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...着香甜。今天，就让我们制作这道美食！食材准备：新鲜童子鸡1只、人参1根、红枣5颗、枸杞10粒、糯米50克、板栗5颗、姜3片、葱1段、盐、料酒。制作步骤：1.我们将糯米提前浸泡2小时左右，沥干水分、备用。童子鸡处理干净...……更多
2024-05-29 11:41:00肉质,鸡汤,香气,美味,糯米,童子鸡
...营养，从而保持健康的状态。推荐做法：【葱油蒸鸡】将童子鸡、香葱、生姜备好，再取食盐、料酒和食用油备用。选择一只重约一斤半的童子鸡，更易于烹饪至熟透，同时确保鸡身干净无杂质。将生姜分成两部分，一部分切成...……更多
2024-05-03 12:03:00美味,身体,营养,精神,鱼肉,肉类
...儿了，里面大有学问呢！首先，选料很关键。挑只新鲜的童子鸡，肉质嫩滑，鲜美多汁。再配上一把中药材，荟萃了大自然的精华。党参、当归、枸杞、红枣、玉竹、淮山、桂圆，每一味都是滋补养生的好东西。这些药材可不是...……更多
2024-10-04 16:15:00巧手,妙用,药材,养生,中药,美味
...母鸡汤是一道在寒冷冬季非常受欢迎的养生菜品。老母鸡肉质细嫩，富含丰富的维生素B、E和锌等营养元素，而淮山、枸杞和山药等中药材则能够进一步增强肾脏的功能。烹制淮山炖老母鸡汤时，首先将老母鸡切成小块并焯水，...……更多
2023-12-03 13:05:00黑豆,猪脚,功效,不仅仅,方面,作用
...不腥，还带爆汁的！！快学起来年夜饭露一手~准备食材:童子鸡/三黄鸡1只、葱、姜、小米辣做法：1、鸡洗净去头去鸡爪，加一小勺盐，加水没过鸡浸泡1小时去血水，再用开水烫一下；2、鸡加3勺料酒、3勺生抽、1勺老抽、一小...……更多
2024-04-01 12:09:00菜肴,厨房,高手,生抽,年夜饭,鸡翅
...鸡补身体入伏以后，扬州民间有一传统进补方法，就是吃童子鸡。童子鸡是指还不会打鸣，生长刚成熟但未配育过的小公鸡；或饲育期在三个月内体重达一斤至一斤半、未曾配育过的小公鸡。童子鸡体内含有一定的生长激素，对...……更多
2023-01-09 21:47:00解热,黄鳝,绿豆,公鸡,滋补,仔鸡
...粉蒸肉是一道具有浓郁江南风味的传统美食，其特点在于肉质鲜嫩、口感糯滑，深受食客们的喜爱。下面，我将详细介绍粉蒸肉的制作方法，希望能为您带来一次美味的烹饪体验。首先，我们需要准备粉蒸肉的主要食材和调料。...……更多
2024-05-22 10:24:00粉蒸肉,肉质,食客,口感,特点,粉蒸肉
...种特点口蘑种类繁多，有些口蘑呈扁平圆形，表面光滑，肉质细腻；有些口蘑呈扇形，表面有纵横有规则的纹理，肉质鲜嫩可口。不同口蘑品种在口感和口味上略有不同，选择适合自己口味的口蘑品种能让食用更加愉悦。2、口...……更多
2024-03-21 06:45:00抗病毒,抗病,中老年人,体质,口蘑,肉末
...我们需要准备好食材。选用一只优质的老母鸡，老母鸡的肉质较为紧实，炖出的汤汁格外浓郁。将鸡肉剁成合适大小的块，清洗干净沥干水分。这一步看似简单，却直接影响汤的口感，所以一定要清洗彻底，确保没有血水残留。...……更多
2024-10-12 09:36:00砂锅,鸡汤,养生,美味,味道,鸡汤
...佳肴。首先，我们需要准备好所需的食材。小鸡可以选择童子鸡或者鸡腿，肉质鲜嫩，口感更佳。蘑菇则可以选择香菇、平菇或者杏鲍菇等，这些蘑菇不仅口感鲜美，而且营养价值丰富。此外，还需要准备一些姜、葱、蒜等调料...……更多
2024-05-21 12:33:00家常菜,易学,小鸡,蘑菇,家常,美味
