• 我的订阅
  • 头条热搜
...费活力正随天气一起“升温”。7月29日,北京商报记者由海底捞了解到,为加快布局夜间生态,增加夜宵时段用餐体验,海底捞全国门店在21:00后进入夜宵时间,已上新美蛙鱼火锅、麻辣小龙虾、喷香鸡骨肉+锅巴土豆拼盘、杨...……更多
番茄肥牛汤的做法、非常适合在寒冷的季节里暖身
...门!评论区发布:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略番茄肥牛汤是一道色香味俱全的美食,它的特点是酸甜适口,既有番茄的清新酸味,又有肥牛的鲜美,非常适合在寒冷的季节里暖身。以下是制作番茄肥牛汤的一个详细步...……更多
清汤、菌汤锅底是首选
...或者菌汤锅底是首选。如果觉得它们味道不足,也可以选番茄或者番茄酱熬制的锅底。如果喜欢麻辣口味的锅底,建议在煮食材之前,尽可能地撇掉上面的辣椒油。如果还是觉得太油腻,可以准备一小碗白开水,把捞出来的食材...……更多
假期餐饮再现火爆:大量门店排队等位,有火锅店翻台率超10...
...,也为线下门店消费经济带来良好信号。”连锁火锅品牌海底捞(06862.HK)向澎湃新闻记者表示,双节假期杭州西湖周边的多家海底捞都出现了全天排队的情况,部分门店的翻台率达到了10次。杭州地区的观赛热,也拉动了餐饮...……更多
海底捞上半年营收214.91亿元:“红石榴计划”押注多元化,在营创业项目共5个
文|罗曾8月27日,海底捞国际控股有限公司(以下简称“海底捞”,股票代码:6862.HK)公布了截至2024年6月30日中期业绩。数据显示,2024年上半年,海底捞实现营业收入214.91亿元,同比增长13.8%;核心经营利润达27.99亿元,较去...……更多
北京商报讯(记者 郭缤璐)6月21日,海底捞国际控股有限公司(以下简称“海底捞”)晚间发布公告称,杨利娟辞任该公司执行董事及首席执行官,苟轶群获委任为该公司执行董事及首席执行官。公告显示,以上高管变动自2024...……更多
海底捞换帅:苟轶群接任CEO,杨利娟转任特海国际CEO转战海外市场
海底捞时隔2年多再换帅。6月21日晚间,海底捞国际控股有限公司(海底捞,6862.HK)发布公告称,杨利娟辞任该公司执行董事及首席执行官,苟轶群获委任为该公司执行董事及首席执行官,上述高管变动自2024年7月1日起生效。21...……更多
总被嫌low的平价小火锅,突然成了一线打工人的新食堂
...出了37.8元/套的“100%原切肉小火锅”;而就在一个月前,海底捞也推出了人均不到80元的子品牌“嗨捞火锅”,布局中低端火锅市场;在更早之前的2021年,巴奴就已经推出了人均35元左右的“桃娘下饭小火锅”。早在1999年,伴随...……更多
自热米饭风靡一时,用的不是大米而是“人造米”?对身体有害吗?
