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雪到新年,天寒了别忘:囤2样,吃3样,忌4事,为过年做好准备
...为过年做好准备。大雪到新年,别忘“囤2样”一,囤点腊肉和鱼干“小雪腌菜,大雪腌肉”,进入大雪节气以后,随着气温的进一步走低,这个时节的肉类开始容易保存,尤其是腊肉、腊肠和鱼干这些风味食物,做好储存起来...……更多
大闸蟹放冷冻还能吃吗
...一些,不过因为吃不下,所以就留在了冰箱里。大闸蟹放冷冻还能吃吗?大闸蟹放冰箱的注意事项有哪些?下面让我们一起来了解一下吧。大闸蟹放冷冻还能吃活螃蟹在低温条件下直接冷冻,可以有效保证活螃蟹的活性,避免死...……更多
剩饭菜如何处理更健康?——市疾病预防控制中心专业人士为市民支招
...以在没有吃之前先分装冷藏,减少细菌的污染。三是注意冷冻、冷藏(0℃至5℃)的温度控制,定期清洁冰箱,建议每隔2—3个月彻底清洁一次。 (本报记者 王春霞) ……更多
腊肉的做法简单,肉质软嫩,味道鲜美,比新鲜肉还要好吃
腌腊肉时,10斤肉放多少盐?牢记1个比例,咸香可口,放1年都不臭进入冬季,都到了腌腊肉的时候。马上就要到大雪节气了,天气又冷又干燥,可以开始行动了。腊肉的做法很简单,肉质软嫩,味道鲜美,比新鲜肉还要好吃,...……更多
有腊味才叫过年!蒸腊肉的10种花样吃法
母亲从老家捎来腊肉,远远可闻肉的香和柴火的烟气,交织一起,在空中弥漫。伴随着腊肉制作的熏烟,年要来了,年味也变得越来越浓。对于我们陕南人而言。腊月一到,那烟熏火燎的记忆,才是活色生香的过年味道。年是...……更多
保存香肠,别再直接放冰箱冷冻了,大厨教你正确方法,放一年也香
...时是怎么保存香肠的呢?估计很多人都是直接塞进冰箱里冷冻,这样虽然不会坏,但放时间长了会变干,香味也变淡了。其实,香肠直接放冰箱里保存就错了,今天给大家分享一下我的经验,保证香肠放一年也不会坏,照样新鲜...……更多
春节过后,剩余年货如何“清仓”
...当购买了一些。“我们宁化人过年都会准备煎丸、香肠、腊肉、松圆子等本地特色食品,所以在年前就要购买好油、面粉、猪肉、香菇、葱等食材,制作好等到过年时拿出来招待客人。”吴女士说。 “过年总想多囤点年货,买...……更多
冷冻的馒头不能吃?保存超过3天会滋生黄曲霉素,真相是什么?
在现代,冷冻食品以其便利性和长期保管的特性,成为了许多家庭的首选。其中,冷冻馒头作为一种常见的冷冻食品,因其易于保管和快速制备的优点而遭到欢送。但是,关于冷冻馒头可能引发安康问题的讨论,特别是它们与...……更多
保存香肠,直接放冰箱就错了,跟婆婆学了一招,放半年都照样新鲜
...来,将香肠放入塑料袋中并密封。最后,将香肠置于冰箱冷冻层,这样可以确保香肠长时间保鲜,即使冷冻一年也能保持其鲜美口感,不会干瘪或失去水分。食用油形成了一层保护膜,有效地保持了香肠的品质。 ……更多
冰箱里的“冷冻肉”,一般应保存多长时间?超期的再贵也得扔
导语:冰箱里的“冷冻肉”,一般应保存多长时间?超期的再贵也得扔,为了健康别舍不得!“人间烟火气,最抚凡人心”,柴米油盐酱醋茶,一日三餐四季,承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的。美食是有魔力的,无论生...……更多
“冬天吃一豆,健康又长寿”!几块钱一斤,比肉还营养,别不懂吃
...炒均匀即可出锅,色香味俱全。四、荷兰豆——荷兰豆炒腊肉准备腊肉、荷兰豆、蒜瓣、食用油、食盐、生抽。1、腊肉洗干净,冷水下锅煮5分钟,捞出冲洗干净,切成薄片。荷兰豆撕掉老筋,洗干净备用。锅里加水烧开,放入...……更多
河蟹怎么做
...蟹脚和蟹黄。3、处理河蟹:将清洗干净的河蟹放入冰箱冷冻室冷冻约30分钟至1小时,使蟹昏迷,便于后续处理。这一步也可以让蟹肉更加紧实。4、蒸制:在蒸锅中加入足够的水,水开后放入蒸格。将处理好的河蟹腹部朝上放在...……更多
生蚝怎么保存
...面就为大家详细介绍生蚝怎么保存。生蚝怎么保存1.冰箱冷冻保存将生蚝放在冰箱中冷冻,会对生蚝鲜美的味道和口感带来一定的影响,若是长期冷冻,其所具有的丰富营养价值也会收到损失,因此,将生蚝放在冰箱冷冻的时间...……更多
冰箱的软冷冻室和微冻室有什么用途?
