• 我的订阅
  • 头条热搜
二月二,用它包饺子,比韭菜鲜,比肉馅香,孩子吃了更聪明
...味美著称,营养价值高的鲅鱼。你可能会想,韭菜饺子和肉馅饺子已经够美味的了,为什么要选鲅鱼呢?其实,鲅鱼不仅味道鲜美,比起传统的韭菜和肉馅,它在味道上更加独特,香味扑鼻,令人难以抗拒。而且,从营养角度来...……更多
立秋吃饺子,茴香韭菜靠边站,3种“福气馅”8月最鲜,解馋贴秋膘
...好吃又解馋,助你贴秋膘。猪肉莲藕玉米水饺材料准备猪肉馅:精心挑选300克新鲜、肥瘦适中的猪肉馅,确保肉质鲜嫩多汁。莲藕:选取1个中等大小、质地脆嫩的莲藕,其新鲜度直接影响馅料的口感。玉米粒:准备100克颗粒饱...……更多
小雪,老传统吃饺子,5种饺子馅别错过,香嫩多汁,好吃不腻
...姜末1勺、盐适量、酱油2勺、芝麻油1勺。做法:猪肉剁成肉馅。芹菜洗净切碎。将猪肉馅、芹菜碎、姜末和调味料混合均匀。包入饺子皮,煮熟即可。鲅鱼韭菜馅:鲅鱼富含高质量蛋白质和Omega-3脂肪酸,有助于心脏健康。韭菜...……更多
饭店调肉馅怎样去腥?大厨教你这样做
大厨教导饭店调制肉馅时,无需添加料酒或鸡蛋,此举可让菜肴更加美味。猪肉馅的调配是制作美味饺子的关键,只要馅料调制得当,饺子就成功了一大半。虽然韭菜鸡蛋馅、猪肉白菜馅、鲅鱼韭菜馅等都是经典选择,但在众...……更多
饺子馅的百变魔法:从传统到创新,解锁你的舌尖新世界
...覆,各种奇思妙想层出不穷,简直让人眼花缭乱!要说起肉馅,光是猪肉就能玩出花来。除了经典的大葱搭档,韭菜、莲藕也都是不错的选择。韭菜鲜嫩爽口,莲藕清甜脆嫩,和猪肉的完美结合堪称绝配。如果你觉得猪肉太腻,...……更多
这些鲜美营养,目前无法人工养殖的海鲜,提供四道美味的海鲜食谱
...后剁碎,加入鸡蛋、姜末、葱末和盐,搅拌均匀,制成鱼肉馅料,将鱼肉馅料分成小丸子。2.锅中加水烧开,将鲅鱼丸子逐个下入锅中,大火煮至丸子漂起,下入清洗干净的菜叶,加入盐和香油,搅拌均匀即可。三、蝲蛄虾,推...……更多
鲅鱼礼俗 传承孝道 第二十届沙子口鲅鱼节“食在好地方”特色活动——百人同包鲅鱼饺子活动欢乐举行
...除鱼刺,二是血水处理干净,三是用勺子刮鱼肉,可以让肉馅更滑嫩。然后加入葱姜花椒水去腥,这也是鲅鱼馅的灵魂,再加入两个蛋清搅拌上劲,最后加入韭菜末提鲜,这样包出的饺子口感最是鲜香Q嫩。鲅鱼饺子是青岛当地...……更多
饺子,印在山东人基因里的味觉记忆
...、黄花鱼、扇贝、蛎虾、海肠等为食材,一般都会和五花肉馅、韭菜搭配,以去除腥味,提高鲜嫩度。皮薄馅大,滑嫩鲜香,劲道醇香,素有“鲜从海上来”之名,轻咬一口,海鲜的汁水喷涌而出,鲜美的味道弥漫在唇齿间。陆...……更多
大年30包饺子时,这3种饺子馅不能上桌,寓意不好
...下是三种寓意吉祥的饺子馅及它们的调馅方法:1.白菜牛肉馅:寓意财源滚滚,牛气冲天白菜代表着百财,而牛肉则象征着力量和牛气冲天。将白菜和牛肉混合在一起,既有财源广进的寓意,又有牛年的吉祥象征。调馅方法:将...……更多
我国哪的饺子最好吃?经过评比选出了7个,南方只有一个省份入围
...大部分的老陕也是无辣不欢。陕西酸汤饺子的饺子馅有猪肉馅,羊肉馅,海鲜馅的,但是陕西人吃的更多的就是羊肉馅,牛肉韭黄。饺子要吃烫的,在陕西这碗酸汤饺子中最合适不过。酸汤开胃,吃完三两又三两。三、广式饺子...……更多
白菜茴香都靠边,入秋就该吃这个馅饺子!鲜嫩多汁,一口鲜掉眉毛
...起来看看吧!【鲅鱼饺子】所准备的食材有:鲅鱼2条、韭菜少许、鸡精、料酒、猪油、盐、白糖、白胡椒粉、花生油、 具体做法:1、把鲅鱼处理干净,从中间劈开,鱼刺取出来,再用小勺把鱼肉刮下来,记住鱼肉中间的红色...……更多
