• 我的订阅
  • 头条热搜
色香味俱全!侯官古宴周六开席
本文转自:福州晚报色香味俱全!侯官古宴周六开席共十一道,电话预约通道开启榕城荔枝肉。高汤汆鱼丸。香油炒河虾。福州晚报讯 本周六,2024侯官文化节系列活动的重要内容之一——侯官古宴将要开席,电话预约通道即日...……更多
福州的十大特色菜肴,你吃过几道?
...系福州菜;该菜品以海蜇皮和猪腰为主料,其口感脆爽,色香味俱全。5.南煎肝:南煎肝是福建省福州市的传统名菜,属于闽菜系福州菜。 6.糟鱼:糟鱼是福建福州的汉族传统名菜,属于闽菜系福州菜,是福州民间年夜饭或宴席...……更多
福州的十大硬菜,你都吃过吗?
...一种闽菜。主要以海蜇皮和猪腰为原料,既脆爽可口,又色香味俱全。福州市的传统名菜之一是南煎肝,属于闽菜系。福州的汉族传统名菜之一是糟鱼,属于福州菜系中的闽菜。它是福州民间年夜饭或宴席上不可或缺的一道佳肴...……更多
福菜 | 千年榕城百种味,原来福菜这么“美”!
本文转自:人民日报客户端郭俏山“福州菜飘香四海,食文化千古流传。”在千年闽都,这样一句俗语传唱至今。从中外食客耳熟能详的肉燕鱼丸、捞化锅边,到家家户户常做常品的八宝饭、芋泥、荔枝肉,老福州人或许早已...……更多
这周末,大口吃“渔”去
...乱;难得一见的巨型远洋渔获近在咫尺,引起声声惊叹;色香味俱全的鱼丸、佛跳墙带来“味蕾狂欢”……昨日,一年一度的渔业周·渔博会拉开大幕,海峡国际会展中心客商云集、处处充满惊喜。在这里,可一站式与各界“顶...……更多
“五一”假期 福州为何再度出圈
...一”假期福州为何再度出圈——从社交平台游客反馈解码榕城魅力游客打卡南后街爱心树。本报记者 池远摄4月,直播带货平台“东方甄选·福建行”活动走进福州,“跟着东方甄选打卡福州博物馆”“跟东方甄选探寻福州历史...……更多
“本味为鲜”,手工技艺还原正宗闽菜 | 访八闽食府行政总厨赵一斌
...传统经典的闽菜俘获了不少客人的胃。海蛎煎、姜母鸭、榕城荔枝肉......“有的老食客天天来这里,就想吃那一口正宗的闽菜。”今天,搜狐美食「风味流派」栏目采访到了八闽食府行政总厨赵一斌。在山珍与海味之间,我们共...……更多
坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来:佛跳墙的传说
...方面都需要精心设计和细致操作。只有这样才能做出一道色香味俱佳、营养丰富的佛跳墙来。首先,食材的精选与泡发就是一门大学问。鲍鱼、海参、鱼翅、瑶柱等高档原料都要经过精挑细选确保品质上乘。而这些干制的海鲜食...……更多
今起开抢!福州最新发布!福利超多→
...新闻网主办的2024福州全民线上消费节盛大开启!龙咚锵榕城过大年!陪你狂欢整整9天!(点击图片查看更多信息)超10000张消费券大放送!覆盖餐饮、食品、景区、温泉、酒店、娱乐、商超、文创、茶酒、健身、养生、图书等...……更多
佛跳墙不仅味道醇厚,营养丰富,更是中华饮食文化的瑰宝
...可以关火,将砂锅内的食材和汤汁搅拌均匀。此时,一道色香味俱佳的佛跳墙就已经完成了。在享用时,我们可以将佛跳墙分盛到碗中,再撒上一些葱花或香菜作为点缀,增添一丝绿意和清香。佛跳墙的做法虽然繁琐,但正是这...……更多
丹荔迎夏