...我的眼前。鼻子先知道，香气四溢，接着眼睛看到，排骨肉质嫩滑，表面披着一层香喷喷的米粉。一口咬下去，满口的幸福感简直无法言喻。粉蒸排骨的制作过程虽然简单，但是它的美味程度让我每次都难以自拔。那独特的口感...……更多
2024-01-08 08:28:00排骨,香气,排骨,糯米,美味,准备
...：红薯经过蒸煮后，散发出一股浓郁的甜香气息。红薯的肉质酥烂，擦拭着橙色的汁液，宛如一块坚持阳光洗礼的宝石被浸泡在灿烂的光芒中。切成薄片的红薯放入蒸锅，柔软的肉质在蒸汽的沐浴下逐渐变得绵薄，散发出令人垂...……更多
2023-11-26 11:53:00红薯,矿物质,矿物,维生素,身体,作用
...，首先要准备好食材。选购300克野生炭烤糯米笋，这种笋肉质鲜美，口感清脆，是制作这道菜品的关键原料之一。此外，还需要选购优质的前腿肉250克左右，猪肉的肥瘦比例最好为8:2，这样可以使肉质更加鲜嫩。除此之外，还要...……更多
2024-03-20 11:39:00省力,聪慧,过后,糯米,肉片,口感
...。9.烤肉串 ★★★★★营口烤肉串香气诱人，口感鲜美，肉质鲜嫩，外焦里嫩，是街头美食中的一道亮点。10.烧红目鲢 ★★★★☆营口烧红目鲢色泽鲜艳，肉质细嫩，味道鲜美，是营口不可错过的地方美食。 ……更多
2024-05-04 11:38:00营口,大公,辽宁,口味,小吃,美食
...。冬瓜薏仁汤的特色在于其独特的口感和营养搭配。冬瓜肉质细腻，口感清甜，与薏仁米的软糯完美结合，每一口都让人回味无穷。薏仁米则以其健脾利湿、清热排脓的功效而著称，为这款汤品增添了健康的元素。这款汤品的优...……更多
2024-07-09 06:24:00鱼汤,湿气,鸡汤,闷热,天气,薏仁
...为主料，配以特制的调料和独特的烹饪技巧，味道鲜美，肉质鲜嫩。每一口都能感受到豆花鱼的鲜香和细腻，让人欲罢不能。江毛水饺是安庆的传统名吃之一，也是一道让人垂涎欲滴的美食。这道饺子以猪肉和鲜虾为馅料，搭配...……更多
2023-11-18 12:05:00安庆,地道,小吃,错过,特色,机会
...腊味合蒸成为游客品尝正宗湘菜时不可或缺的佳肴之选。童子鸡油炸后外皮金黄酥脆，配以辣椒、花椒等调料爆炒，成品麻辣子鸡口感麻辣鲜香，让人回味悠长。这道菜充分展现了湘菜麻辣兼备、刚柔相济的独特烹饪技艺。
毛...……更多
2024-06-09 08:39:00名菜,湘菜,湖南,盘点,湘菜,湖南
...说，因为主要以海鲜为食，所以白番鸭的脂肪含量极低，肉质绵软，也不会越煮越老。姜母即是老姜，用老姜的根部和麻油熬出来的姜油是这道菜的精髓所在，姜油和鸭子一起焖煮，辛辣的味道融入鸭肉和汤汁中，具有刺激性的...……更多
2024-02-20 04:03:00菜品,口味,毛桃,客家,腐乳,鱿鱼
...地去除鸡肉的腥味，同时，它还能增加炖鸡肉的香气，使肉质更加鲜嫩，是炖鸡肉必备的香料。在炖鸡肉时，山奈的用量不宜过多，一般每斤食材使用1-2块即可。过多使用可能会使炖出的鸡肉带有苦涩的味道。二、白芷白芷，属...……更多
2024-03-03 19:23:00鸡肉,肉质,腥味,鸡汤,香料,克星
...净切块，用温水浸泡30分钟去血水。记得要挑选活鸡哦，肉质更鲜美！鲜活才是王道！鲜活才是王道！鲜活才是王道！重要的事情说三遍！2锅中加水，放入鸡块，加入几片姜，大火烧开。这一步叫做飞水，可以去掉鸡肉的腥味。...……更多
2024-07-25 11:53:00助消化,羊肉,鸭肉,老抽,生抽,萝卜
