- 我的订阅
- 国际
我们正处于一个信息大暴发的时代，每天都能产生数以百万计的新闻资讯！
虽然有大数据推荐，但面对海量数据，通过我们的调研发现，在一个小时的时间里，您通常无法真正有效地获取您感兴趣的资讯！
头条新闻资讯订阅，旨在帮助您收集感兴趣的资讯内容，并且在第一时间通知到您。可以有效节约您获取资讯的时间，避免错过一些关键信息。
日研究发现芥末中辛辣成分可望用于叶菜保鲜
类别：国际 发布时间：2023-05-20 18:06:00 来源：国际时事讲解
来源：新华网
新华社东京5月20日电日本名古屋大学和关西学院大学研究团队日前发布的新研究显示，芥末等十字花科植物中的一种辛辣物质能抑制植物叶片气孔张开，这会给植物的枯萎过程带来变化。相关研究有望帮助人们找到可应用于叶菜和鲜花保鲜的更高效方法。
据共同社等日本媒体报道，植物通过叶片上的气孔吸收光合作用所需的二氧化碳，并释放氧和水蒸气。气孔开合影响植物的枯萎过程。名古屋大学和关西学院大学研究团队尝试了解哪些化合物能有效控制叶片气孔开合。
研究团队分析约3万种化合物后发现，芥末等十字花科植物含有的异硫氰酸苄酯在抑制植物叶片气孔张开方面的效果最好。该物质是这类植物辛辣味道的来源之一，能够保护植物免受细菌侵害。
研究人员直接将异硫氰酸苄酯涂于鲜切菊花的叶子上，抑制叶子上的气孔张开，成功让菊花的枯萎过程延后。他们还改变了异硫氰酸苄酯的部分分子结构，合成了能抑制气孔张开的化合物。这种人造化合物只需异硫氰酸苄酯2%的用量就能起到延缓菊花枯萎的作用，也延长了白菜叶子的保鲜期。
以上内容为资讯信息快照，由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录，本站未对信息做任何修改，信息内容不代表本站立场。
快照生成时间：2023-05-20 21:45:07
本站信息快照查询为非营利公共服务，如有侵权请联系我们进行删除。
信息原文地址：
更多关于芥末,保鲜,成分,研究,气孔,异硫氰酸的资讯：
...有一种辛辣而激烈的感觉，这种辛辣感主要源于其含有的异硫氰酸酯成分。它不像辣椒那样刺激感，而是一种清新、强烈的辛辣味道，可以迅速刺激鼻腔和口腔，让人感到振奋。因为其独特的辛辣味
2024-07-09 14:39:00
...读：该做法用处不大，纯属自欺欺人。芥末味源自一种叫异硫氰酸酯的化学物质，异硫氰酸酯有杀菌的功效，也确实可以杀死部分细菌、寄生虫，但要通过芥末杀死细菌、寄生虫需要满足两点：第一
2023-07-07 07:28:00
...起了广泛关注。事实上，鱼腥草中含有的特定化合物，如异硫氰酸盐，对肾脏健康的影响是一个复杂的话题。科学研究表明，这些化合物在适量摄入时，对人体是相对安全的。然而，如果过量，尤其
2023-12-18 12:47:00
...可以刺激血管的扩张，促进身体的血液循环；芥末中含有异硫氰酸盐，这种物质可以防止女性子宫内的污血沉淀，同时对于缓解血粘稠、降低血压也很有很好的效果。所以有妇科炎症的女人多吃点芥
2024-01-10 11:31:00
...功效的秘密在于它特有的香味，这种香味来自一种叫做“异硫氰酸酯”的化学物质，它属于含硫化合物。大蒜、芥末的特有刺激气味都出自这种化合物，防癌、防治心脏病的功能也都与它的香味成分
2023-11-23 11:41:00
...到防癌作用的各种物质中，有一种非常重要的成分，叫做异硫氰酸盐。紫甘蓝本身并不含有异硫氰酸盐，它含有的成分其实是葡萄糖异硫氰酸盐。在吃紫甘蓝时要有咀嚼的动作，在嚼碎的过程中，葡
2023-06-01 00:59:00
...生素K、叶酸、钾等营养成分，同时还含有一种叫做硫化异硫氰酸盐的物质，这种物质可以预防心血管疾病，并能降低高血压。番茄番茄富含维生素C、叶酸、钾等营养成分，同时还含有一种叫做茄
