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舌尖上的热爱与坚持
本文转自:太原晚报太原市十佳烹调师李亚志舌尖上的热爱与坚持开篇语3月初,2023太原市餐饮行业职业技能竞赛颁奖大会上,随着“太原市十佳烹调师”“太原市十佳烘焙师”“太原市十佳茶艺师”等评选结果公布,我市一批...……更多
太原“晋源八碟八碗”:舌尖上的“年味”
...正以预制菜身份,走向更多民众的餐桌。近日,记者走进太原市晋源区五府营村的“稻荷听泉”小院,郑永强正带领几位厨师在灶台前忙碌着。剁肉声、切菜声、水沸声,组成一曲“厨房交响乐”,厨师们各显其能,将一道道美...……更多
...心培养和引领下,一批年轻厨师在餐饮界开始崭露头角。太原市技能大赛第一名,山西省职业技能大赛烘培第一名,山西省第三届职工技能大赛西餐第一名……年轻选手捧回的这些沉甸甸的荣誉背后,都凝结着邵烽的心血和汗水...……更多
...职工“聚焦‘六新’助力转型”职工职业技能竞赛暨2023太原市餐饮行业职业技能竞赛颁奖大会举行。此次活动由市劳动竞赛委员会主办,市总工会财贸工委和市烹饪餐饮业协会承办,旨在为广大从事餐饮服务工作的人员提供展...……更多
13家企业获评“太原市老字号”
...展论坛举行。资善堂、典膳坊、好助妇等13家企业荣获“太原市老字号”称号。活动由市商务局指导,市烹饪餐饮业协会、支付宝(杭州)信息技术有限公司承办,旨在持续聚焦餐饮数字化变革,助推餐饮高质量发展,加快推动中...……更多
11月10日,太原市市场监督管理局发布关于“外卖封签”推广使用倡议书,建议我市广大消费者及外卖经营参与者,全面推行“外卖封签”管理制度。市市场监管局要求各入网食品经营者要依法经营,建立健全食品安全管理制度...……更多
12月14日,在“尚俭崇信尽责,同心共护食品安全”太原市食品安全宣传周宣传活动现场,《“舌尖太原安飨福祉”系列宣传活动方案》评选揭晓,经全民参与投票和专家评审,评出了一等奖6名、二等奖10名、三等奖8名、优秀奖...……更多
太原餐饮业服务业客流恢复明显 商超迎来新年客流高峰
...晚上前来就餐的市民明显增加了。在元旦假期的带动下,太原市内的商超也迎来新年客流高峰。在太原小店区的一家大型商场内,餐饮区的饭店内坐满了人,部分餐厅还出现排队等位的情况。随着春节临近,不仅餐饮业客流恢复...……更多
...群众权益、守护食品安全的“使命之问”。自去年以来,太原市市场监管局以提升食品快检能力“小切口”,推动标准化农贸市场建设,守护“菜篮子”质量安全。太原市作为典型的食品输入型、消费型城市,约80%的食品由外地...……更多
学习标杆助发展,对标先进促提升。为进一步提升服务意识和服务理念,近日,市烹饪餐饮业协会组织山西博凡酒馆、三晋饭庄、丽华大酒店、面面俱道、青龙大酒店等15家餐饮企业赴胖东来商贸集团(简称胖东来)学习。胖东来...……更多
...3个。截至目前,太原老字号增至25个。太原老字号是指在太原市行政区域内,历史较为悠久,传承独特的产品、技艺、服务或品牌,具有鲜明的民族或地域传统文化背景和深厚的文化底蕴,取得社会广泛认同,形成良好信誉的品...……更多
...检测工作人员先后来到山西杏花堂北大街餐饮有限公司、太原市百姓渔村北大街餐饮有限公司、太原市鑫月湾餐饮有限公司等大型餐饮企业,利用快检仪器及试剂盒,对酒店后厨蔬菜、面制品、肉制品、腐竹、食用油、水产品等...……更多
人间珍味是家常——探店太原人过年老味道7 并州饭店享“家情”
...家”的年味回归,让千万百姓在其乐融融的氛围中,臻享舌尖美味,共度幸福时刻。烹火留香一座城 在五一广场西南侧,矗立着一座气势恢宏的酒店。这便是被冠以“并州”而名,作为新中国成立初期我市十大最具代表性的建...……更多
...,举办此次活动,推出山西创新餐饮品牌,旨在大力宣传舌尖上的山西,打造适应消费者口味的新产品,增强饭店餐饮业求新求异的活力。今年5月份以来,主办方共收集新派晋菜120道,创新餐饮品牌50个,在此基础上举办了此次...……更多
...打滚……16日,为期一周的2022中国非遗面食大会在山西省太原市拉开帷幕,各地非遗面食精彩亮相,开启一场美食与文化的融合“盛宴”。时光沉淀里,飘溢着文化气息的地域特色面食,正搭乘文化和产业融合的东风,走向全国...……更多
2022-12-17 00:11面食,全国
太原:建成区范围内,严禁一切形式露天烧烤
