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新春走基层 | 餐饮消费成绩亮眼 茶饮、火锅成过节时尚
...,吃起来暖和。”除了传统美食,在繁华的商业街区,新茶饮店如雨后春笋般涌现,成为年轻人春节聚会的新宠。2月14日,大年初五上午11时许,在山东省济南市莱芜区茂业天地商场一家喜茶店内,记者看到店员们正在忙碌,店...……更多
《2023中国餐饮业年度报告》发布 茶饮、烘焙增长明显
...外商企业,涵盖正餐、火锅、团餐、快餐、日料、西餐、茶饮等业态。报告通过多个维度和细分指标开展数据分析与研究,全方面、立体式解析并呈现行业现状与特点。茶饮、烘焙增长明显《报告》对全国主要餐饮业态进行追踪...……更多
一线市场延续火热、县域“上行”释放潜能 我国餐饮消费持续复苏
...等客流显著增加。记者又探访了北京另一处商圈。在这家茶饮门店,前来取餐的外卖骑手络绎不绝,店内也坐满了堂食的顾客。 三四线城市消费活力释放 品牌餐饮企业主动布局一线城市餐饮市场延续火热,三四线城市的消费活...……更多
我市元旦消费市场活力涌动
...非常。据美团数据显示,元旦期间,我市外卖火锅餐品、茶饮的订单增长显著。红旗街、劳动公园、净月大学城等成为外卖订单最火的区域;四川火锅、海鲜火锅、潮汕火锅等外卖火锅餐品成为消费者喜欢的宅家就餐方式。此外...……更多
南国智库·观察 | 湊湊“退场”,火爆的海口火锅市场探索“价格回归”
...播开来。作为“火锅第一股”呷哺集团旗下主打“火锅+茶饮”模式的中高端火锅品牌,湊湊火锅于2022年6月登陆海口,在海口万象城店设下了岛内首家门店,开业当天便引来无数火锅爱好者争相排队品尝。然而2年时间过去,这...……更多
“国潮”餐饮正流行 吃出消费新滋味
...扣肉汉堡,几乎每一种“国潮”汉堡都有它的拥趸。沈城茶饮界的“国潮”风更是强劲。本地茶饮品牌700CC在中街开出了“国潮”大集店,不仅店面设计满满国风元素,在饮品上更是推陈出新,古法紫砂烤梨、翻身吧红薯君等特...……更多
“降价潮”席卷,餐饮上半年增收难增利,“科学降价”成关注点
...类价格,宣称“价格回到10年前”;本月初,9.9元的风从茶饮刮向快餐,汉堡王跟上肯德基、麦当劳的步伐,推出“招牌汉堡,周周9.9元”活动。“目前来看,持续性还不好说,但降价确实是现在很多餐厅采取的手段了。”前述...……更多
千万门槛费,海底捞谨慎“加盟”
...得不扩张的时刻了。一是,“加盟热”早已充斥在火锅、茶饮等各个餐饮行业之间,火锅品牌正试图从竞争激烈的火锅红海市场内找寻新蓝海,而成本低、扩张快的加盟模式正成为大家争先恐后的出口。据艾媒咨询数据,2023年...……更多
...注意的是,今年餐饮市场的价格战趋于白热化,从咖啡、茶饮到快餐,各品类竞相推出低价策略,“9.9元”不再只是低价标签,而是成为价格战中的标志性数字,进一步推动了行业客单价的下探。“6.6元一杯奶茶”“3元一顿自...……更多
火锅“降价潮”能持续多久?
