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《2023中国餐饮业年度报告》发布 茶饮、烘焙增长明显
...中国美食节暨首届中国海洋美食文化节主论坛:2023中国餐饮业品牌大会暨第二十四届中国美食节新品发布会上联合发布《2023中国餐饮业年度报告》(以下简称《报告》)。报告由中国餐饮行业统计年报、餐饮业领跑者企业领跑...……更多
春节餐饮“大爆单”:餐厅排队百余米,茶饮排单500杯丨消费跃龙门
...平时增长了33%。各地春节餐饮的“大爆单”为2024年国内餐饮业的发展开了个好头。朱丹蓬预计,“2023年全国餐饮业的收入是5.3万亿,2024年的中国餐饮收入应该可以突破6万亿,整体增幅会超过20%。我们对于2024年整个餐饮行业的...……更多
新春走基层 | 餐饮消费成绩亮眼 茶饮、火锅成过节时尚
...乡文化的交融,也让这个春节更加难忘。消费的火爆也让餐饮业在春节期间成绩亮眼。2月18日,中国烹饪协会发布的龙年春节假期餐饮企业经营情况调研数据显示,2月9日至2月17日(除夕至正月初八)受访的餐饮企业日均营业收...……更多
餐饮连锁复苏:茶饮与烤串先行,下沉市场寻生机
...要到初十以后。北京一家餐馆在兔年春节贴出的放假通知餐饮业在春节期间拥抱了久违的汹涌人潮,但整个行业要迎来可持续的新增长,需要新方法。茶饮与烤串类轻餐饮率先复苏美团发布的相关数据显示,元旦假期前两日,全...……更多
“国潮”餐饮正流行 吃出消费新滋味
...写入了今年的政府工作报告,今年又恰逢消费促进年,对餐饮业来说,“国潮”的走红走俏无疑赋予了行业新的消费增长点,为餐饮消费打开了新的增长空间。餐饮界刮起“国潮”风传统的中国红与水墨画元素相得益彰,屋顶挂...……更多
餐饮收入超5万亿元!美食撬动消费新活力
...年的4.67万亿元到2023年的5.29万亿元,餐饮收入几经波动。餐饮业如何“挺”过来?怎样“焕”新颜?从烘焙、茶饮、预制菜到远程选餐、在线下单;从低脂、轻食到“餐饮+旅游”“餐饮+展演”“餐饮+IP”……多变的环境下,创...……更多
...樾)近日,中国饭店协会与新华网联合发布了《2023中国餐饮业年度报告》(以下简称《报告》),其中绿色发展、预制菜成为关键词。2022年,预制菜C端发力明显。据阿里本地生活统计,预制菜产品销量呈逐年稳步增长趋势,C...……更多
政策引领市场活力,海底捞去年客量流超4亿人次
...各地政府出台多项刺激消费的政策,积极促进餐饮消费。餐饮业同行亦积极创新、丰富餐饮业态,茶饮、炒菜等类别蓬勃发展、增长迅速,为消费者提供更丰富多元的选择,推动餐饮业的整体复苏和高质量发展。2024年,海底捞...……更多
餐饮连锁,开出万店规模
...什么?这首先要放在餐饮行业大盘中来看。2023年,中国餐饮业总收入同比增长20.4%,达到5.29万亿元,首次突破5万亿元大关。同时,餐饮业连锁化率达到21%,比上一年提高2个百分点。 “如果说20%的收入增长凸显了餐饮市场景气...……更多
...16日电(记者邹多为)中国饭店协会日前发布的《2023中国餐饮业年度报告》显示,2022年,我国餐饮行业聚焦生产与服务两大环节持续实施反浪费举措,减少“舌尖上的浪费”成效显著。报告显示,2022年,餐饮企业针对生产环节...……更多
漫评:餐饮界刮起“国潮”风,实力“弄潮”
