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记住下面的四个秘笈,让你制作出香气扑鼻、口感鲜美的腊肉
冬日腌肉已成为中国传统美食的一道重要组成部分。腌制腊肉的技艺源远流长,经过时光的洗礼,如今已发展成为一门独特的烹饪技巧。本文将为您详细介绍腌制腊肉的要点,带您一起探索如何制作出香气扑鼻、口感鲜美的腊...……更多
鱼市口大集周末迎来客流一万多人次
...式现场。商户代表发言。商户代表与竹林大饭店签约。 腊味商户一边直播一边做生意。大丰知名腊味商户赶来参展。“来,你尝一尝!” 年货卖得很紧俏。游客现场品尝腊味。商户推销自家产品。 “非遗”产品参加展销。 ...……更多
冬天来了,别再大吃腊鱼和腊肉了,换种口味,尝尝鲜美的鸡胗干吧
每年冬天,我家都会制作10斤的特色美食,它鲜美可口,口感筋道,比起腊肉腊鱼来,简直是美味多了。这道菜既适合家庭聚餐,也适合招待客人,是冬季餐桌上不可或缺的一道佳肴。说到冬天,很多人可能首先想到的是腊肉腊...……更多
饿了么除夕夜外卖预订开启,南京大牌档、海底捞等众多品牌加入
...么搜索量也均有一倍及以上增长。除夕前一天是大寒,吃腊味是大寒习俗之一,因而年货买“腊味”的需求比往年更旺。饿了么数据显示,近一周,川味腊肉、杭州酱鸭、广式腊肠、鳗鲞等腊味销量同比上涨20%以上,同时,伊比...……更多
...惠民。当天,84家参展企业在展区内销售各类水果蔬菜、腊味卤菜等产品,许多市民纷纷前来逛展会、买年货、选礼品。“刚选购了几提孝感麻糖米酒礼盒,还买了些本地茶叶,准备过年送亲朋好友!”市民赵先生早早来到现场...……更多
勐蚌栎果猪肉香(乡味)
...、溪流潺潺的美丽风光吸引着人们慕名而去。当地的特色美食“栎果猪”因猪采食林下栎果而得名,其生态美味也像这方美景一样令人向往,让人馋唾涌动、心心念念。好山好水出好猪勐蚌村的立体气候比较突出,最高海拔2889...……更多
扶持招商引资企业?四川通江指定集中熏肉点,是什么来历
...,四川绵阳石椅村,村民家里挂着2000余斤香肠、腊肉,腊味飘香迎新年。图文无关。视觉中国2023年11月15日,四川省巴中市通江县发出通告称,城区禁止私自熏制腊制品,熏制腊肉、腊肠等需送到两处指定的集中熏制点。11月23...……更多
...入乡随俗口味也发生了变化,每年过年总少不了备上各式腊味。除了腊味,武汉人春节的餐桌上少不了炸圆子。片鱼、剁肉、搅馅、下油锅……38岁的赵榕刚系上围裙,熟练地完成一整套动作。半年前,他决心投入自己热爱的餐...……更多
德阳什邡市年味渐浓 山货成抢手“年货”
...腐等“舌尖年货”也迎来销售旺季。作为什邡山区的特色美食,连日来,蓥华镇家家户户都在加班加点生产特色年货产品。1月9日上午,在蓥华镇红白场镇社区可以看到,商家们都将山腊肉、红豆腐等特色美食摆在了最显眼的位...……更多
...风,吹得我直哆嗦,我嗅了嗅,腊肠那在火炉里被熏烤的腊味充斥了我的鼻腔。此刻,我对在年夜饭吃腊肠更加期待了。我那时的忍耐限度,现在来看已经是很好了。我该庆幸自己没趁别人不注意,去咬上一口,留下一小个滑稽...……更多
这些美食不仅口感出众,而且具有丰富的营养价值
...的烹饪方法而闻名于世。本文将介绍江西赣菜的六道经典美食,分别是藜蒿炒腊肉、三杯鸡、莲花血鸭、鄱阳湖胖鱼头、井冈山烟笋和余干辣椒炒肉。通过深入了解它们的特点和做法,相信读者们会对江西美食的魅力有更深的感...……更多
