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王永亮:练就舌尖功夫 酿好每一瓶白酒
...过品酒反推如何提升工艺,研发推出新产品。凭借对白酒酿造工艺的热爱,王永亮不断创新探索,注重对制曲及酿造工艺的研究,主持完成了公司智能化控温制曲车间的建造工作,改良了公司五粮浓香型白酒的酿造工艺,使公司...……更多
向高而行 穿透周期:国台十五年夯实高端年份酱酒占位
...长。从“出身”来看,国台十五年源自中国酱酒核心产区茅台镇,坐拥天赐的酿酒自然生态。在核心产区优势的基础上,产能和充足的老酒存量,也为国台的高端年份酱酒提供了有力支撑。目前,国台酒业、国台酒庄、国台怀酒...……更多
武陵酒第二届窖主节重磅来袭
...,武陵酒根据常德地区的湿地环境,因地制宜创新了酱酒酿造中的众多工艺环节,诞生了有史以来第一瓶属于湖南的酱酒。1988年,在全国第五届白酒国家质量评比上,武陵酒获得国家质量金奖,成为中国十七大名酒之一、中国...……更多
仰韶酒业集团董事长侯建光获聘“中食协专家委员会委员”
...步的再次肯定,也是对侯建光自参加工作以来,从事白酒酿造技术的学习、研究的高度认可。侯建光带领仰韶科研团队,在传统工艺基础上,进行多微、多香、多工艺融合,自成一格,酿造出具有河南代表性的陶香型白酒,助推...……更多
2023年12月29日,由茅台集团保健酒业公司主办的“太极不老 武美同行”茅台不老酒太极拳表演赛在海南三亚举行,领导嘉宾、太极名家及百余名太极拳爱好者共聚海滨之城,以朝阳为证,以武美为名,共飨太极拳与茅台不老酒...……更多
发展壮大优强白酒企业舰队
...展壮大优强白酒企业舰队贵州日报天眼新闻记者 方亚丽茅台镇赤水河畔林立的白酒厂房。 贵州日报天眼新闻记者 吴蔚 摄数 据●2023年,我省持续推动白酒产业转型升级,清理退出白酒企业632家、提升改造995家,白酒产业增加值...……更多
储心筑梦·和合共生|花冠酒业第二十二届九九储酒文化节圆满举办
...的重要举措,更蕴含着花冠品牌对中华传统酒文化与花冠酿造技艺矢志不渝坚守的责任与担当。2023年泸州老窖作为浓香典型代表,支持鲁酒振兴,全面助力花冠发展,与花冠酒业共同开启高质量发展元年。此次储酒节现场,花...……更多
...宾相聚在此,在缤纷灿烂的盛夏时节,共同见证43度贵州茅台酒鉴赏会·嘉兴站启幕,开启一段穿越味蕾与文化交融的风味之旅。这是2024年43度茅台酒的首场鉴赏会。以“家”文化为基因,以“诗画江南”为基调,以“诗酒”为...……更多
从瑞士登上全球舞台,茅台携“MEI”世界行做了哪些准备?