...。鸡的种类可以根据个人口味选择，一般选用肉质鲜嫩的童子鸡或者草鸡。将鸡宰杀去毛、去内脏，并彻底清洗干净。接下来，准备一锅清水，加入几片生姜和适量的料酒，将整只鸡放入锅中。用大火煮沸后，撇去浮沫，然后转...……更多
2023-11-16 13:22:00白切鸡,鸡肉,家常,美味,做法,学习
...的佳肴，是玉溪地区的经典之作。选用当地散养的土鸡，肉质紧实而富有弹性，与经过精心处理，去除腥味的肥肠共烹，两者在锅中完美融合。辅以云南特有的香料和调味，烹饪过程中浓郁的香气四溢，令人垂涎。在这道菜中，...……更多
2024-06-19 12:59:00种鸡,云南,玉溪,鸡肉,肥肠,云南
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这款红枣板栗乌鸡汤富含补血活血的营养成分。乌鸡肉质细嫩，搭配板栗和红枣来煲汤，补气活血，呵护肝肾健康，促进消化吸收，增强免疫力，预防贫血等疾病。秋冬进补的其他推荐除了红枣板栗乌鸡汤之外，秋冬进补还...……更多
2023-11-01 10:27:00免疫力,免疫,秋冬,营养,红枣,乌鸡
...独特的风味闻名遐迩。新鲜的羊肉选自当地放养的羊群，肉质鲜嫩多汁。串好的羊肉在炭火上缓缓烤制，撒上孜然、辣椒粉等调料，每一口都是肉香四溢，令人回味无穷。五、驴肉火烧驴肉火烧是一种将驴肉与特制的火烧面包结...……更多
2024-05-16 13:48:00长治市,长治,美食,美食,驴肉,一口
...都是通过激素喂养的，这种鸡很难炖出有香味的汤，并且肉质也不鲜嫩。相比之下，散养的大别山老母鸡是一种非常适合炖汤的鸡。这种鸡炖2个小时也不会烂，肉质劲道，口感非常好！炖出的鸡汤呈金黄色，一开锅盖，室内弥...……更多
2023-11-02 06:12:00好处,猪肚,莲子,山药,鸡汤,滋补
...锅的热情和风味，堪称盐帮菜中的经典之作。牛肉水煮的肉质鲜嫩，搭配的蔬菜丰富多样，口味麻辣香浓，已经成为川菜宴席上的一道佳肴。四、牛佛烘肘牛佛烘肘，被誉为四川自贡盐帮菜的明珠，源自于川南千年古镇牛佛镇的...……更多
2024-05-18 09:04:00八道,自贡,四川,一道,错过,特色
...—大球盖菇炖鸡。大球盖菇又被叫做赤松茸，味道鲜美，肉质鲜嫩，营养丰富，有“素中之荤”的称号。冯武全告诉记者，大球盖菇香气浓郁口感独特，作为冬季的炖汤“好伴侣”深受消费者的喜爱。每年冬天，他都会采摘下第...……更多
2023-11-20 19:20:00龙马,龙马潭,大球,美味,幸福,大球
...腌制、晾干、烘烤等多道工序精制而成。
毛南香牛肉干肉质鲜美、口感醇厚、香味四溢，在广西地区享有盛誉，成为备受推崇的特色美食之一。九、友谊长存的老友粉南宁市的特色小吃，老友粉因其独特的酸辣口味和丰富的配...……更多
2024-05-04 06:06:00广西,美食,口感,美食,阳朔,广西
...少许盐调味就完成了。这个猪肚鸡汤鲜美浓郁，鸡肉猪肚肉质紧实，搭配沙姜汁吃非常开胃解腻，美女们快来试试吧。2.薏米银耳羹想要皮肤水润白皙，多喝这个～薏米银耳羹！！！美味可口还有清热润燥、美容养颜的功效！
...……更多
2024-08-19 06:31:00上一,莲子,免疫力,免疫,猪肚,银耳
...的浓郁香气扑鼻而来，令人陶醉。再搭配上一碗热腾腾的鸡汤，简直是人间美味。此外，姜堰的糖醋排骨也是一道不可错过的佳肴。这道菜选用新鲜的猪排骨，经过精心腌制和烹制，排骨外酥里嫩，酸甜适口。每一口都能品尝到...……更多
2024-06-11 13:31:00姜堰,种类繁多,道菜,风味,种类,美食
