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蒸鸡蛋羹,别傻傻地只会加水,掌握这4个技巧,蛋羹滑嫩无气孔
...蛋羹表面的完整。蛋羹出锅后,根据个人口味添加适量的调味品,如酱油、盐或是葱花、香油等。记得调味品要在蛋羹稍微冷却后添加,以免高温影响调味品的风味。 这四个技巧虽然看起来简单,但每一个都承载着对细节的深...……更多
让人垂涎的烧烤茄子,简单又美味的家常做法
...辣椒、生抽、蚝油、孜然粉和辣椒粉等,都是必不可少的调味品。根据个人口味,可以适量增减。在开始之前,先把茄子清洗干净,去掉茄子的根部,但要保留底部,这样在烤制时能保持形状。接着,用刀在茄子表面划几道口子...……更多
香气四溢的炸蒜香排骨,轻松做出餐桌明星
...0克的排骨,接着要用到5瓣蒜,切成末,5片姜同样切末。调味品方面,料酒、生抽、蚝油、盐、白糖和胡椒粉都不可少。此外,记得准备适量的玉米淀粉,和足够的食用油来炸制。制作的第一步,清洗排骨。把排骨放在流水下冲...……更多
行进中国·品牌广东|点滴酱油“酿”出舌尖美味
...交付、生产、品质、物流等供应链环节,打造海天“5G+”调味品产业链协同智造工厂。目前,海天味业旗下产品涵盖酱油、蚝油、醋、料酒等产品,年产值近250亿元。“四海一家中国味,更安全、更营养、更美味是我们一直以来...……更多
尿酸高,是猪肉吃多了?医生:4种调味品才应少碰,或预防痛风
...江海,为尿酸的累积添上了不可忽视的一笔。医生:4种调味品才应少碰,或预防痛风1、蚝油,这味厨房中的提鲜圣品,常能在烹饪的舞台上绽放其鲜美之韵,让每一道菜肴都仿佛披上了鲜味的华服。然而,这背后的秘密却藏在...……更多
如果把盐戒掉,你的血管会更好吗?答案说出来,可能让你意外
...饼干、面包等,也可能含有较高的盐分,需要特别注意。调味品替换:尝试使用柠檬汁、醋、香草等天然调味品代替部分盐分,给菜肴增添风味。这些调味品不仅能为食物增添层次感,还能带来不同的健康益处。 习惯养成:逐...……更多
主食换个花样,食欲增2倍,宝宝吃得比蛋糕还多,每次吃都清盘
...。为了让粥更加美味,你还可以加入一些果干或蜂蜜作为调味品。这些主食花样既美观又美味,能够让宝宝在享受美食的同时,摄入更多的营养。当然,每个宝宝的口味和喜好都不同,家长在制作这些主食时,可以根据宝宝的实...……更多
入冬后,多吃姜可以使我们感到温暖,增强抵御寒冷的能力
...仅味道美好,还能为身体提供丰富的营养。姜——温暖的调味品 姜也是冬季不可或缺的调味品之一,它不仅能为食物增添香味,还具有丰富的保健功效。姜含有一种叫做姜辣素的物质,具有温暖身体、促进血液循环和提高新陈...……更多
虾仁果蔬荞麦面沙拉,清新爽口,美味与健康的融合,让你爱上沙拉
...味又健康的选择。另外,避免将这道沙拉与强烈的香料或调味品混合,以充分品味每种食材的原汁原味。最后,如果你喜欢更多的香葱味,可以在最后加入一些新鲜的香草叶子,如葹草或香菜,以增添额外的风味。希望你享受制...……更多
饺子馅该不该放蚝油?切记“3放3不放”,饺子馅鲜嫩多汁,贼香
...各种选择和疑问,比如:蚝油,这个看似与饺子馅无关的调味品,到底要不要放呢?蚝油,源自蚝汁的提炼,它那独特的海鲜鲜香味,能给菜品带来层次分明的味道体验。那么,在饺子馅中加入蚝油,是不是能让饺子馅更加鲜美...……更多
猪蹄的三种超级美味的做法!满满的胶原蛋白,令人垂涎欲滴!
