四季豆富含蛋白质,含量高达23%-25%,甚至超越了许多肉类食品。无论是炒、煮、炖、烤,它都能展现出独特的美味,是夏日里不可或缺的高蛋白蔬菜。四季豆是一...……更多
鸭子肉怎么煮好吃,鸭肉驾到!鲜香美味勾起您味蕾,尽享美味佳肴
...巧。只要我们用心去做,相信每个人都能做出美味的鸭肉佳肴。我想说的是,鸭肉不仅是一种美味的食材,更是一种健康的选择。它富含优质蛋白质、脂肪酸、维生素等多种营养成分,对我们的身体健康有着很好的保健作用。因...……更多
秋季晒干虹豆,清炒焖肉佳品
...。无论新鲜的虹豆还是晒干后的虹豆,都是餐桌上的美味佳肴。深秋遇到虹豆千万不要手软,价格便宜,一次买上20斤可以晒干储存,到了冬天用它们清炒焖肉非常美味。虹豆是一种营养丰富的蔬菜,它富含蛋白质、碳水化合物...……更多
晚上老失眠,这菜要多吃,清肝火助睡眠,一觉睡到天亮,不懂太亏
...今天推荐给大家一种有助于清肝火助睡眠的蔬菜,它就是茼蒿,茼蒿中含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,能够有助于帮助身体排毒、降火,进而改善睡眠质量。茼蒿的烹饪方式多种多样,无论是做汤、清炒还是凉拌,都能...……更多
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认清“肾虚”真面目! 中医支招过年养肾技巧
本文转自:人民网名医话养生认清“肾虚”真面目! 中医支招过年养肾技巧
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今年年夜饭,预制菜在一片骂声中卖爆
“反正出门也是吃预制菜,不如直接在家吃” 进入2025年,大部分打工人的精神状态都是:人坐在工位上,鼻子却闻到了家中年夜饭的香
2025-01-31 22:04:00
百味火锅  花样繁多(延伸阅读)
本文转自:人民日报《人民日报》(2025年02月01日第 06 版)辣·四川火锅四川火锅发源于泸州的小米滩。过去,长江边上的船工跑船常宿于小米滩
2025-02-01 05:47:00
留矿过年也温暖 味蕾盛宴 班中餐里年味“食”足
1月27日清晨,山西焦煤西山煤电西曲矿映照在大红灯笼和五色彩灯的年味儿里,职工们裹紧棉服紧走几步,不远处的职工食堂灯火通明
2025-02-01 07:35:00
春节不想长胖?8天假期可选择2天轻断食
在浙江省立同德医院中西医结合糖尿病肥胖科主任李宏春副主任医师的门诊,很多正努力减肥的朋友会问他:“过年怎么吃才能不长胖呢
2025-02-01 07:52:00
常搓鼻 勤泡脚 春节居家养生做好三件事
正值春节假期,大寒和立春节气交替,浙江省中山医院老年医学科钟燚梦中医师表示,这个时节,中医养生强调通过合理的饮食调养,帮助身体抵御严寒
2025-02-01 08:22:00
大众网记者 梁永琪 菏泽报道民以食为天,食以水为先。水,被誉为“生命之源”,是人体重要组成物质之一,也是参与新陈代谢的重要物质之一
2025-01-31 20:07:00
黄葛树丨张卫:灶台有汤,桌上有咸菜,这是重庆人久远的记忆
灶台有汤,桌上有咸菜,这是重庆人久远的记忆文/张卫母亲的味道,在我看来更多就是咸菜的味道,这是一代代重庆母亲的传承……我们这一代人的母亲
2025-01-31 11:38:00
【北京时间】过年不打烊的“贵州味”,春节北京黔菜地图来啦
迎春启新,万家团圆,团圆在家的贵州人已经纷纷晒出了各类贵州特色“年夜饭”,但你知道吗?这竟然导致了北京的贵州美食危机!美团美食地图显示
2025-01-31 13:58:00
来武当过大年∣武当一梦“武当茶饮江湖” 放松身心 享受宁静
十堰广电讯(武当山融媒记者 汪伟 周琼 李秀文 秦钰麟)“武当茶饮江湖”作为“武当一梦”沉浸式综合文旅园区内的特色茶饮区域
2025-01-31 17:39:00
春节睡懒觉,怎么睡更香?专家来教你!
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-31 01:54:00
本文转自:人民日报广东中山市改善农房风貌——旧房焕新聚人心(新春走基层)本报记者  洪秋婷《人民日报》(2025年01月31日第 04 版)广东省中山市三乡镇大布村
2025-01-31 05:25:00
本文转自:人民日报山西霍州市改良传统年馍工艺——创新推出致富馍(新春走基层)本报记者  付明丽《人民日报》(2025年01月31日第 04 版)早上8时
2025-01-31 05:25:00
新春走基层|县城菜场里的“年味
除夕,家住安顺市镇宁自治县的伍康芬一大早就出门了。小儿子定居贵阳,一年难得回来几次,伍康芬要好好准备这桌团圆饭。伍康芬住在黄果树大道旁的小巷里
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重庆援外医生:患者康复就是最好的“新年礼物”
本文转自:人民网-重庆频道陈琦 文芝丹春节是阖家团圆的日子。有这样一群人,却依旧坚守在异国他乡的医疗岗位上,为当地民众的健康保驾护航
2025-01-30 10:24:00