...对违规摆摊设点行为及时进行劝离;拒不配合的,依据《太原市市容和环境卫生管理办法》相关规定依法予以处置。在“疏导区”范围内,坚持疏堵结合和包容审慎的管理原则,在不影响交通秩序和市容环境的前提下,在指定场...……更多
...龙)12月16日,由中国烹饪协会、山西省文化和旅游厅、太原市人民政府共同主办的2022中国非遗面食大会在太原开幕。作为面食大会的重要活动2022锦绣太原非遗面食月也正式拉开帷幕。《“晋”享非遗面食服务百姓生活太原宣言...……更多
...鼓地进行收尾阶段,为4月26日开业做充足准备。开业后,太原吾悦广场不仅仅是一个购物中心,它还是一个集休闲、娱乐、美食和文化为一体的多功能商业综合体,为市民带来全新的购物体验。冲刺收尾忙太原吾悦广场由14万平...……更多
...县特色产业等3个展团参展,渐次映入眼帘。其中,位于太原市的有15家。具体来看,“十大产业链”专区中,包含太钢集团、太重集团、凯赛生物、锦波生物、中来光能;“走出去”专区中,包含中能建山西省电力勘测设计院、...……更多
山西:“放心午餐”全覆盖让学生开心家长放心
...况如何?我们一起去看一看。中午时分,放学铃声响起,太原市青年路小学华润分校的数百名学生陆续来到餐厅,洗手、领餐具、排队打饭,秩序井然。太原市青年路小学教育集团华润分校学生 许若雨我觉得这个西红柿炒鸡蛋...……更多
山西省太原市市场监管局组织召开春节期间连锁超市食品安全规范经营指导会
中国质量新闻网讯(记者 秦海峰)近期,山西省太原市市场监督管理局组织召开了春节期间连锁超市食品安全规范经营指导会,以指导促规范,以规范保安全,进一步夯实食品安全主体责任,着力解决连锁超市在食品安全管理...……更多
父亲被抓,自己入职国税?太原一网民编造入职公务员等谣言,被刑拘!
本文转自:人民日报客户端郑洋洋5月7日,太原市公安局万柏林分局发布警情通报:5月6日,接网友举报,太原一网民发布大量“辱华”言论,自称受父辈庇护,近日入职国税系统。接到举报后,我局立即开展调查取证并依法对...……更多
...成风;小区楼栋,党员志愿者真心真情为民服务。如今,太原市深化拓展文明单位创建活动,选树先进典型、培育崇德向善精神沃土,为各项事业发展注入了澎湃动力,绘就出一幅幅幸福画卷,令人沉醉。选树典型凝聚奋进力量...……更多
【奋发有为 进一步加快转型发展——经营主体探访】奋斗正青春 创业正当时
...当时——看90后大学生李立中在太原餐饮业的成功打拼在太原市亲贤北街官道巷,有一家美团评分满分的铜锅涮肉店,一到饭点,这里就成了食客云集之地。鲜嫩的羊肉片儿,汆入铜锅沸水之中,快速夹出,蘸上点儿佐料,再送...……更多
被骗的3万元 郓城警方给追回来了!
...经工作发现,汤某被骗资金流入刘某(男,39岁,山西省太原市人)银行账户内,且该账户有取现行为。4月8日,民警赶赴太原市,对刘某实施抓捕,但到达太原市后,发现其已被当地警方采取刑事强制措施。为挽回汤某损失,...……更多
舌尖上的碰撞:全国多地烹饪行业专家齐聚汾阳 共话餐饮
本文转自:中国新闻网金黄酥脆的油糕正冒着热泡,白细光滑的剔尖面在滚汤中翻腾,红润油亮的烤鸭在炉中缓缓旋转……日前,2024“中国菜”艺术节暨第三届汾阳美食美酒文化节正在“中国厨师之乡”山西汾阳举行。来自全...……更多
...泛传颂,人们也因此认识了这位淳朴的好人。荣获2022年太原市“文明家庭”赵爱明一家,如今依旧光彩夺目。英勇救人赵爱明今年61岁,去年在他务工的易安居物业公司升任队长。他与十七八个保安一同管理着8个小区,以往只...……更多
文明家庭王保亮:孝顺好家风 成就好家庭 2024-01-15 21:23:00 [综合新闻] 太原新闻网 记者 张国英 2024-01-15 09:23
...染着大家庭每一位成员。从2012年到2023年,他家先后入选太原市“文明和谐家庭”,太原市“文明家庭”。伺候母亲作为六个孩子中的小儿子,王保亮在相当长的时间里,与父母为伴。母亲晚年卧病在床12年,他和妻子工作之余...……更多
“假日经济”激发三晋消费潜力
...步行街客流总量达到56.9万人次,是去年同期的3.35倍。”太原市钟楼步行街综合服务中心相关负责人表示,小长假期间,“中国红”铺满整条钟楼街,假期氛围感十足,超级月亮美陈装置、国风演艺等主题活动,吸引了大量消费...……更多