2023-07-25 13:31:00
...。许多人习惯性地将这些食品放入冰箱，希望延长它们的保鲜期。然而，这种做法真的有效吗？面包变硬，鸡蛋变味，这些看似简单的日常现象背后，隐藏着食品储存的科学原理。实际上，错误的储
2024-01-26 11:35:00
...在接受记者采访时介绍，之所以给鸡蛋涂膜，主要是为了保鲜。“蛋壳不是铜墙铁壁，表面有上万个小孔。”李留安进一步说，鸡蛋被长时间存放后，之所以会变得不新鲜，就是因为细菌、霉菌等会
2024-01-18 02:48:00
更多关于国际的资讯：
日前，市场监管总局反垄断二司负责人就对高通公司违反《中华人民共和国反垄断法》（以下简称《反垄断法》）立案调查事回答了记者提问
2025-10-12 21:44:00
澳大利亚航空公司12日披露，遭黑客窃取的该公司570万客户的隐私数据已被泄露于网络。澳航7月曾通报表示，有黑客通过攻击一个由第三方机构管理的计算机系统
2025-10-12 22:47:00
塞舌尔选举委员会12日凌晨宣布，塞反对党联合塞舌尔党候选人帕特里克·赫米尼耶在总统选举第二轮投票中获胜。来源 新华社编辑 徐微微二审 杨韬三审 刘丹
2025-10-12 13:24:00
今年十月，由华人珠宝设计师Dennis Song于2017年创立的法国高级珠宝品牌Ming Song Haute Joaillerie在连卡佛独家发布2025特别系列-Abyssal Whispers（深海的低语）
2025-10-12 13:33:00
中新经纬10月10日电 据商务部网站10日消息，商务部新闻发言人就中方宣布针对美对华造船等行业301调查限制措施实施反制答记者问
2025-10-11 11:18:00
法国总统府10日晚发布公告，总统马克龙再次任命数日前辞去总理职务的勒科尔尼为新一任总理。公告说，马克龙责成勒科尔尼组建政府
2025-10-11 12:55:00
中国网10月11日讯 据中国驻泰国大使馆消息，2025年10月10日，新任驻泰国大使张建卫在曼谷安蓬王宫向泰国哇集拉隆功国王递交国书
2025-10-11 14:22:00
中国网10月11日讯 据中国驻智利大使馆微信公众号消息，针对日前部分智利渔民对中国渔船进入智海域和靠港表达关切，中国驻智利使馆声明如下
2025-10-11 08:06:00
中国网10月10日讯 据交通运输部网站消息，交通运输部新闻发言人就拟对美船舶收取船舶特别港务费答记者问。问：中方宣布将对美船舶收取船舶特别港务费
2025-10-10 15:55:00
据美国地质调查局地震信息网消息，菲律宾棉兰老岛附近10日发生7.4级地震。菲律宾有关机构已发布海啸预警。消息说，地震于当地时间9时43分在菲律宾圣地亚哥以东20公里处发生
2025-10-10 16:04:00
中国网10月10日讯据“中国驻福冈总领事馆”微信公众号消息，10月10日，中国驻福冈总领事馆发布安全提醒：据日本气象厅消息
2025-10-10 14:53:00
瑞典斯德哥尔摩当地时间2025年10月9日13:00(北京时间19:00)，瑞典学院将2025年诺贝尔文学奖颁给匈牙利作家拉斯洛·克拉斯诺霍尔卡伊( László Krasznahorkai )
2025-10-10 14:53:00
印度药品监管机构8日说，对多家印度药企的最新检查发现，一些制药厂存在违规行为，未按要求检测每个批次的药物原料。此前，已有至少17名5岁以下儿童服用含有毒成分的止咳糖浆后死亡
2025-10-09 19:44:00
当地时间10月9日，波兰安全局搜查了“北溪”爆炸案嫌疑人沃洛迪米尔及其妻子在华沙的住所。此前，德国方面指控沃洛迪米尔涉嫌参与“北溪”天然气管道爆炸事件
2025-10-10 04:36:00