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才知道，腌腊鱼不能直接抹盐，要想鱼不变臭，这3个关键点不能少俗话说“小雪腌菜，大雪腌肉”，大雪过后，南方人就开始腌制各种腊味了，包括腊肉、腊肠、腊鱼、腊鸡等，为过年做准备。腊味经过长时间的风吹日晒，形...……更多
2023-12-30 06:10:00腌腊,关键点,关键,腊鱼,腌腊,鱼肉
腌腊鱼，第一步抹盐就废了，想要腊鱼好吃不发臭，4个技巧要牢记冬至过后，进入数九天，这是一年中最冷的时候，寒冷又干燥，南方人开始腌制腊味，比如腊鱼、腊肠、腊肉、腊鸡等，为过年做准备。晒干后的腊味，有浓郁...……更多
2023-12-29 19:24:00腊鱼,腌腊,技巧,腊鱼,鱼肉,腌腊
本文转自：达州日报去年腌腊制品集中熏制点。（资料图片) 随着天气渐渐转凉，冬季的脚步已经悄然临近。在寒冷的季节里，人们会偏爱一些肉类食物，以抵挡寒冷的天气。在大竹，香肠腊肉是家家户户冬季餐桌上不可或缺的...……更多
2023-10-23 03:34:00腌腊,城区,制品,绿色,大竹,腌腊
...味道、家乡味道的食物，感受冬日生活里的幸福——姚关腌腊腌出“家乡味” （乡味）□ 张天理
相比年猪饭热锅猛火的热闹，腌辣可谓施甸姚关人的“餐后小点”。品尝年猪饭过后，人们开始正式进入腌腊环节。腌腊是一道...……更多
2024-01-02 10:39:00腌腊,家乡,腌腊,关人,肠子,草果
腌腊肉时，10斤肉放多少盐？掌握1个配比，咸香可口，放一年不坏。临近年关了，很多地区都已经开始陆陆续续杀年猪为过年做准备啦，每年杀年猪后，就要开始忙着做各种腊肉、腊肠了，以前生活条件不好，年底杀一头猪，...……更多
2023-12-20 17:32:00腌腊,配比,腊肉,猪肉,腌腊,五花
天气日渐转冷，腌腊需求逐步启动，“淡季不淡”的猪价中枢价格，有望获得继续抬高的支撑。目前，国内猪价虽然持续回调，但仍处阶段性高点。今年三季度，国内猪价（外三元，下同）创下年内最高价约21.3元/公斤后，就持...……更多
2024-11-27 19:57:00两成,腌腊,振动,生猪,万头,规模
...板鸭、腌肉等腊味美食。很多消费者发现，长时间放置的腌腊肉可能会散发出一种“哈喇味儿”，而这正是腌腊肉中油脂被氧化散发出的味道。过氧化值反映油脂被氧化的程度，那么，腌腊肉过氧化值超标会带来哪些影响呢？12...……更多
2023-12-19 15:41:00腌腊,味儿,腌腊,过氧化值,氧化,油脂
本文转自：凉山日报腌腊制品受青睐。本报讯（凉山日报全媒体记者纳吉日吉文/图）在春节即将到来之际，西昌市民纷纷购置年货，腌腊制品生意火爆。近日，记者走访各大腌腊制品售卖店，发现即使是下午四五点，门店老板...……更多
2023-01-19 08:25:00腌腊,制品,腌腊,凉山,门店,腊肉
...后等个一天，就可以开罐享用了。【做腊八蒜的诀窍】：腌腊八蒜，紫皮蒜最佳。紫皮蒜瓣大、汁儿多、味道辣，腌出来的腊八蒜，吃起来更香，味道更好。想让腊八蒜保存更久吗？制作时千万别碰生水或油，否则味道可就大打...……更多
2024-04-10 12:51:00腌腊,大蒜,米醋,小洞,白酒,冰糖
腌腊肉时，只放盐味道不正宗，牢记3个窍门，腊肉鲜香，不干不柴在冬日的暖阳下，腌制腊肉是许多家庭的传统习俗。每当寒风吹过，挂在阳台上的腊肉就成了冬日里的一道独特风景。然而，要想腌制出鲜香不干柴的腊肉，并...……更多
2024-02-27 06:55:00腌腊,腊肉,窍门,味道,腊肉,白酒
...逐渐演化为一种美食，成为冬季餐桌上的一道传统佳肴。腌腊肉别只会放盐，掌握好腌制的四要点，让腊肉既香又入味，耐放不发霉，成为家中年节餐桌上的一道美味佳肴。一、腌制腊肉的四要点1.选择肥瘦相间的五花肉腌制腊...……更多
2024-02-04 14:38:00腌腊,腊肉,要点,腊肉,五花,蒜薹
...审理认为，物流公司应承担60%的赔偿责任，其余40%损失由腌腊制品公司自行承担。2022年10月12日，重庆某腌腊制品公司通过重庆某物流石柱分公司，向市外投递8箱不同品种的腊肉制品，并进行了保价，保价金额均为2000元。10月18...……更多