...“头脑风暴”,有2800多位社会各界嘉宾参加,其中包括茅台集团党委副书记、总经理王莉。尽管是首次参加达沃斯论坛,但茅台对瑞士来说并不陌生。1954年,茅台酒曾与中国著名“歌剧”《梁山伯与祝英台》一同亮相日内瓦会...……更多
“对中国市场,我们始终保持乐观”
...化,用“中国故事”打动“中国心”:联手中国知名白酒茅台、中国著名艺术家发布联名款;结合中华文化的瑰宝——十二生肖文化,连续推出中国新年轩尼诗艺术家合作限量系列。 下转 5版 (上接第1版)肖斯介绍,“我去过...……更多
红色文化浸润心田 美酒飘香年味更浓
...日报红军四渡赤水纪念园。 蔡海红 摄(贵州图片库发)茅台镇夜景。 陈勇 摄(贵州图片库发)贵州日报天眼新闻记者 曹雯“龙年旅游的第一站就是贵州的茅台镇,原本冲着美酒而来,不想却被四渡赤水的光辉历史所吸引。”2...……更多
从国台数字化实践 看一瓶品质好酒的进化
...的生产工艺之繁复,远超常人所想。比如 “蒸粮”。在茅台镇,“一曲、二火、三功夫”这一诀窍口口相传,概括了酿一瓶好酱酒的秘诀。其中的 “二火”就是对高粱蒸煮的把握。在下沙、糙沙环节,高粱在经过润粮后,需要...……更多
仁怀:开启新一轮酿酒周期 百企重阳下沙忙
...酒车间生产总监李枝权说。润粮三分酒。在贵州省仁怀市茅台镇大唐酒业有限公司生产车间,糯高粱在酿酒工人们默契的配合下尽情舞动,相互交融,直至糯高粱完全均匀吸水膨胀,为后续的蒸煮、摊凉、堆积发酵等环节做足准...……更多
...强企业(其中上市公司16家)组团来我市考察。在仁怀市茅台镇,考察团一行参观考察了茅台酒厂和中国酒文化城等地,了解国酒茅台发源地历史,听取集团改革发展工作介绍,并深入考察学习产业规划布局、酒旅融合发展等情...……更多
“剪纸花灯面塑脸谱”齐聚一堂 传统文化助力民族产业开拓进取
...词的过程中,她发现这场主题为“凤舞华章 龙启福年丨茅台葡萄酒江苏新春联谊会”的活动,有些不同寻常。(脸谱奇人颜欣怡作品)(剪纸高人李万华)元月13日,贵州茅台酒厂(昌黎)葡萄酒业有限公司与经销商、消费者代...……更多
古井贡酒创新引领:“透明工厂”全景展示酿酒艺术与匠心传承
...仅是文化的传承,更是品质的坚守,用匠心传承的工艺,酿造出口感醇和、回味悠长的好酒。今天,白酒企业在传承经典的同时,也注入现代的创新元素。做真人,酿美酒,说好酒的故事。古井贡酒(267.150, 3.47, 1.32%)在行业内率...……更多
曾经的山西扛把子,与汾酒一较高下,如今惨遭收购,这是为何?
...回忆起父亲的温暖和支持。老父亲国康【老父亲酒】贵州茅台镇53度酱香型大曲坤沙固态发酵纯粮酿造老父亲酒(1瓶装)53度京东好评率100%¥178购买老父亲酒的工艺更是精益求精,采用百年传承古法12987大曲手工坤沙工艺,全程讲究...……更多
答好六份考卷!茅台集团召开“两山”实践创新基地工作推进大会
多彩贵州网讯(本网记者 李思瑾)11月29日,贵州茅台集团召开“绿水青山就是金山银山”实践创新基地工作推进大会。茅台集团“绿水青山就是金山银山”实践创新基地工作推进大会近年来,茅台集团深入践行“绿水青山就是...……更多
百酿馥郁,妙境天成,酒鬼酒生态文化产业园成湖南工业旅游新地标
...旅游局列为全国首批工业旅游示范点,已建设成为集基酒酿造、物流包装、生态景观、工业旅游为一体的生态酿酒工业园区。去年,酒鬼酒“馥郁香白酒传统酿造区”入选第一批湖南省工业遗产。工业遗存与制造业不仅是重要的...……更多
...酒业在“新零售时代”发生变革。在过去的一年里,“i茅台”App横空出世、“五粮液新零售平台”微信小程序上线、泸州老窖“百调酒馆”开业……2022年新零售正在成为酒企掌握直接终端市场、打破营销边界、直面消费者的“...……更多
首次实现营收、利润“双千亿”?茅台成绩单到底该咋看?
