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国庆假期天气转冷,家庭火锅带动“烫熟”类食材俏销
...磊刚刚过去的中秋、国庆黄金周里,骤然转冷的天气,让火锅成为家庭聚餐中颇受青睐的选项。极目新闻记者走访了解到,从黄金周后半段到现在,线上线下不同消费平台上的火锅食材明显受到追捧。与各种冻品肉类相比,家庭...……更多
3•15年度报告 | 新茶饮:跨界联名层出不穷 健康成消费新诉求
中国消费者报报道(记者孙蔚)近两年,新茶饮行业发展速度一路狂飙,成为消费领域现象级的品类。大街小巷,“世界上没什么不开心是一杯奶茶解决不了的,如果有,那就两杯”“奶茶是我的‘快乐水’,有了它我马上满...……更多
火锅店为什么要给客人吃“口水油”
火锅店为什么要给客人吃“口水油”冬天到了,火锅的消费旺季也到了,但涮火锅时得当心“口水油”。近日,安徽淮南中院宣判一起生产、销售有毒、有害食品案。火锅店老板伙同店内员工,将客人吃剩下的废油提炼加工成...……更多
这些奶茶曾风靡一时,如今为何成了“时代的眼泪”?
...首席分析师张毅接受中新社国是直通车采访时指出,新式茶饮品牌当前已经进入到红海时代。“过去的茶饮门店,只要有一个不错的品牌,一个比较好的门面,基本不愁卖。也正因为如此,茶饮品牌如雨后春笋般出现,对于消费...……更多
七十三行 | 火锅料理师:火锅“老师傅”有了新身份
...,上游新闻品牌栏日 《七十三行》“上新”,今天讲述火锅料理师的故事。“底料,是重庆火锅的灵魂,每一味调料都有自己的‘个性’,每一个环节都值得考究。”傍晚的重庆南山,熙熙攘攘的食客们潮水般涌入火锅店,寻...……更多
· 年轻人聚集 “烟火气”旺盛 商场B1B2层有什么
...牌,B1B2层TOP20品牌的品类分布广泛,杂货、零食、熟食、茶饮、炸串、美妆、快餐等应有尽有,名创优品、瑞幸咖啡、屈臣氏、良品铺子、麦当劳等大众熟知的品牌均在TOP20之列。此外,在商场B1B2层,大众化品牌占比超60%,消费...……更多
“双节”期间我市消费品市场繁荣活跃
...场消费势头强劲,特别是大众餐厅、兰州特色及各类涮锅火锅备受青睐。节日期间各类餐饮酒店包厢订座率增加明显,品牌火锅店、热门餐饮店销售火爆,较去年增长明显。”市商务局相关负责人说。针对小长假消费高峰,市商...……更多
CCTV-10《家乡至味》走进西子馋 一起探索火锅鸡的故事
火锅鸡,一道地方特色经典美食,以其独特的烹饪方式和口感,深受全国各地食客的追捧。一家名为“西子馋火锅鸡”的招牌老店登上了央视CCTV-10《家乡至味》,为您呈现全新的火锅鸡体验。“西子馋火锅鸡”主打鸡肉类火锅单品的...……更多
“氛围感经济” 让消费更“带感”
...自:凉山日报“露营风”经济悄然兴起。独具市井风格的火锅店。 围炉煮茶,拉满生活仪式感。从围炉煮茶到户外露营,在自然中探寻内心到享受舒适环境……近年来,市场消费逐渐呈现出一种更加在意自我情绪价值、释放内...……更多
“传统菜场+年轻业态”火爆“出圈” 实实在在“烟火味”带动新消费
...暴涨237%,剧中男主角最爱的“泡饭”订单量也大涨110%。 火锅店开进菜市场 “烟火味”带动新消费最近,浙江杭州一家开进菜市场的火锅店“火”了,小店鼓励食客们到菜场里自行挑选海鲜、蔬菜等,店员帮忙加工。不仅是菜...……更多
首届阳坊涮肉美食节开幕 北京昌平打造融合消费新场景 2023-12-20
...展的好机会。中国烹饪协会主席团副主席、中国烹饪协会火锅专委会创始人、三届主席、荣誉主席、北京餐饮行业协会终身名誉会长汤庆顺在致辞中表示,此次昌平举全区之力,在火锅旺季中隆重举办“阳坊涮肉美食节”,凝心...……更多
