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为啥花生米就酒越喝越香?国台酒业科研成果揭开谜底
大河网讯 花生米是国人酒桌上最常见的食材之一,炒菜馆、火锅店、烧烤店,上到星级酒店,下到地摊“苍蝇馆子”,都有花生米活跃的身影。近期,孙宝国院士团队孙金沅教授课题组的一则研究,终于为喜欢用花生米配国台...……更多
上游科考室 | 白酒配花生为啥那么香?中国科研团队研究结果上了国际期刊
喝白酒最常见的下酒菜是花生米,白酒配花生更香也是许多白酒爱好者的经验之谈。然而我们不知道的是,这对司空见惯的喝酒“搭子”,其背后也有科学依据。7月3日,北京工商大学孙宝国院士团队孙金沅教授课题组在美国出...……更多
吃花生米的姑娘
...年过节的花生瓜子,夜市上的毛豆花生,酒桌标配的油炸花生米?到中国人的厨房里瞅一瞅,与西方人喜欢橄榄油不同,花生油是中国人最喜爱的食用油之一,也是最适合炒菜的食用油,不但能胜任煎炒烹炸等各种中国烹饪方式...……更多
...新鲜的花生营养是更加多种多样的,十分是没多久挖出的花生米,花生米中的微量元素并没有随着着时间而透射系数,大家都掌握吃花生是可以补气补血益气补血的,还具有生乌发的作用,花生米虽然好处多,但是大家在服食的...……更多
彰显科研硬实力!仰韶酒业荣获“河南省科学技术进步奖”
...公布了2023年度河南省科学技术奖评审结果,由河南仰韶酒业集团党委书记、董事长侯建光重点完成,河南仰韶酒业有限公司参与申报的《豫酒品质提升关键技术及装备研发与产业化》项目榜上有名,荣获“河南省科学技术进步...……更多
风吹稻浪 禾下乘凉
...然是稻田。他的侄子袁定贵说:“袁隆平院士的伟大,在科研成果,在饮水思源,在于他即便站在学术之巅,时时接受世界级的加冕,仍能捧一抔家乡热土,说一句我是德安咯。”“以艺术颂扬英雄是我们前进的方向。”《禾下...……更多
市政协五届四次常委会议“加快推进我市农产品加工业高质量发展”专题议政发言摘要
...势互补、利益共享、风险共担的技术创新体系,加快推动科研成果产业化。开展油料精深加工关键技术科研攻关,着力提升油料加工转化增值水平。加快循环经济发展,提高油料加工副产品综合利用,努力向中高端水平迈进。三...……更多
...研用于实践,这样,我们的老师、学生得到锻炼,我们的科研成果得到应用,也得到了检验”,贵州大学酿酒与食品工程学院党委书记凌琦说。 重服务 强创新 赋能白酒产业提档升级在服务全省“全国重要白酒生产基地”的打...……更多
院士领衔攻坚世界难题,胡姬花全球花生产业研究院食安项目科研首次落地
...标志着胡姬花全球花生产业研究院在食品安全领域的重要科研成果——花生黄曲霉毒素难关的攻克及其食安项目科研的首次落地。农业农村部种植业司、河南省农业农村厅、兰考县相关领导和全国农技推广中心、中国农业科学院...……更多
...有机两个方向找寻答案。在业界看来,五粮液不断推出的科研成果,有利于中国白酒品质的科学化表达,有利于向世界解码中国白酒的独特魅力,有利于为传统产业赋能,为五粮液乃至整个白酒产业高质量发展作出新的贡献,在...……更多
60年前的“汾酒试点” 如何回答中国酒业的新命题?