...而达到延长食材保鲜期的目的。在老式冰箱里面有冷藏和冷冻两个保鲜分区,对应的其实就是不同的温度。现在除了冷藏和冷冻之外,冰箱里面还出现了第三种温度,也就是软冷冻或者微冻。软冷冻室一般出现在三门冰箱的中门...……更多
隔夜的海鲜到底能不能吃?吃不完的海鲜,正确储存方法你会吗?
...确定哪种最有效。她尝试了多种储存技巧,比如用冷藏、冷冻、以及不同种类的保鲜膜包裹。但李阿姨很快发现,单凭网络上的信息无法完全解答她的疑惑。海鲜的种类繁多,每种海鲜的储存要求也各不相同。比如,贝类产品和...……更多
正月初四吃“折箩”!怎么吃?这些“口诀”请牢记→
...理建议:可以适当保存,需尽快分装冷藏,超过24小时需冷冻。熟食再次食用时需要重新热透。海鲜等水产品→需要冷冻反复加热后不饱和脂肪酸容易受损,隔夜后容易产生蛋白质降解物,损伤肝、肾功能。处理建议:尽量当餐...……更多
5类食材只要常温放置就好,放冰箱反而会变质,看你做对了吗?
...头、面包等放进冰箱,一般来说,如果把馒头、面包放在冷冻层里,时间不要太长,应该是没有问题的,但是如果时间太长,都发霉变质了,那就不能再食用了,因为发霉的食物含有黄曲霉菌毒素,食用后后果很严重。另外,如...……更多
大雪前后,少吃山药红薯多吃它,一次做好放冰箱,当早餐最省事!
...,下午为下一周的早餐做准备。我喜欢做一些可以放冰箱冷冻保存的食物,比如馄饨、饺子等等,早上煮几分钟就能吃,方便又省事。收拾厨房,看到之前买的荔浦芋头,那就用它做下周早餐的主角吧。荔浦芋头可是个好东西,...……更多
榴莲冷冻可以保存多久
...吃完榴莲,这时候就需要我们去保存榴莲才行,那么榴莲冷冻可以保存多久呢?一起来看看吧。榴莲冷冻可以保存多久榴莲冷冻可以保存20天以上。榴莲经过冷冻之后不会产生毒性,同时低温的环境细菌滋生较少,水分结成冰晶...……更多
保存馒头,直接放冰箱就错了!学会这一招,放3个月依然蓬松柔软
...保每个馒头都有足够的空间,避免挤压变形。4.放入冰箱冷冻层:将包裹好的馒头放入冰箱冷冻层,降低温度有助于延缓食物的新陈代谢,保持馒头的新鲜口感。需要食用的时候,最好提前一天晚上从冷冻层取出,进行自然解冻...……更多
用“矿泉水瓶法”保存大虾,能使虾放一年照样新鲜好吃
...渔民直接说:保存大虾时,直接放冰箱就错了!因为虾在冷冻时,会有大量的水流失,而虾肉中的水流失,不管您厨艺多么高超,煮出来的肉就会碎,甚至腥味还会很重!而老渔民就把他常用的保存大虾的妙招分享给我了,可别...……更多
