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...分析约3万种化合物后发现,芥末等十字花科植物含有的异硫氰酸苄酯在抑制植物叶片气孔张开方面的效果最好。该物质是这类植物辛辣味道的来源之一,能够保护植物免受细菌侵害。研究人员直接将异硫氰酸苄酯涂于鲜切菊花...……更多
椒盐是啥盐,芥末和辣根又是啥,今天全读懂,来涨知识了
...有一种辛辣而激烈的感觉,这种辛辣感主要源于其含有的异硫氰酸酯成分。它不像辣椒那样刺激感,而是一种清新、强烈的辛辣味道,可以迅速刺激鼻腔和口腔,让人感到振奋。因为其独特的辛辣味和清新感,辣根非常适合搭配...……更多
揭秘“一级致癌物”说法:鱼腥草真相大白
...起了广泛关注。事实上,鱼腥草中含有的特定化合物,如异硫氰酸盐,对肾脏健康的影响是一个复杂的话题。科学研究表明,这些化合物在适量摄入时,对人体是相对安全的。然而,如果过量,尤其是在某些特定健康条件下,它...……更多
有妇科炎症的女人,多吃4种有味的食物,抑菌消肿,子宫或许变好
...可以刺激血管的扩张,促进身体的血液循环;芥末中含有异硫氰酸盐,这种物质可以防止女性子宫内的污血沉淀,同时对于缓解血粘稠、降低血压也很有很好的效果。所以有妇科炎症的女人多吃点芥末吧,不但可以抑菌消肿,使...……更多
冬天使劲吃,叶酸是苹果38倍,隔三岔五蒸一锅,Q弹好吃营养
...功效的秘密在于它特有的香味,这种香味来自一种叫做“异硫氰酸酯”的化学物质,它属于含硫化合物。大蒜、芥末的特有刺激气味都出自这种化合物,防癌、防治心脏病的功能也都与它的香味成分有关。 更重要的是每100克卷...……更多
面包,鸡蛋,都不能放冰箱,反而加快食品损害速度?你需要当心了
...。许多人习惯性地将这些食品放入冰箱,希望延长它们的保鲜期。然而,这种做法真的有效吗?面包变硬,鸡蛋变味,这些看似简单的日常现象背后,隐藏着食品储存的科学原理。实际上,错误的储存方式不仅未能保鲜,反而可...……更多
给鸡蛋涂层膜就能保鲜?
...在接受记者采访时介绍,之所以给鸡蛋涂膜,主要是为了保鲜。“蛋壳不是铜墙铁壁,表面有上万个小孔。”李留安进一步说,鸡蛋被长时间存放后,之所以会变得不新鲜,就是因为细菌、霉菌等会通过气孔进入鸡蛋内部。同时...……更多
这些食物可以抑制癌细胞,为了健康,记得告诉爸妈要常吃!
...发现,西兰花中含有一种抗癌活性成分——萝卜硫素(1-异硫氰酸-4-甲磺酰基丁烷,又称“莱菔硫烷”)。可以帮助抵抗幽门螺杆菌,从而预防胃癌和食管癌等。西兰花隔水蒸5分钟左右,抗癌效果最好。另有研究发明,西兰花和...……更多
家里三种蔬菜!癌细胞的死对头!很多人都不知道
...,含有丰富的硫代葡萄糖苷,这种物质在体内可以转化为异硫氰酸酯,它具有强大的抗氧化和抗癌特性;研究表明,异硫氰酸酯可以抑制癌细胞的生长,甚至诱导癌细胞的凋亡;接下来是胡萝卜,这个橙色的根茎类蔬菜,含有丰...……更多
洋葱营养养生,却暗藏食用禁忌!
...养生作用 洋葱含有丰富的硫化合物,其中的二硫化物和异硫氰酸酯等成分对人体健康有着积极的影响。研究表明,洋葱中的硫化合物能够对于血脂有一定的作用。此外,洋葱还具有利尿、抗氧化的功效,并促进睡眠。 三、食...……更多
医生?不想结节增大,这3种蔬菜尽量少吃
...能并不总是有益的。主要是因为西兰花中含有一种叫做“异硫氰酸酯”的化合物,这种化合物在西兰花的绿叶部分含量较高,具有潜在的致癌性。虽然不是所有研究表明异硫氰酸酯都会导致肺癌,但高摄入量的西兰花可能会增加...……更多
夜问丨什么?心尖尖上的冬日餐桌“顶流”,这类人竟然要少吃?
