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...天鹅还将迎来不少北京、上海等地游客。”林镇海称,在粤菜之外,白天鹅增加了多种地方菜系,比如山城口水鸡、椒香小羊肉、红烧狮子头、砂锅辣子鸡等菜品。广州番禺大树头餐厅推出了多款当地人过年最爱的盆菜,寓意“...……更多
2024广州米其林指南发布 米其林绿星首次在穗颁出
...家最新上榜,它们是提供创新菜式的Chōwa餐厅,以及烹制粤菜的酒说·今宴、星河湾·星景和同福·尚品轩。2024广州米其林指南绿星餐厅颁布。主办方供图据悉,作为拥有“中国美食之都”和“国际美食之都”等金字招牌的城市...……更多
餐饮消费出现新趋势
...期,除了本地客人外,酒店还将迎来很多游客。因此,在粤菜之外我们还增加了多种地方菜系。”玉堂春暖餐厅总经理林镇海说。记者了解到,为提前锁定消费者的堂食需求,不少餐饮商户还通过美团、大众点评等平台推出了低...……更多
...·主厨餐厅和寂川,湘菜馆新长福和湘上湘(金和东路),粤菜馆晶采轩和潮外粤宴(东长安街),1家鄂菜餐厅楚膳四季、京菜馆西院·东、提供台州菜的禾苑(丰盛胡同)、滇菜餐厅腊罗巴、时尚法国菜餐厅乐福、江浙菜餐厅郇厨和日...……更多
首届广州精品美食周开幕
...·大董海参店、甬府、好酒好蔡、广州酒家、跃·Yue现代粤菜料理、文杏馆、莆田、松风苑、夹脚鞋与包、雀园、陶陶居、花悦庭……各大精致餐饮在美食周悉数亮相,多家餐厅首次在广州参展、设展。作为创新推出的城市品牌...……更多
探粤宴西关 寻民国粤味
...席。这颇具民国韵味的粤式筵席,原是由民国时期广州的粤菜名席演变而来。广州酒家集团通过一批民国时期的老菜单、老菜谱,以民国筵席制式和烹饪技艺的复原为特点,在演绎民国粤味一期的基础上再次升华,推出“民国粤...……更多
才知道,奥尼尔在杭州住的原来是这家酒店!坐拥一线江景,望得见“大莲花”
... 餐厅以充满美好寓意的“彩凤献吉”为设计灵感,齐聚粤菜、杭帮菜和新派菜,是聚会、宴请的新晋首选地。还有一间JING全日餐厅,是用早餐和自助餐的地方,餐厅内贴心设置了儿童乐园。即便是在用自助餐的间隙,大人孩子...……更多
“君到姑苏见,人家尽枕河”,苏州,在运河的滋养下形成了独具特色苏帮菜,作为苏式饮食文化的发源地,长而久之,便形成了“吃在苏州”的美誉。8月8日,“金标牛烟火气餐厅榜”第二季苏州站入围颁奖典礼璀璨启幕。此...……更多
米其林食遇美食节首次登陆苏州,以匠心美食开启秋日寻味之旅
米其林食遇美食节首次登陆苏州,以匠心美食开启秋日寻味之旅 11月24日,米其林食遇美食节于比斯特苏州购物村盛大启幕。本次美食节由苏州工业园区管理委员会、苏州市商务局指导,米其林指南、新建元圆融发展、比斯特苏...……更多
广州人吃饭的八个步骤,外地人来广东20年都不能解释的现象
...的朋友一同前往一家饭店就餐,我们可能选择的是普通的粤菜馆或者路边的大排档。#热点引擎计划#当服务员走过来准备记录我们的点餐时,他拿着笔和纸询问:“尊敬的客人,您想点些什么呢?”01、汤我老公作为东家,从不...……更多
鲁菜鲁品进京记
...王新亮表示,2022年11月30日,广东省人大通过了《广东省粤菜发展促进条例》,这是全国首个地方菜系立法,促进了粤菜产业化发展。山东可以参考粤菜立法,制定鲁菜标准,加强文化传承,让鲁菜做大做强,为鲁菜振兴做好法...……更多
告别北京的鼎泰丰,急需求变的高端餐饮
...,上海广成餐饮管理有限公司发布声明称,鼎泰丰上海、苏州、无锡、南京、嘉兴、杭州、宁波、广州、深圳共计18家门店由上海广成餐饮管理有限公司负责经营管理,上述城市各分店不受影响正常运营。并且该公司还在声明中...……更多
北京瑰丽酒店龙庭及乡味小厨双耀上榜2025北京米其林指南