...,又不易保存,“一日色变,二日香变,三日味变,四日色香味尽去”。但越得不到的,心里越好奇。汉武帝在都城长安建起扶荔宫,从交趾移植了百株荔枝,无一存活,皇帝不甘心,“连年犹移植不息”,后来总算有一株活了...……更多
一场色香味的大比拼
...形,并用花草进行点缀,让这道以肥鱼为主要食材的菜肴色香味俱全。”随着最后一批参赛选手捧出自己的“佳作”,比赛圆满落幕。通过裁判组打分,选手们分别斩获创新金奖、技艺金奖和传承金奖等奖项。“这次烹饪邀请赛...……更多
瓜果飘香 润泽夏日(文化中国行)
...若离本枝“一日色变,二日香变,三日味变,四五日外,色香味尽去矣”。为了让远在长安的杨贵妃能够吃上荔枝,唐代先民利用竹筒密封抑制荔枝呼吸、减缓水分流失,保持果叶鲜嫩。夏季鲜果最常用的方法是低温保鲜。最近...……更多
“水中燕窝”原来是它,一吃养颜,二吃护肝,三吃消肿,让你告别黄脸婆
...分享一道莼菜的美味做法,一起动手做起来吧。 【莼菜鱼丸汤】准备食材:新鲜莼菜350克、鱼丸9个、高汤或清水适量、盐适量、白胡椒粉少许、香油几滴、香葱1根、扁尖笋2根处理莼菜:准备350g新鲜莼菜,具体用量根据人口数...……更多
天津女子去福建旅游,点了四个菜,结账时确认三遍,不敢相信
...上她吃了糯叽叽的芋泥,马蹄糕,葛粉包,还有骑车卖的鱼丸。晚上的时候武晶晶找了个餐馆,要点几道正宗的福建特色菜尝一下。不过在她结账的时候,她看着账单确认了三遍,难以相信是福建的物价。第一道荔枝肉每一个闽...……更多
...:“止戈当自瓯闽始,愿挽天河洗甲兵。”止戈堂,据《榕城考古略》,在当时的府衙内,原本是“甲仗库”,韩世忠来福建平寇时,在这里喝过酒,遂改名止戈堂。 韩世忠抵达福州时,特意拜访李纲(东京保卫战时,韩世忠...……更多
本文转自:福州日报本报讯(记者李白蕾)“这几天鱼丸卖得特别好,预计全年常态化售卖没问题。”9日上午,在阿联酋迪拜做生意的福州乡亲林先生给鱼丸供货商、青布钦俊家宴第五代传承人林斌发来信息。林斌告诉记者,...……更多
加场再加场!国庆假期第六天!福州依然好“耐看”……
...承示范基地开展丰富多彩的非遗宣传展示活动;同时,“榕城华章”庆祝新中国成立七十五周年福州非遗精品展、“多彩非遗·欢度国庆”非遗技艺展示活动、庆祝中华人民共和国成立75周年歌咏系列展示活动、“榕城贺华诞非...……更多
“全聚京闽·福聚味来”京闽中华老字号非遗美食周启动
...汤汆螺片、全节大黄鱼等传统闽菜,以及具有福州特色的鱼丸、肉燕、锅边、芋泥等小吃,供消费者选择;同时,设置闽味小吃现场制作区,由闽菜大厨现场展示制作鱼丸、肉燕等特色小吃,邀广大市民品尝。全聚德招牌菜盛世...……更多
“江南灶”福建首店试运营
...侯新庆轻松满足了他的需求,每日餐桌上菜品不一样,还色香味俱全。侯新庆希望福州香格里拉的“江南灶·融府”,也能让福州人感受到淮扬菜“不食不时”的美妙。闽菜有着独特魅力福州正全力申创“世界美食之都”,而作...……更多
闽菜进京推介 北京近20家餐饮企业获评“闽菜推广基地”
...北京优秀餐饮企业被授予了“闽菜推广基地”牌匾。福州鱼丸、肉燕、元宵、芋泥、虾酥……走进推介会现场,首先映入眼帘地是特色十足的闽菜小吃。有的酥脆鲜香,有的弹牙爽口,可谓是包罗万象、滋味十足。吃罢可口的福...……更多
“五一”假期,福州消费热度“爆表”!
