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分享4种早餐做法,只要你用心做,营养又美味,全家都爱,赶快收藏
尤其爱吃米粉的朋友一定要试试这个,真的超级好吃!香喷喷的泡椒牛肉丸米粉。
1.泡椒牛肉丸米线
米线爽滑,麻辣过瘾,晚餐或者夜宵来一碗,太满足啦!
食材:米线,牛肉丸,青菜,葱花,韭菜,蒜片,豆瓣酱,泡椒,剁椒
做法:
1.油热炒蒜片,泡椒,剁椒,加豆瓣酱炒出红油,加2碗开水,2勺生抽,1勺蚝油,一点点盐和胡椒粉,半勺糖,半勺花椒粉
2.先煮牛肉丸,再下米线煮熟,最后烫熟青菜和韭菜2.素馅饺子
把韭菜放入开水中烫一烫,农村媳妇的拿手绝活,出锅又香又嫩
这个配方真的掉秤又好吃!!素馅饺子它又来啦!!真的敲好吃呀,当午餐或者晚餐吃都可以哦!
一口下去全是馅料呀!吃起来很清甜爽口呢,加了豆芽吃起来清脆可口!!出锅可以蘸油醋汁吃哈!!
食材:饺子皮、鸡蛋2、胡萝卜50g、韭菜50g、木耳30g、绿豆芽50g
做法:
️鸡蛋炒散备用
️锅少油放绿豆芽、胡萝卜、木耳、韭菜炒软
️倒鸡蛋,加1勺生抽、1勺蚝油,少许盐、鸡精炒匀
️饺子皮稍微擀薄,放馅料包起来,水开上锅蒸10分钟即可!!
2.东北大冷面
炎炎夏日就想吃的爽口美食,酸甜冰爽,谁都拒绝不了的美味!
️酸甜冰爽的东北大冷面谁都拒绝不了的美味,每年夏天必吃,按照这个做法,酸甜爽口又筋道!真的巨开胃
食材与详细步骤都在上方图片中。
温馨提示:配菜均可自由搭配,也可以加点卤牛肉片、虾仁…泡菜是灵魂!一定要放!喜欢吃辣可以再加一点辣椒油,酸酸辣辣的也很绝。
4.韭菜盒子
用凉水和开水和面是大错,试试这样做,皮软馅鲜凉不硬用面粉、鸡蛋、韭菜,就能做的韭菜盒子!
个个皮薄馅大、外脆里嫩!真的好吃到拿肉都不换!面团松弛到位,包的时候不开裂、不破皮!一起收藏做起来吧!
【和面】:面粉300克、盐2.5克、开水150克、凉水80克。
【馅料】:韭菜、鸡蛋、粉条,食用油、盐、蚝油、白糖。
【做法】:和好的面团,松弛10分钟后,搓成11个剂子,表面刷油,盖保鲜膜,松弛40分钟。将韭菜洗净、粉条泡发好,都切成碎末。
三个鸡蛋搅散,油热下锅,炒熟,用锅铲压碎。如图调好馅料!取一个面团,压薄、包入馅料,再按扁。
油热下锅,煎至两面金黄,微微鼓起,即可!
好了,今天的文章就分享到这里了,动动发财的手点关注吧!
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快照生成时间:2024-08-18 14:45:02
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