...展史上拥有极高地位与评价?据介绍,“汾酒试点”试点科研成果不仅揭开了汾酒质量之谜,在提高劳动生产率、降低生产成本的同时,也提高了白酒的质量和产量,使汾酒的生产技术达到一个新的水平;更重要的是,该成果还...……更多
...Technology》和 《TrendsinFoodScience&Technology》发表两项重要科研成果。科研团队首次利用分子感官科学的方法,建立了酱香型高温大曲风味轮,发现并确定了29种关键的香气活性化合物对大曲的整体风味有贡献;气味活性化合物对...……更多
国际顶级期刊半年三次发表国台科研成果,国台酒品质提升再添助力
...经是今年以来,国台第三次在国际顶级食品期刊发表重要科研成果。今年一月份、二月份,国台酒业集团和天津科技大学郭学武教授团队合作连续在国际食品顶级期刊《LWT - Food Science and Technology》和《Trends in Food Science & Technol.……更多
...、湖北的患者慕名前来就诊。前不久,一名3岁的幼儿因花生米呛进了气管来到工作室。医疗团队迅速制定相应的治疗方案,为其行纤维支气管镜异物取出术。术中,由于孩子年纪小、气管细,且花生碎如米粒般大小,卡住的位...……更多
...市平原示范区的神农种业实验室,科研人员将不同品种的花生“排好队”,使用精密仪器对花生的含油量、蛋白及油酸含量进行检测。去年,中原农谷“一核三区”培育农作物新品种126个。大豆新品种“郑1307”入选农业农村部...……更多
花生米中含有丰富的亚油酸、卵磷脂、维生素E等营养物质
导读:上周去朋友家做客,他知道我平时喜欢吃花生米,就特意的给我炒了一大盘。虽然它的心是好的,但是他平时肯定很少看我做菜,因为他炸的花生米不仅有点发黑,而且吃着糊味特别重,最后我只意思性的吃了一点点。...……更多
看到这种花生米别买,家里有也别吃,现在知道还不晚
说起花生米,相信大家都不会感到陌生了,它是我们常吃的一种食材,可以做成油炸花生米,还可以做成花生酱等食品。而且花生米还有很高的营养价值,富含优质脂肪和蛋白质,对我们的身体健康有很多好处。但是你们知道...……更多
怎么少油炒花生米?少油大滋味!引领您探索少油炒花生米惊艳口感
少油炒花生米,味道香脆不失健康!每天都是每年里的好日子,哈喽,大家好我是小九,今天我们来聊一聊怎么少油炒花生米?告诉您一个秘密,那就是如何用少量的油炒出香脆可口的花生米!这可是我这个吃货摸索出来的独...……更多
岁月绵长花生香
...:南通日报□孙同林清朝文学家金圣叹曾说:“豆腐干与花生米同嚼,有火腿味。”我没有豆腐干与火腿同吃的体会,但我喜欢吃花生。花生又名“长生果”,也有地方叫它“落花生”。我出生于上世纪五十年代末,自记事起,...……更多
炒花生米,很多人第一步就错了,学会这个技巧,放一个月都不发软
炒花生米,看似简单,实则需技巧。许多人在家尝试,结果往往不如外面餐馆的酥脆。其实,炒花生米并非一蹴而就,需要一些耐心和技巧。今天,就让我来分享一个能让炒花生米香脆可口、长时间不发软的方法。学会了这个...……更多
生吃健脑,熟吃养胃!被誉为“长寿果”,每天吃一点,作用真大!
...凉拌是最为常见的两种方式。本文将详细介绍油炸和凉拌花生米的制作方法和注意事项,同时探讨花生的药用价值和健康功效。让我们来了解一下花生的特点和营养价值。花生是一种坚果类食材,含有丰富的维生素、矿物质、氨...……更多
炸花生米,最忌直接下油锅!多加“2味料”,1周都嘎嘣脆
谈到中国的小吃,炸花生米绝对是其中一大亮点,这玩意儿好吃得没话说。口感香脆,营养满满,不管你是喝酒的时候来点儿,还是平时当零食嚼嚼,都让人欲罢不能。但你知道吗,想炸出那种嘎嘣脆的花生米,可不是那么简...……更多
香酥可口花生粘
...奶,也用红花生做五红汤补气血。《陆川本草》有记载,花生米90g,猪脚一条(用前腿),共炖服,治乳汁少。花生乃落花生属植物落花生的成熟果实,《本草纲目拾遗》说“落花生,乃花谢落土,感土气而成实,故有入脾和胃...……更多
吃生花米减肥还是增肥,花生米怎么吃才养生,别只知道油炸花生
...们餐桌上的佳肴,还是养生之道的宝藏。然而,关于吃生花生米是减肥还是增肥,以及花生米如何吃才能养生,很多人可能并不十分了解。今天,我们就来为大家揭秘花生的养生之道。一、吃生花生米减肥还是增肥生花生米中含...……更多
温暖的花生
...门就闻到花生的香味,赶忙抓起一把,剥开一颗,粉红的花生米闪烁着温暖的光泽,吃进嘴里,久违的香味充溢口腔。我喜欢吃花生,源于童年的习惯。秋天是花生成熟的季节,将地里的花生拔了运回家,“花生盛宴”就开始了...……更多
花生米究竟是如何生吃健脑护心,熟吃养胃健脾的呢?
