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童年飘来粥香
...那没有暖气空调、取暖用煤炉的年月里,一晚我最爱吃的腊八粥,也是童年时年味的开端。一进腊月门,奶奶就开始张罗腊八粥的食材,玉米、花生,还有各种叫不出名字的豆子。那些黑、红、黄、白色的豆子、米粒倒在一起,...……更多
腊八粥里的思念
本文转自:鲁中晨报腊八粥里的思念□张卿小时候最爱过腊八了,因为腊八那天奶奶会给我们煮香喷喷的腊八粥。在物质贫乏的年代,吃一顿腊八粥就像过小年一样美好。每当腊八节的前一天晚上,我们这些小孩就迫不及待地坐在...……更多
墨染星河云水间
...六色的豆子。小女孩大声嚷叫着:“奶奶,奶奶,我要喝腊八粥,这些是什么啊?”说着就爬上小凳子,用圆圆的大眼睛瞪着老妇,老妇嚷道:“不急,不急,囡囡想喝腊八粥啊?”小女孩点了点头,嘴中含着手指可怜巴巴地望着...……更多
奶奶用了30年的腊八蒜秘诀,2天颜色就翠绿,又香又脆还不烧心
...们首先要迎接的就是腊八节。在这一天,许多地方都有喝腊八粥、腌制腊八蒜的传统习俗,为新年增添了一份别样的风味。提及腊八蒜,它那酸脆的口感总能吸引众多人的喜爱。特别是当节日的盛宴上满桌的鱼肉佳肴过后,一碟...……更多
...还有没有更深层的原因呢?今天,咱们来探讨一下。先从腊八粥说起,在《燕京岁时记》里讲到,腊八粥就是用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆和水煮熟,外用染红的桃仁、杏仁、瓜子、花生、梭梭葡萄等作为...……更多
今日腊八,品一碗名家笔下的“腊八粥”
“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年;腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三……”八方食材,熬出满满的冬日温情,一碗腊八粥弥散寒冬,温暖了四季的尾声。今日腊八,让我们通过名家之笔,一起品这碗文艺的“腊八粥”。老...……更多
咸香味的花豆包
本文转自:宁夏日报吴 娟虽然生活在内蒙古,但爷爷奶奶却是土生土长的宁夏人,迫于生计爷爷大约30岁时举家迁到了内蒙古的一个小县城,但生活习惯依然延续以前,就连口音都是地道的宁夏方言。最困难的时候爷爷一个人...……更多
...乡下。那时,乡下人做年货的程序几乎是大同小异。喝过腊八粥后,每家每户都声势浩大地开始做年货:酿年酒,自家酿的酒最醇;蒸年馍,自家蒸的馍最香;炸年糕,自家炸的糕最糯;熬年糖,自家熬的糖最甜;发豆芽,自家...……更多
三角咀家园社区巧制腊八蒜 共品腊八粥
...联合三角咀家园日间照料中心开展了“巧制腊八蒜 共品腊八粥”温馨腊八节活动。女同胞们围坐在一起,一边拉家常,一边剥蒜。大家的动作都非常麻利,不一会儿,蒜就剥完了。接下来,倒醋、加冰糖、封罐,一气呵成,一...……更多
...就是一碗油油饭,这碗饭一般从腊八开始吃,因此也叫“腊八粥”。做法也很简单:把已经晾干的腊肉洗干净切成豌豆或胡豆大小,如果不放肉就取一两匹腊排骨砍成小段,加些红苕、红萝卜粒或白萝卜粒、豌豆、饭豆等,掺水...……更多
岁寒粥暖!腊八节,感受舌尖上的第一缕“年味儿”
...感受第一缕“年味儿”,今天你喝粥了吗?怎么过节?“腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三。”腊八至,年不远。今天是农历腊月初八,传统的腊八节有吃腊八粥、腊八蒜、腊八豆腐、腊八面和制冰吃冰等习俗。一大早,走在上...……更多
今天你喝了吗?大厨教你制作美味的腊八粥
十堰广电讯(全媒体记者 刘嘉辉)1月18日是腊八节,喝腊八粥是我国的传统习俗,记者实地探访如何制作出美味香甜的腊八粥。腊八粥是专门在腊八节食用的粥品,也被称作“七宝无味粥”“大家饭”等,制作材料通常有绿豆...……更多
郑州市惠济区东风路小学开展“腊八节”主题系列教育实践活动
...了自己所了解的有关于腊八节的知识、相关诗词,探讨了腊八粥的做法。队员们用七彩的画笔,绘出一幅幅精彩纷呈的主题绘画,一笔一划尽显童趣和满满暖意。在充满年味儿的“腊八节”活动中,队员们用各色的豆子作画,制...……更多
节令之美|“腊八”逢“四九”,万事皆“粥”全
“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年;腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三”……当这首熟悉的歌谣响起时,又是一年腊八至。1月18日将迎来农历腊月初八,即腊八节,俗称“腊八”。巧合的是,这一天还是四九第一天。民俗学...……更多
腊八节,杭州人的“感恩节”
...香,菱椇芝栭俱不录。”宋代王洋在腊八节那天早上喝了腊八粥,高兴地写下了《腊八日书斋早起南邻方智善送粥方雪寒欣然尽》。常言道“过了腊八就是年”,腊月初八,是我们的传统节日——“腊八节”。在我国古代,农历...……更多
豆油的奥秘:浸出油与压榨油,哪个更好?
