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一碗臊子面温暖一座城
...餐烟火里,程亚娟的面馆成为爱的驿站。一碗热气腾腾的臊子面成为传递温暖的“爱心面”,从舌尖涌向心窝,温暖了整个城市。程亚娟说:“我会像以前一样,把这份爱心传递下去,让我们这个城市因为爱越来越美丽。”新华...……更多
点赞!开爱心面馆的程亚娟登上“中国好人榜”
...年和爱人一起来沈打拼,后来在这里开了小店,主营岐山臊子面。2020年末开始,“老板,来一套单人套餐”的“暗号”便常出现在小店里。店门上的告示牌很显眼,上面写着:“免费吃饭,如果你在沈阳没有收入,遇到困难,...……更多
沈阳“爱心面馆”火了!6000碗免费爱心面,把爱传递
...程亚娟来自陕西,凭着勤劳和诚信,靠着4元一碗的岐山臊子面在沈阳站稳了脚跟儿。在面馆的门口,张贴着这样一张告示:免费吃饭,如果你在沈阳没有收入,遇到困难,你可以来小店,告诉本店人员,来份“单人套餐”,吃...……更多
“都市烟火气”背后的爱与担当
...年第一季度“中国好人”榜。如今,这位靠一碗面感动了一座城、赢得诸多荣誉的模范人物,在想什么、干什么,她的生活又有怎样的变化?4月24日中午时分,记者来到位于沈阳市和平区十五纬路近江西巷1号的玖玖串品美食屋...……更多
从东“吃”到西
...省第一批非物质文化遗产名录。若论西府风味之首,岐山臊子面当之无愧。七分瘦、三分肥的猪肉下锅,大师傅熟练地操持着手中的锅铲,“滋啦”一声,肉臊子的香味顿时扑鼻而来。木耳、蛋皮、蒜苗、胡萝卜等色泽鲜艳的食...……更多
温暖灵魂的味道
...那里的特色面食——重庆的小面、武汉的热干面、岐山的臊子面、四川的担担面、宜宾的燃面、河南的烩面、山西的刀削面、新疆的拉条子……可以说,每个中国人一日三餐光吃面条,都可以一个月不重样。但那碗冒着热气的肠...……更多
酸浆面:舌尖上的乡愁
...,再左右调拌均匀,几个回合下来,淡黄的面条和酱黄的臊子,以及银白的豆芽完美融合,浑厚的酸味热腾腾扑面而来。一口下去,回味绵长的汤汁在唇齿间游荡,冲撞出令人咂舌的美妙。离开故乡后才发现,儿时比比皆是的味...……更多
...,人们必会想到沙县小吃;说到岐山,第一反应就是岐山臊子面;而来到青海,第一印象肯定是青海拉面,它不仅是美味的,同时也是一个地区的“地域符号”,更是其“经济符号”。有几个数据更直观:在海东拉面人的带动下...……更多
枣阳琚湾酸浆面:一口酸汤 凭慰辛劳
...绍道。图为9月8日,琚兴波的面馆内,一位员工正在“煸臊子”。(资料图)张倩龙 摄琚兴波所言的“炒皮子”又称“煸臊子”。备好分葱,洗净切碎,脱水入锅,倒入油渣。掌勺者需耐心细腻,翻炒3—4个小时至焦香金黄色,几...……更多
家常面点培训“擀”出幸福味
...学习、实践操作、提问答疑等学习方式,开展油糕、岐山臊子面、包子、油条、大盘鸡等面点制作实用技能培训。 “虽然都是平时自己经常做的,但是经过培训老师的指导,味道一下子就不一样了。”刘菊亚高兴地说,“家人...……更多
乌鲁木齐市市场监管局抽检83批次餐饮食品 82批次合格
...制品店新疆烤鸭/2022-12-0821//乌鲁木齐市米东区老四坊烧烤臊子面特变店新疆油饼/2022-12-0822//乌鲁木齐市米东区老四坊烧烤臊子面特变店新疆烤羊肉/2022-12-0823//乌鲁木齐市米东区老四坊烧烤臊子面特变店新疆烤鸡翅/2022-12-0824//高新...……更多
韩国人朴洪硕:爱上一座城  他乡亦故乡
...次去都是牛肉面配羊肉串,我们一家经常光顾。还有岐山臊子面、油泼面,我们全家都非常喜欢。”今年夏天,朴洪硕一家回了趟韩国。“在韩国待了一个月,我感觉韩国的生活太陌生了。在中国生活了十多年,韩国的生活已经...……更多
头条大赛(第20季)丨杨智华:一碗面
...时候,条件所限,一碗面算得上稀有之物,尤其街市上的臊子面,更是视若珍馐,几未尽兴过。长大后,到祁连山下以面为主食的河西走廊当兵。每月津贴几十块钱,只要有机会外出,一定要吃上一碗牛肉面。1995年夏天,部队...……更多
...面条都是手擀面,区别就在于豪华版汤的配料类似于岐山臊子面,“家常版”的做法与新疆汤饭类似,赋予了相同手擀面在两种地域的不同汤色和口感。平日里,母亲常做的是“家常版”手擀面,面条充分吸收汤汁的浓香味,外...……更多
特色农产品走向更大“舞台”
...对接活动陕西展区里,一碗碗热气腾腾、酸辣可口的岐山臊子面也深受群众喜爱。“在西安上大学的时候就喜欢吃岐山臊子面,今天能在这里品尝到这道面食,真是很惊喜!我一个人吃了3碗,味道酸爽。”观展群众孙惠说。“...……更多
金城美食“热辣滚烫”助力文旅发展
...焦兰州牛肉面、兰州凉面、兰州卤面、兰州浆水面、兰州臊子面、兰州肥肠面等12种特色面食,再加以亲切温暖的叙事结构和艺术化的表达方式,极大地推动了视频中对美食文化的审美延伸,实现了对兰州本土美食文化的沉浸式...……更多