...猪蹄,外皮酥脆,内里软糯,香辣可口,让人回味无穷。腐乳猪蹄食材准备:猪蹄两只、红腐乳及腐乳汁适量、冰糖、八角、桂皮、香叶、葱姜、料酒、生抽、老抽、盐、食用油。制作步骤:1.猪蹄洗净,剁成小块,冷水下锅,...……更多
西周餐桌上的珍馐佳肴:从主食到副食的丰富选择
...期大面积种植,并且开设人工场圃种植,同时也被制作成调味品,调制出了酸、甜、苦、辣几种最基本的口味。这些蔬菜仅供贵族食用,平民百姓只能采取野外的蔬菜食用。西周时代的水果有枣、桃、李、梅、杏等,根据史料记...……更多
冬天控糖,建议多吃这6道控糖蔬菜,低卡降脂肪,营养又健康
...低卡调味: 洋葱是一种低卡的蔬菜,可以作为烹饪中的调味品,为食物增添香味而不会过多增加热量。抗氧化作用: 洋葱中的大蒜素具有强烈的抗氧化作用,有助于维护身体的健康。提高新陈代谢: 洋葱中的硫化物有助于促进...……更多
阳春三月,建议要多吃这道“滋肝菜”,养肝护肝,身体更健康
...、3枚土鸡蛋、适量冷水、料酒、食盐、胡椒粉、鸡精等调味品。 2、处理香椿:将香椿的黄叶去除,切成小段,清洗干净后沥干水分。3、准备蛋液:将鸡蛋打入容器,加入少许料酒、食盐、胡椒粉,搅拌均匀。 4、炒制香椿:...……更多
红烧肉做得好吃,秘诀在这里!
...锅,30分钟左右就能完成。 小技巧:增加风味的小秘诀调味品的量:对于调料的量,可以根据个人口味适量增减。如果喜欢甜味重一点,可以多加一点冰糖;如果喜欢咸香的口感,可以适量加点盐。中途翻动:炖煮过程中可以...……更多
它是“菜中人参”,抗疲劳、护视力,而且提高免疫力
...鸡蛋几个,我用的是4个、大蒜几瓣,切片、盐、胡椒粉调味品少许、食用油适量步骤来啦:1.秋葵洗净,去蒂后切成小星星形状,这样不仅美观,还能更好地入味。2.鸡蛋打入碗中,加一点点盐,用筷子打散成蛋液,备用。3.热...……更多
大葱、大蒜、韭菜有哪些区别?有没有特殊功效?营养师都说清楚了
...索这些蔬菜背后的营养价值和健康功效。大葱:不仅仅是调味品,更是健康守护神大葱,被许多人视为日常烹饪的普通调味品,其实质却远不止于此。这根绿色的蔬菜拥有令人惊叹的营养价值,它富含维生素C、维生素K和叶酸。...……更多
揭示瑶柱的真相,探索它的特点和用途
...等,为菜肴增添美味和口感。瑶柱还可以用来烹制酱料、调味品和蒸盖饭等,为食物带来更丰富的层次。总结:瑶柱是通过对新鲜虾进行腌制、晾干和熏制而得到的食材。它具有鲜味浓郁、肉质饱满的特点,成为菜肴和汤料不可...……更多
夏天使劲吃这个碱性蔬菜,高钾、高钙、高纤维,通便排毒,降血压
...可出锅装盘。一道香辣可口的空心菜梗就完成了。 二、腐乳空心菜食材:空心菜1把、腐乳1块、盐1克、糖3克、油10克做法:1、空心菜摘洗干净,然后将空心菜的茎和叶分开,茎部切成适当长度,叶部分切成小段,以便于烹饪时...……更多
巧做除夕团圆饭  健康快乐过新年
...食材。新鲜的食材本身就有特殊的鲜味,不必加入太多的调味品就可以制成美味。过年期间,可以多尝试平日食用较少的高档素食,如菌类、高档新兴蔬菜以及藻类、薯类等具有健康价值的蔬菜,既能促进健康,还能减轻消化系...……更多
炖牛肉的三大秘籍,让你的炖牛肉半小时就炖熟,口感更加令人陶醉
...,加入一些香料是让味道更加浓郁的关键。相比于传统的调味品,新颖的香料选择能够赋予牛肉更为丰富的层次感。例如,尝试加入一些五香粉、干姜片和八角,能够使牛肉散发出独特的香气,让每一口都有不同的味觉体验。这...……更多
冬天多吃白菜豆腐炖粉条,保持身体健康,享受美味佳肴