...肤”揽客咖啡界价格战已久文/图羊城晚报记者孙绮曼继茶饮、咖啡之后,又一个行业打响价格战。日前,太二酸菜鱼母公司九毛九(09922.HK)最新披露的经营数据显示,今年第二季度,旗下核心品牌——太二酸菜鱼的客单价下跌...……更多
西安“舌尖消费”火爆
...火爆度直线飙升。消费业迎来“最火”黄金档,火锅、新茶饮成最大赢家,“舌尖大咖”层出,西安“舌尖消费”也因此愈发“滚烫”。焕发活力 西安消费持续增长“双节”期间,西安旅游市场火爆,带动住宿餐饮消费持续快...……更多
一餐只需个位数 让“价格战”变为“效率战”
...……漫天的个位数标价格外吸引眼球,越来越多的火锅、茶饮、快餐等品牌入局,餐饮行业流行起了低价策略。瑞幸咖啡的“每周送你9.9”,库迪咖啡的“1元、6.6元、8.8元任饮券”,挪瓦咖啡的“爆品0.1元喝”奈雪的茶推出“9....……更多
...,有消费者质疑——中药餐饮,真养生还是智商税?中药茶饮、中药咖啡、中药面包、中药冰淇淋……最近,一股“万物皆可入中药”的风潮在餐饮行业大火。当年轻人喜欢的食品饮品加入中药成分后,似乎增加了一重养生元素...……更多
寒潮之下的火锅更火
...产品也越来越多。“火锅+”的趋势愈演愈烈,从之前的茶饮、甜品,到如今的卤味小吃,甚至各种主食也开始轮番上阵。例如,楠火锅从创立之初就将甜品打造为全线产品中的一个重要品项,朱光玉火锅馆则把流行于重庆街头...……更多
扎堆出海 中餐加速海外扩张之路
...餐饮企业纷纷宣布出海或是加码海外市场,涉及品类涵盖茶饮、咖啡、快餐等众多品类,布局方式包括直营和加盟等多种形式,足迹更是遍布新加坡、马来西亚、韩国、泰国等多个国家。2023年8月,在2018年首次走出国门的喜茶于...……更多
为了让年轻人掏钱,“穷鬼套餐”已经多到吃不完了
...替”,这届年轻人为了省钱也太拼了。复盘过去一年,从茶饮、小吃到中餐、火锅、烧烤,“价格战”几乎席卷大部分消费赛道。有人甚至戏称如今是“折扣时代”,年轻人们“无折扣不欢”。为什么“穷鬼套餐”能走红?折扣...……更多
餐饮收入超5万亿元!美食撬动消费新活力
...动。餐饮业如何“挺”过来?怎样“焕”新颜?从烘焙、茶饮、预制菜到远程选餐、在线下单;从低脂、轻食到“餐饮+旅游”“餐饮+展演”“餐饮+IP”……多变的环境下,创新的步伐不变,老百姓的美味“清单”在多元业态、...……更多
南国智库·财经观察 | 走俏年轻消费市场的养生中药,从海南走向全国
...消费概念渐火,不少药企纷纷推出药食同源的餐饮新品,茶饮、面包、火锅、冰淇淋等多种食品都融入中药元素。这股中药餐饮的热潮,主力军是年轻人。《Z世代营养消费趋势报告》显示,年轻人正成为养生消费的主力军,18岁...……更多
火锅店成餐饮“卷王”:一年半新开10万家店,集体降价赚钱难
...概念有望成为行业发展的新业态,例如火锅+菜场、火锅+茶饮、火锅+酒馆等创新融合的业态,也给火锅品牌创新破局、推陈出新提供了多样性的选择和组合。陈小龙认为,火锅行业的同质化发展,已经历了高速发展、高渗透率下...……更多
春节餐饮“大爆单”:餐厅排队百余米,茶饮排单500杯丨消费跃龙门
...。因此,相比往年同期,客人的订餐量高出不少。” 新茶饮赛道也迎来了龙年开门红,同一商场内的的霸王茶姬在春节期间平均每天卖出1000多杯饮料,同比每天平均增加400杯。而据官方数据,春节期间,奈雪的茶部分门店销量...……更多
国庆假期火锅店、奶茶店火热,多地爆单
...1点开餐持续到22时,全天营业不间断。费大厨长沙店连锁茶饮方面,柠季柠檬茶国庆首日全国实收环比上周增长138%。截至2024年8月,全国签约门店超过3000家。其中,广东实收环比为上周同期3.4倍。奈雪的茶当日全国多地门店爆...……更多
3年签约近3000家,剑指大北方,一杯柠檬茶的破圈之旅
...京开出首店;每年增长都在翻番,团队人员600+……这个茶饮界新宠,用行动向餐饮市场展示了何为“柠季速度”,彻底打破了“柠檬茶走不出广东”的魔咒。正如柠季创始合伙人汪洁所说:“决定品牌生命力的关键,往往藏于...……更多
火锅受追捧、热饮销量高 餐企面临降温有良方
...,目前销量可观,受消费者喜爱。暖胃菜受追捧的同时,茶饮品牌也顺势增加了热饮新品。与此前追捧“冰饮”不同,多口味热饮出现得愈发频繁,喜茶点单小程序显示,喜茶近日的新联名产品“芭比粉·水仙”的口味偏好选项...……更多
从全民娃哈哈热潮到九阳豆浆新品售罄,老牌企业长红背后藏何玄机?