...被誉为“长寿果”的食材正大量上市,它就是我们熟悉的花生米。它以其独特的营养价值和美味口感,赢得了人们的喜爱。每天吃一点,其作用可谓特大。花生米究竟是如何生吃健脑护心,熟吃养胃健脾的呢?【1】生吃花生米...……更多
花生是养胃的“万能油”?内科主任:常吃花生米有4个好处
...健康状况和体质需要被充分考虑。3.常见误区:花生油与花生米的区别及影响在讨论花生对健康的影响时,常有一个误区:花生油和花生米的效果是相同的。实际上,尽管它们源自同一种植物,但在营养成分和对健康的影响方面...……更多
生花生米吃了有什么好处
很多人喜欢吃花生米,有人喜欢吃生的花生米,有人喜欢把花生米炒熟或炸熟以后再吃,其实不同的吃法花生米发挥不同的功效,今天就和大家说说生花生米吃了有什么好处。生花生米吃了有什么好处1.提高智力花生米中含有十...……更多
花生米所含的营养物质能够补充体力,增强身体免疫力
前言:花生米这种美味的小食物,不仅价格亲民,而且营养丰富,被誉为“长生果”。它富含各种营养成分,如蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等,对人体健康大有好处。今天我们就来深入探讨一下花生米的制作方法及各种吃...……更多
花生不能随便吃,为了健康,牢记5个禁忌,别不听劝
...成年人每天吃花生的量控制在10~25克即可,约等于一小把花生米。因为花生中油脂含量高,吃太多易引起身体肥胖。值得注意的是,患有胆囊炎以及慢性胃病、糖尿病以及痛风患者不能吃太多花生。儿童吃花生时必须在家人的看...……更多
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1月20日,广东正业科技股份有限公司(以下简称“正业科技”)发布2024年度业绩预告,预计2024年实现归母净亏损1.9亿元至2
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根据TrendForce集邦咨询最新报告,目前激光雷达在车用市场主要用于乘用车和无人出租车等,而在工业市场则支持机器人
2025-01-24 14:04:00
1月24日,同飞股份盘中上涨5.06%,截至13:38,报42.99元/股,成交9466.92万元,换手率2.93%,总市值72
2025-01-24 14:04:00
中国财富通1月24日 - 延华智能(002178)公告称,公司于近日收到公司执行总裁龚洪平递交的书面辞职报告,龚洪平因个人原因辞去公司执行总裁职务
2025-01-24 14:04:00
钢铁股午后快速走高,截至发稿,铁货(01029.HK)涨9.41%,报0.093港元;中国铁钛(00893.HK)涨5
2025-01-24 14:05:00
1月24日,第四范式(06682)盘中上涨10.0%,截至13:43,报48.4元/股,成交3.1亿元。北京第四范式智能技术股份有限公司主要专注于提供以平台为中心的人工智能解决方案
2025-01-24 14:05:00
金融界2025年1月24日消息,国家知识产权局信息显示,北京佳讯飞鸿电气股份有限公司取得一项名为“铁路区间光纤网络信号控制装置及系统”的专利
2025-01-24 14:06:00
1月24日,瑞斯康达盘中下跌5.14%,截至13:38,报10.52元/股,成交8.33亿元,换手率17.32%,总市值45
2025-01-24 14:06:00
1月24日,康方生物(09926)盘中上涨3.86%,截至13:40,报63.25元/股,成交3.0亿元。康方生物科技(开曼)有限公司是一家主要从事研究
2025-01-24 14:07:00
恒科指数午后涨幅扩大逾3%,成份股方面,科网股全线飘红,京东集团-SW(09618.HK)涨3.24%,报156.1港元
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金融界2025年1月24日消息,国家知识产权局信息显示,东风专用零部件有限公司取得一项名为“一种中型卡车驾驶室悬置”的专利
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西安二环路雁塔路立交交通优化项目春节坚守施工忙
春节前夕,在西安市二环路雁塔立交交通优化项目上,隆隆的机器声中,20余名施工人员有条不紊地忙碌着,他们在春节假期坚守岗位
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破发股慧智微预计2024年续亏 2023年上市募资11.4亿
中国经济网北京1月24日讯慧智微(688512.SH)昨日晚间发布2024年年度业绩预告。经公司财务部门初步测算,公司预计2024年年度实现营业收入50
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