2024-02-29 04:33:00腊肉,邮寄,纠纷,腌腊,石柱,公司
腌腊肉时，10斤肉放多少盐？牢记比例，咸香可口，放1年都不臭！还有一个多月就要过年了，可以开始准备年货了。对南方人来说，腊肉是过年必不可少的美味。最近很多亲戚朋友已经开始腌制腊肉、腊肠了，阳台上都挂满了...……更多
2023-12-29 19:16:00腌腊,比例,腊肉,猪肉,腌腊,食盐
...日，金山分局金山卫派出所接辖区居民报警，称自己家的腌腊制品被盗。接报后，民警立即展开调查。通过调阅公共视频，最终锁定嫌疑人刘某并将其抓获。经审查，刘某看到杨女士院子里的腌腊制品，见周围无人便起了贪念，...……更多
2023-01-15 18:54:00腌腊,金山,嫌疑人,民警,嫌疑,制品
...报讯 日前，云南省丽江市市场监管局开展为期一个月的腌腊肉制品专项整治行动，规范腌腊肉制品生产经营行为。专项执法检查组深入大研古城、玉龙雪山景区等重点区域，检查经营户是否存在经营过期食品、制售“三无”食...……更多
2024-03-19 07:26:00肉制,腌腊,丽江,肉制品,专项,经营户
...定恐慌情绪。除此之外，本周南、北多地气温回升，家庭腌腊以及灌肠进程缓慢，屠宰企业开工率表现一般，对行情几无利好拉动。三重利空之下，本周猪价持续走低。本周生猪周均价下跌主要来自于供应充裕，但需求支撑有限...……更多
2023-12-09 11:02:00腌腊,周报,价格,供应,生猪,腌腊
...腊肉等时令美食，组团亮相，温暖市民冬日餐桌。超市“腌腊”亮相，美味年味都有了。通讯员何莉莉 摄
记者走进中百仓储黄浦路店生鲜区，上海青、大白菜、莜麦菜以及冬季热销的胡萝卜、白萝卜、土豆、山药、生姜、蒜头...……更多
2023-12-20 16:31:00白萝卜,大白菜,大白,武汉,仅售,中百
...大的水果、蔬菜、畜禽肉、炒货食品及坚果制品、糕点和腌腊肉制品等产品进行抽样。抽样人员全程记录，做好付费买样、标记封样、签字确认等工作，确保抽检全流程透明、合规合法。“现场，我们共抽取样品8批次，抽检结...……更多
2024-02-02 13:35:00腌腊,炒货,坚果,舌尖,安全,食品
...要”，保证你腌制出的腊八蒜个个色泽翠绿，爽口。一、腌腊八蒜“3要”
1.要选择紫皮大蒜。腊八蒜的制作，有着严格的工艺要求。首先，选择颗粒饱满、新鲜的紫皮大蒜至关重要，因为紫皮大蒜泡制出的腊八蒜口感更加脆嫩...……更多
2024-02-03 15:57:00腌腊,大蒜,大蒜,口感,米醋,制作
...水人对年的记忆，那必然是接地气的“腊味”。灌香肠、腌腊肉、备年货。走进赤水市市中街道的农贸市场，肉摊和香肠腊肉加工点前热闹非凡，叫卖声、讨价还价声不绝于耳，市民背着背篓前来挑选，冬日里的烟火气，在这里...……更多
2024-12-30 21:55:00赤水,腌腊,香肠,烟火,香肠,腊味
...的，可是一些人却总是将它做得不正宗，这样的美食就是腌腊肉。奶奶做这种腌腊肉已经有好多年了，虽然奶奶现在已经有70多岁了，但是身体还是特别硬朗了，在四川家家户户其实都会腌制腊肉的，而且因为腊肉一次制作的特...……更多
2024-02-24 15:49:00腌腊,秘诀,奶奶,做法,半年,腊肉
...样度过的？你那又有哪些习俗？你家腊八粥是甜还是咸？腌腊八蒜又有哪些诀窍呢？快来情报站分享一下吧~更有机会获得头条红包现金奖励哟~【参与方式】下载齐鲁晚报官方客户端――齐鲁壹点，在情报站点击话题#今日腊八！...……更多
2024-01-18 11:54:00腌腊,腊八粥,情报站,情报,就是,腊八粥
...冬腊风腌，蓄以御冬。”小雪过后，天气寒冷干燥，正是腌腊肉的好时候。不过，因为腊肉高盐高脂，所以很多人对这道美食是既爱又怕。腊肉怎样吃才相对更安全呢？不妨看看食品研究领域的专家给出的这份提示。选购：慎买...……更多
2023-11-22 16:36:00安全,腊肉,小雪,食品安全,美味,提示
腌腊八蒜，不要直接加醋腌，牢记3个技巧，快速变绿，不辣不烧心腊八蒜是一种传统食物，通常在腊八节这天腌制，等到大年初一吃饺子时拿出来蘸着吃，特别开胃解腻。其实腊八蒜并不是只有腊八节才能腌制成功，只要气温...……更多