太原一家网红牛羊肉饸饹面,无数人前来打卡,味道绝了
...美,很是入味,满满一碗,老板给料是真的足。朋友吃的臊子面也是很不错呢,饸饹面搁在碗底,大勺的羊肉臊子铺开,一碗乡宁特色就制作完成。我朋友吃不了太辣的,看见我那碗面里油光四溢,怕太辣,就点了一碗臊子面,...……更多
【全面振兴 沈阳篇章】“人情味”——沈阳的温暖底色
...,让人们交口称赞的,就是这座城市真情实意的人情味!一座城市最美的风景在哪里?或在秀丽的山水、或在宏伟的建筑、或在热闹的市集……但是当你置身沈阳,你会感到这座城市最美的风景是这里的人。一碗面的温度最近,...……更多
...主体上榜。 此次我市入选的2个区域商标品牌分别是岐山臊子面行业协会申报的“岐山臊子面”品牌、宝鸡钛谷新材料科技发展有限公司申报的“钛谷”品牌;2个企业商标品牌分别是陕西西凤酒股份有限公司和陕西烽火电子股份...……更多
腊月以来日均发货18000单
...农产品、农副产品按时送到网友家。 据了解,随着岐山臊子面、擀面皮、醋粉、锅盔、醋、甑糕等年货热销,当地电商企业订单递增,快递物流行业也迎来高峰。进入腊月以来,岐山县电商物流仓储配送中心日均发单18000单,1...……更多
岐山县以金融“活水”浇灌实体经济发展沃土助力经济高质量发展
...动地方经济高质量发展的强劲引擎之一。岐山县是“中国臊子面之乡”,当地坚持把做大做强“一碗面”特色产业经济作为引领、推进乡村振兴的重要抓手。结合这一实际,中国银行岐山县支行锚定“一碗面”发展战略,为上下...……更多
一端是非遗,一端是乡愁
...。”卜二龙介绍,“除了炸酱以外,还有西红柿鸡蛋、肉臊子等多种口味。”“biangbiang面是咸阳特色、陕西特色。作为技艺传承人,我要把它推广出去,让更多人知道。”卜二龙说。在距离咸阳100余公里远的铜川也有一道面食...……更多
宝鸡土特产飘香世界餐桌
...口感都是选择的重要因素。记者在采访中了解到,宝鸡的臊子面、擀面皮、醋粉、甑糕等特色农食产品,能摆在世界各国人民的餐桌上,除了外贸政策、开放通道等多方面的因素外,坚守好品质是最大的竞争力。 走进陕西代馋...……更多
...快餐、素食以及地方特色餐饮等。一份餐,一片情,温暖一座城。一家家“爱心餐饮店”为困难对象提供优质、放心、安全的“爱心餐”,成为汇聚爱心合力的重要载体,成为推动文明先行的实践窗口,共同点亮城市文明之光,...……更多
我花80万开面馆6天倒闭,但今天决定再干一票
...羊肉,免费给来店里就餐的顾客食用,那天下午人挺多,客人的反馈也很不错。绝大部分客人都把碗里的肉和面吃干净了,这让我感到很有信心。 12月10日上午10点多,我们正式开业,我店内的羊肉面定价35元一碗,这也比较符...……更多
本文转自:沈阳日报岐山二校开展“博物馆课程”研学活动探索“赏识·集邮”评价 研学机会学生自己换本报讯(沈阳日报、沈报全媒体记者杨洋)记者日前获悉,为丰富学生课外生活,让学生了解锡伯族传统历史文化,沈阳...……更多
沈阳:骑手“兼职”开餐馆  外卖平台免费帮扶
...围坐在餐桌旁有说有笑,这是一天中最温馨的时刻。从开面馆到送外卖,凭借朴实和勤劳,朱海娶妻生子、添房置业,早已在第二故乡深深扎下了根。2008年,这名17岁的内蒙古小伙只身一人来到沈阳求学。“当时在技校学的是机...……更多
本文转自:沈阳日报皇姑区岐山二校开启寒假“花式带娃”模式面向外校学生开放本报讯(沈阳日报、沈报全媒体记者杨洋)1月23日记者获悉,为进一步贯彻落实“双减”政策,切实解决家长假期“看护难”问题,岐山二校以...……更多
10年奋斗打拼 “挑”出4家面馆
...蒸腾,一位年轻女子正围着煮面锅忙碌,还不时热情招呼客人。她叫陈红梅,短发微卷、脸庞圆润,是这家小面馆的老板。今年是她48岁的本命年,经过10年的打拼奋斗,与人合资拥有了4家属于自己的面馆。作为面馆的合伙老板...……更多
如果你到这家面馆用餐却找不到老板 别纳闷 他可能正在送外卖的路上
本文转自:沈阳晚报如果你到这家面馆用餐却找不到老板 别纳闷 他可能正在送外卖的路上拥有双重身份的朱海 凭借努力尝到生活甜头“这个店是我的,商圈旺铺,这俩员工也是我的,我是这儿的老板,而我在跑外卖,赚钱养...……更多
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鲁网10月30日讯(记者 陈珊珊 通讯员 张芳)10月26日下午,淄博职业学院资产处斯文雅韵文化寻力协会联合兰亭经创学社
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自动播放“如果学校食堂的饭菜再可口一点、价格再实惠一些,学生又有什么理由点外卖呢?竞争不过对手就对学生撒气动粗,学校餐饮公司哪来的底气
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