...是不吃为好。2.甲状腺功能亢进者豌豆尖中的亚硝酸盐和异硫氰酸盐等物质会对甲状腺功能亢进患者产生刺激作用,因此甲状腺功能亢进患者应慎食豌豆尖,避免加重病情。3.肾脏疾病患者豌豆尖中含有较多的钾元素,对于肾脏...……更多
6种绿叶菜堪称“全能王”,吃一次相当补充多种营养
...中含有水、维生素、矿物质、膳食纤维、多酚类、萜类、异硫氰酸盐等植物化学元素。其中,蔬菜对膳食“营养贡献率”最高的营养素有β-胡萝卜素、维生素C、叶酸、镁、钾、膳食纤维、植物化学素等。许多研究显示,充足的...……更多
冬吃萝卜夏吃姜!冬天吃白萝卜,这5个好处首先来“报到”
...卜。白萝卜中含有一种叫做硫苷的成分,在体内会水解为异硫氰酸盐,这种物质具有一定的抗氧化作用。然而,孕妇和哺乳期妇女的身体较为特殊,应尽量少吃或不吃白萝卜,以免影响胎儿或婴儿的健康。3.患有甲状腺问题的人 ...……更多
这种蔬菜花青素含量比蓝莓还高,夏天凉拌吃营养又美味
...1、预防多种癌症紫甘蓝作为十字花科蔬菜的一种,富含异硫氰酸酯,这种物质是十字花科植物中的抗肿瘤活性成分。研究数据表明,经常食用十字花科蔬菜可以显著降低癌症发生几率,比如胃癌、乳腺癌、肺癌等。2、改善肠道...……更多
“癌症”害怕的八种“碱性食物”?每天吃些,或对身体健康有利
...于叶内含有一种特殊的香味,而这种香味来自一种叫作“异硫氰酸酯”的化学物质,它是一种含硫的化合物。也就是这种含硫的化合物对预防癌症、防治心脑血管疾病发挥了它的积极功效。3.芝麻酱芝麻酱中含有丰富的钙元素,...……更多
我们常吃的蔬菜可以防肺癌?快看看都有哪些
...芥兰等都属于十字花科蔬菜。十字花科蔬菜里含有一种叫异硫氰酸盐的物质,该物质不仅干扰细胞分裂的过程,抑制肿瘤生长,还能增强了放疗的效果。2.绿茶绿茶的热量比较高,微量元素的含量比较高且种类丰富,是一种不错...……更多
吃香椿也会致癌?香椿是养生达人还是致癌高手?建议这样吃
...味而广受欢迎,却也是争议的焦点。香椿含有一种名为“异硫氰酸酯”的挥发油,这在某些情况下可能转化为对人体有害的物质。然而,关于香椿致癌的说法大多基于实验室研究。这些研究通常是在特定条件下,对动物或细胞培...……更多
癌症害怕的东西,不是洋葱,也不是大蒜,而是长期坚持做好1件事
...菜含有一种叫做硫代葡萄糖苷的物质,它在体内会转化为异硫氰酸酯,一种在实验中表现出抗癌潜力的化合物。虽然有研究表明经常摄入十字花科蔬菜与某些癌症的风险下降有关,但这并不是因为这些蔬菜直接“杀死”了癌细胞...……更多
高血压朋友,谨记早起4不做,平时3不吃,血压一天比一天稳!
...这些食物里含有的成分,比如辣椒里的辣椒素、芥末里的异硫氰酸酯,它们能刺激身体,让血管一时之间快速扩张,血液循环加速,血压随之上升。但这种状态不会持续太久,很快血管又会因为反应过度而开始收缩,血压随之下...……更多
最忌直接搅水上锅蒸,教你酒店的做法,蛋羹滑嫩无气孔
...为了避免鸡蛋羹出现气孔,需要在碗上面裹一层耐高温的保鲜膜(盖上大小合适蒸碟也可以),用牙签插上小孔,这样蒸汽就不会流入鸡蛋羹中,避免出现很多水及气孔了,大火蒸10分钟即可(可根据鸡蛋的多少决定时间)。3、...……更多
糖尿病食谱--菜椒炒白萝卜丝
...力、促进肠道健康。此外,白萝卜还含有硫代葡萄糖苷和异硫氰酸盐等多种抗氧化物质,对预防心血管疾病有益。菜椒:富含维生素C和辣椒素等成分,具有促进食欲、帮助消化以及一定的抗氧化作用。图片版权归原作者所有,...……更多
女人吃什么增加抵抗力
...机体免疫力。据医学研究证实,西蓝花含有抗癌物质葡糖异硫氰酸盐,它可阻止早期癌细胞生长。3、黑枸杞...……更多
2022-12-12 16:40抵抗力,抵抗,女人
这几种防癌食物你吃对了吗?收藏起来,平时可多吃
...菜西兰花是一种富含营养的抗癌蔬菜,其含有的硫化物、异硫氰酸盐等成分,具有卓越的抗氧化和抗癌功效。硫化物在人体内能够激活一些天然的抗癌酶,有助于对抗潜在的致癌物质。此外,西兰花中还富含叶酸、维生素C和维...……更多
美容护肤品中的防腐剂是否会对皮肤造成损害?