腊肉的历史与文化:从古代到现代的传承与变迁
冬季到了,年关将至,又到了腌腊肉、熏腊肉的时节。有人却因为私熏腊肉被罚了,上了热搜,居民们看得大眼瞪小眼,有嘴说不清。想不到,几千年一直传下来的熏腊肉传统,有一天以这样的方式登上热搜榜。在中国,腌腊...……更多
把猪肉放入酱油里泡一天一夜,比腊肉卤肉还香,一切一蒸就是大菜
把猪肉放入酱油里泡一天一夜,比腊肉卤肉还香,一切一蒸就是大菜。寒冬来临,人们总是在寻找一些美味暖胃的食物,而酱油肉,便是这个季节里的醇香佳肴。用酱油悉心调味的猪肉,经过一天一夜的腌制,再晾风干成为美...……更多
这“5种”年货千万别提前买,越到年底越便宜,早买等于浪费钱!
...宜,还能省下来不少钱。尤其是这五种年货更是如此。1腊肉腊肠 说到过年期间必不可少的食物,腊肉腊肠,也绝对算得上是榜上有名了。由于这两种食物储存期限比较长,所以很多人都会趁猪肉便宜时大批量购买,然后自己制...……更多
香菜直接放冰箱,发黄还会烂!教你三招,放得再久也新鲜,真实用
...子,导致变质。 接下来,我们有两种主要的保存方法:冷冻和晒干。对于冷冻保存,我们需要先将洗净的香菜晾干,然后将其包裹在保鲜袋或保鲜膜中。尽量排除空气并密封好,然后放入冰箱冷冻室。如果你希望更方便的食用...……更多
猪肉能在冰箱放多久?若超过了“这个时间”,再想吃也要扔掉!
...缩短猪肉的保存时间,可能许多人都没有意识到这一点。冷冻室用于速冻食品,在冷冻室中的食品可以存放较长的时间,冷冻室的温度为-16℃~~~-26℃左右。把猪肉放在冷冻室中,可以储存三个月,如果时间过长会滋生大量的细菌...……更多
放冰箱坏得更快的5种食物,很多人都不知道,看看你有没有中招?
...箱作为当今时代必备的电器之一,它的主要功能是冷藏和冷冻食物,以延长食品的保质期,防止食物变质。然而,并不是所有的食物都适合冰箱保存。有些食物,如果存放不当,不仅会失去原有的营养价值,甚至会加速它们的腐...……更多
土豆冻了还能吃吗
...分是淀粉、水分、碳水化合物、纤维素等之类的,并不受冷冻的影响,不会变质,所以冷冻后的土豆用于食用是没有问题的,只不过会造成土豆的部分营养流失。另外要注意的是,冷冻的土豆解冻后要尽快烹饪食用,不可继续保...……更多
冰箱食材储存有讲究
...火腿肠、凉菜等应严格与生食分开,并分别独立包装好。冷冻食材应注意关注生产日期和保质期,冷冻散装食材可分装成小份,每次食用一份,避免反复融冻、增加食品安全风险。此外,隔夜、隔顿的剩饭菜在冰箱存放后,应在...……更多
叶菜放冰箱24小时会致癌吗?
