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...网络上的一篇文章却让她犯了愁，上面说“味精吃多了会致癌”，她心想：“我每次做菜都会放味精，这味精真有那么可怕吗？”01味精真有那么可怕吗？ 说到味精，其实不少人对它有着误解，那么，味精到底会不会致癌？ 我...……更多
2024-08-14 12:25:00味精,癌症,味精,癌症,致癌,亚硝酸盐
...查发现，烟龄越长出现肺癌的可能性更高，烟草中的多种致癌物质获取之后会在肺部累积。不断刺激肺部正常细胞，细胞发生癌变之后会引发肿瘤，这就是部分人肺部癌变出现的原因。而酒精获取过多会对肝脏细胞造成影响，肝...……更多
2024-05-29 11:07:00人群,榜上有名,癌症,癌症,鸡肉,致癌
...康有害的化学物质。这些物质在某些情况下甚至可能增加致癌的风险。为了健康，了解哪些食物不宜反复加热至关重要。食物再加热的隐患：当便利成为健康威胁
在日常生活中，将剩余食物存放在冰箱中，之后再加热食用是一...……更多
2024-01-26 11:36:00致癌,加热,成分,食物,加热,食物
在寒冷的冬天，老李感到自己的胸口突然一阵剧痛，这种痛感迅速扩散至左臂和下巴。作为一名长期工作于辣椒批发市场的商贩，他的饮食习惯以辣为主，每餐少不了大蒜和辣椒的伴随。事发突然，家人紧急将他送往医院。检...……更多
2024-08-25 14:41:00武汉大学,血栓,武汉,大蒜,可信,辣椒
...热一下再吃。不过有的人说如果米饭进行第2次加热，有致癌的风险，关于这样的说法是否有科学依据呢？不妨一起了解一下。米饭二次加热会“致癌”？事实上，一旦任何食物在空气中停留5-8小时，就会产生细菌，米饭也不例...……更多
2024-11-25 10:15:00加热,致癌,米饭,食物,加热,食物
...有雌激素”的谣言了。小剂量的雌激素和维生素E不足以致癌，但一旦长期使用便会蓄积在脂肪细胞中（维生素E是脂溶性的）。
大量维生素E，可致癌恰好乳腺组织是被皮下脂肪包绕的，这两种物质可刺激乳腺增生性病变，严重...……更多
2024-05-22 09:54:00抗癌,致癌,激素,芝麻,还是,芝麻
在一个温馨的家庭聚会上，王阿姨和家人围坐一桌，享受着丰盛的晚餐。桌上摆满了色香味俱全的海鲜大餐，还有一碟切成片的新鲜水果，其中不乏富含维生素C的柠檬和橙子。正当大家高兴地品尝美食时，王阿姨突然皱起了眉...……更多
2024-01-25 13:17:00砒霜,毒性,可信,海鲜,道理,食物
...是滋补中的佳品，只不过羊肉属于红肉的一种，属于二级致癌物，可能会诱发体内的炎症。不过二级致癌物不代表真的会致癌，二级致癌物的意思是理论上有致癌的作用，却证据十分有限，因此有可能致癌也有可能不致癌。总体...……更多
2024-02-04 20:25:00肿瘤专家,癌细胞,肿瘤,食物,建议,专家
...证看待。二、尖头的西红柿其实打了“催熟剂”，吃了会致癌？有说法称，“西红柿之所以出现尖头，是激素打多了，长期吃易中毒甚至致癌”，事实到底如何？我们常说的催熟剂其实是植物激素的一种，一般为乙烯产品，该物...……更多
2023-02-06 21:52:00西红,致癌,西红柿,西红,西红柿,番茄
...多人食欲大动。但传闻香椿含亚硝酸盐，会“中毒”且“致癌”，是真的吗？究竟如何吃才能更安全？3月25日，江西省市场监管局专门就此发布消费提示。绿椿比红椿更有营养？香椿，又名香椿芽、香樁头、香椿尖、椿叶等，是...……更多
2024-03-26 18:16:00江西,提示,消费,香椿,亚硝酸盐,亚硝酸
