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煲仔饭,不仅是一道美食,更是一道代表着广东地区饮食文化的瑰宝
...的香气。接下来,将香菇、香肠和腊肉切片,为了使这些腊味更加入味,我们将生抽、老抽、盐、糖、香油以及凉开水进行调配,搅拌均匀形成一份鲜味汁。当大米已经快收干时,将切好的香菇、香肠和腊肉摆放在大米上,再以...……更多
近一周这些年货卖得火,除夕夜外卖可预订
...的搜索量也均有一倍及以上增长。除夕前一天是大寒,吃腊味是大寒习俗之一,因而年货买“腊味”的需求比往年更旺。近一周,川味腊肉、杭州酱鸭、广式腊肠、鳗鲞等腊味销量同比上涨20%以上,同时,伊比利亚风干火腿、金...……更多
步伐·新春走基层丨藏在腊肠中的年味儿 商户:最多的一天灌了100多份
...流传。而她也是因为吃惯了腊肠,来到西安后,便开起了腊味店。去年12月8日,廖阿姨的腊味店便开始灌腊肠,“到今年1月30日,灌完最后一批顾客,我们也就回家过年咯。”廖阿姨告诉记者,将近2个月的日子里,每天从上午...……更多
...集团有限公司等多家企业,为企业职工的春节餐桌增添“腊味”。近年来,弄者村驻村工作队和村“两委”坚持市场导向,依托天巴高速公路凤山出口区位优势,在后盾帮扶单位的支持下,大力发展腊肉制作产业,帮助农户解决...……更多
...乡纪委干部,青云香农业公司负责人陈超指着琳琅满目的腊味“年货”,高兴地介绍情况。此前,龙坪乡纪委书记李淦带队到申酉坪村下沉走访,陈超反映困难:“眼看就是腊肉销售高峰期,相关证件还没办好,厂房也始终没落...……更多
...来越多,从腊肉到腊肠、腊猪头肉……一串串刚腌制好的腊味,在烟火的熏陶下,散发出浓浓的年味。腊肉、腊肠挂满了灶房,代表了瑶家人一年的收获。在牛塘背村渐渐升腾的炊烟里,在瑶胞欢快的歌声中,红红火火的日子比...……更多
都匀直播年货“腊味十足”
本文转自:黔南日报迎新春 备年货都匀直播年货“腊味十足”本报讯(杨爽) 年关将至,年味渐浓。2月2日,都匀市委宣传部联合央广网“潮牌年货迎新春”栏目,共同打造全国好物年货系列联动直播活动。京郊草莓与蜂蜜...……更多
中华老字号“皇上皇”首届腊味节启动
...团旗下中华老字号“皇上皇”和京东联合主办的“皇上皇腊味节”在广州举行。广州市国资委企业党建处一级调研员吴龙,广州市商务局特商处处长李国文,越秀集团首席财务官陈静,皇上皇食品公司董事长易聪,京东集团、广...……更多
...丹寨县充分发挥“直播+”的作用,借助直播平台,推广腊味年货、非遗服饰等产品,进一步拓宽销售渠道,对接市场需求,让特产搭乘电商快车,迈上新年致富高速路。“家人们,给你们介绍一下,这是我们丹寨县纯粮食喂养...……更多
年味渐浓 无烟熏制传统腊味走俏
为了满足市民需求,延续传统习俗,日前,南岸区在全区范围内设置9个集中环保规范熏制点,熏制费用每斤只要1.5元。1月18日,在位于南岸区米兰路与金菊路路口的无烟环保烟熏腊肉集中便民服务点,市民提着香肠、腊肉前来...……更多
遵义绥阳:“腊味”飘香年味浓
多彩贵州网讯 年关将至,绥阳县不少市民朋友开始着手置办年货,腊肉、香肠等特色美食迎来销售旺季。各大市场、商超“腊”制品出现消费热,市场走俏。近日,笔者走进绥阳县洋川街道南阳苑,工人们正忙着制作腊肉、香...……更多