...中,放入调味料时要适量,炖好后可以根据个人口味再加调味品。这道白菜豆腐炖粉条的汤汁浓郁,粉条滑溜可口。每一口都能感受到白菜的清爽和豆腐的鲜香,让人感到暖洋洋的。掌握了这道菜的做法,冬天里,可以经常为家...……更多
西蓝花虾仁蒸鸡蛋,口感嫩滑、营养丰富的家常美食
...个小洞,放入锅中蒸约15分钟,期间不要揭开锅盖。 6、调味品:出锅后,淋上适量酱油,滴入香油,撒上葱花即可。为什么选择西蓝花虾仁蒸鸡蛋?1.健康美味:西蓝花富含丰富的矿物质、维生素和其他营养成分,味道清甜脆...……更多
黄豆中的脂肪以不饱和脂肪酸为主,对人体健康十分有益
...品,深受人们喜爱。黄豆还可以用来制作豆腐乳、豆豉等调味品,为菜肴增添风味。在酿造业中,黄豆是制作酱油的主要原料,酱油的鲜美味道离不开黄豆的贡献。此外,黄豆还可以提取豆油,作为食用油使用。经常用黄豆煮水...……更多
4种自带“青霉素”的菜,春天遇到了别手软,增强免疫,少生病!
...,当身体还在适应季节变化时,香菜可以成为一道美味的调味品,不仅让食物变得更加可口,还能帮助我们的身体更好地适应春季,减少生病的机会。所以,不管你爱不爱它的味道,都试着让香菜在这个春天为你的健康加分吧!...……更多
从农田到餐桌 河南筑牢食品安全防线
...尘新工艺,确保面粉品质优良。对于直接入口的肉制品、调味品和保健品等,不少企业则有着更加严格的质量控制体系。依托物联网技术、大数据等,河南华昱控股构建了从源头到终端的食品安全保障体系、食品安全溯源体系,...……更多
这些做法都能使鸡肉保持鲜嫩多汁,既美味又健康
...参考,食用时请根据个人口味和身体情况适量调整食材和调味品的使用量。总结中老年人应该重视心脏健康,饮食对心脏有重要影响。通过选择对心脏有益的食材,如西红柿、鸡肉和鱼类,可以提供所需的营养,降低心脏病风险...……更多
...降。如何科学控盐首先,要在烹调的过程中少放盐、少放调味品。可以用姜、葱、蒜、辣椒、花椒等天然调味品替代。使用限盐勺等工具来帮助控盐。如果有两口人吃饭,每天盐最多就是10g,平均到每餐为3g左右。少吃腌制食品...……更多
全国哪里的酱油最好吃?经过对比,这5个地方上榜,有你常吃的吗
酱油是中国传统的调味品,它是由大豆、小麦等原料经过发酵而成。在我们的日常生活中,酱油常常被用来增加菜肴的口感和色泽。除了作为调味品外,酱油还具有一定的营养价值和健康益处。首先,酱油中含有丰富的氨基酸...……更多
买洋葱时,选白洋葱还是紫洋葱?菜农告诉你,以后看好别瞎买了
...多层次的味觉体验。此外,洋葱还能被巧妙地运用于各类调味品和酱料的制作,如洋葱酱、洋葱油等,为菜品增添独特的风味和口感。在品尝洋葱美食的时候,我们需谨记适可而止。尽管洋葱蕴含丰富的营养,但若摄入过量,可...……更多
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小店里的幸福年|车轮饼店不打烊 让回家过年的人找到“熟悉的味道”
编者按新春佳节,一些散布于街头巷尾的小店,依然营业,愈发热闹。这些小店,流淌着最纯粹的生活温度。在这里,店主们怀揣着对新一年的憧憬
2025-01-29 12:30:00
一眼心动的中国|甜味就在年味里
火盆烧旺木甑蒸好糯米你一抡我一捶村里人念叨着糍粑越打越黏生活越来越甜2016年2月2日正值南方小年习近平总书记乘车沿着山路辗转来到井冈山深处的茅坪乡神山村看到村民正在打糍粑饶有兴
2025-01-29 16:27:00
健康过年 | 粗糙干裂、痒到不行?春节假期如何应对皮肤顽疾?