...誉。龙庭餐厅行政总厨谭仕业师傅,来自广州湛江,深耕粤菜领域三十余载,与米其林结缘颇深。谭师傅所带领龙庭团队秉承“从农场到餐桌”的出品理念,不使用反季食材,不使用野味、鱼翅等争议食材,食材采买始终秉持凸...……更多
北京一代传奇酒店“落幕” 长城饭店停业
...旋转餐厅,也有中式庭院式的西餐厅和味道冠绝全北京的粤菜和川菜。整个酒店亮点无数,曾是中国酒店业的标杆。据说当年酒店价格也很贵,一个晚上的住宿相当于中国普通职工几个月的工资。可即使这么贵,仍然供不应求。...……更多
盘点中国最有名的八大菜系代表菜,都是些什么菜,你知道多少?
...传统的广泛影响与魅力。我们熟知的八大菜系——川菜、粤菜、苏菜、湘菜、鲁菜、闽菜、浙菜、徽菜,各自承载着独特的口味和风格,蕴含着丰富的地域特色和文化底蕴。这些菜系源自于不同的地理环境和文化传承,展现了中...……更多
《余生》林之校请顾魏吃饭,为何不去和邵江常去的那家
...厅。因为林之校经常去,她对那里十分熟悉,而且那里的招牌菜她也了如指掌。那么林之校请顾魏吃饭,为何没有想到去那家里,而去了三三推荐的最不靠谱的餐厅呢?一来关心则乱,林之校为了老林的事,没了主张,万事都听...……更多
甘肃麻辣烫会在长三角火吗
...者搜索发现,已经开业并稳定经营的店铺,南京、常州、苏州、杭州等地各有一家。如今,曾经小众的餐饮品类迎来“泼天流量”,关于甘肃麻辣烫这门生意的角逐,在长三角已悄然拉开帷幕。逐鹿上海滩社交平台上,声称正在...……更多
广州干部探索“粤菜疆种、疆菜输粤”,让农户钱包鼓起来
...个人”等荣誉,帮扶成果和结对故事两次被央视报道。“粤菜疆种、疆菜输粤”实现产业援疆产业援疆关系到乡村振兴,更关系到老百姓的钱袋子。疏附有基地,广东有市场。2021年建成的粤港澳大湾区菜篮子生产基地,已经成...……更多
食在广州 “尝”来越秀
...传、相伴生活的餐饮食家。惠福东路—禺山路一带融合了粤菜、东南亚菜、小吃等多种风味的国际美食;教育路、西湖路融合了潮流文化、宗教文化,时尚餐饮错落分布,大佛寺矗立其间,其别具特色的建筑风格和素食阁餐厅成...……更多
RATIONAL中国研发中心及高端产业化基地启幕
...ATIONAL莱欣诺®中国研发中心及高端产业化基地开幕仪式在苏州工业园区隆重举行,彰示着这一全球领先的厨电品牌在中国市场的深入发展和对本地化创新的坚定承诺。莱欣诺集团首席运营官Mr. Peter Wiedemann、莱欣诺集团首席技术...……更多
“美食+”如何迎来更多八方客
...年来,地方菜发展呈现出火热态势。除了淮扬菜、川菜、粤菜等知名菜系,锡帮菜、宁波菜等小众菜系也逐渐进入大众视野,成为独树一帜的地方美食文化名片。上月来锡当评委的广州餐饮行业荣誉会长彭树挺很看好锡帮菜:“...……更多
...,其他地方的如地中海、南美洲的也有。本国风味自然是粤菜为主,川沪京味不少,近年云南米粉异军突起,分店越开越多,沙县小吃也开始出现。不过最有代表性的本土风味,非茶餐厅莫属。在一家茶餐厅,一个女孩在门口柜...……更多
开快闪、玩联名、推套餐 米其林们“下凡”意欲何为
...凡意欲何为?高端餐饮又该如何在当下保持增长曲线呢?招牌单品一天一二百份又到了属于冰淇淋的季节,连米其林餐厅都“出车”卖起冰淇淋。近日,位于王府井大街上,一辆名为“一小朵”的粉色冰淇淋餐车前大排长龙。餐...……更多
碧螺春“打开方式”翻新赢商机
本文转自:苏州日报碧螺春“打开方式”翻新赢商机商家开发出碧螺春宴等衍生产品精准抓住消费者味蕾《苏州日报》2024年03月29日 A03版 苏报讯(驻吴中区记者 刘达 瞿毅诚 通讯员 吴农萱)当下,正值碧螺春新茶上市,“不时...……更多
哈尔滨六家地道好店,让你一次尝遍俄罗斯风味!