香肠灌好后,是晒干还是风干?很多人做错,难怪不香还会发霉变臭
...还有2个多月就要过年了。在南方,过年必备的年货就是腊味,腊肠、腊肉、腊鸡、腊鱼、腊猪肝等等。小雪过后,气候变得干燥,气温也比较低,可以腌制腊味了。腊肠也叫香肠,菜市场有专门灌腊肠的肉店,只要在那儿买肉...……更多
腊肉的历史与文化:从古代到现代的传承与变迁
...国南北朝时期的《齐民要术》中就有不少的记载。如今,腊味,作为春节的传统美食,是每家每户的必备年货。二、腊肉的饮食文化在我国,腊肉是一种富有地方特色的美食,它承载着乡愁、亲情和年味,成为人们心中永恒的记...……更多
...香销售忙 集体增收产业旺本报讯 春节将至,年味渐浓。腊味品是年味的重要寄托,也是餐桌上一道不可或缺的美味佳肴。今年以来,龙里县冠山街道鸿运社区在经济发展上持续发力,为壮大集体经济不断探索新方式、新渠道,...……更多
冬日腊味浓
来源:极目新闻岁末将至,正是传统腊味加工的好季节,各地企业、农户加工赶制传统腊味食物,处处腊味飘香。12月26日,广西来宾市金秀瑶族自治县田村村民在制作瑶家传统烟熏腊味。新华社发(高如金摄)12月26日,安徽省...……更多
腊味飘香山内外
...廖祖英)春节临近,咸丰县传统手工制作的香肠、腊肉等腊味品迎来了制作和销售的高峰期。笔者来到咸丰县高乐山镇小模社区的袁氏腊味加工坊,看到袁学志一家正忙着灌制香肠,动作熟练,空气中弥漫着诱人的香味。“我们...……更多
女子把腊味放摩托车上   男子路过顺手偷走转卖
本文转自:南宁晚报男子落网后指认偷窃来的腊味 (横州警方供图)本报讯(记者郑芳 通讯员林露露)苏女士图省事将腊味放在摩托车上,没想到这美味的年货惹得小贼垂涎。横州市公安局城东派出所持续开展岁末年初打击...……更多
巫溪天元万春村腊肉香肠申请加入你的年货清单
...撞。”除了对原料有严格的要求外,在制作工艺方面万春腊味也与其他腊肉香肠也有很多读到之处。陈棕森说万春腊肉采取“古法制作工艺”,通过精心挑选的鲜土猪肉经腌制风干后,用青冈树、九把香等多种中药材和香料树枝...……更多
浙江“海宁媳妇”自制年货:腊肉里的家乡味道
本文转自:中国新闻网王茂秀制作腊味海宁传媒中心供图(新春走基层)浙江“海宁媳妇”自制年货:腊肉里的家乡味道中新网嘉兴1月13日电 (张雨滴 周浩)腊月过半,家家户户也开启了置办年货模式。与平常人采购年货不同,家...……更多
农家院里培育致富产业
...江又一条庭院经济发展的路子。“我2009年开始居家制作腊味,生产腊肉、腊肠、腊鸭等产品,并通过线上线下渠道销往柳州市、南宁市及广东等地,每年收入约10万元。”丹洲镇丹洲村的外来媳妇曾艳丽说。近年来,丹洲村依托...……更多
有腊味才叫过年!蒸腊肉的10种花样吃法
...,就蒸着吃吧。一般是蒸和炒都好吃,例如浏阳蒸腊肉、腊味合蒸、蒜苗炒腊肉、窝笋炒腊肉等。特色一点的做法有干锅、煲仔饭,风味都绝佳。那么,腊肉怎么蒸着吃呢?方法一:食材:腊肉一块,酱油适量,鸡精适量做法:1、取...……更多
介绍一道秋季家常美食——腊肠鸡蛋炒双花
秋风起,正是吃腊味的时候。说到腊味,最容易联想到的就是腊肠焗饭。腊肠的油润香味,足以让人吃下一碗白米饭。下面把腊肠切碎用来炒蛋,腊肠香味渗入鸡蛋里,让鸡蛋蓬松柔软且饱含腊肠香味,再加上炒过的花生米,...……更多
南方除了吃饺子还吃什么呢?7款最有特色的冬至食品!