一勺凉水加一个自热包,再加上里面自带的预制菜,包不用蒸不用煮,静等10分钟,就能够吃上一顿热腾腾香喷喷的米饭套餐。这对于那些工作忙又热衷于干饭懒得下厨房的年轻人来说,直接就是上天的恩赐,关键是有不同的口...……更多
...期,迎来了餐饮预订的高峰期。记者从知名火锅连锁品牌海底捞了解到,假期用餐预订快速增长,特别是在下沉市场,预订量显著增长。海底捞创新创业办公室负责人告诉记者,“轻露营”作为一种新兴休闲方式走红后,海底捞...……更多
海底捞公益捐赠护航青少年健康成长
本文转自:人民网-四川频道活动现场。海底捞集团供图近日,海底捞将品牌30周年庆典“火锅音乐节”售卖的全部收入进行企业配捐,通过四川简阳市慈善总会捐赠给禾丰镇五所中小学开展心理健康教育,助力青少年健康成长...……更多
女子9年花费近27万元吃海底捞 网友:这是当食堂在吃啊……
昨天,#32岁女子9年花费近27万元吃海底捞#冲上热搜。据@中国网看点,11月17日,江苏南京一女子晒出自己在海底捞消费近27万元,当事人孔女士称,自己是2014年11月底注册的海底捞会员,到现在已经9年多了,总共吃了627次,消...……更多
舌尖思南:冬来“羊味”满城香
...场,仙嬢嬢羊汤馆是以羊肉为主的餐馆“后起之秀”,一口味浓色白新鲜的羊肉火锅,能唤起不少思南人的“味蕾密码”和“美食记忆”。四五米长的灶台上,各种“羊味儿”一应俱全,顾客任意搭配,称重付款后,再交给掌勺...……更多
海底捞科目三靠“男色”刷屏,捧红的四大顶流快秒杀内娱了
最近几天,我的社交平台被海底捞员工组团出击的社会摇占领了。极有节奏感的音乐响起,摇花手、扭腰、摆胯无缝衔接在一起,上半身变换各种手势、下半身有规律地左摇右晃。半崴不崴的脚是精髓,将倒不倒的身体练成了...……更多
...有土豆粉、川粉、紫薯粉、高端红薯粉条、即食酸辣粉、自热火锅、爆汁苕皮串等。2011年,有着机械制造工作经验的曹现立带领公司技术人员搞研发。2013年11月,豫鼎源公司湿粉条自动化包装生产线研制成功并投入使用。这是...……更多
海底捞“搬师”霸王茶姬,餐饮业上演无边界战争
低价将成为短期内海底捞穿越周期的最优解,而“牵手”霸王茶姬则透露出海底捞长期多元化发展的野心。作者:黄鑫编辑:吕鑫燚出品:零售商业财经ID:Retail-Finance8月27日,海底捞国际控股有限公司(以下简称“海底捞”,6...……更多
是辣条不好卖?还是卫龙抓不住年轻人的胃?
...势定位。可是从2014年起,卫龙先后推出魔芋、干脆面、自热火锅“背锅侠”、酸辣粉、“自来熟”辣条火锅等产品,2020年还推出溏心卤蛋系列。经过长期的发展,以魔芋爽为代表的蔬菜制品占营收的比重已经明显提升。但与此...……更多
...粽……仟吉“蒸鲜粽”选择在加热方式上别出心裁,配有自热包,加热即食,满足了懒人需求。今年端午假期恰逢高考,不少品牌还用起了谐音梗,推出了“一举高粽”“包粽状元”“实力出粽”等主题的粽子礼盒,为考生献上...……更多
海底捞盯上海鲜“高端局”
继拓子品牌、开牛肉工坊之后,海底捞又瞄上了高端货海鲜。近日,海底捞在青岛开出了全国首家海鲜工坊,主打“现挑现选”的鲜活海鲜。从现场来看,海底捞将带有海鲜的水缸搬进了门店之中,“活鲜”二字在门店中更是...……更多
青岛暖冬火锅节主打亲民实惠
...下单购买。作为热卤领“鲜”者,出圈转转鲜卤火锅有黄番茄、香茅、红油辣卤、菌菇等多个口味的搭配组合,一锅一卤选择多,食材新鲜,性价比很高。独特的CIS设计和回转上菜、机器人AI送餐的消费体验,让消费者在别具一格的优...……更多
火锅店成餐饮“卷王”:一年半新开10万家店,集体降价赚钱难