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在春节期间，由于日常生活规律被打乱，加之饮食无节制（比如暴饮暴食、过量饮酒）以及熬夜等不良习惯，一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-31 01:54:00
本文转自：人民日报广东中山市改善农房风貌——旧房焕新聚人心（新春走基层）本报记者 洪秋婷《人民日报》（2025年01月31日第 04 版）广东省中山市三乡镇大布村
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本文转自：人民日报山西霍州市改良传统年馍工艺——创新推出致富馍（新春走基层）本报记者 付明丽《人民日报》（2025年01月31日第 04 版）早上8时
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除夕，家住安顺市镇宁自治县的伍康芬一大早就出门了。小儿子定居贵阳，一年难得回来几次，伍康芬要好好准备这桌团圆饭。伍康芬住在黄果树大道旁的小巷里
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本文转自：人民网-重庆频道陈琦 文芝丹春节是阖家团圆的日子。有这样一群人，却依旧坚守在异国他乡的医疗岗位上，为当地民众的健康保驾护航
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1月29日，大年初一，遵义市桐梓县松坎镇天色尚且朦胧，住在三元社区8岁的小丫头肖诗琦就被那一串串鞭炮声唤醒了。她麻溜地穿上了一套崭新的衣裳
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央媒看太原各式各样的面食是过年期间大江南北餐桌上必不可少的美食，作为我国重要的非物质文化遗产代表性项目，五花八门的面点不仅是一口熟悉的家乡味
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1月27日，除夕前一天，当所有人都沉浸在迎接春节的喜庆氛围之中时，一位101岁高龄的老人突发重疾被送往了重庆市第十三人民医院（重庆市老年病医院
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大年三十，阖家团圆之时；大年初一，万象更新之际，为做好留院患者的健康保障工作，两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花坚守岗位
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本文转自：人民日报新技术便利农产品种植交易——小番茄蕴藏大智慧（新春走基层·探访新质生产力）本报记者 常 钦 张文豪《人民日报》（2025年01月30日第 01 版）河南中牟县
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过年，家家户户的餐桌上总少不了一道鱼，为的就是讨一个“年年有余”的彩头。可要是因为吃鱼不小心卡了鱼刺，那可真是要“吃点苦头”
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编者按新春佳节，一些散布于街头巷尾的小店，依然营业，愈发热闹。这些小店，流淌着最纯粹的生活温度。在这里，店主们怀揣着对新一年的憧憬
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