本文转自:人民日报客户端郑洋洋记者从太原市委组织部获悉,为进一步优化太原市人才生态,不断提高人才在并工作生活的幸福感和获得感,太原市为高层次人才推出人才绿卡服务。“人才绿卡体现的是太原对人才的崇高礼...……更多
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人民视频 | 通化龙兴里 这儿的空气中飘着人参鸡汤味儿
本文转自:人民网为深入挖掘推广吉林人参美食文化,以“舌尖”带动人参产业多元化发展,10月6日,一场热气腾腾、鲜香滋补的通化人参美食系列之龙兴里杯人参鸡汤评选大赛
2024-10-06 20:23:00
越减越肥?可以,别犯这 4 个错是关键
赘肉过多就会徒增很多烦劳,穿什么都不好看、身材臃肿不敢示人,好看的裙子和漂亮的衣服也因为身上的肥肉望而却步,面对众多身材纤细的帅哥美女自己也会心生自卑
2024-10-06 17:55:00
电焊打眼了怎么办?要赶紧采取 4 个措施减缓伤势
相信大家对于电焊这个行业并不陌生,都知道电焊工是比较辛苦的,他们每天需要在高温强光下工作,也容易在工作的时候被电焊打眼
2024-10-06 17:56:00
痛风多半是吃出来的?提醒:这3物最好别吃,不然谁也帮不了你
尿酸是一种由肾脏排出的代谢物。但如果体内尿酸含量过高,导致肾脏的排泄能力超出了人体的承受范围,那么就会出现尿酸超标,进而形成结晶
2024-10-06 17:56:00
年纪大了,要学会“挑着吃”,吃对了就是养生,吃错了易伤身
年龄变大以后,身体状况就不如年轻时期了,特别是不注意保养,还有特别多不良习惯的人,就更加容易加快身体脏腑功能退化,疾病的发生几率也会随之增加
2024-10-06 17:56:00
饭后经常腹痛,是怎么回事?不外乎这三个病因
有的人可能会有这样的经历。吃完饭以后感觉腹部会有阵阵的隐痛发生。发生这种不适一两次可能容易被忽略。但如果有一段较长的时间
2024-10-06 17:59:00
起床后5个细节,是湿气重的表现,一个方子,把湿气赶得远远
“医生我最近总感觉疲乏无力,是不是体内湿气太重了?”“我最近没有什么食欲,吃什么吐什么,这是湿气吗?”“起床刷牙时,照镜子发现自己的舌头发黄
2024-10-06 17:59:00
测血压时是测右手还是左手?4个要点要注意,不然白测了
杨大姐患有高血压,平时很注意自己的情况观察,在家经常用血压计测量。杨大姐的血压一直控制的还可以,波动水平不太大,能维持在140mmHg/90mmHg
2024-10-06 18:00:00
年纪大了,如何避开中风,请提前做好五件事
中风,我国成人致死致残第一病因中风,又叫“脑卒中”,是一组由脑血管发生血液循环障碍,如脑血管破裂或脑血管堵塞而引起的脑功能障碍疾病
2024-10-06 18:00:00
饮食上犯了这几个错,脂肪一口一口全被吃进身体
无论是男性还是女性,相信大家都不希望让自己的身体变得肥胖起来,肥胖不仅会让自己变得非常不自信,而且会影响身体健康。其实有一些人在平时吃并不多
2024-10-06 18:01:00
50 岁老板走路突发腿痛,疑似腰椎间盘突出
再过一年,张先生就已经五十多了,即便是现在的情况很糟糕,张先生还是打算在南京再开一家新的超市。懂行的人都清楚,这家店虽然不大
2024-10-06 18:02:00
儿童白血病的发病率越来越高,究其病因,主要有这几点
近年来,为什么儿童白血病的发生率越来越高,那它的发病原因是什么呢?我们家长怎样才能更好地预防儿童白血病呢,所以今天徐医生就给大家总结了引发儿童白血病的4大主要原因
2024-10-06 18:05:00
一家三口接连确诊白血病?告诫:这几种日用品,你还在用吗
在一个普通的周末,张先生带着一家三口前往医院进行常规的年度体检,期望得到一份清晰的健康报告。然而,结果出乎意料,整个家庭陷入了巨大的恐慌——张先生
2024-10-06 18:06:00
胆固醇大户被揪出!一口等于10口肥肉,继续吃,血管随时会变窄
最近,有一项研究揭示了一个令人震惊的事实:某些食物中含有的胆固醇比我们想象的还要高得多!这些食物被称为“胆固醇大户”,它们对我们的身体健康有着极大的威胁
2024-10-06 18:06:00
原来降血糖这么简单!糖友记住这 3 点,血糖降得快
走路也是可以降血糖的,关键要走对!今天给糖友分享3个正确走路的技巧,记得收藏和学习。1,走路时长30-40分钟有研究结果表明
2024-10-06 18:07:00