...费季”“春日购物嘉年华”“美好万象生活节”等“惠聚榕城·畅享福品”系列促消费活动精彩不断。“五一”期间,东街口商圈累计客流量约190万人次,同比增长约18%,销售额合计约1.7亿元;苏万宝商圈开展“福州市青年文化...……更多
福州爆火!网友:大可不必!
...咖啡馆也开始打破传统搭配,不断创新融合甚至推出了“鱼丸咖啡”鱼丸咖啡让不少人眼前一亮,也有市民直呼:“大可不必!”“鱼丸咖啡”很受欢迎近日,话题“被福州鱼丸咖啡惊到了”火上热搜,不仅外省网友感到惊奇,...……更多
近日,国网福州供电公司工作人员走进中国鱼丸之都核心企业——福州旭煌食品有限公司,主动上门开展安全用电巡视检查,帮助解决企业用电问题,详细了解企业近期生产经营情况,全力保障鱼丸等年货生产用电安全稳定,精准助力...……更多
追新看点丨除了林俊杰爱福州鱼丸,还有这些明星做了福州美食攻略……
...俊杰在福州站的Vlog里,用福州话倾情献唱了一首“福州鱼丸”歌表达对鱼丸的喜爱。“福州啥都好吃!”好吃到让邓超感叹,让祖籍福州的林志颖两度夸赞福州小吃美味,让刘若英对福州鱼丸念念不忘……福州美食到底有什么...……更多
福州鱼丸和台湾麻糬里裹着幸福年味
本文转自:福州日报台胞围炉话新春福州鱼丸和台湾麻糬里裹着幸福年味在榕过年的台胞展示剪纸作品。本报记者张人峰摄共剪窗花,同写春联,共奏一首曲,同唱一首歌,你尝一口我手作的台湾麻糬,我吃一碗鲜香劲道的福...……更多
香气四溢的砂锅土豆粉!食材丰富,每一口都让人垂涎欲滴!
砂锅土豆粉,色香味俱全的美味佳肴!尝一口,各种食材的味道在口中交织融合,海带丝的嚼劲和鲜味,豆皮的醇厚,鱼丸的弹牙与鲜美,青菜的清新,共同营造出丰富而美妙的味觉体验。那浓郁的汤汁更是精华所在,咸香适...……更多
“城市美容师”开心品福味
...,大多数环卫工人迅速吃完年夜饭。晚上7时,夜色笼罩榕城,当市民都在吃年夜饭时,他们已经驾驶垃圾运输车,穿行在大街小巷,将一桶桶垃圾转运至目的地,直至下半夜,让这座城市在黎明到来前重归清洁与美丽。(全文...……更多
54个助餐点献艺养老“百家宴”
...来不少老人点赞。居民李大爷说,虽然这是一道素菜,但色香味俱全,颜色搭配也好,看上去就很养眼,让人很有食欲。“老年餐既要少油少盐,又要软烂有味道,更重要的是营养搭配,这样才够健康。”翁师傅说。东城区近年...……更多
...文转自:福州晚报“你点我检”走进福清农贸市场小吃摊鱼丸番薯丸合格吗?福州晚报讯 昨日,福州市市场监管局执法人员、第三方机构检测人员和媒体记者等一行人前往福清千金诺石竹农贸市场开展“你点我检”行动,检查...……更多
更多关于健康的资讯:
全国预防接种日 | 50岁以上慢病患者应及时接种带状疱疹疫苗
本文转自:人民网-重庆频道人民网重庆4月24日电 (陈琦)在全国预防接种日和世界免疫周(每年四月的最后一周)到来之际,以“健康中国家
2025-04-24 19:56:00
新标准效应改善消费认知 零添加概念产品打折清库
中国消费者报报道(记者孟刚)近日,《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB 7718-2025)(以下简称新标准)出台
2025-04-24 20:19:00
智慧药柜进校园
中国消费者报北京讯(记者董芳忠)近日,北京市首台校园场景自助售(取)药机在北京航空航天大学学院路校区正式投入使用。这台占地约2平方米的智能终端机可容纳40余种常用药品
2025-04-24 20:19:00
赛增和安苏萌有什么区别?生长激素治疗前你必须知道的 5 大关键点!