...消费环境上的措施,有着明显地与快餐融合的趋势。例如海底捞旗下的“下饭火锅菜”,以及巴奴旗下“桃娘下饭小火锅”。 食品饮料产业经营者陈小龙表示,火锅快餐化可能是对市场变化的积极应对。随着生活节奏的加快,...……更多
海底捞平均翻台率升至3.5次/天!海外业务特海国际赴美双重上市首日股价大涨
海底捞旗下海外业务公司赴美双重上市。美国东部时间5月17日,特海国际(HDL)美国存托股份在纳斯达克全球市场正式上市,上市首日盘初暴涨48%,截至收盘报22.29美元/股,涨近14%,盘后涨0.45%。截至5月17日港股收盘,特海国际...……更多
加码区域地标美食 海底捞超1300家门店上线雷山酸汤锅
北京商报讯(记者 郭缤璐)6月21日,海底捞与贵州雷山县政府联合举办雷山鱼酱酸开坛仪式暨海底捞夏季新品发布会。在现场,海底捞正式推出雷山酸汤锅,锅底中添加了非遗技艺发酵的“雷山鱼酱酸”。同时,雷山县人民政...……更多
半年关店43家后,海底捞百万年薪“挖”来霸王茶姬创始人
...笑皆非。这熟悉的等位区与服务流程,让不少观众联想到海底捞餐厅,电影上映不久,海底捞火锅官博也出面认领:“看到捞捞自己啦。”免费小食、贴心服务一直是海底捞特色的重要组成部分,但在当前市场下,圈粉无数的服...……更多
生菜三明治怎么做,教你简单做法,上班族10分钟搞定早餐
...,我们需要准备以下食材:生菜叶、全麦面包、火腿片、番茄、黄瓜、芝士和沙拉酱。这些食材都是非常容易找到的,您可以在超市或者菜市场轻松购买到。接下来,我们开始制作生菜三明治。首先,将生菜叶洗净并沥干水分,...……更多
吃火锅什么是必点的?舌尖上的狂欢,火锅必点食材,美味不重样
...菜如菠菜、韭菜、豆芽等,以及白萝卜、胡萝卜、冬笋、番茄等根茎类蔬菜,为火锅增添了丰富的色彩和口感。4、豆制品:豆腐、豆腐干、豆皮等豆制品不仅营养丰富,还能吸收火锅汤底的鲜味,为火锅增添风味。5、菌菇类:...……更多
30岁海底捞“瞄准”下沉市场,加盟商还够用吗?
图片来源@视觉中国如果手头有5000万资金,你会选择加盟海底捞火锅吗?这是最近海底捞向市场抛出的一个问题。3月4日,海底捞(6862.HK)公告宣布“将着手推行海底捞餐厅的加盟特许经营模式,以多元经营模式进一步推动餐厅...……更多
买火锅底料,“固体”和“液态”哪个好选择不同,看完再买
...市面上火锅底料的品牌琳琅满目,如德庄、红99、秦妈、海底捞等,尽管品牌各异,但味道上却都相差无几,各有千秋。谈及火锅底料,形态上主要有两类:凝固的“块状”与稀软的“膏状”。那么,究竟哪一种更胜一筹呢?今...……更多
...等在内的火锅食材销量大涨,环比前一月增长62%。无论是口味选择,还是即时配送上门服务,都十分贴合年轻消费者需求。盒马火锅自9月底全国陆续开锅以来,销量10月环比增长19%,11月环比增长75%。同时,南京位列该平台火锅...……更多
呷哺呷哺(00520.HK)涨4.8%,报8.74港元
...4.74%,报19.02港元;百胜中国(09987.HK)涨3.29%,报490港元;海底捞(06862.HK)涨3.04%,报19.66港元。呷哺呷哺(00520.HK)公司简介:呷哺呷哺餐饮管理(中国)控股有限公司是一家主要从事快速休闲餐厅运营的中国投资控股公司。该公司...……更多
更多关于社会的资讯:
2024年西南地区中稻、玉米收获进入高峰期
央视网消息:白露时节,秋粮收获陆续开始。2024年,各主产区从农机、农艺等方面着手,因地制宜提高单产水平。最新农情调度显示
2024-09-10 00:55:00
黄德成:护林员的初心不改
黄德成在巡林。站在重庆市北碚区童家溪镇同兴村森林防火检查站,放眼望去,层峦叠翠,充满生机。有一家人,四代人与青山为伍,从植树造林到守林护林
