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说到自贡，你的记忆深处有些什么呢？恐龙、灯会、井盐？其实还有风靡都市的自贡特色盐帮菜。食盐为百味之主，自清末民初，各地盐邦云集自贡，各家盐商自带名厨，结合自贡经验，演变出具有浓厚地方特色的盐帮菜系。...……更多
2024-05-28 14:52:00自贡,火爆,密码,美食,自贡,盐帮
...，第十四届盐帮美食文化节-盐帮美食集市暨2023年四川（自贡）迎春购物月，在梵华1939购物广场正式启幕。在2022年7月举办的“四川技能大赛－四川省第四届川菜创新大赛”中，自贡评选出了“十大创新盐帮菜”。活动上，对“...……更多
2023-01-12 18:22:00盐帮,自贡,美食,四川,集市,文化
...陈楚瑜）2月19日晚，曲艺剧《桃李春风一壶酒》在四川省自贡市江姐剧场温暖呈现，四川清音、金钱板、扬琴等传统艺术与摇滚、电子乐等现代音乐融合上演，为现场600余名观众带来一场独特新颖的曲艺盛宴。演员谢幕。自贡文...……更多
2024-02-20 21:04:00盐帮,热辣,桃李,曲艺,春风,成功
本文转自：自贡日报CCTV-10《味道》推出春节特别节目自贡特色年味“溢出荧屏”本报讯（记者 欧亚非）从1月20日到1月29日，CCTV-10央视科教频道每晚推出《味道》春节特别节目《2023味之道·年味》。其中，中国盐帮菜之乡自贡...……更多
2023-01-29 09:26:00自贡,年味,荧屏,特色,盐帮,自贡
...和乐山，来到四川想要品尝地道美食的话，绝对不能错过自贡！位于川南的自贡，是一座充满魅力的小城，以其“千年盐都”、“南国灯城”、“恐龙之乡”和“美食之府”等美誉而闻名。灯会的闪耀，恐龙的追寻，盐帮菜的美...……更多
2024-05-18 09:04:00八道,自贡,四川,一道,错过,特色
...春欢乐购等活动，拉动相关区域餐饮消费同比增长约30%。自贡市举办第十四届盐帮美食文化节，发放1000万元餐饮、文旅消费券。鲜锅兔、蘸水菜等盐帮特色风味餐厅大受欢迎，部分餐厅翻台超3轮，上座率和营业额较前期提升60%...……更多
2023-01-28 09:23:00四川,火爆,水平,餐饮,消费,餐饮
□四川日报全媒体记者 行晓艺近日，自贡市贡井老街河街历史文化街区的南华宫结束历时3年多的修缮，重新面向公众开放。当天，自贡市川剧艺术中心带来川剧折子戏及变脸吐火表演。“这次修缮，从材料到工艺都最大程度还...……更多
2024-06-12 06:09:00自贡,全时,惊奇,自贡,恐龙,彩灯
本文转自：人民网-四川频道今年一季度，自贡市富顺县服务业呈现出“开年即开跑”的态势，利用30余万在外人士返乡的有利时机，提前谋划、统筹推进，突出消费拉动、业态联动，处处涌动着勃勃生机。消费市场加速回暖、...……更多
2024-04-07 12:35:00富顺,自贡,开足马力,马力,服务业,服务
华龙网讯（记者 姜力菘 陈楚瑜）12月29日，由自贡市文化旅游投资开发有限公司、四川省曲艺研究院联合创排、推广的曲艺剧《桃李春风一壶酒》在四川文化艺术中心戏剧厅首演成功。据悉，该剧还计划在川渝各地乃至全国进...……更多
2023-12-30 19:11:00桃李,重庆,曲艺,春风,曲艺,四川
本文转自：人民网-重庆频道第29届自贡国际恐龙灯会新闻发布会暨重庆推介会现场。主办方供图人民网重庆1月11日电 （胡虹）11日，由四川省自贡市人民政府主办的 “梦想之光·千灯之城”第29届自贡国际恐龙灯会新闻发布会暨...……更多
2023-01-11 19:32:00自贡,灯会,山城,恐龙,市民,国际