腐乳到底是营养佳品，还是致癌食物呐？可以这样说，腐乳使用得当可以是营养佳品，倘若一不小心，极有可能成为比砒霜更可怕的毒药，分分钟夺人性命。现在就让我们一起来研究一下腐乳吧！腐乳的由来据说腐乳发明于唐...……更多
2024-10-17 09:01:00腐乳,佳品,致癌,食物,营养,还是
在中国传统医学中，肝脏被视为\"人体的化工厂\"，在身体的新陈代谢中起着至关重要的作用。中医学认为，肝脏与情绪、血液、视力等紧密相关，其功能失调可能会导致多种疾病。现代医学研究也表明，肝脏是人体内代谢和解...……更多
2024-05-07 11:18:00坚果,一口,致癌,瓜子,肝脏,中医
...难以达到风险水平。因此，适量使用酵母并没有问题。3.致癌风险？科学研究说“不”！美拉德反应在高温状态下诚然可以产生致癌物，但酵母在这一过程中早已失活，不会产生相关有害物质。酵母与致癌一说显然是一场误会。...……更多
2024-02-04 15:02:00酵母,致癌,包子,馒头,面包,科学
...常见。然而，对于隔夜菜是否健康、是否会导致疾病甚至致癌的争论一直存在。这个问题引发了人们对食品安全的担忧，我们有必要更深入地了解隔夜菜及其潜在风险。隔夜菜的定义和常见类型隔夜菜是指烹饪后未立即食用而是...……更多
2023-11-23 11:11:00取决于,安全性,变化,营养,价值,方式
...否安全食用的问题。据报道，腊肉被列为国际公认的一级致癌物，这引发了人们对其食用安全性的担忧。那么，对于这种美味的食物，究竟还能不能吃呢？本文将从腊肉的致癌性、适量食用的影响、食用注意事项等方面展开讨论...……更多
2024-10-06 18:21:00致癌物,腊肉,致癌,一身,国际,腊肉
...有确凿的证据，固然有一些研讨标明亚硝酸盐可能是一种致癌物质，但并没有发现蚝油中亚硝酸盐含量超标的问题，事实上，蚝油中的亚硝酸盐含量远低于许多其他食品。此外，互联网上关于蚝油与癌症风险的行动常常缺乏科学...……更多
2024-01-22 11:14:00蚝油,调味品,癌症,医生,有关,我国
...多人心中不可替代的传统美食。01一勺猪油等于五副药，可信吗？一勺猪油等于五副药的说法，听起来似乎有些夸张，但实际上，这并非毫无根据。在中国的传统医学中，猪油一直被视为一种营养丰富的食用油，而且在很多药方...……更多
2024-05-10 12:35:00猪油,可信,高血压,患者,还是,猪油
...常生活当中，就要多多注意饮食和生活，这样才可以避免致癌因素出现，也能够更有效的去增强体质，帮助减少癌症发生。而在最近几年来，很多食物却饱受争议，比如鸡肉，很多人认为鸡肉其实就是癌细胞的“催命符”，经常...……更多
2023-10-28 06:42:00医生,致癌,鸡肉,癌症,亚硝酸,肉类
本文转自：人民网-科普中国流言：“米饭二次加热会致癌！”白米饭是最“差”的一种主食，如果将其二次加热后食用，很可能会产生有毒致癌物质，危及健康。流言分析：并非如此。合理保存的米饭正常加热不会致癌，网上...……更多
2024-09-18 11:02:00加热,致癌,米饭,食物,加热,米饭
...3.霉变食物研究发现，食物在发生霉变后，会滋生出大量致癌物质和有害真菌，其中黄曲霉素所含的B1类物质具有很强的致癌性，若人体摄入，会导致肝细胞发生癌变的迹象，并且人体若摄入超过1mg的黄曲霉素，还会增加致癌的...……更多
2023-01-11 21:27:00一文,乙肝,羊肉,患者,说法,科学