泥江口竹笋
...镇采访,被访主人在晚餐时,特意安排了这桌菜中的一道美食:泥江口竹笋。竹笋,在我市山区、丘陵区常见,但泥江口竹笋味道却很特别。大文豪、美食家苏东坡曾说过,无竹令人俗,无肉使人瘦,不俗又不瘦,竹笋焖猪肉。...……更多
冬日里的凉山好滋味
...甜味”,四时风物,各有其美,各有顺序,专属于冬日的美食出现在我们的生活中,冕宁大石板村的白萝卜,不仅是炖汤的佳品还能当水果吃;在寒冷季节依然开花的雷波野藿香,为人们带来冬日里的一丝甜蜜。一份美食能治愈...……更多
生猪量增加!11月南宁猪肉价格同比下降三成
...南宁讯(记者 张文卉 通讯员 何海洋)俗话说,秋风起,腊味香。眼下,又到了腌制腊肉的好时节。以往到了这个时候,受市场供需影响,猪肉价格会随之上涨,近日记者走访发现,目前猪肉价格不涨反跌。南宁市价格监测中心...……更多
...宏达食品、味德丰、张萃丰、申泰食品都来摆摊;卤味、腊味、坚果、水产、水果、蔬菜、年货大礼包应有尽有。小到一瓶酱菜,大到绿色家电、新款新能源汽车,来了几乎就没有空手走的。展会上还有毛衫、皮革、箱包、羽绒...……更多
来江南水乡苏州 过新春“酥”式年!
...、筹备一系列丰富多彩的文旅活动,提供洋溢春节氛围的美食体验,在交通方面提出了各项惠民政策,让市民和游客感受具有苏州韵味的“酥”式春节。乐旅江南打卡“苏式景”2024年春节期间,苏州各地集结了各种苏州非遗、...……更多
晒干的腊肉,别直接放冰箱!教你2个土方法,放1年不变味,还更香
...的北方人喜欢上了吃腊肉。腊肉好吃,成了大家受欢迎的美食,尤其是每年冬天的时候,很多家庭都喜欢腌制一些腊肉,腌制好的腊肉,存放起来,想吃的时候,随吃随取,特别方便,而且自己制作的腊肉,要比买的有成就感,...……更多
步伐·新春走基层丨藏在腊肠中的年味儿 商户:最多的一天灌了100多份
...流传。而她也是因为吃惯了腊肠,来到西安后,便开起了腊味店。去年12月8日,廖阿姨的腊味店便开始灌腊肠,“到今年1月30日,灌完最后一批顾客,我们也就回家过年咯。”廖阿姨告诉记者,将近2个月的日子里,每天从上午...……更多
...通过检测发现,尽管这款蔬菜卷未检出防腐剂和甜味剂,过氧化值和酸价也都符合标准要求,但是,这款零食的蛋白质和脂肪的实测含量都超出了国家标准的允许误差范围。消费者购买这种食品,可能会对健康造成潜在影响。针...……更多
腊八这样过,年味肯定少不了
...材,熬制一碗暖暖的八宝粥,也收获着冬日温情;“冬腌腊肉,蓄以御冬。”在腊肉腌制过程中,孩子们感受着食材的变化,也在晾晒中酝酿着浓浓的年味。 ……更多
江西铜鼓:土特产“含金量”越来越高
...、好玩、好看”的“铜鼓年货节”“农民运动会”“客家美食文化节”“铜鼓包圆文化节”“油菜花节”等农文旅活动。并且在春夏秋冬每一季的推介路线中,增加时令“采摘指南”,让地域水果,成为文旅路线的一部分。去年...……更多
贵州8大必吃美食,别错过了
...的美誉。而作为一个旅行爱好者,我深深地被这里的特色美食所吸引。今天我将为您介绍贵州8大必吃美食,别错过了。一、酸汤鱼酸汤鱼是贵州苗族的一道传统美食,以其独特的酸汤和鲜美的鱼肉而闻名。酸汤采用米汤自然发...……更多
南方除了吃饺子还吃什么呢?7款最有特色的冬至食品!
