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中国消费者报报道（记者王小月）春节将近，年夜饭预订随之成为热门话题，不少网友反映“年夜饭一桌难求”“提前三个月都预订不上”，餐饮企业迎来了期待已久的行业“小阳春”。不过，《中国消费者报》记者调查发现...……更多
2024-02-05 15:59:00拦路,年夜饭,门槛,预订,消费,消费
火锅店涮羊肉致1家14口中毒，店家表示仅愿意承担医药费的赔偿责任；企查查数据显示，2023年，我国餐饮相关企业注册量首次突破400万大关。详情请看红餐网《每日餐讯》。社会热点火锅店涮羊肉致1家14口中毒，店家已作出赔...……更多
2024-01-06 17:04:00精神损失费,损失费,涮羊肉,火锅店,中毒,火锅
...“小份菜”，不适合牙齿尚未发育完全的婴幼儿。正如有消费者直言，满意的儿童餐真是凤毛麟角：儿童餐里的面条，肉酱颜色特别重，一看就没少放酱油；薯饼、薯条，全是油炸食品，不太健康……不少儿童餐都只是“小份成...……更多
2023-04-19 06:45:00儿童餐,儿童,儿童餐,儿童,消费,菜品
...10余人参加。检查组一行首先实地查看该餐厅是否主动对消费者进行防止餐饮浪费提示提醒，在醒目位置张贴或者摆放防止餐饮浪费标识，是否落实人员健康、测温晨检、食品原料采购进货查验、票据台账记录，餐饮具洗消等食...……更多
2023-05-10 11:47:00大酒店,餐厅,统一,国际,食品安全,食品
...工作人员自行在食堂刷卡用餐。用餐形式上，推行简餐和自助餐，条件允许，一般30人以上团队接待采用自助餐形式，工作人员一般采用简餐或盒装工作餐形式。公务接待人员与接待酒店服务人员应注意观察用餐细节与进程，桌...……更多
2023-02-24 18:51:00来宾,湖州,公务,接待,数量,人员
...临，旅游、聚餐、踏青等各类消费将迎来小高峰，为保障消费者饮食安全，规避消费风险，特发布2023年“五一”假期饮食消费提示。一外出就餐篇五一假期，三五好友相聚，网红餐厅打卡，大家享受美食之余更应注重餐饮食品...……更多
2023-04-29 07:33:00安徽,提示,消费,食品,食品,微生
...互联网的怀抱，这种趋势不仅带来了新的商业机会，也给消费者带来了更便捷、更丰富的用餐体验。从智能点餐到线上外卖，再到社交媒体营销，西双版纳的餐饮业正在迎来一场全新的变革。在西双版纳的许多餐厅里，智能点餐...……更多
2024-04-13 14:55:00西双版纳,餐饮业,趋势,餐饮,西双版纳,餐厅
...，模仿成了市场上流行的产品，然后销往一些小商品店、自助餐厅等。近日，河南一男子在一家自助餐厅就餐时，就发现了各种“山寨”饮料，饮料名字让人哭笑不得。据高度新闻视频信息显示，视频中的男子接连从冰箱内拿出...……更多
2023-04-17 13:01:00芬达,山寨,小可,自助餐,可乐,饮料
...人员重点检查了社会餐饮服务经营者是否主动提醒、引导消费者按需点餐，是否设置了“半份菜”“小份菜”，是否有诱导消费的行为；学校食堂、校外供餐单位是否做到精细化管理、按需供餐，是否在显著位置张贴或摆放反食...……更多
2023-05-09 08:52:00玉山,罚单,餐饮,食品,餐饮,餐饮服务
...为4000到5000元，菜肴等剩余一半意味着浪费2500元左右。而自助餐中价位每人为200元左右，10人为2000元，与传统婚宴比较减少50%的费用。况且，自助餐式婚宴剩菜等打包也方便，婚宴结束，现场几乎为“光盘”。这不仅有利消费者...……更多