...以“硕果金秋品位锦江”为主题,设置东门市井、东大街火锅城、群光美食广场及R29社区四大分会场。近年来,随着四川省、成都市关于《支持川菜产业发展的若干意见》和《成都市美食产业(绿色食品)建圈强链十大行动方案...……更多
万店盈利智库陈志强:餐饮行业有望批量产生千亿富豪
...品牌的规模肯定是有限的。以过去十几年市场增速迅猛的茶饮行业为例,很多茶饮品牌的老板非常年轻、非常草根,但因为选对了行业,最终实现了跨越式的增长。当然,在品类之外,“最爆产品”的打造还有一些需要重点关注...……更多
“彻底下班”!被曝悄悄下架?蜜雪冰城回应
...河南郑州创立,主品牌“蜜雪冰城”主要售卖现制果饮、茶饮、冰淇淋,产品价格在2-8元之间,另外其还有聚焦现磨咖啡的品牌“幸运咖”。招股书显示,截至2023年9月,蜜雪冰城在全球的门店为36153家。蜜雪冰城的生意经是通...……更多
...都是中国的美食之都,成都以川菜为主要特色,重庆则以火锅、串串香等为代表。重庆市火锅产业协会会长陈国华说,四川和重庆紧密相连,历史文化同脉同源,两地餐饮同属川菜大体系,不过各有特色:成都餐饮精巧细致,重...……更多
海融科技子公司落地菲律宾背后:餐饮企业纷纷出海淘金
...会上称,今年前三季度,下游烘焙市场逐步修复以及现制茶饮、咖啡市场的快速增长,带动了上游烘焙、茶饮原料的需求。公司紧紧抓住市场机遇,积极拓展营销渠道,实现了销售的稳步增长。主要原材料植物油脂价格回落毛利...……更多
寒至长三角 食中生暖意
...力。美团外卖提供的数据显示,2023年12月以来,中国各地火锅、麻辣烫、烧烤、暖饮等品类点单量持续攀升,售卖“冬日美食”的外卖商家不断增多。其中,线上售卖火锅外卖餐品的商家数量同比增长24%。在安徽合肥,鸡汤品类...……更多
宝业路“消夜一条街”升级改造江南文商综合体南区封顶
...风尚为引领,主打新派融合餐饮、精致品牌简餐、年轻化茶饮、运动休闲体验、时尚潮玩零售、艺术展览和音乐秀场六大主题,着力打造“古时瑶溪胜景,今日江南繁华”的新活力地标。从新落成的主体建筑来看,花园层叠、错...……更多
济南本土现制茶饮杀入饮品赛道,主打0蔗糖、0卡健康饮品
记者 任磊磊10月10日,济南本土现制茶饮“授人以茶”在济南召开了盛大的品牌发布会。发布会吸引了上百位来自全国各地的创业者参加。据悉,授人以茶作为一个创新型品牌,致力于开发“0蔗糖”核心技术,取得了十数项资...……更多
“不加盟”的珮姐重庆火锅反悔了
海底捞宣布开放加盟后的第四天,重庆火锅品牌珮姐重庆火锅也开始寻找城市合伙人。近日,重庆火锅品牌珮姐重庆火锅宣布开放特许加盟,对于加盟商的条件也设下了一些门槛。珮姐重庆火锅希望具备多店发展的财务基础、...……更多
与喜茶蜜雪一起出海,特色茶饮品牌如何另辟蹊径 | 双增对话
...话柠檬茶车间文 |张威编辑| 赵文元运营| 苏倩茹 张思妍茶饮,这个本地色彩浓厚的业态,如何出海走向全球,中国新生代的企业家们正在做更多尝试。除了借鉴全球化餐饮连锁企业过往成功经验,还需要更多灵活多样的不一样...……更多
315观察|抽检不合格的老乡鸡、钱大妈与投诉偏多的三只松鼠
...餐食的大多打工人,日常进食绕不过中式快餐、麻辣烫、火锅等,闲暇时刻即便护住钱包也是要备好小零食,补充些许能量。而与日常生活息息相关的餐饮、零食们,又存在着怎样的是与非?麻辣烫里的蝙蝠、熟蚯蚓等是否是概...……更多
猎奇商品成餐饮店\\\