...我们都要考虑长期吃槟榔的害处。研究发现，槟榔是一级致癌物，长期食用会增加患口腔癌的风险。2、青色西红柿购买西红柿时，我们大多数会购买红色西红柿，不过自己种植西红柿时，一部分人会吃青色西红柿。其实这种西...……更多
2023-01-04 20:14:00黑名,黑名单,水果,建议,西红,槟榔
...日里的一大享受。不过，最近一项研究发现：烧烤产生的致癌物会促进癌细胞的转移。这可能让不少人在炎炎夏日感到后背发凉。健康时报 寇晓雯 摄烧烤产生的致癌物会促进癌细胞转移2024年6月，上海交通大学医学院公共卫生...……更多
2024-07-11 09:31:00烤串,致癌物,致癌,苯并芘,烤串,烧烤
...法是,如果馒头被冷冻了,就必须在三天内吃完,否则可能会致癌。这听起来挺吓人的,对吧?那么,这个说法是真的吗?关于冷冻了三天的馒头能不能吃的问题,其实这里面有点讲究,主要担心的是冰箱里的细菌会不会变多。你得知道,黄...……更多
2024-08-20 06:59:00致癌,冷冻,馒头,央视,答案,实验
...是一种不可替代的传统食品。
01一匙猪油等于五剂药。可信吗一勺猪油等于五剂药的说法，听起来有点夸张，但事实上，也不是没有根据的。在中医学中，猪油一直被认为是一种营养丰富的食用油，也被用在许多方剂中。猪油...……更多
2024-05-24 18:25:00猪油,可信,高血压,患者,还是,猪油
...一种市面上“盛行”的水果，已被欧美国家禁售，属于“致癌水果”。据统计，在我国就有高达四亿以上的人群食用，并且把它当做“宝贝”，其中多数为男性群体，很多人大概都能猜到是什么了。对，就是——槟榔。
那么槟...……更多
2024-08-01 17:43:00甲状,甲状腺,致癌,烟酒,水果,欧美
...圾食品，认为经常吃方便面不仅有害身体健康，还会增加致癌的风险。那么方便面真的致癌吗？方便面在制作的过程中添加了一定量的丙烯酰胺，这种物质被世界卫生组织认定为一种可能致癌物，正是因为如此很多人才会觉得食...……更多
2024-04-01 11:23:00一文,致癌,方便面,食用,风险,健康
...肉制品可使患结直肠癌的风险提升 18%。这其中涉及多种致癌因素，包括铁、N-亚硝基化合物以及在高温烹饪过程中产生的杂环芳香胺（如 MeIQx 和 PhIP）。需要注意的是，这些因素并不绝对导致癌症，但确实增加了风险。然而，将...……更多
2023-11-06 20:18:00易得,糖尿,一口,心血管,心血,糖尿病
致癌物的分级通常由国际癌症研究机构（简称IARC）进行。IARC是世界卫生组织（WHO）的一部分，负责评估环境因素对人类致癌风险的影响。其将致癌风险分为几个等级：1. 第1类：已知致癌物 - 对于人类来说，足够证据表明这些...……更多
2024-03-28 11:15:00癌症,食物,变化,冒险,致癌,致癌物
...生姜对身体并没有任何益处。烂姜终究能不能吃，真的会致癌吗？在四川省人民医院的中医科，李俊贤主治医生稳重提示：长期寄存的生姜易受霉变侵扰，然后提高潜在的致癌风险。特别是，生姜在腐烂过程中发生的黄樟素，已...……更多
2024-05-25 13:47:00生姜,要不,一生,知识,生姜,食用
...陷阱，有一款火爆全网的网红零食不仅是三无产品，还有致癌的风险，人民日报都点名批评它。这款网红零食是什么？为何这些“网红”屡被曝光却层出不穷？本文陈述所有内容皆有可靠信息来源赘述在文章内“网红”零食近年...……更多
2024-10-12 10:11:00人民日报,致癌,零食,既是,风险,日报
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