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中国消费者报报道（记者李建）红肠、蒜肠、血肠、腊肠……春节餐桌上，各地都少不了本地独具特色的香肠。香肠里面可甜可咸、丰俭由人，唯一不变的是外面包裹的那层薄薄肠衣。肠衣是啥？肠衣能不能吃？把香肠带肠衣...……更多
2024-02-06 15:31:00肠衣,香肠,食品安全,提示,消费,食品
...佳肴，不同地域的腊肉，风味口感略有不同。GB2730-2015《食品安全国家标准 腌腊肉制品》规定，腌腊肉制品是指以鲜（冻）畜、禽肉或其可食副产品为原料，添加或不添加辅料，经腌制、烘干（或晒干、风干）等工艺加工而成的...……更多
2023-11-22 16:36:00安全,腊肉,小雪,食品安全,美味,提示
...，就意味着已不宜食用。“腊肉香肠，安不安全？”——食品安全检查的智慧判断腊肉和香肠是否安全食用，首先要关注其外观。正常的腊肉应呈现均匀的红褐色，香肠则应有明亮、饱满的色泽。变质的肉类常会出现发暗或斑点...……更多
2023-12-26 13:08:00冰箱,食品,安全,腊肉,香肠,食品
本文转自：消费日报在食品安全概念深入人心的今天，临期食品为何受到青睐？专家表示，“只是临近却未超过保质期的食品，仍然是可以购买和食用的，这样也能最大限度地避免食品资源的浪费。”通常情况下，食品的保质...……更多
2023-01-11 10:40:00食品,食品,保质期,食用,含水量,微生
...生明知香肠的生产日期，也无证据证明香肠存在实质上的食品安全问题，购买的香肠仅存在标签上的瑕疵。最终，法院作出驳回原告全部诉讼请求的判决。这个判决符合常人的认知，也显得合情合理。灌香肠类加工比较常见，生...……更多
2024-01-26 11:22:00香肠,索赔,判决,法院,男子,产品
...巧，我们灌的香肠不仅更好看，而久放不坏。
第一点：肠衣的处理市面上的肠衣一般分为2种，一种是新鲜的肠衣，一种是处理好的盐渍肠衣，我个人建议大家直接买处理好的盐渍肠衣，用着方便。买回家的盐渍肠衣，不能直接...……更多
2023-12-25 06:29:00香肠,细节,香肠,肠衣,白酒,灌好
...成小块，然后加入各种调料，搅拌均匀。接下来，她会把肠衣套在灌肠器上，慢慢地灌入调好的猪肉。这个过程需要技巧和耐心，如果太急或者太猛，香肠就容易破裂或者不均匀。灌好的香肠会挂在阳台上晾晒，阳光照在香肠上...……更多
2024-02-14 21:15:00灌好,香肠,香肠,肠衣,灌好,生抽
...龙坡区市场监督管理局开展“你点我检”民生活动，打通食品安全服务“最后一公里”。活动中，执法人员针对市民关注度较高以及春节期间消费量较大的水果、蔬菜、畜禽肉、炒货食品及坚果制品、糕点和腌腊肉制品等产品进...……更多
2024-02-02 13:35:00腌腊,炒货,坚果,舌尖,安全,食品
...香肠制作的重要步骤，也是需要技巧的一环。选择合适的肠衣非常重要。有些地区使用猪肚、牛肚等动物肠衣，有些地区则使用鲜肠或者人造肠衣。肠衣要洗净，并在使用前泡发，以去除异味。灌香肠时，要调整灌装的压力和速...……更多
2023-12-19 11:07:00香肠,技巧,香肠,制作,肠衣,香料
...就成功了一大半。肉馅调好味后，搅拌到起筋，冷藏后往肠衣里一灌，再入锅一煮，就完事儿啦。煮好的香肠，锅里放点油，也不用再加什么调味料，直接煎一煎就很好吃了。要是懒得洗锅，那就直接铺张油纸，往烤箱里一丢就...……更多
2024-02-23 06:27:00手把,年味,香肠,台式,美食,香肠
...食盐50克、老抽30克、生抽20克、十三香10克、香油适量、肠衣适量、灌香肠工具一个。1、腊肠想要好吃，首先要选对肉，要用五花肉，三肥七瘦或四肥六瘦，这样吃起来才香，鲜嫩不发柴。不要用纯瘦肉灌腊肠，不好吃。2、五...……更多
2023-12-30 21:15:00灌好,香肠,还是,腊肠,五花,肠衣
...不会坏。【自制灌香肠的教程】
【食材明细】：猪肉，肠衣，棉线，白酒，酱油，砂糖，盐，葱姜，五香粉【做法与步骤】：第一步，将整块猪肉洗净沥干水，切成均匀的肉片后，用盆装好倒入适量白酒，带上一次性手套拌匀...……更多