...’了。”据阳阳介绍,“鞋垫豆干”是“猫馋了黄辣丁”火锅店的菜品之一,“我就是被豆干的造型所吸引,找到了店铺,就去尝试了。”同时,“猫馋了黄辣丁”火锅店的工作人员也表示,“很多顾客来了就问豆干是不是鞋垫...……更多
...示。值得注意的是,今年春节东来顺、聚宝源、巴奴毛肚火锅等各类地域特色火锅同样准备了美食福利惊喜,承包广大市民的新年火锅局。据丰台区商务局相关负责人介绍,丰韵年味节期间,精彩纷呈的促消费活动将为消费者打...……更多
“日子像火锅一样热气腾腾”
... 摄●谢增杰2月18日,夜幕降临,“花姐”也开始在她的火锅店里忙碌起来。在位于十三师火箭农场前进大道的一家新开业的火锅店内,热气腾腾,香味四溢,店员们按照出菜口的单子将菜品一个接一个端菜上桌。大厅散台上,...……更多
...酒店到民宿、露营地帐篷式酒店相继“出圈”,从烘焙、茶饮的快速发展到低脂、轻食成为新“食”尚……为适应消费需求和市场环境的变化,餐厅需进一步调整菜品、口味及运营模式,增加特色菜品、风味小吃的开发和供应,...……更多
内卷数字化:蜜雪冰城要投27亿,瑞幸咖啡花了15个月|氪记 2022
咖啡茶饮数字化·氪记2022文 |Judy编辑 |石亚琼封面来源 |视觉中国*2.7亿元,是蜜雪冰城2022年申请 IPO 募资中,计划用于数字化构架项目建设的总投资。该项目计划围绕其门店管理及消费端、中后台运营、硬件储存和计算能力三方...……更多
中医加茶饮的养生观念走红,养生茶饮店“圈粉”潍坊人
于晓雪潍坊报道近日,许多“中药茶饮”店的视频刷屏潍坊本地人的视频平台。人参、当归、枸杞、百合等中药材纷纷进入饮品店,成为潍坊市民们日常“新宠”。早在去年,中药版酸梅汤的视频就在网上爆火,“花十元去中...……更多
知名餐饮品牌被曝只剩两家店!客单价约250元,创始人曾称“三年要开上百家店”
...肉品牌“趁烧欢乐烧肉”(下称“趁烧”)未满两年,“火锅第一股”呷哺集团(0520.HK)正在收缩其业务规模。今年春节前,广州、深圳各有一家“趁烧”门店关闭,而广州目前仅剩的最后一家“趁烧”烤肉也即将停业,届时...……更多
准备就绪!2024重马3月24日鸣枪开跑,3万名选手参赛
...成渝体育产业联盟暨重庆市第六届体育产业博览会、重马火锅马美食节、无人机光影秀、长江商学院邀请赛等配套活动。上游新闻记者 包靖编辑:周芝逸责编:张小驹,廖异审核:冯飞 ……更多
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“男子被流浪猫绊倒案”投喂者已支付4.8万赔偿款,球馆方仍未履行完毕
“男子被流浪猫绊倒投喂者赔24万元案”又有新消息。12月4日,澎湃新闻(www.thepaper.cn)记者从原告吴某某代理律师潘建强及被告肖某某代理律师刘琨处获悉
2024-12-04 22:52:00
法治日报讯 近日,有网友发视频称,工资被折换成购物卡,该购物卡需在河南省郑州市的某商场使用。而该购物卡在使用时也遭到诸多限制
2024-12-04 22:59:00
携程副总裁王韦:旅游已成生活必需品 旅游业展现强大韧性
中新网12月4日电(中新财经记者 李金磊)“全球旅游市场和国内旅游市场的增长,都让我们对旅游行业和中国经济的发展充满信心
2024-12-04 23:02:00
露天电影免费看!一起相约第六届海南岛国际电影节
南海网12月4日消息(记者 符彩云 沙晓峰)一张幕布、一台投影仪、一张张椅子……12月4日晚上7时,一场露天电影正在三亚夏日站放映
2024-12-04 23:18:00
【平安贵州冬季行动】无偿代还信用卡?当心有诈!