...美满之意。2、烧腊 这是最有名的粤菜,烧腊分为烧味与腊味,烧味有烧鸡、烧鸭、烧鹅、烤乳猪、乳鸽等等,而腊味则为腊肉、腊肠等等。3、红豆糯米饭南方在冬至之夜,有吃红豆糯米饭的习俗,这里有一个故事,相传共工...……更多
关中、陕北、陕南年夜饭大PK,你坐哪桌?
...味道独树一帜,是陕北人冬季习惯喝的酒水之一。陕南,腊味就是年味在陕南,年夜饭需要的食材早早就开始准备,在这里能感受到川陕结合的味道。将鲜肉剔成三公斤左右的肉块,加入盐、花椒、大蒜粉、大茴、八角、桂皮、...……更多
新春走基层|山乡老腊味里的新“年味”
...木炕制技艺,成为国家地理标志产品。近年来,这一老“腊味”通过产品分级、智能生产、电商销售等方式实现转型升级,给这片山乡带来了新“年味”。腊味制品成为助力乡村振兴的新产业,也让一方百姓的生活更加美好。记...……更多
...”微信消息提示音响起,村民都学英又接到一笔自家产的腊味订单。乡村振兴进程中,凤仪村积极发展特色农产品加工,引导村民们登上网络平台,推荐家乡的美味。都学英进行干货制作、销售已有好几年,她擅长使用短视频、...……更多
芋头适合大多数的人食用,尤其是身体虚弱的人非常适合食用
...香味,最后给他整点芹菜就可以关火开吃了。一锅喷香的腊味芋头煲就做好了,粉糯的芋头吸收了腊肉的咸鲜味,实在是太好吃了,朋友们快点来试试吧,喜欢记得点赞关注、转发评论谢谢大家明天见。 ……更多
湖南人过春节,万物皆可“腊”,够香够味!你吃过几种?
...人也开始尝试一些创新的的腊制品。比如,有一种叫做“腊味拼盘”的食品,是由各种不同口味的腊制品搭配而成的。这道菜肴色彩斑斓、香味四溢,是一道色香味俱佳的美食。在春节期间,这道菜肴往往成为家宴上的亮点之一...……更多
以美味传递人间美好
...来地道老莞味深圳特区报讯(记者 申卫峰)秋风起,食腊味。12月28日,东莞鑫源食品有限公司(下称鑫源食品)旗下品牌“鑫源·厚选”深圳首店在南山区潮流广场正式开业,这是鑫源食品在深圳开设的首家餐饮零售旗舰店。...……更多
“年味”食品产销两旺
本文转自:柳州日报腊味自动生产线。春节临近,“年味”食品需求旺,我市一些食品生产企业忙着生产加工,完成“年味”订单。1月25日,在柳工集团食品投资有限公司食品智慧工厂腊味外包生产线上,机械手抓取包装袋自...……更多
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饮食习惯一点改变,就能吃出“长寿”!研究发现:这样吃延寿6年
“民以食为天”,这话说得没错,吃对我们来说太关键了。吃什么、怎么吃,直接关系到身体健康,能不能长寿。最近,《美国临床营养学杂志》发表了一项研究
2024-09-13 08:16:00
秋日养生秘籍:五款靓汤,润燥滋补,一锅暖身胜良药
时光荏苒,白露已悄然退场,秋意虽浓,却似被夏日余温紧紧相拥,气温居高不下,35度的热情不减,燥与热交织成这个不寻常的秋
2024-09-13 09:41:00
米饭和面食,哪个对肠胃更好?医学研究给出答案,很多人都吃错了
米饭和面食,两种常见的主食,长久以来一直是饮食中的重要组成部分。但究竟哪一种对肠胃更友好?这是一个困扰许多健康爱好者的问题
2024-09-13 09:42:00
为什么不能随便吃韭菜?医生提醒:4类人不宜食用,建议了解一下
韭菜又称“起阳草”、“懒人菜”,是日常生活中极为常见的蔬菜之一,因其独特的香味而备受人们喜爱,许多人将其视为美味佳肴。韭菜的营养价值也非常高
2024-09-13 09:42:00
9月,无论多忙,多给家人喝这汤,健脾开胃,营养全面,别不懂吃
进入到9月,秋天的感觉终于要来临了,炎热的天气接近尾声,我们将要迎来非常凉爽的日子,秋天给人神清气爽的感觉,这个时候精气神非常好
2024-09-13 09:43:00
湖南疾控:这种病进入高发季节,需提高警惕
今年,东南亚、美洲国家登革热疫情不断攀高;国内广东、云南等地已进入登革热流行季节。近来,我省持续高温雨水天气,适宜蚊虫生长繁殖
2024-09-13 09:47:00
身体出现这4种味道要小心了,可能是疾病找上了你!