...低温环境中,并在尽可能短的时间内食用,以防止腐败。冷冻食品:冷冻食品应存放在冷冻室中,并遵循包装上的冷冻指南。鸡蛋:鸡蛋应在冷藏中保存,并在煮熟前不久从冰箱中取出。结论总之,叶菜放在冰箱中24小时不会致...……更多
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粗粮虽然健康,但是这5种粗粮,尽量不要吃
现在的人们越来越注重自己的饮食。对于健康的饮食需求也是越来越多,其实在日常生活中,很多人都将粗粮视为健康的饮食,但并不是因为贴上粗粮的饮食
2024-10-28 09:42:00
生活中想要减低胆固醇,建议多吃这些食物
现在人们生活水平的不断提高,很多人都喜欢吃一些高脂肪、高油脂的食物,这样就会导致我们自身的胆固醇水平超标。如果不及时克制
2024-10-28 09:43:00
江西瑞金:秋粮迎丰收
本文转自:人民网-江西频道瑞金市沙洲坝镇沙洲坝村,连片的晚稻迎来丰收。人民网 朱海鹏摄人民网瑞金10月28日电(朱海鹏)近日
2024-10-28 09:44:00
养护肝脏很重要,这五个养肝误区及时了解
在日常生活中,随着社会的不断发展,人们的养生热潮也悄悄的到来。很多人越来越关注自己的身体,越来越注重自身的保养,其实在日常生活中很多人对于肝脏情有独钟
2024-10-28 09:44:00
白萝卜常吃会收获3个好处,但这3类人要适量食用
白萝卜可以说是在日常生活中较为常见的一种蔬菜,它是一种较为常见的干净蔬菜。它里面不仅含有丰富的矿物质,维生素以及各种微量元素
2024-10-28 09:45:00
寒露这个季节我们该如何进行养生?
寒露可以说的上是24气节气中的第17个节气,到了这个节气标志着我们已经到了秋天,此时也是养生的重要时期,天气逐渐变换,人们一定要注意饮食调节
2024-10-28 09:45:00
喝水很重要,怎么喝水最健康呢
要知道水是生命之源,平日里要适当的补充水分,人们的身体很容易处于缺水的状态,当缺水的时候可能水出现便秘,头痛、口干舌燥等情况
2024-10-28 09:46:00
高血压盯上年轻人,掌握这7大策略防止血压升高
现在随着人们生活节奏的不断加快,整体的人压力也会增加。这样再加上一些不良的饮食习惯。时间长了就可能会让自己出现血压升高的可能
2024-10-28 09:46:00
枸杞虽然好,但是不适合每个人群,这三类人要注意
枸杞在日常生活中是一种药食同源的食物,对于人体健康是非常有好处的,枸杞当中还有我们需要的枸杞多糖,枸杞色素,维生素,氨基酸等
2024-10-28 09:47:00
夏季适合多吃苦瓜,吃苦瓜的7大好处请了解
苦瓜在夏天是非常盛产的,而且很多人喜欢在夏天吃苦瓜,苦瓜具有一定清热解毒的效果,它可以清除夏季的炎热,达到降火的效果。另外
2024-10-28 09:47:00
常吃芹菜好处多,了解一下芹菜的营养价值
说到芹菜想必很多人并不陌生,很多人都非常喜欢吃芹菜,每天适当的吃芹菜,不仅可以促进排便,同时还具有一定的辅助降压的效果
2024-10-28 09:48:00
山药营养价值高,但是不能与这些食物同吃
山药是一种药食同源的食材,山药具有极高的营养价值,非常适合我们日常使用,但是山药有一定的口感和美感,它具有丰富的营养价值
2024-10-28 09:48:00
大肚腩影响形象,5个方法助你减掉肚腩
现在人经常坐在办公桌前,饭局应酬非常多,再加上这些人运动不足,就会造成脂肪堆积,长期时间这样就会造成身体大肚腩增加,通过相关的研究发现
2024-10-28 09:49:00
经常吃薏米,身体会收获这五大好处,请及时了解
说到薏米,想必很多人都并不陌生,薏米已经成为药食同源的一种食材,它里面竟含丰富的营养同时它里面含有一些成分,可以达到利尿促进肠道蠕动
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耳鸣会给人们带来困扰,建议采取这几种方法缓解
现在由于生活工作压力的不断增大,很多时候人们可能会出现一些耳鸣的情况,耳鸣已经成为现在较为常见的事情,导致耳鸣出现的声音可能与噪音污染
2024-10-28 09:52:00