多彩贵州网讯(通讯员 况涛)无偿帮你还信用卡真的or假的?假的!不但是假的还可能涉嫌违法犯罪。案例回顾:11月27日,赫章公安所队联动侦办一起掩饰隐瞒犯罪所得案
2024-12-04 22:53:00
导读:琼瑶与平鑫涛这对夫妇创造的“琼瑶经济”共赚取了约上亿美元,捧红了近百名红星。作者 | 第一财经 揭书宜据中新网,12月4日
2024-12-04 19:52:00
“溜门撬锁”难逃法网 大渡口警方擒获盗贼
近日,重庆市公安局大渡口区分局刑侦支队联合跳蹬派出所破获一起入室盗窃案,抓获1名犯罪嫌疑人,为群众追回价值2万余元的被盗财物
2024-12-04 19:53:00
本文转自:人民网-河北频道近日,一辆鲁N牌照的车突然停在河北高速集团京秦分公司抚宁收费站入口处,正在外广场巡查的疏导员张大伟发现了该车异常立即走上前询问情况
2024-12-04 19:53:00
万州警方破获一起招聘诈骗案
“船上急招烧饭阿姨,工作不忙收入高,还包吃包住。”如果在网上刷到这样的招工信息,你可千万别当真,因为这很有可能是不法分子处心积虑挖的“坑”
2024-12-04 19:53:00
河北新闻网讯(张丽荣、王春阳)“我们团一位爱心妈妈结对的困境儿童家庭今年苹果丰收了,地窖装不下,一时又卖不出去,只能看着烂掉
2024-12-04 19:55:00
中新社北京12月4日电 (记者 李晓喻)全球航空货运正在明显增长。国泰货运站常务总裁华马克(Mark Watts)近日接受中新社记者采访时称
2024-12-04 20:02:00
中新网北京12月4日电 (记者 高凯)由北京市文联主办、北京作协承办的2024“文学京彩季·大家小课”日前落幕。作为本年度“大家小课”的收官季
2024-12-04 20:02:00
本文转自:人民网-河北频道近日,国家电投河北公司所属亮能公司成功获取“虚拟电厂聚合商资质”,成为河北省第一家具有虚拟电厂运营资格的经营主体
2024-12-04 20:02:00
BRTV《文化之约》对话及象教育创始人:艺术学习点亮银龄生活
11月29日,及象教育创始人、及象书画院院长陈墨,做客北京广播电视台《文化之约》栏目,围绕中老年群体的精神文化需求展开了一场深度对话
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2023北京文化艺术基金资助项目《首都国门形象——从首都机场到大兴国际机场艺术成就展》研讨会成功举办
2023北京文化艺术基金资助项目《首都国门形象——从首都机场到大兴国际机场艺术成就展》研讨会成功举办2024年12月2日
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