在生长激素治疗领域,赛增和安苏萌是两款备受关注的品牌。它们都为生长激素缺乏症及相关疾病的患儿提供了有效的治疗方案。然而
2025-04-24 20:25:00
苏州医生详解面部神经保护要点
江南时报讯 近日,苏州市相城区太平街道社区卫生服务中心内科接诊一位因自行拔牙引发的面瘫患者,为市民敲响口腔健康管理警钟
2025-04-24 20:50:00
春日好时光 孩子助长正当时
江南时报讯 春季,自然界阳气升发万物始生,是儿童生长的“黄金季”。近日,为帮助孩子科学长高,北河泾街道社区卫生服务中心中医科特别开展了“生长发育春季助长计划”
2025-04-24 20:51:00
运动减肥莫忘膝关节保护“四原则”
江南时报讯 今年,随着国家版健康体重管理方案发布,运动减肥在市民中掀起热潮。不过,因运动方式不当导致的运动损伤问题也日益凸显
2025-04-24 20:52:00
健康问太和 | 你的体重超标了吗?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)随着生活方式的改变,超重和肥胖问题日益普遍,成为许多人关注的焦点。那么,究竟如何科学判断自己是否超重
2025-04-24 22:43:00
雨后大量出现,很多杭州人爱吃!提醒来了
下过雨的地里,散发着一股泥土和青草混杂的味道,虽然让人感觉潮湿黏腻,但也带来了一种雨后特有的鲜美味道——地衣。这道餐桌上的限定美味很多杭州人到处寻找每逢雨后初晴不少杭州人便会拿着
2025-04-24 20:53:00
在萍乡不仅能品尝到地道的辣,还能将辣文化带回家
本文转自:人民网-江西频道中国辣都 一座用辣椒写文化的城市在萍乡不仅能品尝到地道的辣,还能将辣文化带回家说起吃辣,人们首先想到的往往是川渝的火辣
2025-04-24 17:19:00
谢冰梅:像文秀一样做家乡的“守护人”
本文转自:人民网-广西频道“我就是要回来的人”2018年6月,谢冰梅从暨南大学硕士毕业,随后在广州一所高校任教,开启了教学生涯
2025-04-24 17:20:00
湖南新宁:林下经济点绿成金 生态富民双向共赢
本文转自:人民网-湖南频道东岭林场赵家工区林下中药材种植基地。李修虎摄连日来,在湖南新宁县海拔1100余米的东岭国有林场赵家工区林下中药材种植基地
2025-04-24 17:21:00
重庆善堂中医药博物馆成为高校人才培养基地
4月23日,重庆善堂中医药博物馆与重庆电讯职业学院签署校企合作协议,共同建设大学生实习实践基地。江津川江医院董事长、重庆善堂中医药博物馆馆长
2025-04-24 17:22:00
白血病儿童化疗期饮食管理:科学饮食助力康复
科普专家:于玲科普单位:复旦大学附属儿科医院(血液科)本文章基于临床指南与营养学证据,系统阐述白血病儿童化疗期间的饮食管理
2025-04-24 17:22:00
濉溪县举办新质生产力肉牛养殖提升技术培训班
本文转自:人民网-安徽频道近日,由濉溪县科协和濉溪县华磊农业技术协会联合举办的2025年安徽省濉溪县新质生产力肉牛养殖提升技术培训班开班
2025-04-24 17:23:00