...,中式糕点“摇身一变”再现了传统手工艺的独特美感。餐饮业正逐步从单纯的价格竞争转向服务竞争和文化竞争,成为传播中国文化的重要渠道,日渐向健康化、渠道多元化发展。但真正的“国潮”餐饮是在坚守和弘扬中餐传...……更多
《2023中国餐饮业年度报告》发布,2022年广东省餐饮营收居全国之首
...禹西)近日,中国饭店协会联合新华网发布了《2023中国餐饮业年度报告》。该报告从宏观及微观的角度考察、分析了2022年中国餐饮行业发展情况,结合协会调研结果,通过科学的统计指标与详实的数据反映餐饮行业发展现状与...……更多
“回古代吃饭”:新中式餐饮成风尚
...穿越回古代……“新中式”如雨后春笋般涌现,渐成当下餐饮业的新风尚。重庆本土饮品吹起“国潮”风“这杯薄荷陈皮不错。”“还是我这杯五指毛桃汤比较奇特。”在渝中区大坪龙湖时代天街一家咖啡店门口,古色古香的外...……更多
...牌大会在北京国家会议中心举办。会上发布的《2024北京餐饮业观察报告》显示,北京上半年餐饮业注册量达4842家,日均新开餐厅26.5家;注销吊销的餐饮数量也呈上升趋势,传递出餐饮业更新换代步伐加快的信号。大会由北京市...……更多
...”的结构性转变。根据中国烹饪协会发布的《2024年全国餐饮业发展回顾与2025年展望》(以下简称“报告”)数据显示,2024年,全国餐饮收入高达55718亿元,同比增长5.3%。餐饮收入增速分别高于GDP增速、社零总额增速0.3和1个百分点...……更多
...为米其林指南新晋城市,持续浓郁餐饮消费氛围,上半年餐饮业零售额同比增长9%。二是集聚资源打造IP。开展“秦淮小吃”品牌提升行动,通过举办“秦淮小吃”遴选活动、技能竞赛和美食市集,优选63道地道的小吃单品、20道...……更多
大消费行情持续!港股啤酒双雄齐创年内新高 百威亚太累涨30%跑赢腾讯
...7月以来的最好水平。在需求回暖更为具象的背景下,与餐饮业高度关联的啤酒消费也有望受益景气度复苏。这也或是资金提前“埋伏”啤酒等饮料股的主要逻辑。此外,尽管过去数年受宏观环境影响,国内啤酒市场整体疲软。...……更多
千万门槛费,海底捞谨慎“加盟”
...年净亏损达3.53亿元,亏损同比扩大20.4%。不过在疫情重创餐饮业期间,靠加盟模式开出万店甚至盈利的蜜雪冰城,给其他餐饮品牌一个好示范,包括海底捞在内,九毛九集团旗下的火锅品牌也开始将目光转向了加盟。据不完全统...……更多
茶饮咖啡,快乐续杯,伽那亮相上海国际酒店及餐饮业博览会
2024年3月27日至30日,第23届上海国际酒店及餐饮业博览会在上海国家会展中心举行,该展会不仅是了解行业最新技术和产品创新的理想平台,更是展示世界酒店、餐饮、咖啡行业的潮流趋势。作为植物基领域的创新领导者,伽那...……更多
这些餐饮连锁在中国开了上万家!看看有没有你爱吃的→
...什么?这首先要放在餐饮行业大盘中来看。2023年,中国餐饮业总收入同比增长20.4%,达到5.29万亿元,首次突破5万亿元大关。同时,餐饮业连锁化率达到21%,比上一年提高2个百分点。“如果说20%的收入增长凸显了餐饮市场景气的...……更多
一批餐饮巨头已跟上!2024年餐饮业最大的流量窗口打开了
...效果。反而在短短几个月便以关门歇业告终。整体而言,餐饮业已告别粗放式发展,行业加速去芜存菁,正式进入全面深耕时代。我们也在千店连锁品牌和下沉市场里看到了一些新机会。比如,千店以上规模连锁品牌展现出更强...……更多
这些出圈的餐饮,你尝过吗?