...美满之意。2、烧腊 这是最有名的粤菜,烧腊分为烧味与腊味,烧味有烧鸡、烧鸭、烧鹅、烤乳猪、乳鸽等等,而腊味则为腊肉、腊肠等等。3、红豆糯米饭南方在冬至之夜,有吃红豆糯米饭的习俗,这里有一个故事,相传共工...……更多
四川凉山:火热“年货经济”背后的“税力量”和“税温度”
...期滴灌 饵块美味飘四方会理饵块闻名遐迩,是当地独特美食的典型代表。在会理,几筒厚实的饵块是家家户户必备的年货,年夜饭吃剩的火腿和炖鸡绝对舍不得丢弃,细细切丝,与饵块丝一道汆熟,便是大年初一早上家家户户...……更多
精选美食推荐:娃娃菜肉卷、清蒸鳕鱼、粉丝蒸海虾
娃娃菜肉卷准备食材:娃娃菜,猪肉,胡萝卜,葱花。做法步骤:1、猪肉清洗干净,切成小块放入绞肉机中,搅碎成肉末。胡萝卜去皮,洗净后切成丁。娃娃菜掰开,清洗干净即可。2、将猪肉、胡萝卜丁、酱油、食盐和淀粉,搅...……更多
关于武汉市武昌区秦小串麻辣料理餐厅使用的一级大豆油的核查处置情况
...进行了抽样检验,经抽样检验,上述抽检批次一级大豆油过氧化值项目mmol/kg(标准指标≤5.0,实测值:6.1)不符合GB/T1535-2017《大豆油》要求,检验结论为不合格。2022年10月10日当事人收到上述《检验报告》(№: 12022I5306)。当...……更多
云南昌宁:冬到年猪饭里品乡愁
...一道道主菜配菜从厨房“流”上餐桌,客人围坐桌边享受美食。看着大家吃得很享受,刘浩夫妻脸上满是开心。刘浩说:“杀年猪吃年猪饭图的就是开心。只有大家喜欢吃,才说明我们主人家不小气,才能越吃越有。”色香味俱...……更多
广东省潮州市市场监管局抽检5批次方便食品全部合格
...非油炸面、方便米粉(米线)、方便粉丝预包装大肠菌群、过氧化值(以脂肪计)、菌落总数、水分、酸价(以脂肪计)(KOH)合格你点我检2CZ22003273DC224451000045461632022-10-29潮州市市场监督管理局流通广东福宁易购超市有限公司浮洋分公司镇...……更多
冻一年的腊肉、香肠不能吃,容易致癌?是真的吗?告诉你答案
...响。腊肉与香肠:传统制作的秘密腊肉和香肠,作为传统美食,一直受到广泛喜爱。但你知道它们是如何制作的吗?这里将揭开腊肉和香肠制作的神秘面纱。制作流程解析选材:制作腊肉和香肠的首要步骤是选取优质肉类。通常...……更多
常见的这3种腌制食物,最后一种是年夜饭必备的美食
...饭桌上,绝对不会少了它的存在,称得上是年夜饭必备的美食。 ……更多
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日常无“霉”不欢,七旬大伯被查出胃癌 喜爱高油盐、腌制和过热食物人群应重视筛查
今年76岁的邹大伯(化名)近来发现自己饭量大不如前,刚刚吃下东西就腹胀严重,甚至恶心想吐。到医院一查,原来身体出了大问题
2024-09-03 07:00:00
曲靖东大中医肛肠医院:腹痛、吞咽困难、快速消瘦,警惕胃癌早期
胃癌是消化道最常见的恶性肿瘤,但由于其早期症状不是很明显,导致其早期诊断率较低,一经发现多是晚期,预后效果往往不佳。但如果胃癌可以在早期发现
2024-09-03 07:15:00
六月黄蟹汁桂花鱼 荷叶莲子新风鸡 糟香杭八鲜 三代大厨三道菜诠释杭帮菜传承与创新
三代大厨共话杭帮菜,左起傅月良、胡忠英、董顺翔。近日,食在杭州系列——杭帮菜老中青三代同堂主题活动在如院餐厅举行。活动以“岁月如歌”为主题
2024-09-03 07:30:00
建好智慧乡村  提升治理效能
本文转自:人民日报湖南岳阳利用大数据为基层减负建好智慧乡村 提升治理效能本报记者 孙 超《 人民日报 》( 2024年09月03日 第 10 版)近日
2024-09-03 07:10:00
王文成医生:身患癌症的人,吃饭多有这5个症状!