2024-09-10 00:55:00
复课后各位老师要按课表正常上课
9月9日早上,海口市琼山中学初中部2200余名学生返校复课。据了解,复课后各位老师要按照课表正常上课,早读晚修照常进行;暂时不安排室外教学和室外活动,体育课在教室上课;体艺馆、艺
2024-09-10 00:56:00
g5京昆高速雅西段突发泥石流,道路双向交通中断
2024年9月9日6时许G5京昆高速雅泸段K2082擦罗隧道口高边坡处发生泥石流灾害图片来源四川省交通运输厅据四川省交通运输厅高速公路管理局消息
2024-09-10 00:57:00
海南环岛高铁西段三亚至白马井区间恢复开行
记者从海南铁路海口车务段获悉,9月9日,海南环岛高铁东段、海南环岛高铁西段三亚至白马井区间恢复开行。海口市域列车、进出岛旅客列车、海南环岛高铁西段部分区间仍继续停运。
2024-09-10 00:59:00
水利部今天发布,9月8日8时至9日8时,广西、云南、陕西、甘肃新增18条河流发生超警以上洪水。其中云南暮底河发生超保洪水
2024-09-10 00:59:00
石景山区市场监管部门开展电动自行车经营主体检查
近日,为强化电动自行车及蓄电池产品质量安全,石景山区市场监管局对辖区电动自行车销售主体开展专项督导检查。在古城大街旁,督导检查组先后对“雅迪”“新日”等电动自行车经营主体开展督导检查
2024-09-10 01:12:00
上海地铁15号线因车辆故障停止不前
今早(9月9日)有不少网友在社交媒体上发帖询问上海地铁15号线怎么了?不仅异常的拥挤地铁班次时刻也不正常不少网友都遇到了车辆到站后停止不前的情况随后@上海地铁shmetro在7点
2024-09-10 01:12:00
贵州影像故事㊱|一棵树摇动另一棵树——两名教师的故事
一棵树摇动另一棵树,一朵云追逐另一朵云,一个灵魂唤醒另一个灵魂。哲学家雅尔贝斯用一句极富诗意的语言,告诉世人教育的本质是“唤醒”
2024-09-10 01:22:00
登革热流行季来了,你做好准备了吗
当前正值登革热流行季节。近日,广东多地发布存在登革热传播风险区域,提醒大家注意防范。广州9月6日,广州疾控发布提醒:当前已进入登革热流行季节
2024-09-10 01:23:00
男子被困礁石上,消防员利用绳索将其救回
据贵阳消防消息近日贵州贵阳乌当区一男子凌晨4点被困在河中央的石礁上接警后消防立即赶赴现场救援消防员到达现场后发现男子被困在距离岸边5米左右的礁石上根据现场情况消防员穿戴好救援装备
2024-09-10 01:56:00
聚焦酒博会|张颐武:“卖酒”向“卖生活方式”的转变让酒与年轻人产生更多链接
“酒在人类的生活方式中,一直占据着重要的地位,它既是一个物质产品,也对人的精神生活、精神感受有着重要的影响,与我们的生活息息相关
2024-09-10 02:24:00
【天眼问政】违停侯客、占道经营…… 贵阳这个公交站点有点“乱”
“我住在二桥公交站附近,每天下班坐公交车在那下车,都会有一排摩托车停在那里挡道,挺危险的。”近日,有贵阳市民向“天眼问政”栏目反映
2024-09-10 02:55:00
我国首款猴痘疫苗获批临床
9月9日,国药集团中国生物上海生物制品研究所自主研发的MVA株猴痘减毒活疫苗获得国家药品监督管理局签发的临床试验通知书
2024-09-10 02:55:00
【多彩新论】 出租车“弄丢”共享电动车的多重疑问
据海报新闻9月5日报道,日前,河南嵩县大量出租车将共享电动车拉到郊外丢弃,引发网友热议。有当地出租车司机接受采访表示,由于共享电动车公司违反协议
2024-09-10 03:26:00