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...，吃起来暖和。”除了传统美食，在繁华的商业街区，新茶饮店如雨后春笋般涌现，成为年轻人春节聚会的新宠。2月14日，大年初五上午11时许，在山东省济南市莱芜区茂业天地商场一家喜茶店内，记者看到店员们正在忙碌，店...……更多
2024-02-21 12:29:00茶饮,基层,火锅,成绩,餐饮,消费
...外商企业，涵盖正餐、火锅、团餐、快餐、日料、西餐、茶饮等业态。报告通过多个维度和细分指标开展数据分析与研究，全方面、立体式解析并呈现行业现状与特点。茶饮、烘焙增长明显《报告》对全国主要餐饮业态进行追踪...……更多
2023-10-13 16:29:00茶饮,餐饮业,中国,餐饮,增长,年度
...等客流显著增加。记者又探访了北京另一处商圈。在这家茶饮门店，前来取餐的外卖骑手络绎不绝，店内也坐满了堂食的顾客。
三四线城市消费活力释放 品牌餐饮企业主动布局一线城市餐饮市场延续火热，三四线城市的消费活...……更多
2024-03-19 19:45:00县域,上行,潜能,一线,餐饮,我国
...非常。据美团数据显示，元旦期间，我市外卖火锅餐品、茶饮的订单增长显著。红旗街、劳动公园、净月大学城等成为外卖订单最火的区域；四川火锅、海鲜火锅、潮汕火锅等外卖火锅餐品成为消费者喜欢的宅家就餐方式。此外...……更多
2024-01-03 07:26:00活力,消费,市场,消费,消费者,记者
...播开来。作为“火锅第一股”呷哺集团旗下主打“火锅+茶饮”模式的中高端火锅品牌，湊湊火锅于2022年6月登陆海口，在海口万象城店设下了岛内首家门店，开业当天便引来无数火锅爱好者争相排队品尝。然而2年时间过去，这...……更多
2024-07-10 19:27:00海口,火锅,火爆,观察,价格,市场
...扣肉汉堡，几乎每一种“国潮”汉堡都有它的拥趸。沈城茶饮界的“国潮”风更是强劲。本地茶饮品牌700CC在中街开出了“国潮”大集店，不仅店面设计满满国风元素，在饮品上更是推陈出新，古法紫砂烤梨、翻身吧红薯君等特...……更多
2024-03-31 05:00:00滋味,餐饮,消费,汉堡,沈城,消费
...类价格，宣称“价格回到10年前”；本月初，9.9元的风从茶饮刮向快餐，汉堡王跟上肯德基、麦当劳的步伐，推出“招牌汉堡，周周9.9元”活动。“目前来看，持续性还不好说，但降价确实是现在很多餐厅采取的手段了。”前述...……更多
2024-08-28 16:53:00关注点,餐饮,科学,利润,餐饮,价格
...得不扩张的时刻了。一是，“加盟热”早已充斥在火锅、茶饮等各个餐饮行业之间，火锅品牌正试图从竞争激烈的火锅红海市场内找寻新蓝海，而成本低、扩张快的加盟模式正成为大家争先恐后的出口。据艾媒咨询数据，2023年...……更多
2024-03-12 16:57:00门槛,海底,海底,火锅,服务,门店
...注意的是，今年餐饮市场的价格战趋于白热化，从咖啡、茶饮到快餐，各品类竞相推出低价策略，“9.9元”不再只是低价标签，而是成为价格战中的标志性数字，进一步推动了行业客单价的下探。“6.6元一杯奶茶”“3元一顿自...……更多
2024-09-14 22:35:00新开,中餐,北京,餐厅,报告,品牌
...肤”揽客咖啡界价格战已久文/图羊城晚报记者孙绮曼继茶饮、咖啡之后，又一个行业打响价格战。日前，太二酸菜鱼母公司九毛九（09922.HK）最新披露的经营数据显示，今年第二季度，旗下核心品牌——太二酸菜鱼的客单价下跌...……更多
2024-08-08 14:54:00火锅,火锅,价格战,巴克,价格,夜宵