2024-03-21 06:49:00婚宴,年轻人,建议,婚宴,剩菜,宾客
...余食物提供打包服务，鼓励“打包带走”。与此同时，在消费者点餐界面增加了杜绝浪费的提醒，并通过APP/抖音/天猫等各渠道购买点餐界面，增加如“珍惜粮食，按需点餐”的提示，杜绝浪费。据了解，不仅是在点餐和用餐环...……更多
2023-05-03 14:13:00百胜,中国,行动,食品,百胜,食物
...反食品浪费、“光盘行动”的标识、标语，积极引导广大消费者按需适量点餐，形成珍惜粮食、反对浪费的良好氛围。围绕餐饮外卖、婚宴、单位食堂浪费等重点问题，玉溪市坚持宣传与监督并行，发布制止餐饮浪费倡议并探索...……更多
2024-03-20 07:05:00玉溪市,玉溪,餐饮,玉溪市,玉溪,食堂
...对浪费的宣传标语。在太平南路的四川酒家，时不时会有消费者在前台购买打包盒，将剩余的菜品打包带走。在消费者点菜量过大时，也有工作人员主动提醒消费者适量点餐。“本来想点5个菜的，服务员提醒我们可能吃不了那...……更多
2023-05-12 08:50:00风尚,餐饮,消费,消费者,记者,服务
随着饮食文化的多元化发展，越来越多人喜欢上了自助餐。人均七八十元的消费，涵盖中西式上百种菜品，饮料和水果等，因此深受人们的喜爱。吃自助餐，有些人吃得很尽兴，有些人却容易吃坏肚子。我身边一位经常吃自助...……更多
2023-12-07 06:36:00自助餐,聪明人,选择,自助餐,鱼虾,冷冻
...“一物多吃，让食材物尽其用”，烟台要求婚宴经营者与消费者提前沟通，量身定制饭菜，日照指导学校食堂推出“半份饭窗口”，供学生按需点餐，创新开展“光盘送水果”活动，鼓励学生带头开展“光盘行动”，在济南、日...……更多
2023-05-20 15:58:00山东,新风,餐饮,经营,活动,经营者
...。杨柳指出，当前我国餐饮业呈现数智化加速产业升级、消费者健康饮食需求上升、餐饮消费更加注重“质价比”、跨界合作成为新的增长点、“美食+”促进地方消费等发展趋势。其中，作为一种创新的产业融合模式，“美食+...……更多
2024-04-10 11:55:00智化,餐饮业,餐饮,升级,我国,产业
...季度对食品安全工作人员、门店店长、加盟店负责人以及消费者代表进行培训，强化“光盘行动”意识。“来，先喝杯水。炒土鸡和仙人掌是我们家的特色菜，您们可以品尝下。”在三亚天涯区一家家庭式餐馆里，老板一边热情...……更多
2024-01-21 02:18:00行动,餐饮,三亚,行动,餐饮,光盘
...作、清洗消毒、食品贮存、人员管理”等关键环节，确保消费者吃得安心、放心、舒心。兰州日报社全媒体记者 申亮 ……更多
2023-02-01 01:56:00七里河区,餐饮店,七里,河区,食品安全,监管
...厅在江苏有8家。除了在饭店享受到绿色有机美食，普通消费者更能在货架上以优价购得优质农产品。南京的有机鸡毛菜、戴庄的有机霜打菜、泰州的有机绿豆芽黄豆芽……12月15日上午，南京建邺区华采天地盒马鲜生店内，不少...……更多
2023-12-18 16:51:00舌尖,供给,升级,绿色,幸福,农产
...肉食品有限公司。经查，该经营场所以电子菜单的形式供消费者点单，电子菜单中含有“盐池羊肉”字样的餐品均为餐厅自行修改添加，其无法提供生产单位地址为盐池县的羊肉检疫合格证，羊肉实际来源与电子菜单中的宣传不...……更多
2024-04-26 07:55:00银川市,银川,餐饮服务,典型案例,违法,典型