本文转自:人民日报海外版餐饮业发展活力强,品牌不断推出新品——这些出圈的餐饮,你尝过吗?本报记者 徐佩玉《 人民日报海外版 》( 2024年08月28日 第 11 版)蜜雪冰城近期推出新品“糯香柠檬茶”,吸引消费者打卡。图...……更多
沈城餐饮业开始“卷”健康
...转自:沈阳日报先看热量、升糖指数、蛋白质再下单沈城餐饮业开始“卷”健康外出就餐时,你考虑过吃进去的一份饭、喝进去的一杯饮料,含有多少营养成分吗?升糖指数又如何?5月13日,记者采访获悉,沈城部分餐饮机构推...……更多
店铺租金大幅回落,网红餐饮品牌“抄底”香港,人均消费可达内地2倍
...香港不得不面临的问题。不过,在过去几年,香港零售及餐饮业受影响较大,不少老字号食肆先后结业,各大商圈店铺的租金也处于多年来的低位。根据中原地产的数据,2023年12月香港市场共有约292宗商铺租赁成交,同期的商铺...……更多
中药餐饮开启舌尖上的养生市场
...证实验,开发挖掘原料的潜力。药膳相关标准缺位中药与餐饮业结合,这种跨界不仅让传统中药材走进现代人的日常生活,还为餐饮行业带来了新的活力。然而,如何进一步规范行业发展也引起各方关注。根据《食品安全法》的...……更多
从内卷到破局:餐饮业如何借助供应链实现转型升级
...毕竟无根之木难以参天。更高效的餐饮供应链服务商面对餐饮业的细微变化,华鼎冷链科技已敏锐察觉并付诸实践:以全国化履约的数字化冷链解决方案+个性化需求的满足,助力连锁餐饮品牌打造更高效的供应链体系,用效率...……更多
...餐均价145元。事实上,整个餐饮市场都在降价,尤其今年餐饮业的降价潮更加汹涌,包括和府捞面、楠火锅、九毛九旗下的怂火锅等在内的多个品牌纷纷降价。在日益激烈的市场竞争中,餐饮企业正面临困局。就目前盈利预警来...……更多
本文转自:人民日报周珊珊餐饮业一头连着农业发展、一头连着服务消费,在需求侧和供给侧都大有可为春节将至,年夜饭预订热门紧俏,年货选购红红火火。一个显著变化是,紧盯大鱼大肉的人少了,选择绿色有机、低脂低...……更多
元气森林做冰茶:“0糖”故事的终结丨焦点分析
...尤其是餐饮渠道本身是元气弱项。不过,真正验证要等待餐饮业正式修复,在这之前仍将有一段空白期。冰茶是整个茶饮料大品类的最后一环,这一方面会完成对市场主流茶饮料产品的全覆盖,也可以让其品牌冰柜的产品矩阵显...……更多
“降价潮”席卷,餐饮上半年增收难增利,“科学降价”成关注点
...行业多家餐饮龙头利润下降。在行业看来,价格战是造成餐饮业增收不增利的原因之一,但降价也是吸引客流的必要手段。当下,越来越多的品牌正在加入“降价”阵营,如何“科学”的降价渐成关注点。降价争客流 餐饮H1增收...……更多
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智云(SCA生态发布会)圆满落幕 ——全球生态共振,开启智能新时代
【香港,2025年8月19日】由智云AI主办的SCA香港大会在香港盛大举行,并在热烈掌声和深度交流中圆满落幕。本次大会以“使命·品牌·生态”为主题
2025-08-23 13:05:00
不是不想买,是不会用!老年人买保险“数字鸿沟”谁来填?