在中国白酒市场上,贵州茅台可以说是绝对的王者,就在最近贵州茅台的成绩单又公布了,首次实现营收、利润“双千亿”,茅台的成绩单我们到底该怎么分析?贵州茅台的业绩表现又该怎么看呢?一、首次实现营收、利润“...……更多
特曲和头曲傻傻分不清?一文让你读懂差别
...,何谓特曲,何谓头曲?这要从浓香酒的酿制工艺说起。白酒酿造素有“产香靠发酵,提香靠蒸馏,摘出好酒靠摘酒工”的说法。新酒酿好后,要经过“看花摘酒”的环节,即根据不同蒸馏时间对应的基酒酒度、香味物质馏出量、酒质均...……更多
中华诗词学会考察调研仁怀市诗词诗教工作
...研。11月5日上午,周文彰一行先后参观了中国酒文化城、茅台红军桥、红军长征四渡赤水纪念园。仁怀市委常委、茅台镇党委书记王远强陪同调研。周会长对中国酱酒文化城的书画、诗词、碑刻、藏匾以及红军长征与茅台酱酒文...……更多
...厚丰满、回味悠长,引起了市场轰动,并被赞誉为‘北方茅台’。”杨珍介绍,在天津地区芦台春曾凭票供应,不仅一酒难求,还拿奖拿到手软。此后,1978至1983年周恒刚又以此为基地,主持了中国白酒专项科研攻关,即“芦台...……更多
60后最爱的2款下酒菜,现在惨遭淡忘,60岁以上的人才都吃过
...市中,一款名为国康1935的酱酒正在悄然崭露头角,成为茅台镇又一中端酱酒的佼佼者。这款酱酒不仅因为其高品质而备受瞩目,更因其独特的酿造工艺和亲民的售价而广受欢迎。 首先,国康1935的成功离不开背后团队的精湛工...……更多
丝路故事㉗|以酒之名与泰国相约干杯
...文化载体,如今也成为“出海”名片之一。在泰国,贵州茅台凭借其独特的口感和悠久的品牌历史,在众多“中国特产”中脱颖而出。作为世界三大蒸馏名酒之一,茅台酒来到“微笑之国”泰国,以其醇厚酒香,不仅唤起了在泰...……更多
古贝春集团总经理张洪昌当选2024年高端鲁酒战略发展联盟轮值主席
...的发展故事,产品才能释放它的价值。古贝春有五粮液、茅台两个头部厂家的技术合作背书,有运河文化的加持,云门酱酒有着国标参与制定者的优势,基于此,才能更好的打造高端鲁酒,冲击更高的价格,才能更好的去赋能产...……更多
胡近东:鲁酒最该向茅台学什么
...山东老乡请他喝酒。一桌十个人,桌子上却摆了12瓶飞天茅台。老乡说,有朋自远方老家来,不亦畅饮乎?更何况,这是他乡遇老乡,必要大干一场。在座的老乡们都附和:畅饮畅饮!摩拳擦掌,很快就开始大杯对喝。“我是吓...……更多
去饭店就餐,“这几类酒”放心大胆喝,都是行家的心头好酒
...分表体现了酒的协调均衡之美。值得一提的是,这款酒与茅台独特口感极为相似,令人非常满足。2、全兴大曲虽然这款酒的价格比较优惠,但是却一直都深受酒友的喜爱。这款酒曾经经过了许多波折,现如今在市场当中却一直...……更多
重阳之际相聚国台论智酿 四大看点值得关注
...日是中国传统节日“重阳节”。这个节日对于酱香型白酒酿造具有特殊的时间意义,“端午制曲,重阳下沙”体现了传统酱酒酿制工艺对自然节气的严苛要求,同时又被赋予了人文价值和仪式感,成为酱酒企业彰显酱酒品质,传...……更多
更多关于健康的资讯:
男人舌头上出现了这种表现啊,能力一定不太行,知道为什么吗?
今天咨询的这位男患者反映说,自己的精力不太好,总是感觉很疲惫,还会胸闷。晚上睡觉时候爱起夜,小便次数很多,房事上的状态也不太好
2024-07-05 06:30:00
湿热结合多作怪!中医告诉你原因,教你一招清热利湿!