出品 | 搜狐健康作者 | 北京大学人民医院宣传中心 钟艳宇受访专家 | 北京大学人民医院皮科副主任、主任医师 李厚敏编辑 | 吴施楠春节期间
2025-01-29 16:38:00
今年年夜饭,预制菜年菜“抢占”餐桌
蛇年春节将至,各地年夜饭销售持续火爆,“一桌难求”已成常态。在布局年夜饭堂食的同时,我省不少知名饭店和餐饮连锁品牌还推出了年夜饭预制菜套餐
2025-01-29 18:56:00
新春走基层丨108道菜,这顿饭有味有情有温度!浙大连续23年为留校学生准备免费年夜饭
杭州新闻讯 挥别甲辰龙年,迎接乙巳蛇年,今夜,家家户户都将迎来一年中最抚慰人心的一餐饭——年夜饭。因为学业、科研、实习等原因
2025-01-28 20:37:00
洗洁精是“害人精”,残留有害且致癌?提醒:这4种洗洁精要少用
洗洁精也塌房了?!“洗洁精是冲不干净的,长时间使用下来会致癌!”“都确认是致癌物了,还是不要用了,淘米水冲也是能冲干净的
2025-01-29 01:28:00
朱琴 浙江医院营养科主任医师网络上流行一种“干噎酸奶”的食品,其实它就是我们常说的希腊冷萃酸奶。这种酸奶和普通酸奶的主要区别在于它不含乳清
2025-01-29 07:48:00
李宏春 浙江省立同德医院中西医结合糖尿病肥胖科主任、副主任医师内蒙古病友刘女士发来微信,她向我表达春节问候的同时,汇报了自己的近况
2025-01-29 07:48:00
以产业路铺就幸福路(快评)
本文转自:人民日报王东辉《人民日报》(2025年01月29日第 03 版)昔日闽东地区的一只“弱鸟”,今日宜居宜业的美丽乡村
2025-01-29 05:25:00
东西南北中 年俗各不同 唯有家的味道始终如一
年夜饭,除夕的重头戏,为了它,家家户户都会准备上好几天。我国幅员辽阔,东西南北中,饮食习惯也大不一样。不过,在年夜饭的餐桌上
2025-01-29 07:48:00
春节期间,这些“宝藏”养生方法别错过!
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-28 09:41:00
有一种难受叫\
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-28 10:49:00
华德眼科丨新的“眼部危机”已经盯上了年轻人?
眼干就是干眼症吗? 如今,无论学习、工作还是生活,现代人几乎每天都离不开手机、电脑。不少人会出现眼睛干涩、疲劳的症状,出现了这些症状就是干眼症吗?不是的
2025-01-28 18:08:00
国家烹饪大师亲自推荐!送你一桌吉祥年夜饭
吉林人过年,仪式感满满。其中,一年一次的年夜饭就是带“感”的重头戏。除夕这一天,大家岁末相聚、举杯欢庆。 这一刻的餐桌上
2025-01-28 08:21:00
非遗美食微短剧《回味正定》第二集《烧饼·留香》
中国的饮食文化源远流长,正定这座千年古县蕴藏着众多非遗美食。这些非遗美食不但满足了人们的味蕾,还承载着深厚的文化底蕴和历史记忆
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