本文转自：自贡日报□凯歌近日，笔者前往我市一家网红餐馆就餐。去前，朋友反复叮嘱，这家店的服务态度不太好，要提前打电话订餐，不然吃不到。好不容易找到这家坐落在池塘旁一排低矮平房里的餐馆。落座后因发现有...……更多
2024-05-22 08:01:00餐馆,餐馆,初心,服务,自贡,菜品
本文转自：自贡日报精益求精 高质量完成编撰任务市政协召开《自贡盐帮菜》编撰大纲审定会议本报讯11月8日，市政协召开《自贡盐帮菜》编撰大纲审定会议，市政协主席王猛出席会议并讲话。王猛指出，召开这次会议对《自...……更多
2023-11-09 08:08:00求精,高质量,任务,自贡,盐帮,大纲
本文转自：封面新闻封面新闻记者 刘恪生1月8日，在自贡市大安区第十九届人民代表大会第二次会议上，大安区人民政府区长唐小华代表区政府向大会作工作报告。2022年，大安区地区生产总值突破190亿元（预计，下同），地方...……更多
2023-01-08 21:31:00大安区,自贡市,自贡,消费,大安,内需
...开花。客户经理（图左）指导刘洪（图右）操作收银机。自贡烟草供图思变：开出融合之“花”2004年，刘洪初中毕业，怀揣着对美食的向往，拜师学了厨艺。学成之后，他与朋友在老家自贡市沿滩区九洪乡合伙开了一家饭店，...……更多
2024-03-28 17:01:00斜杠,最爱,青年,刘洪,花椒,自贡
本文转自：自贡日报老挝留学生走进盐都百姓家品中国味 过中国年□记者池莉“谢谢老师，今天的菜真好吃，传统的中国年特别有意思！”2月9日是中国农历除夕，四川卫生康复职业学院护理学院院长邹金梅家里迎来了“特殊...……更多
2024-02-17 20:02:00中国,自贡,中国,金梅,安娜,老挝
...，喜欢吃兔的你千万不要错过！1冷吃兔冷吃兔，是四川自贡的一道传统风味名菜，是盐帮菜系的知名菜品之一。冷吃兔主以兔子等食材用料烹制，色泽红亮、浓味鲜香、爽口不绵、麻辣回甜、其味悠长。冷吃兔的诞生，与盐井...……更多
2023-01-24 07:17:00川味,兔肉,菜肴,错过,特色,兔肉
本文转自：自贡日报吸纳多方意见建议 体现全过程人民民主市盐帮菜传承与发展条例立法项目工作小组召开会议本报讯（张文瀚 记者 陈凡逸）11月20日，市盐帮菜传承与发展条例立法项目工作小组召开会议，听取立法项目工作...……更多
2023-11-21 08:06:00全过程,民主,意见,建议,人民,盐帮
...川消费市场火爆550家重点商贸企业销售额达43.4亿元第30届自贡国际恐龙灯会游人如织。易弋力 摄2024年春节期间（2月10日至17日），四川消费市场火爆。据商务厅监测，全省550家重点商贸流通企业实现销售额（营业额）43.4亿元，...……更多
2024-02-18 03:00:00销售额,重点,商贸,销售,企业,增长
...内容的数据，综合对比来看，热度较高的是成都、乐山、自贡3座城市。其中，作为上河帮川菜的源流之一，“发展创新”“融合并包”是川味在成都发展的主旋律。数据显示，源自重庆的火锅、来自乐山的串串（麻辣烫）...……更多
2022-12-15 08:05四川,分析报告,传播,美食,报告,分析
本文转自：自贡日报□记者 刘晓丹 池莉曹兴是雅安市汉源县人，自小习武，热爱极限运动。2010年，21岁的曹兴来到自贡开拓家里的生意，没想到由此与自贡结缘，开辟了他传承形意拳的武学道路。“2010年，我初到自贡时，对...……更多
2024-01-05 08:09:00盐都,曹兴,之路,武学,自贡,曹兴
本文转自：自贡日报从自给自足的佐餐咸菜到面向市场的特色辅料，从散兵游勇式的小作坊到有基础、有规模、有方向的大产业——龙须淡口菜 撩动味蕾的非遗美食罗淮良展示龙须淡口菜制作技艺大头菜喜获丰收（资料图片资...……更多
2024-05-26 16:37:00龙须,味蕾,美食,大头菜,大头,龙须