“我爸今年60岁了,以前对保险没什么概念,这几年随着年龄增长、身体每况愈下,他开始意识到保障的重要性,可投保时犯了难,手机APP字太小
2025-08-22 08:08:00
●黄开典这个暑期,厦门文旅市场热度持续攀升。周杰伦、陈小春等歌手演唱会,乒超联赛等体育赛事陆续“登鹭”,一场场文体盛宴吸引全国各地的观众奔赴而来
2025-08-22 08:47:00
厦门网讯 (厦门日报记者 林露虹)国产钨钢钻头实现重大突破。近日,厦门麦达智能科技有限公司宣布,成功生产出直径仅0.009毫米(9微米)的钨钢钻头
2025-08-22 08:47:00
厦门网讯(厦门日报记者 陈泥)近日,市财政局联合市住房和建设局创新资产推介模式,首次在阿里巴巴资产交易和京东拍卖平台开展资产线上招商推介活动
2025-08-22 08:47:00
近日,中电鑫龙子公司安徽森源电器有限公司(以下简称“安徽森源”)再次凭借优质的产品性能与卓越的服务品质,签约河北瑞丰钢铁集团有限公司(以下简称 “瑞丰钢铁”)“145MW超临界煤气发电”及“170万吨焙烧机”两大关键工程
2025-08-22 09:13:00
现场网络流量激增167%!济宁移动全力保障“山东虾味鲜争霸赛”
大众网记者 刘迪 通讯员 吴广森 济宁报道8月14日至17日,“好客山东・美食争霸赛”第三场单品赛——“虾”路相逢・山东虾味鲜争霸赛在济宁市任城区津多里中心广场举办
2025-08-22 09:16:00
面对国内高端搬家市场日益增长的精细化服务需求,互联网搬家平台“蓝犀牛搬家”于近日宣布,对旗下的日式搬家服务进行重大升级
2025-08-22 09:19:00
新华社《半月谈》聚焦视源机器人:能巡逻、能巡检,四足机器狗已走进日常工作生活
你能想象一只机器狗在步行街巡逻、在变电站巡检、甚至还能帮你“上课”吗?这一切正在成为现实。近日,新华社《半月谈》专访视源股份高层段宇
2025-08-22 09:19:00
菏泽联通客户日:线上线下齐发力,暖心服务获赞无数
齐鲁晚报·齐鲁壹点 宋秋梅 通讯员 陈芳8月 19 日,菏泽联通客户日线下活动再度启程,10 个旗舰厅同步开展,通过提前邀约意向客户
2025-08-22 09:36:00
全省首次应用!十堰布设颗粒物通量激光雷达为空气做“CT扫描”
十堰广电讯(全媒体记者 赵向军 通讯员 叶相成 朱陈沁子)日前,在十堰市张湾区某小区楼顶,市生态环境局布设的一套球形三维扫描颗粒物通量激光雷达
2025-08-22 11:24:00
在方寸电站间磨砺出创新之刃
消费日报网讯(记者 冯举)在攀钢钒能源动力分公司热动专业区发电站,55MW发电机组冷风器冷油器在线反洗及串级节能操作法的成功应用
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从“谷子”到“痛金” IP赋能黄金产业年轻化发展
本报记者 卢 岳 □ 王琦琛根据世界黄金协会数据,2024年中国18岁至34岁消费者已成为黄金首饰消费的主力军。随着年轻人对黄金兴趣回归
2025-08-22 11:44:00
“演唱会+城市”叠加效应激发粉丝经济新活力
本报记者 卢 岳 □ 王琦琛今年夏天,北京仿佛化身为一座名为“MaydayLand”的城市主题公园。五月天“回到那一天”25周年巡回演唱会在鸟巢连开13场
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2025 年 7 月 21 日,聚焦计量检验检测一体化服务的数字化平台 —— 三测计量检测服务平台正式上线运营,该平台由深圳镎普检验技术有限公司主办
2025-08-22 12:21:00