...火爆度直线飙升。消费业迎来“最火”黄金档，火锅、新茶饮成最大赢家，“舌尖大咖”层出，西安“舌尖消费”也因此愈发“滚烫”。焕发活力 西安消费持续增长“双节”期间，西安旅游市场火爆，带动住宿餐饮消费持续快...……更多
2023-10-13 01:52:00舌尖,西安,火爆,消费,西安,门店
...……漫天的个位数标价格外吸引眼球，越来越多的火锅、茶饮、快餐等品牌入局，餐饮行业流行起了低价策略。瑞幸咖啡的“每周送你9.9”，库迪咖啡的“1元、6.6元、8.8元任饮券”，挪瓦咖啡的“爆品0.1元喝”奈雪的茶推出“9....……更多
2023-10-09 13:17:00个位数,个位,价格战,只需,效率,价格
...，有消费者质疑——中药餐饮，真养生还是智商税？中药茶饮、中药咖啡、中药面包、中药冰淇淋……最近，一股“万物皆可入中药”的风潮在餐饮行业大火。当年轻人喜欢的食品饮品加入中药成分后，似乎增加了一重养生元素...……更多
2024-08-12 07:34:00智商,养生,中药,餐饮,还是,中药
...产品也越来越多。“火锅+”的趋势愈演愈烈，从之前的茶饮、甜品，到如今的卤味小吃，甚至各种主食也开始轮番上阵。例如，楠火锅从创立之初就将甜品打造为全线产品中的一个重要品项，朱光玉火锅馆则把流行于重庆街头...……更多
2023-12-13 10:17:00寒潮,火锅,火锅,品牌,消费,赛道
...餐饮企业纷纷宣布出海或是加码海外市场，涉及品类涵盖茶饮、咖啡、快餐等众多品类，布局方式包括直营和加盟等多种形式，足迹更是遍布新加坡、马来西亚、韩国、泰国等多个国家。2023年8月，在2018年首次走出国门的喜茶于...……更多
2023-10-09 12:45:00之路,中餐,市场,品牌,餐饮,企业
...替”，这届年轻人为了省钱也太拼了。复盘过去一年，从茶饮、小吃到中餐、火锅、烧烤，“价格战”几乎席卷大部分消费赛道。有人甚至戏称如今是“折扣时代”，年轻人们“无折扣不欢”。为什么“穷鬼套餐”能走红？折扣...……更多
2024-02-26 00:08:00穷鬼,套餐,完了,年轻人,套餐,穷鬼
...动。餐饮业如何“挺”过来？怎样“焕”新颜？从烘焙、茶饮、预制菜到远程选餐、在线下单；从低脂、轻食到“餐饮+旅游”“餐饮+展演”“餐饮+IP”……多变的环境下，创新的步伐不变，老百姓的美味“清单”在多元业态、...……更多
2024-01-19 00:38:00活力,收入,餐饮,美食,消费,餐饮
...消费概念渐火，不少药企纷纷推出药食同源的餐饮新品，茶饮、面包、火锅、冰淇淋等多种食品都融入中药元素。这股中药餐饮的热潮，主力军是年轻人。《Z世代营养消费趋势报告》显示，年轻人正成为养生消费的主力军，18岁...……更多
2024-08-19 18:48:00海南,走俏,养生,中药,观察,消费
...概念有望成为行业发展的新业态，例如火锅+菜场、火锅+茶饮、火锅+酒馆等创新融合的业态，也给火锅品牌创新破局、推陈出新提供了多样性的选择和组合。陈小龙认为，火锅行业的同质化发展，已经历了高速发展、高渗透率下...……更多
2024-07-13 18:09:00家店,新开,火锅店,年半,火锅,集体
...。因此，相比往年同期，客人的订餐量高出不少。”
新茶饮赛道也迎来了龙年开门红，同一商场内的的霸王茶姬在春节期间平均每天卖出1000多杯饮料，同比每天平均增加400杯。而据官方数据，春节期间，奈雪的茶部分门店销量...……更多
2024-02-21 11:45:00跃龙,茶饮,餐厅,餐饮,消费,餐饮
...1点开餐持续到22时，全天营业不间断。费大厨长沙店连锁茶饮方面，柠季柠檬茶国庆首日全国实收环比上周增长138%。截至2024年8月，全国签约门店超过3000家。其中，广东实收环比为上周同期3.4倍。奈雪的茶当日全国多地门店爆...……更多