...庆市委、共青团四川省委指导，共青团綦江区委、共青团自贡市委主办，綦江区和自贡市两地中国邮政集团有限公司（分公司）承办的2024年共青团“青耘中国”川渝专场直播助农活动顺利开展。上午10:00，两地直播间准时开启，...……更多
2024-03-21 17:41:00共青,共青团,中国,直播,模式,共青
本文转自：人民网-四川频道1月11日，自贡第三届国际盐产业高质量发展大会在自贡市自流井区举行。大会以盐为媒、交流论道，为国际盐产业高质量发展注入新动能。1月11日上午，大会举行开幕式。自贡市委副书记、市长石钢...……更多
2024-01-12 13:06:00自贡,第三届,高质量,大会,产业,发展
本文转自：自贡日报本报讯（记者 黄鸿）为进一步弘扬创业精神，充分发挥典型示范引领作用，我市开展2023年返乡入乡创业明星评选认定工作。经区县推荐、市农工办评审、网上公示等程序，1月3日，市农民工工作领导小组公...……更多
2024-01-06 08:06:00返乡,创业,明星,返乡,创业,自贡
本文转自：自贡日报□涂克敏夏朗，很帅。我不年轻了，能说很帅，那差不多能帅到90分以上。第一次见到夏朗，是在一个小众演唱会上。不大的空间里，灯光魅惑，台上氛围妖气弥散。我坐的位置不好，在过道旁，摩登男男女...……更多
2024-05-12 21:22:00豆花,夏朗,豆花,自贡,鳝鱼,老师
本文转自：自贡日报本报讯（记者周姝）2022年12月31日至2023年1月3日，天府旅游美食节在成都世纪城会展中心举行，自贡企业携特色非遗美食火边子牛肉系列产品参加了此次美食节。自贡火边子牛肉制作技艺始于清乾隆年间，至...……更多
2023-01-06 08:02:00自贡,天府旅游,美食,天府,旅游,自贡
本文转自：自贡日报沿滩区开展“党旗领航·园村共建”示范行动——推动城乡融合发展提档升级“我叫陈学其，是黄市镇水井沟村17组的，想在园区找份普工的工作。”3月20日，刚揭牌的自贡市携手劳务有限公司迎来了第一位...……更多
2024-03-28 08:05:00城乡,升级,发展,产业园,沟村,劳务
...代表了蓉派川菜，其标志性菜品是回锅肉；小河帮则围绕自贡展开，代表了盐帮菜，包括了宜宾、泸州和内江等地的菜肴，而典型代表菜品为水煮牛肉和粉蒸牛肉；而下河帮主要以达州、重庆和万州为代表，其特色菜品包括重庆...……更多
2024-04-24 10:07:00迄今为止,美食,地方,长沙,下河,板鸭
本文转自：自贡日报本报讯（记者 周嘉 欧亚非）2024年春节将至，市旅游饭店协会、市盐帮美食产业协会近日先后发出行业自律倡议书，引导企业进一步增强诚信经营、守法经营的社会责任意识，营造良好市场环境，让消费者...……更多
2024-01-05 08:09:00倡议书,餐饮,旅游,行业,服务,经营
...腹大笑，不时响起阵阵掌声。该剧由四川省曲艺研究院、自贡市文化旅游投资开发有限公司联合创排和推广，以轻喜剧为基调，将四川清音、四川金钱板、四川扬琴等传统艺术与摇滚、电子乐等现代音乐结合，为现场观众带来一...……更多
2024-01-05 06:06:00轻喜剧,冷暖,外壳,人间,四川,曲艺
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秋季人们容易犯困，精神不振，这时候要多吃一些含钾量高的蔬菜水果。我们都知道，对于运动员来说，香蕉是水果的首选。众所周，香蕉是高钾水果
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从古至今，“吃应季”一直是我国传统饮食的重要组成部分。八月，许多新鲜蔬菜自然成熟，味道鲜美，水分充足。瓜有瓜味，菜有菜味
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