很多人觉得身体出现异常气味是因为不注意卫生导致的只要改善个人卫生习惯即可但你可别小瞧这4种“体味”可能是疾病找上了你!哪种“臭味”很常见
2024-09-13 10:09:00
因为一颗碎牙,他舌头被切掉1/3 !
你经常会得口腔溃疡吗?不少人都以为口腔溃疡是单纯的上火但一旦长期患口腔溃疡就要引起重视了……一颗碎牙,居然是口腔癌的元凶大概半年前患者小宁嘴里长了一处溃疡反反复复总是不见好就在7
2024-09-13 10:20:00
湖南近期报告多起登革热病例,蚊子种类繁多,到底哪类是致病的“祸首”?
登革热,一个在夏季蚊虫高发季节经常被提起,却又让很多市民觉得遥远的传染病似乎真的在我们身边出现了。9月12日,潇湘晨报记者从湖南省卫健委官网梳理发现
2024-09-13 10:32:00
没有无缘无故的中耳炎,季节变换谨防中招
江南时报讯 “杜医生,快帮忙看看我耳朵怎么了,耳痛还听不清别人说话。”一周前,48岁的李先生来到苏州市相城区太平街道社区卫生服务中心五官科就诊
2024-09-13 10:44:00
入秋勿忘清余火
江南时报讯 三伏已过,秋风渐爽,气温又要到了舒服的时候,想一想,在微凉的秋风中,沐浴着桂花香,品尝着膏肥肉满的大闸蟹,是一件多么舒服的事情
2024-09-13 10:44:00
兰州爱尔眼科医院丨“你是我的眼”公益项目助力贫寒女孩重获光明
韩明月,一个来自偏远乡村的女孩,家境虽贫寒,但志向高远。她的父母以务农为生,辛勤耕耘着几亩薄田,勉强维持着一家人的生计
2024-09-13 10:53:00
健康科普 | 为什么皮肤真菌感染难治愈、易复发?
皮肤真菌感染是皮肤科门诊最常见皮肤病之一,根据侵犯部位不同,可分为头癣、体癣、股癣、手足癣、甲癣及花斑癣等。因真菌常寄生在角质层内
2024-09-13 10:57:00
今年首批山核桃上市 价格涨了
白露秋风起,树下遍地金。近日,随着临安山核桃开杆采摘,萧山不少炒货店的第一批山核桃也开卖了。记者来到商业城的一家炒货店
2024-09-13 08:31:00
老字号pk新势力 “国潮范”创意 花式“上新” 中秋月饼哪家强? 扫码阅读手机版
天津北方网讯:中秋将至,天津月饼市场正红火。记者走访发现,天津中秋月饼市场,火爆时间比往年错后,价格更加实惠亲民,传统老味
2024-09-13 08:45:00