...味道。低温72小时牛肋条和秋林罐焖牛肉也是不容错过的招牌菜哦!第二家:华梅西餐厅提到华梅西餐厅,哈尔滨的老人们可是会津津乐道地讲述它的历史。这里的红菜汤和罐焖牛肉是俄餐中的经典之作。小小一罐的牛肉,炖得...……更多
南宁香格里拉名厨  焕新邕城春日滋味
...家香格里拉酒店及多个国际酒店集团的中餐厅,深谙经典粤菜及融合菜的烹饪。走南闯北多年,广州、长春、大连等多地的工作经历使他不断成长,这次他将于百庆阁中餐厅,为邕城的粤味佳馔添上浓墨重彩的一笔。 对于吴红...……更多
当库迪瑞幸陷入9.9元厮杀,看似“高处不胜寒”的精致餐饮,还有戏吗?
...家愿意为美食爬楼梯。”他说。苏杰自小师从名师,对于粤菜和本帮菜都有精到的认知,坚持用粤菜对菜品精工细作的烹饪方法来做本帮菜。他对所有的食材把控也都十分苛刻,甚至用怎样的标准选择一条鲜鱼,都有讲究。老兴...……更多
热销的“年饭礼盒”里都有点啥 春节的脚步越来越近,您家的年饭在哪儿吃?
...限于本地传统菜式,南北口味越来越融合。我市一家主营粤菜的连锁餐饮排档,今年主推了多款广式传统“年饭礼盒”。“如今,由80后、90后主导的年饭相对于‘家乡味’,会有更多‘新品种’。他们吃着烧肉丸子,也可以尝...……更多
巧思新绎 当粤菜“喜遇”杭帮菜
...菜选料精细,清淡雅致,展现出江南独有的灵秀风骨。而粤菜讲究清而不淡,鲜而不熟,追求本味和鲜味。二者结合,会擦出怎样的火花呢?近日,广州保利洲际酒店御公馆中餐厅携手深圳喜公馆共谱创意料理,为饕客打造风味...……更多
洲际旗下十个城市彩丰楼十位主厨联袂推出2024年味盛宴
...联袂,2024龙凤呈祥年味菜单荟萃南北特色,从经典精致粤菜本味出发,融合各地珍馐食材风味,厨师们凭借其丰富经验造诣及创新钻研能力,展现不同地域文化的独特魅力,打造标志性彩丰粤味祥瑞寓意的年味菜单。无锡太湖...……更多
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常州经开区:这个夏天,“中医养生局”圈粉年轻人
中国江苏网7月16日常州讯 热浪滚滚的夏日里,一股清新的“中医风”正悄然浸润着常州经开区居民的健康生活。从街道卫生服务中心排起的三伏贴长队
2025-07-16 18:18:00
7月17日(周四)晚7时,德州中医药文化夜市诚邀您参与
德城区中医医院(德州联合医院)第二期“中医药文化夜市”火热开启!我们以弘扬中医药文化、传播健康知识、提升自我保健能力为宗旨
2025-07-16 16:58:00
从“等客上门”到主动融入街市烟火 泰安多家饭店在街头支起摊位
大众网记者 吕雯雯 泰安报道近日,“郑州奥体建国饭店户外夜市单日营收破3万元”的消息登上热搜,“济南舜和集团董事长亲自上街掌勺”的视频刷屏社交网络
2025-07-16 10:30:00
喝碗“粥”就能查胃病?泰安市中医医院让胃肠检查“超”轻松
大众网记者 郑华鑫 通讯员 张男 泰安报道还在为胃肠镜检查的插管、麻醉而心生抗拒,甚至拖延检查吗?现在,一种无需插管、不用麻醉的舒适胃肠检查方式来了——泰安市中医医院正式开展胃肠充盈超声造影技术