...温暖的拥抱 压榨法,这可真是个温馨的过程,就像是老奶奶的拥抱,温暖而又充满爱意。想象一下,老奶奶坐在摇椅上,手里拿着几颗豆子,用她那布满岁月痕迹的手,轻轻地挤压着,豆子们在她的掌心慢慢释放出它们的精华...……更多
头条大赛(第20季)丨谭鑫:豆花儿圆
...豆子分明在盆中鼓胀着气、铆足了劲,怒目圆睁。这时,奶奶便握着一把勺子在盆里和水搅动着,耐心的手法无意间画下了一个个圆,仿佛安抚着豆子们稍安勿躁,又好似在讲述一个千古流传的道理:好事儿需要多磨。我通常都...……更多
腊八香 年来到
...,似乎才吃过早饭,就近中午了,逛一会儿街,就能闻到腊八粥香从楼上飘下来,急急往家赶,我也要回去煮腊八粥了。食材是昨晚准备好的,糯米、赤豆、黑豆、黄豆、绿豆、花生、红枣等,至少要备有八种泡好的豆类,烟熏...……更多
...亲淘洗上一小把放进粥里,豆子饭味道香,高档了不少。腊八粥是我们一年里最盼望的,母亲早早把各种豆挑拣好,再放入红枣、黄米、小米、芝麻,凑够八样,天不亮就起来熬,黏稠的腊八粥香甜味美。家乡不产大米、江米,...……更多
...。腊八那天,娘和奶奶在一大早就忙开了,泡腊八蒜,熬腊八粥……那时候,爹的部队自打剿匪时去了四川,后来也不知去了哪里,又不能回来过年了。我就成了家里唯一的大男人。自然就该担起重要角色。奶奶几天前就给我安...……更多
这碗老字号腊八粥,回归!
...人前一晚就守在门口 有夫妻特意从绍兴赶来这碗老字号腊八粥,回归!方回春堂河坊街馆派粥活动。 图片由方回春堂提供本报讯(记者 柴悦颖 通讯员 齐文灿)在杭州,腊八节吃一碗腊八粥,是自南宋起流传了近千年的习俗。...……更多
枣庄市社会福利院:浓浓粥香 温情腊八
...早,福利院食堂的工作人员为老年人们熬制了健康营养的腊八粥。热腾腾的一碗腊八粥,是家的味道,更是福利院这个大家庭里的小小仪式感。一场演出、一份爱心。舞之扬的小朋友们在老师的带领下,为福利院的爷爷奶奶们表...……更多
腊八节,小志愿者给独居老人送上爱心腊八粥
送上一碗爱心腊八粥,文明倡导珍惜粮食!1月18日,中国传统节日——腊八节,重庆渝中区曾家岩社区飘出了阵阵腊八粥的香气,社区近百位老人和社区多个岗位服务者,都收到了志愿者送上门的热气腾腾的腊八粥。活动中,...……更多
过有“北戴河味儿”的腊八节
...的爷爷奶奶们扭秧歌、买北戴河非遗产品、吃放有薄荷的腊八粥……1月18日上午,在秦皇岛市北戴河区西山街道“浓情腊八,幸福邻里”活动现场,5岁的李静怡玩得不亦乐乎。1月18日,在活动的表演区,演员们卖力进行舞狮表...……更多
“爱心”腊八粥 浓情暖寒冬
图为“爱心”腊八粥志愿服务活动现场。“这碗腊八粥真甜!”1月16日,当快递员、网约车司机等新就业群体,品尝到香甜的腊八粥,瞬间感受到冬日的温暖。当天,杨家堡社区开展了“为‘新’力量送暖‘心’”腊八粥志愿...……更多
外婆的什锦菜
本文转自:今晚报喝过腊八粥,年味渐浓。女儿发来信息,说城南有一家小店,炒的什锦菜特别好吃,给你们网购了两斤。什锦菜在南京也叫“十样菜”,取十样以上的冬季时蔬,通常有芹菜、荠菜、菠菜、腌菜、雪里蕻、黄...……更多
济宁市微山县鲁桥镇开展“党群连心 浓情腊八”送腊八粥活动
...18日,济宁市微山县鲁桥镇开展“党群连心 浓情腊八”送腊八粥活动。鲁桥镇党员志愿者们一早就开始忙碌起来,将红豆、糯米、黑米、花生、红枣、桂圆等食材熬煮之后,腊八粥香味四溢,格外的软糯香甜。志愿者们热情地将...……更多
...类,在卡纸上制作出了自己喜欢的图案。腊八节这天有喝腊八粥的习俗,社区的叔叔阿姨和志愿者们还提前熬制了香甜的腊八粥,浓浓的香味让我们感受到年味的临近。手工课结束后,我们在老师的带领下,与志愿者一道为环卫...……更多
陕北乡村的腊月
...给我们做枣焖饭、羊肉焖饭。在我们当地,这些饭也称为腊八粥。人们吃腊八粥,以慰劳辛苦一年的人们,预示着合聚万物,庆祝丰收。到了腊月二十三,离年只剩几天了。农家小院里的炊烟越飘越高,香味愈来愈浓。娃娃们一...……更多
望都:腊八粥里映出农村养老新模式
本文转自:保定日报送餐员将腊八粥送到老人家中。 杨锋 摄 保定日报讯(通讯员杨锋 刘威)腊八到,粥飘香。1月18日,走进望都县东白城村居家养老服务站,浓浓腊八粥的米香味扑面而来,老人们围坐在一起,一边品尝腊八...……更多
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