2023-12-29 19:11:00技巧,大蒜,蒜瓣,米醋,冰糖,腌腊
...单，但很多朋友腌制上很长时间，颜色依然不够绿。其实腌腊八蒜也是有技巧的，只需要多加一步，大蒜四天就变绿，今天就来给大家分享快速腌腊八蒜的方法，一起来看看吧！制作腊八蒜的第一步，就是需要准备好适量的大蒜...……更多
2024-01-20 20:58:00腌腊,大蒜,米醋,罐子,表面,颜色
记者 王昕珂农历腊月初八是传统节日“腊八节”。俗话说：“过了腊八就是年。”这一天，济南市各幼儿园举行了热热闹闹过腊八主题活动，让孩子们感悟民俗文化的丰富内涵，感受浓浓节日氛围。济南市七里山幼儿园腊八节...……更多
2024-01-18 18:31:00腌腊,腊八粥,习俗,幼儿园,幼儿,济南市
在中国的饮食文化中，有一种美食，它的名字虽然平常，但却蕴含着深厚的文化底蕴和丰富的生活智慧。这就是我们熟悉的腊八蒜。腊八蒜，顾名思义，是在腊月初八这一天腌制的蒜。这是一种源自中国北方的传统食品，每年...……更多
2023-12-06 19:09:00腌腊,大蒜,口感,白醋,白糖,盐水
...用的盐是差不多。而要想腊肉腌的好吃，盐是关键，因为腌腊肉时，食盐放的太多，腊肉吃着就特别咸，如果食盐放的太少，腊肉很容易变臭发霉，每年都有不少人因为食盐放少了，浪费十几斤猪肉呢！而腌腊肉时，1斤肉到底...……更多
2023-12-26 20:32:00腊肉,比例,腊肉,食盐,腌腊,越来
...就是这样一种充满挑战与魅力的饮品，让人欲罢不能。
腌腊八蒜时，别忘了稍微加点儿白酒。大约500克大蒜，放5ml白酒就行。白酒不仅能消灭腊八蒜里的杂菌，还能让蒜更快变绿。第二个要说的调味料是食盐。这可以说是厨房...……更多
2024-04-12 11:48:00腌腊,白酒,食盐,红皮,盐都,老陈醋
...。“12月开始，前来买肉的市民比以前更多了，有的是要腌腊肉、灌香肠，有的是做酱油肉、熏腊肉。一般买五花肉、梅花肉腌制的比较多，因为梅花肉比较嫩，腌成的肉也更好一点。”肉摊老板郭安瑞说。不少市民表示，每年...……更多
2023-12-20 07:27:00腊味,美食,腊肉,过氧化值,氧化,腌腊
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肝细胞癌的发病率在全世界恶性肿瘤中男性居第六位，死亡率居第三位。全球每年新发病例约 70 万，一半左右发生在中国。中国原发性肝癌的发病率和病死率在所有恶性肿瘤中分别位居第 4 位和第 2 位
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春季新学期开启，学生们重返校园。2月20日，万柏林区医疗集团中心医院儿科名誉主任朱惠萍提醒，春季是流感、水痘、流行性腮腺炎等传染病的高发期
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前列腺增生是一种常见的泌尿系统疾病，主要发生在老年男性中。这是一种良性的病变，指的是前列腺的腺体细胞在雄性激素的长期刺激下发生了良性的增殖现象
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小孩经常积食是指孩子在进食后，食物在胃肠道内停留时间过长，未能及时消化和排泄，导致腹部胀满、不适的一种常见消化系统问题
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“好雨知时节，当春乃发生”，雨水是二十四节气中的第二个节气，标志着冬季的严寒逐渐消退，天地间阳气升腾，冰雪融化，降水增多
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细雨蒙蒙，春寒料峭，虽然最近气温还有点低，但已能感受到春的气息。中医认为，春属“木”，与肝相应，而肝又为“将军之官”，主疏泄
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