...湖龙井、茉莉花进行了结合,西湖龙井、茉莉花本身都是茶饮行业近两年大热的元素。国民豆浆与这两种原料进行碰撞,从而带来了别致的清爽口感。此外,该款产品还借鉴了茶饮的一些思路,声称用“热煮”炮制出豆乳更丝滑...……更多
“秋一杯”茶饮盛宴,企迈科技数字化保驾护航
...秋天的第一杯奶茶”俨然从一句网络热梗变成了如今各大茶饮品牌同台竞技、开展“花样”营销的“双十一”盛宴。除了#秋天的第一杯奶茶#微博热搜词条超45亿阅读量、342.6万讨论量外,多家茶饮品牌门店也迎来了一波销售高峰...……更多
“元启新梦 即刻出圈” 广州三元里万科里崭新亮相
...商业适合悠闲游逛的特点,三元里万科里还特别强化咖啡茶饮、简餐小吃两大品类。其中,咖啡茶饮一站式汇集霸王茶姬、喜茶、PAIX Coffee、八福咖啡、茶月山、宝藏绿洲、煲珠公等多个品牌。简餐小吃品类不仅有凸显广东本土...……更多
年轻人爱上养生 药膳、代茶饮热销
本文转自:北京青年报年轻人爱上养生 药膳、代茶饮热销专家建议消费者具备一定的中药知识 食用药膳需适量适度以前“人到中年不由己,保温杯里泡枸杞”,如今,枸杞拿铁成了咖啡店里的热卖品。随着年轻人的追捧,北京...……更多
...济”成为经济增长新动力,伴随着返乡潮和旅游热,新式茶饮全国各地门店假期销量再创新高。西安消费市场也呈现火热氛围,西安商务重点监测的49家商贸流通企业在春节期间(大年三十至初七)共实现销售额15.48亿元,同比增长...……更多
七个维度看中国餐饮业
...最核心的因素,上瘾性和保鲜周期。在餐饮赛道,咖啡、茶饮、烘焙、甜品与火锅赛道属于需求潜力较大的赛道。“无界”就是要找对模式。于学荣说,“下沉”指的是市场下沉、商圈下沉、价格下沉。“产品力”指的是要回归...……更多
...“美食是世界各地相通的,备受内地年轻人喜爱的火锅、茶饮,在香港也很受欢迎。”香港餐饮联业协会会董、香港西龙饮食集团创始人吴鸿图说,香港拥有与国际接轨的法律体系和商业环境,不仅能为内地品牌开展跨境业务提...……更多
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1、晚餐不宜晚晚餐的时间最好安排在晚上6点左右,尽量不要超过晚上8点。一般来讲,8点之后最好不要再吃东西了,可以适量饮水
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携手同行 和合与共
本文转自:人民网-山东频道携手同行 和合与共——泰安市烟草专卖局(公司)助力乡村全面振兴农村是充满希望的田野,助力乡村全面振兴是必须写好的一篇大文章
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“板栗掌柜”成为“电商顾问” 韩文亮的“栗”志人生
本文转自:人民网-河北频道人民网武汉12月28日电 (记者赵明妍)面对手机,双手托着一袋板栗,在网络直播间推介家乡特产
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安徽固镇:产业“拔节生长” 挑起发展“大梁”
本文转自:人民网-安徽频道固镇锚定“四大战略”系列报道之一:安徽固镇:产业“拔节生长” 挑起发展“大梁”人民网记者 周坤发展县域经济
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繁昌荻港:一碟小香菜 卖出6000万
本文转自:人民网-安徽频道人民网记者 汪瑞华 张俊“你看这菜,翠绿翠绿的,可新鲜了,都是才从地里收上来的。”站在自家香菜加工厂的门口
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吃半个砂糖橘又肠梗了!频繁便秘可能是这种病
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爱尔眼科青海“一城两院”微创全飞秒精准4.0即将震撼发布
在医疗技术日新月异的今天,每一次技术的革新都意味着患者将获得更好的治疗体验和更满意的治疗效果。近日,爱尔眼科青海“一城两院”率先引进近视矫正手术的新标杆——微创全飞秒精准4
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农村路边常见的野果子,很多人却没见过,能抗病毒防感冒
很多人常说农村遍地都是宝,不一定哪种野菜营养价值就非常高,今天我要说的是一种野果叫做地稍瓜,这种瓜可以直接食用,绝对是无毒的
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为什么不建议早餐吃大米粥?提醒:这类食物也应尽量少吃
因为早晨起床匆忙出门,很多人都会选择不吃早餐,根据调查发现,每天坚持吃早餐的人仅为65%,有15%的人每周只吃3到4次早餐
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胀气是一种非常多见的临床症状,是由于胃部排空延缓,导致食物对胃壁不断产生压力。同时食物会在胃部当中被过度发酵,并产生很多气体
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