...学物质,常见的有苯甲酸酯、对羟基苯甲酸酯、醋酸类、异硫氰酸酯等。它们可以有效地防止美容护肤品在使用过程中受到污染和变质,保证产品的品质和安全性。防腐剂的添加量通常很少,但却起到了至关重要的作用。二、防...……更多
这10种蔬果,冬天最值得吃
...。 No.2 西兰花西兰花属于十字花科的蔬菜,含有丰富的异硫氰酸盐。此外,叶酸含量也高,每 100g 含有 210μg 的叶酸。(图/pixabay)异硫氰酸盐,可以抑制由多种致癌物诱发的癌症。Meta 分析发现,饮食中增加十字花科蔬菜的比...……更多
“癌症”害怕7种“碱性食物”?一文揭晓答案
...于叶内含有一种特殊的香味。而这种香味来自一种叫作“异硫氰酸酯”的化学物质,它是一种含硫的化合物。也就是这种含硫的化合物对预防癌症、防治心脑血管疾病发挥了它的积极功效。5.大蒜 日常有很多人不喜欢大蒜的味...……更多
最常见的三种结节,或许只有甲状腺结节和萝卜有些关联
...联呢?其实,这主要是因为萝卜中含有一种特殊的物质,异硫氰酸盐。异硫氰酸盐是一种甲状腺肿物质,大量摄入确实是有可能导致甲状腺肿大。但本身如果我们日常饮食碘摄入充足,正常食用萝卜等食物并不会产生这样的变化...……更多
搭配不当可能会导致营养价值的降低甚至对身体健康造成伤害
...揉均匀。这一过程要多次揉面和揣面,直至面团光滑,用保鲜膜盖好面团,放在温暖的地方,让面团发酵至两倍大。 3.醒发后的面团具有均匀的小气孔,在案板上撒一层干面粉,将面团取出放在案板上,反复揉搓,排出气孔,...……更多
大白菜还含有一些微量元素,如钾、镁等,有助于维持心血管健康
...4、预防癌症 大白菜中富含的植物化学物质,如硫化物和异硫氰酸盐,具有抗癌作用。这些物质可以抑制癌细胞的生长,防止癌细胞扩散。此外,大白菜中的抗氧化物质和膳食纤维也具有预防癌症的作用。扩写:大白菜中的硫化...……更多
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02月17日讯据《迈阿密先驱报》报道,中北美联冠军杯首轮迈阿密国际客战堪萨斯城竞技的比赛可能因为极端天气推迟。本场比赛计划在当地时间周二晚进行
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近日,中国动画电影《哪吒之魔童闹海》在澳大利亚悉尼、墨尔本等主要城市全面上映。总台记者在悉尼的电影院看到,《哪吒2》排片密集
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中新网2月17日电 据希腊媒体Protothema报道,当地时间16日,希腊民防部门发表声明称,自2月1日以来,希腊圣托里尼岛附近共发生约1300次3级以上地震
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自动播放一会儿是长发飘逸的少女,一会儿是说唱明星,但脸怎么都是法国总统马克龙?马克龙官方社交媒体账号近日发布这段恶搞视频
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来源:央视新闻客户端总台记者当地时间2月17日获悉,2024年日本名义国内生产总值(GDP)约为609万亿日元,这是日本年度名义国内生产总值首次超过600万亿日元。(总台记者李卫
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来源:央视新闻客户端一艘载有5人的渔船16日在日本北海道苫前町附近海域倾覆,船上2人失踪。据管辖苫前町附近海域的留萌海上保安部消息
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