先来看一下这位患者的自述啊,患者反说自己平时不爱吃饭,食欲不太好,有时候这手脚心还会有发热的情况,自己的大腿根儿呢也老是感觉湿漉漉的
2024-07-05 06:31:00
精神萎靡,能力下降?多是这里虚了!中医教你一招搞定
这次来咨询的男患者反映说,自己比较怕冷,总是穿的比别人厚,但是腿脚依旧发凉,晚上睡觉前必须得泡个脚才能暖热。胃口也不太好
2024-07-05 06:32:00
这种舌象,吃再多的六味地黄丸也没用!否则越补越严重
这是一位男性患者,他反映说啊,自己在房事上的表现不太好,总是心有余而力不足,平时总是无精打采,容易疲惫、心烦。消化也不太好
2024-07-05 06:32:00
舌诊分析:精神不振,时间短!可能是你的阳气不足了!
我们先来看一下这位患者的自述,患者反映说,他的精力不太好,容易疲惫,最近一段时间啊情绪起伏很大,欲望也降低了很多,而且和之前相比也更加怕冷
2024-07-05 06:33:00
频繁上火怎么办?可能是湿气太重!中医教你一招,除湿又清热!
让我们先来看一下患者自述,患者反映啊自己平时口气很重,爱上火,而且是反反复复的一直发作,并且还有腰腿酸软、大便黏腻、小便黄的问题吃泻火药也不管用
2024-07-05 06:34:00
舌诊分析:失眠多梦?根源不一定在心,可能是你的肾太虚了!
我们先来看一下患者自述,患者反映说自己经常会觉得心烦意乱,气喘乏力,晚上会失眠,睡着了以后还会时不时的醒来或者一直做梦
2024-07-05 06:35:00
舌诊分析:出现这种舌象,也许是你脾肾阳虚了!该怎么补救呢?
首先我们来看一下患者的自述,患者反映说总是怕冷畏寒,就算穿的再厚腿脚也还是非常冰凉,怎么都暖不热;而且消化也不好,容易腹泻
2024-07-05 06:35:00
舌诊分析:舌质淡白、舌边透明?那你可能是肝血不足了!
舌质淡白、舌边透明?那你可能是肝血不足了!大家好,我是中医张医生,今天见到了一位患者,他说他总是感觉很累,咳嗽气短、精神不好
2024-07-05 06:36:00
手脚心发热出汗、可能是阴虚火旺,一个中成药,帮你滋阴祛火!
手脚心发热出汗、睡眠还不好?可能是阴虚火旺了,一个中成药,帮你滋阴祛火!大家好,我是中医张医生,今天遇到了一个患者,他的主诉就是怕热
2024-07-05 06:37:00
舌诊分析:舌头又暗又紫,这是怎么回事?今天一次给你讲明白!
舌质暗紫?那是身体里有瘀血了,一个中成药,帮你活血化瘀!大家好,我是张医生,今天看到一个粉丝留言,他说之前没有关注过舌诊知识
2024-07-05 06:37:00
小暑:避暑养阳 健康入伏(二十四节气里的中医养生之道)
本文转自:人民日报海外版本报记者 王美华《 人民日报海外版 》( 2024年07月05日 第 09 版)小暑临近,在山东省枣庄市台儿庄区泥沟镇夹坊村
2024-07-05 06:37:00
舌诊分析:肝郁的舌象是什么样子的?一个中成药,帮你疏肝理气!
气机不畅,就会影响身体的健康,一个中成药,帮你疏肝理气!大家好,我是张医生,在日常生活中,什么事情都不是一帆风顺的,一旦出现一些波折
2024-07-05 06:38:00
舌诊分析:气血不足怎么调,一个中成药,帮你补足一身气血!
头晕、没精神、总想睡觉?那是气血不足了,一个中成药,让你气血旺盛精神好!大家好,我是中医张医生,今天看到一个粉丝的留言
2024-07-05 06:39:00
舌诊分析:阴囊潮湿?大腿根黏糊糊的,中医教你一招解决!
阴囊潮湿?那可能是下焦湿热了,中医教你,一招解决!大家好,我是张医生,今天讲一下阴囊潮湿的问题,有一部分男性朋友,大腿根总是出汗但是因为不痛不痒的
2024-07-05 06:40:00