霜降吃饺子,韭菜芹菜靠边站,这3种馅鲜香好吃,营养解馋,真香
...。羊腿肉去掉筋膜,洗干净后切成大块,扔进绞肉机绞成肉馅。香葱切葱花,生姜切姜末。 3、鸡蛋打入碗中,加入适量食盐搅拌均匀,起锅加油烧热,倒入鸡蛋液摊成鸡蛋饼,小火煎熟后取出,用刀剁碎。把鸡蛋、羊肉、葱姜...……更多
冬天吃饺子,首选这4款馅料,鲜香饱满,汁水丰盈,老人孩子都爱
...运的象征。而在馅料方面,饺子更是多样化,既有鲜美的肉馅,也有清新的素馅,满足了不同人群的口味需求。饺子的风味堪称一绝,一经烹煮,其皮薄如纸,馅料鲜嫩多汁,汤汁浓郁,口感细腻且鲜美无比。此外,饺子的烹饪...……更多
有了这一招,韭菜不但不出汤,还鲜嫩好吃,一人一盘都不够吃
...韭菜鸡蛋猪肉水饺】食材:韭菜500克,鸡蛋2个,肥瘦猪肉馅350克,面粉800克,植物油适量,香油1勺,盐适量,生抽酱油3勺,老抽1勺,料酒1勺,姜末1勺做法:1需要准备的主要食材:韭菜、鸡蛋、肉馅和面粉。我这个量5口人吃...……更多
在众多饺子馅料中,韭菜肉馅的饺子更是备受欢迎
...饺子是必不可少的美味佳肴。而在众多饺子馅料中,韭菜肉馅的饺子更是备受欢迎。今天,我们就来学习一下如何包出韭菜翠绿、不出水的香饺,记住“2放3不放”,绝对让您的年夜饭更加美味可口。过年了,北方人有一个传统...……更多
饺子馆不外传的小秘方,一斤肉加两水,鲜嫩多汁,招待客人都夸你
...的猪肉,切成小块,包饺子要选择肥瘦相间的肉,这样的肉馅吃起来香而不腻。再改刀切小一点,这样容易剁碎。3.然后再剁碎,剁出来的肉馅口感更有嚼劲,包出来的饺子会更香,也不用剁得太碎了,带一点颗粒感,口感会更...……更多
山东最出名的特色小吃,你吃过哪几种?这10个上榜了看着都诱人
...成了独特的口感和风味。肉火烧以其酥脆的饼皮和鲜美的肉馅而著称,成为众多食客的心头好。其制作工艺考究,每一步都凝聚了厨师的匠心独运。饼皮的制作需要选用优质的面粉,经过精细的揉捏和发酵,才能达到酥脆的口感...……更多
“头伏饺子二伏面”,初伏,分享4款饺子馅做法,鲜嫩又多汁
...水滤出备用。接着,取100克这样的葱姜水,逐渐加入到猪肉馅中,最好选择三分肥七分瘦的肉馅。在加水的过程中,要不断地搅拌肉馅,确保葱姜水被完全吸收。最后,按照一个方向持续搅拌,直到肉馅变得有韧性且上劲。2、...……更多
秋天,少吃猪肉多吃它!高蛋白低脂肪,一次多囤些,放冰箱冻起来
...管是韭菜鲅鱼馅、韭菜海螺头馅还是今天要做的韭菜转螺肉馅,都是鲜香味美,鲜上加鲜,让人一吃就停不下来。洗净的螺肉加点韭菜末,调入适量食盐和食用油,少量蚝油搅拌均匀,馅就调好了。再就不用添加其它调料,这里...……更多
这种饺子不仅美味,而且富含营养,是一道被人们推崇的美食佳肴
...子也是备受推崇的一种饺子。鲅鱼饺子以鲅鱼、五花肉和韭菜为主要配料,饺子鲜香可口,十分惹味。五花肉的油脂和鲅鱼的鲜香相融合,在饺子中形成一种独特的美味,令人垂涎欲滴。加之韭菜的香味,更是令这款饺子成为人...……更多
白菜韭菜靠边站,包子饺子用它真香,还提高身体免疫力
...芋艿把沙土洗净、香菇和虾干洗净泡发、猪肉洗净剁碎成肉馅待用。 2、芋艿上锅隔水蒸,大火蒸至熟透。3、把蒸熟透的芋艿去皮用擀面杖捣成泥。4、加入生熟淀粉一起混合。 5、揉均匀,揉成不粘手的面团即可。(生熟淀粉...……更多
秋天,碰到此肉别手软,一次买30斤,放冰箱冻起来,营养又省事
...上一口就爆汁,另外我们还要准备一块五花肉,手工剁成肉馅。再往里多次加入提前浸泡好的葱姜水,边加边顺着一个方向搅拌,让肉馅把水都吃进去,这是饺子汤汁多的关键。接下来加入胡椒粉、生抽和食盐搅拌均匀,最后加...……更多
夏天包饺子,韭菜白菜靠边站,这4种菜正当季,鲜嫩营养好吃不贵