2025-07-16 10:34:00
东城中医医院妇科:女性的专属养生锦囊—固护脾阳,调理月经紊乱
现今时节暑气蒸腾,湿气弥漫。中医视暑湿为“外邪”,此时易困阻脾阳。对女性而言,脾为气血生化之源,又主统血与运化水湿。脾阳若为暑湿所困
2025-07-16 10:37:00
它世界|“抱着冬瓜睡觉”能降温?专家:不适合所有人
最近网上多地流行起“抱着冬瓜睡觉”,还有专家出来解释,冬瓜的确能降温,但不适合所有人。我们今天就来聊聊冬瓜——古人常说的夏天的第一个瓜
2025-07-16 08:03:00
“放疗恐惧”源自“一知半解”
大多数放疗副作用轻微可控杭州日报讯 “放疗会让我头发掉光吧?”“皮肤会不会烂?”“治疗后身上有辐射吗?”……在浙江省肿瘤医院胸部放疗科门诊
2025-07-16 07:08:00
大爷手脚麻木、老眼昏花 竟是因为吃得太素!
缺乏维生素B12可致神经损伤每日商报讯 80岁的赵爷爷(化名)手脚麻木一年多了,一开始没有在意,但最近1个月来逐渐走路不稳
2025-07-16 07:38:00
尝试土方治疗关节病,六旬女子膝部溃烂
这种“超级细菌”很致命,夏秋季尤其要谨慎每日商报讯关节疼痛难忍,原指望弄点草药治治看,没想到竟感染了“超级细菌”,膝盖部位差点烂掉
2025-07-16 07:38:00
30岁小伙熬夜喝酒不运动 一个肝脏指标较正常值翻了四倍
每日商报讯 30岁的小王,年纪轻轻,体重却有190多斤。早些年就查出了脂肪肝,医生嘱咐他减肥,但一想到减肥要吃苦,他就并没有放在心上
2025-07-16 07:38:00
云岩区市西河街道海文社区关工委开展暑假未成年人防溺水活动
暑假来临,气温攀升,未成年人溺水事故也随之进入高发期。为切实保障辖区内未成年人生命安全,有效预防溺水事故,近日,贵阳市云岩区市西河街道海文社区关工委精心组织了一场暑假未成年人防溺水活动
2025-07-16 01:18:00
白云区都拉乡关工委联合“五老”志愿者开展“党史学习+安全教育”双主题宣传活动
为切实增强辖区未成年人安全防范意识,传承红色基因,筑牢暑期安全防线,近日,贵阳市白云区都拉乡关工委联合辖区“五老”人员组成志愿者服务队
2025-07-16 01:18:00
清镇市青龙山街道老干部微党校举办纪念遵义会议召开90周年专题讲座
为了丰富老干部的精神文化生活,让老干部们深入了解遵义会议的历史背景、重要意义和精神内涵,传承红色基因,坚定理想信念,激励老干部继续为党和人民的事业发挥余热
2025-07-16 01:18:00
革命圣地忆峥嵘,勇担使命拓新功——云岩区委老干部局开展“七一”主题党日活动
为热烈庆祝中国共产党成立104周年,深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想,近日,贵阳市云岩区委老干部局以“革命圣地忆峥嵘
2025-07-16 01:18:00
修文县人民法院关工委联合辖区学校开展法治宣传活动
暑期来临,为切实增强青少年法治意识与自我保护能力,预防未成年人暑期违法犯罪及安全事故发生,贵阳市修文县人民法院关工委联合辖区学校开展法治宣传活动
2025-07-16 01:18:00