2024-03-04 06:44:00香脆,香肠,香脆,香肠,肠衣,棉线
...认可就行。”食品专家：选择有信誉和良好口碑的品牌以食品安全为标准，香肠腊肉是液熏的好，还是烟熏的好呢？食品科学博士、西南大学食品科学学院教师陈嘉告诉上游新闻记者：“从烟熏液厂家的产品检验检测报告看，液...……更多
2023-12-05 18:03:00摊贩,腊肉,香肠,祖宗,争议,根本
...氧化速度越快。此外，光照也会加快油脂的氧化速度。《食品安全国家标准 腌腊肉制品》(GB2730—2015）规定，火腿、腊肉、咸肉、香（腊）肠中过氧化值不得超过0.5g/100g，腌腊禽制品的过氧化值不得超过1.5g/100g。过氧化值超标有...……更多
2023-12-19 15:41:00腌腊,味儿,腌腊,过氧化值,氧化,油脂
...氧化速度越快，此外，光照也会加快油脂的氧化速度。《食品安全国家标准 腌腊肉制品》规定，火腿、腊肉、咸肉、香（腊）肠中过氧化值不得超过0.5g/100g，腌腊禽制品的过氧化值不得超过1.5g/100g。过氧化值超标意味着食品已...……更多
2023-12-20 07:27:00腊味,美食,腊肉,过氧化值,氧化,腌腊
...以达到最佳口感。孩子喜欢吃外面卖的淀粉肠，自己担心食品安全的，可以按照上面制作方法，自己给孩子做啦~ ……更多
2024-03-16 14:53:00淀粉,淀粉,肠衣,肉馅,调味料,制作
...、味精、白糖、花椒粉、高度白酒、辣椒粉、米酒汁、猪肠衣。【制作过程】：1、买十五斤猪肉回来（喜欢吃瘦的可以买猪后腿肉，喜欢吃肥一些的可以买五花肉，也可以在猪后腿肉里面加一些肥肉进去），把猪肉切成小片，...……更多
2024-03-02 14:00:00做法,味道,食物,肠衣,猪肉,灌肠器
...肠。餐桌上摆着满满一盆切好的猪肉，还有浸泡在水中的肠衣，葱、姜、蒜、辣椒以及调味料，这些都是王茂秀提前准备好的灌香肠用的食材。伴着菜刀和砧板碰撞在一起发出“咚咚”的响声，转眼葱姜蒜和辣椒就变成了细小的...……更多
2023-01-13 20:07:00海宁,腊肉,年货,浙江,媳妇,家乡
...标准全部为企业标准，根据相关规定，企业标准应当严于食品安全国家标准或地方标准。但查询各个企业标准可知，它们并没有以《火腿肠质量通则》（GB/T 20712-2022）作为制定依据，部分是以《食品安全国家标准 熟肉制品》（GB...……更多
2024-03-15 11:41:00配料表,配料,全网,淀粉,火爆,成本
...淀粉肠摊无人问津。近日，数家淀粉肠生产企业接连发布食品安全声明，称其产品不含骨泥，符合食品安全标准。部分商家在售卖淀粉肠时，挂出“没有骨泥”牌子，并在一旁张贴食品安全声明和检测报告。网传淀粉肠中添加的...……更多
2024-03-21 09:50:00中加,淀粉,有害,食用,人体,标准
...注生产日期、产品生产代号、生产许可证编号等，不符合食品安全标准。赵鹏不仅要求她退还货款，还提出10倍赔偿要求。2022年7月，硚口区人民法院审理了此案。赵鹏一审败诉后提出上诉。2022年11月，武汉市中级人民法院驳回...……更多
2023-10-23 06:53:00小作坊,香肠,索赔,工厂,志红,赵鹏
...支持密不可分。然而，预制菜产业的发展并非一帆风顺。食品安全始终是公众关注的焦点。如何做出营养健康的预制菜，事关行业长久发展。对此，我市的一些预制菜企业向既便捷又营养均衡的产品努力，以满足消费者对健康饮...……更多
2024-03-22 05:51:00冠军,重点,食品,食品,博山,淄博
...注生产日期、产品生产代号、生产许可证编号等，不符合食品安全标准。赵鹏不仅要求她退还货款，还提出了10倍的赔偿要求。面对官司，胡志红很生气，觉得对方“完全是无理取闹”。收到法院传票那天，胡志红一晚上没睡好...……更多
2023-10-23 17:09:00志红,香肠,生产,故事,志红,香肠
...，一节节香肠垂下来，像是挂了“肉帘子”。“含佐料、肠衣、熏好，8元/斤。”“只加工，不包熏，5元/斤。”“肉、肠衣、熏好全包，20元/斤。晾干的成品香肠，30块钱/斤。”一串串灌好的香肠，红里透白、肉质紧实，在白...……更多