2024-10-03 12:32:00奶茶店,火锅店,奶茶,国庆,火锅,门店
...京开出首店；每年增长都在翻番，团队人员600+……这个茶饮界新宠，用行动向餐饮市场展示了何为“柠季速度”，彻底打破了“柠檬茶走不出广东”的魔咒。正如柠季创始合伙人汪洁所说：“决定品牌生命力的关键，往往藏于...……更多
2024-07-01 13:59:00柠檬茶,一杯,柠檬,之旅,柠檬茶,茶饮
...湖龙井、茉莉花进行了结合，西湖龙井、茉莉花本身都是茶饮行业近两年大热的元素。国民豆浆与这两种原料进行碰撞，从而带来了别致的清爽口感。此外，该款产品还借鉴了茶饮的一些思路，声称用“热煮”炮制出豆乳更丝滑...……更多
2024-03-20 11:24:00长红,九阳,娃哈哈,玄机,豆浆,热潮
...，目前销量可观，受消费者喜爱。暖胃菜受追捧的同时，茶饮品牌也顺势增加了热饮新品。与此前追捧“冰饮”不同，多口味热饮出现得愈发频繁，喜茶点单小程序显示，喜茶近日的新联名产品“芭比粉·水仙”的口味偏好选项...……更多
2023-11-06 20:31:00热饮,良方,销量,火锅,热饮,骑手
...秋天的第一杯奶茶”俨然从一句网络热梗变成了如今各大茶饮品牌同台竞技、开展“花样”营销的“双十一”盛宴。除了#秋天的第一杯奶茶#微博热搜词条超45亿阅读量、342.6万讨论量外，多家茶饮品牌门店也迎来了一波销售高峰...……更多
2024-08-08 22:17:00茶饮,一杯,盛宴,数字,科技,品牌
...商业适合悠闲游逛的特点，三元里万科里还特别强化咖啡茶饮、简餐小吃两大品类。其中，咖啡茶饮一站式汇集霸王茶姬、喜茶、PAIX Coffee、八福咖啡、茶月山、宝藏绿洲、煲珠公等多个品牌。简餐小吃品类不仅有凸显广东本土...……更多
2024-08-20 15:28:00三元里,三元,万科,启新,广州,三元里
本文转自：北京青年报年轻人爱上养生 药膳、代茶饮热销专家建议消费者具备一定的中药知识 食用药膳需适量适度以前“人到中年不由己，保温杯里泡枸杞”，如今，枸杞拿铁成了咖啡店里的热卖品。随着年轻人的追捧，北京...……更多
2023-11-26 00:08:00茶饮,药膳,养生,年轻人,爱上,药膳
...济”成为经济增长新动力，伴随着返乡潮和旅游热，新式茶饮全国各地门店假期销量再创新高。西安消费市场也呈现火热氛围，西安商务重点监测的49家商贸流通企业在春节期间(大年三十至初七)共实现销售额15.48亿元，同比增长...……更多
2024-02-21 07:45:00双丰,西安,热潮,热度,餐饮,消费
...最核心的因素，上瘾性和保鲜周期。在餐饮赛道，咖啡、茶饮、烘焙、甜品与火锅赛道属于需求潜力较大的赛道。“无界”就是要找对模式。于学荣说，“下沉”指的是市场下沉、商圈下沉、价格下沉。“产品力”指的是要回归...……更多
2024-02-01 01:00:00维度,餐饮业,餐饮,赛道,餐饮,消费
...客流量同比提升41.45%，中央商场河西店客流同比提升74%，茶饮销售额同比提升28%，餐饮销售额同比提升74%。一场演唱会“唱罢”，文旅“好戏”登台。在我市，政府部门、经营主体等多方发力，共同打造“演唱会+”生态，让演...……更多
2024-11-22 07:56:00好戏,演唱会,演唱会,周杰,建邺,建邺区
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商报讯 随着气温的回升，各类新鲜春菜陆续上市，为市民的餐桌增添了浓浓“春意”。其中，“板蓝根青菜”因其口感较好、食用健康且价格适中
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