...则表示人均消费须达888元才能预订大年三十的包间。多名消费者表示，无奈之下，只能接受高价套餐。年夜饭成了很多人的期待，也让一些人陷入了无奈，甚至产生了烦恼。而很多餐厅的年夜饭只论“套”卖，不允许消费者自主...……更多
2024-01-25 08:19:00年夜饭,套路,侵权,消费,年夜饭,消费者
...菜”“小份饭”，支持机关企事业单位、学校食堂等推行自助餐方式，鼓励剩余食物打包，营造厉行节约、反对浪费良好氛围。 ……更多
2024-01-17 13:58:00压舱石,笔墨,粮食,安全,粮食,环节
...网+明厨亮灶”模式，将餐饮单位的厨房实时视频展示给消费者，使消费者在订餐时，可通过平台直观地看到食品加工制作的全过程。据介绍，目前全市已有50家餐饮机构在后厨安装摄像头，并开通“后厨直播”功能，更好地展示...……更多
2024-04-13 03:17:00直播,餐饮,直播,北行,消费,沈河区
...止餐饮浪费行为的根本保障，从政府、社会组织、企业、消费者等多个方面入手，推进餐厅“光盘行动”和“绿色餐厅”创建，推动建设节约型社会。云南省政府食品安全办副主任、省市场监管局副局长张健代表省市场监管局向...……更多
2023-05-19 17:01:00云南省,昆明,云南,餐饮,宣传,绿色
...关注食材多样性及蔬果充足。儿童餐在一定程度上满足了消费者的刚性需求，但目前暴露出来的问题不少，仍有很大的提升空间。西安市第三医院临床营养科主任闫凤在接受记者采访时表示，家长带孩子外出就餐时要注意营养搭...……更多
2024-04-25 04:37:00儿童餐,小朋友,花样,儿童,儿童餐,儿童
...的关键因素之一。只有提供安全、健康的食品，才能赢得消费者的信任和支持。因此，商家应该加强对食品安全的监管和管理，确保食品在加工、储存、运输等各个环节都符合安全标准。对于消费者来说，我们也应该提高食品安...……更多
2023-11-15 16:53:00厦门,整改,餐厅,商家,环境,食品安全
...市场规模不断扩大，“叫外卖”已成为很多人特别是年轻消费者的生活方式。然而记者走访发现，在餐后的垃圾回收处，时常有外卖被吃一半、扔一半，“舌尖上的浪费”仍较严重。近年来，各地积极开展“光盘行动”，大力整...……更多
2023-02-04 20:18:00莫让,高发区,观察,餐饮,生活,消费者
...，我市食品监管模式全方位升级，让阳光洒进了厨房，为消费者带来更多的放心和安心。“国家食品安全示范城市”的荣誉来之不易，这背后是全市上下齐心的努力。这组稿件，记者分别采访了外卖平台、高校相关工作人员、餐...……更多
2024-01-15 02:30:00看点,故事,食品,安全,食品安全,建军
...了凑够这家餐厅150元的起送价，她最终点了5道菜。不少消费者点外卖时都遇到过同样的问题：为了达到起送价标准，不得不多点一些来“凑单”。在网上点外卖，许多商家都设置有起送价，消费者必须点够一定金额才安排配送...……更多
2023-04-26 08:55:00商家,消费,消费者,食品,元配,经营
...少食堂后厨操作计划暂时搁浅。即便没有此次事件影响，消费者端预制菜销量也呈下降趋势，企业对招商更谨慎。不过，行业依然认为预制菜万亿市场前景不可逆，普遍看好企业用户端预制菜，需求大且增长确定性较好；消费者...……更多
2023-10-24 10:10:00何方,菜市,菜市场,企业,消费,产业园
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