...脆嫩,是包饺子的绝佳食材。将黄瓜切成细丝或小块,与肉馅混合,不仅能让饺子更加爽口,还能起到解腻的作用。最后,别忘了试试苦瓜。虽然它的名字听起来有些苦,但经过适当处理,苦瓜也能变得鲜美可口。将其切成薄片...……更多
伏天包饺子,这馅可劲吃!还是八月第一鲜,咬一口新鲜滋味十足
...,快来试一试。话不多说,下面就分享这个韭菜苔笋干鲜肉馅蒸饺的做法,助你吃出夏季好胃口,详细步骤且看如下分解:——韭菜苔笋干鲜肉馅蒸饺——食材准备:韭菜苔一把,笋干适量,鲜猪肉一块,葱姜水,生抽,老抽,...……更多
拌饺子馅能不能放蚝油?记住“4放3不放”,鲜嫩多汁,好吃不油
...,如果蚝油放的太多,蚝油的腥味会特别明显,所以1斤肉馅,我建议大家放3克蚝油就可以了。而要想饺子馅拌的好吃,第一点是要学会挑选猪肉。很多人做馅时,都喜欢用比较瘦的肉,其实要想饺子馅好吃,大家至少要选5分肥...……更多
韭菜和猪肉混合成馅料,不仅口感鲜美,寓意也符合大年三十的喜庆
...可能会给人带来不祥的预兆。推荐的两种馅料 1、韭菜猪肉馅:韭菜猪肉馅饺子,作为中国传统的美食之一,不仅在春节期间备受喜爱,也是日常生活中的常见美味。其鲜香的味道和丰富的营养深受人们喜爱。韭菜象征着生机与...……更多
7月入伏,这菜才是饺子馅儿的首选,2块钱1大把!比韭菜营养!
...时令佳肴。其特色在于选用当季最为鲜嫩的苋菜,与精选肉馅巧妙结合,色泽翠绿诱人,口感鲜美多汁。苋菜富含铁质、钙质及多种维生素,不仅为饺子增添了独特的清香,更在享受美味的同时,滋养了身体,强健了体魄。每一...……更多
韭菜鸡蛋饺子馅怎么调?关键放2样调料,很多人不懂,难怪不鲜香
...吃不过饺子”,大家喜欢吃什么馅儿的饺子呢?饺子分为肉馅、素馅,种类非常多,肉馅一般要比素馅好吃,但有一种素馅,绝对比肉馅还要鲜美,那就是韭菜鸡蛋馅。韭菜鸡蛋饺子是经典搭配,鲜嫩的韭菜加上鲜嫩的鸡蛋,简...……更多
冬至吃饺子,白菜萝卜靠边站,试试这3种馅,驱寒暖胃,又解馋
...暖和节日的氛围。那么,究竟是哪3种馅料呢?1:韭菜猪肉馅。韭菜猪肉馅饺子是冬至餐桌上的常客。韭菜性温,味辛,具有温中散寒、补肾助阳的功效。而猪肉则能补中益气、滋阴润燥。将这两者搭配在一起,既能驱寒,又能...……更多
秋天吃饺子,韭菜茴香靠边站,这种“养肺馅”当季最鲜美
...来包饺子。 1、因为莲藕放置空气中会变黑,所以先准备肉馅,要选用肥瘦相间的五花肉,如果是纯瘦肉,口感和味道会不如五花肉做出来的香,肉馅最好是自己剁的,这样既干净卫生又营养,吃着也放心。2、剁好的肉馅不要...……更多
更多关于健康的资讯:
威海市中医院脾胃病科:中医调理脾胃,冬病夏治正当时
近日,在威海市中医院脾胃病科门诊室,上班族邹先生因浑身无力、拉肚子、食欲不振等症状前来就医。经过副主任卫敏的细致把脉、问诊和查看舌苔
2024-11-24 14:54:00
成都市近视眼手术医院排名前五公布,爱尔实力比较突出
以下排名不分先后,根据网友的推荐进行自然排名成都近视眼手术医院排名前10的医院是:1、四川大学华西医院;2、成都英华眼科
2024-11-24 15:25:00
中国援桑给巴尔医疗队成功完成高难度中耳手术
本文转自:人民网人民网约翰内斯堡11月22日电 (记者邹松)坦桑尼亚桑给巴尔地区一位年仅15岁患者,右耳后持续肿痛流脓并伴耳鸣
2024-11-24 17:09:00
湖南零陵:强化举措守好耕地红线
本文转自:人民网-湖南频道近日,走进零陵区菱角塘镇画眉山村油菜优质高产示范基地,10月新播种的油菜已经破土而出,放眼望去
2024-11-24 18:28:00
多家申请“凉白开”商标,没有一家通过的!