体内有病,吃饭先知,这一说法确有一定道理,特别是对于癌症病人而言,吃饭时的一些异常表现往往能成为疾病的早期信号。提醒大家
2024-09-03 00:10:00
杨屾医生:坐时间长了头晕,是颈椎疾病吗?
首先,时间坐长了头晕不一定是颈椎疾病。长时间坐着后头晕,可能与缺乏体力活动、颈椎疾病、低血压、脊柱侧弯、颅内压增高等有关
2024-09-03 00:32:00
美丽孔雀在北疆开出“致富屏”
本文转自:人民网-内蒙古频道人民网记者 寇雅楠“芳情雀艳若翠仙,飞凤玉凰下凡来 。”这样美艳绝伦的画面,在内蒙古兴安盟乌兰浩特市蒙雀养殖专业合作社(以下简称合作社)经常可以看到
2024-09-02 16:52:00
助力骨科高质量发展,永川区骨科医疗质量控制中心第一次质控会成功举行
为推广骨质疏松及骨折的规范化诊疗流程和技术,加强社区医疗机构与上级医院的交流与合作,同时进一步规范和加强全区骨科医疗质量管理
2024-09-02 18:37:00
重庆市医学会骨质疏松及骨矿盐疾病分会送学术活动走进永川
9月1日,重庆市医学会骨质疏松及骨矿盐疾病分会送学术进基层(永川站)暨老年骨质疏松合并脆性骨折社区管理及规范诊疗研讨会在永川区成功举行
2024-09-02 18:38:00
面食千年万品形 中国美食进非洲
大众网记者 张迪 通讯员 刘兆奎 报道近日,在刚果民主共和国金沙萨市,来自中国鄄城县的闫宾和外国友人共同制作中国传统面点
2024-09-02 19:33:00
药是一把“双刃剑”,这4种药不宜长期服用,现在了解也不晚
我曾经接触过一个50多岁的药物性肝损伤的大姐,自己吃药把自己肝吃坏了。听她家里人讲,大姐平时特别节俭,能省则省,能坐公交车一定不打车
2024-09-02 21:12:00
68岁阿姨每天坚持穿袜子睡觉,降火气、引元气,3年后怎么样了
今天,小九刷手机的时候,看到一个帖子。穿袜子睡觉到底好不好,这个问题历来就很多争议。这个帖子让小九的科普欲又发作了,今天就给大家科普一个鲜为人知的养生知识
2024-09-02 21:52:00
寿命长不长,看牙齿就知道?60岁后,剩多少颗才正常?告诉你答案
老林年轻时是个胆大的人,走南闯北哪里都敢去,却一直很害怕个地方:医院,不到万不得已都不会去看病。今年才65岁的他,牙齿已经掉了好几颗
2024-09-02 21:55:00
别让秋老虎毁了你的健康!避开这些进补陷阱,守护您的身体平衡
随着夏日的炎热渐渐退去,我们迎来了处暑节气。老话说得好,“一夏无病三分虚”,这句话道出了夏季对人体的影响——即使未患病
2024-09-02 22:00:00
一夏无病三分虚?揭秘秋季进补的正确打开方式
俗话说:“一夏无病三分虚”,这句话道出了许多人在夏季过后的身体状况。到了处暑时节,虽然早晚凉爽,但秋老虎依旧肆虐,人们常常感到倦怠
2024-09-02 22:01:00