2024-01-25 06:07:00香肠,年味,重庆,山城,生意,香肠
杭州一顾客近日将12瓶茅台酒倒入香肠中，引发网友热议。据悉，这位顾客去年也曾使用50斤香肠，倒入5瓶茅台酒。这种特殊的制肠方法让人好奇，香肠的口感究竟如何？在食品加工店内，这位神秘的顾客每年都会带着昂贵的茅...……更多
2024-01-10 13:49:00摊主,茅台,香肠,想象力,贫穷,限制
...将香肠风干2,天，因为此时直接将香肠暴晒，香肠表面的肠衣会快速的收缩，如果肠衣质量差一点，香肠很容易炸裂开，所以风干2天，可以避免炸裂开。
第三个步骤：暴晒5天等香肠表面风干后，此时我们就可以将香肠放入到太...……更多
2023-12-26 20:29:00灌好,香肠,步骤,香肠,川味,灌好
...康的前提下消费。每年“3·15”，媒体都会曝光一些商家食品安全方面的问题，然后再被要求整改。其实，如果商家真的能在生产和经营中，时刻为了消费者着想，而不是为了一点蝇头小利铤而走险，也不至于在“3·15”期间被...……更多
2024-03-18 08:58:00二天,一根,大娘,淀粉,小时,淀粉
...,越来越多的消费者选择在饭店预订“年夜饭”,为了防范食品安全风险,预防食源性疾病发生。特此向广大消费者和“年夜饭”餐饮服务单位作出以下消费提示:一、对广大消费者的提示(一)尽量选择自己熟悉、证照齐全、口碑良好...……更多
2023-01-17 09:00:00汉滨,年夜饭,提示,消费,安全,食品
...健食品等逐渐进入消费的高峰期。欢度佳节之际更要关注食品安全，1月22日，江西省市场监管局发布消费提示。坚果炒货。幸福团圆时刻，瓜子、松子、开心果等美味的坚果与籽类食品是年货必备食品之一。消费者选购时，应注...……更多
2024-01-24 15:51:00江西,年货,提示,消费,采购,食品
...报1月7日，济宁市市场监督管理局发布春节期间网络订餐食品安全消费提示，详细内容如下：针对春节期间网络订餐相对增加现状，为进一步做好网络订餐食品安全工作，全面防控食品安全风险，济宁市市场监督管理局提示如下...……更多
2023-01-08 10:57:00济宁,食品安全,监管,提示,消费,食品
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甲状腺，作为咱们身体内部的关键内排泄器官，它的责任是排泄甲状腺激素，以坚持咱们身体的内排泄平衡，然后呵护咱们的健康。在我国
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本文转自：人民网-安徽频道人民网全椒11月22日电（记者赵越、陶涛）眼下，安徽省滁州市全椒县的碧根果迎来收获季，在全椒县石沛镇安徽太禾林业开发有限公司原生态碧根果基地
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本文转自：人民网-湖南频道宣传零距离（单位供图）“装货千万不能超载，一定要让车辆量力而行！”“骑三轮车一定要戴好头盔，不能人货混装
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本文转自：人民网-江西频道立冬过后，江西省赣州市定南县鹅公镇大风村下马石茶枝柑种植基地的百亩茶枝柑，进入了采摘丰收期。11月20日
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本文转自：人民网11月22日，村民在河南省南阳市社旗县桥头镇新街村洋葱种植基地移栽洋葱苗。人民网 程明辉摄人民网郑州11月22日电（程明辉）11月22日
2024-11-22 17:46:00
本文转自：人民网-江西频道人民网宁都11月22日电（朱海鹏）11月22日上午，“宁都州宴·米肆1295”脐橙及食药同源主题产品发布会在江西赣州宁都县州城文化街举行
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