普推知产商标老杨检索发现,在32类饮料上面申请“凉白开”名称的有228件相关商标,凉白开相当于通用词,指经过煮沸后冷却至室温的饮用水
2024-11-24 19:11:00
湖南省肿瘤医院成功完成湖南地区首例肺多发结节“杂交”手术
本文转自:人民网-湖南频道近日,湖南省肿瘤医院胸外二科团队成功为一名患有多发肺结节的61岁女性患者实施“杂交”手术,据悉
2024-11-24 18:28:00
济南市天桥区疾控中心组织开展第18个联合国糖尿病日宣传活动
鲁网11月24日讯2024年11月14日是第18个联合国糖尿病日,活动主题是“糖尿病与幸福感”。为落实《健康中国行动(2019—2030年)》《健康中国行动—糖尿病防治行动实施方案(2024—2030年)》等文件要求
2024-11-24 13:36:00
山东省中医院承办山东中医药学会第一届心力衰竭专业委员会成立大会暨慢性心力衰竭中西医结合诊疗培训班
2024年11月8日-9日,由山东中医药学会主办,山东省中医院承办的山东中医药学会第一届心力衰竭专业委员会成立大会暨慢性心力衰竭中西医结合诊疗培训班在济南召开
2024-11-24 13:36:00
飞越天际 生命接力 齐鲁医院承办中法空中紧急医学救援培训班
鲁网11月24日讯11月20—22日,山东大学齐鲁医院与法国医学科学院基金会(FAM)、空中客车基金会共同举办中法空中紧急医学救援培训班
2024-11-24 13:37:00
芭愈:不想留疤,去疤膏应该如何选择使用?
疤痕,是许多人心中的隐痛。它们或深或浅、或长或短,突兀地长在肌肤上,带来生理和心理上的负担。虽然目前仍没有完全消除疤痕的办法
2024-11-24 13:38:00
胃痛腹胀来袭?康复新液提醒注意消化道黏膜健康
亚健康的生活,使得消化不良、胃痛胃胀频发,不仅影响日常工作和生活,还可能发展为肠胃病症。出现肠胃问题,很可能与黏膜受损有关
2024-11-24 13:39:00
山东第一医科大学附属省立医院牵头成立麻醉科专科联盟
11月15日,由山东第一医科大学附属省立医院(山东省立医院)麻醉科牵头的山东省立医院麻醉手术科专科联盟在济南正式成立。省立医院党委委员
2024-11-24 13:39:00
威海市中医院:亚急性甲状腺炎易误诊,中医精准施治解病痛
身体乏力、食欲不振、发热以及咽喉疼痛等症状,往往让人联想到咽喉炎或呼吸道感染。然而,市民侯女士和于女士的经历却提醒我们
2024-11-24 14:12:00
威海市中医院:中医药特色疗法助力慢性肾脏病患者重获健康
肾脏,作为人体至关重要的新陈代谢脏器,默默扮演着体内“清道夫”的角色,过滤并清除着代谢产物。然而,由于其所受伤害往往“无声”
2024-11-24 14:12:00
威海市中医院:肩痛非小事精准识别肩袖损伤,中医针灸显奇效
在日常生活中,肩膀疼痛往往被简单归因于肩周炎,许多人因此选择贴膏药和锻炼来自行治疗。然而,这种做法可能并不适用于所有肩痛患者
2024-11-24 14:12:00