• 我的订阅
  • 头条热搜
鸡肉就要这样做,肉质细嫩滋味鲜美,下饭拌面好吃得很
鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足...……更多
品尝川菜,仿佛能品味到幸福的味道,让人流连忘返
...满溢香气。品尝一盘东坡肘子,才能真正体验到其美味,肉质嫩滑,虽看似油腻,却肥而不腻,鲜香浓郁。无论是下酒还是下饭,都堪称完美搭配。那麻辣的口感,真是让人回味无穷。对于喜欢品酒的人来说,搭配东坡肘子更是...……更多
少吃猪肉,也不要错过这道美味佳肴,它能解馋开胃,让人百吃不厌
...些开胃菜来提振食欲。比如这道麻辣鸡腿肉,简单易学,肉质鲜嫩,非常下饭。即使少吃猪肉,也不要错过这道美味佳肴,它能解馋开胃,让人百吃不厌。【【麻辣鸡腿肉的食谱解析】】【食材明细:选购新鲜鸡腿肉400克左右(...……更多
多吃它,低脂高蛋白,营养好吃,随手一做,太香了!
...酸、维生素等各种人体所需的营养元素,营养丰富,而且肉质细嫩,容易被人体吸收,秋季常吃可以补充营养,提高免疫力,有益于身体健康。鸡肉的做法有很多,今天我要分享是一个鸡肉不一样的吃法,秋天的第一份鸡肉就从...……更多
春夏进补,选这8种肉,便宜又滋补!
...凉,具有清热解暑的功效,特别适合春夏季节食用。鸭肉肉质鲜美,炖煮之后汤汁醇厚,既能滋补身体,又不会上火。推荐食谱:红烧鸭子所需材料:鸭子一只,约1.5公斤左右.生姜适量.葱适量.蒜适量.生抽适量.老抽适量.细砂糖...……更多
“春养肝,多吃蒜”,多给家人吃这菜,补足营养,平安度过春天
...的香干为主料,并配以胡萝卜、生姜、小葱等辅料。鸡胸肉质细腻,蛋白质含量丰富,适宜与蔬菜搭配食用,营养丰富;香干口感嫩滑,能吸附菜肴的鲜味,使整道菜色香味俱佳。精选食材,才能烹饪出美味可口的佳肴。2、制...……更多
“阳气足,寿命长”,推荐4道菜,补充阳气,身体更健康
...翻炒均匀即可。温馨提示: 选购优质羊肉:选择新鲜、肉质细嫩的羊肉,最好选择搭配肥瘦均匀的部位,如羊腿肉或羊肩肉。腌制时间:腌制的时间不宜过长,15-20分钟足够使得羊肉充分吸收孜然和其他调味料。火候掌握:羊...……更多
苗族酸汤鸡:酸爽开胃,回味无穷!
...法和独特魅力。苗族酸汤鸡选用当地散养的土鸡,这种鸡肉质鲜嫩,营养丰富,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。在选购鸡肉时,我们要选择新鲜的鸡肉,肉质富有弹性,表皮光滑无异味。酸汤是这道菜的灵魂,酸汤是由糯...……更多
这些汤不仅可以暖身提神,还能增强免疫力,保护我们的健康
...草花的营养价值。2、清洗干净的老母鸡剁成大块,保持肉质细嫩。 3.在炖粥锅中加入鸡块、泡好的虫草花、少许生姜片、2颗桂圆肉、半颗蜜枣和一小颗冰糖提味。4.煮开水,加入适量的盐和20克黄酒,炖制2个小时,直到鸡肉熟...……更多
春节想吃肉还不想长太胖,这几种菜可多吃减脂还美味
...桌。温馨提示: 1.选择嫩牛肉:选购牛肉时,最好选择肉质细嫩的部位,如里脊肉,口感更佳。2.菠萝处理技巧:切菠萝时最好去除果皮和果核,再切成小块状,这样不仅口感更好,也更容易烹饪。3.牛肉腌制入味:牛肉腌制时...……更多
冬天吃鱼,懂行人专挑4种鱼,刺少肉嫩,蛋白质丰富,当季最肥美
...类,并分享一道道简单又美味的家常菜谱。一、鲈鱼鲈鱼肉质细嫩,富含蛋白质。最适合以清蒸的方式,保持原汁原味。清蒸鲈鱼,用姜葱淋汁,保留了鱼肉的鲜美,简单而不失美味。推荐菜谱:清蒸鲈鱼 食材:鲈鱼:1尾(约...……更多
香气扑鼻的俄罗斯红肠鸡,一口就爱上!
...,是优质蛋白质的重要来源。选购红肠的时候,要选那些肉质紧实、颜色鲜艳的哦。鸡肉嘛,当然要新鲜的啦!食材的搭配也是有技巧的哦!红肠的咸香和鸡肉的鲜美相互搭配,那味道,简直绝了!接下来就是制作过程啦,睁大...……更多
灵璧地锅鸡造就味蕾盛宴
...!饼借菜味,菜借饼香灵璧地锅鸡造就舌尖上的“火花”肉质细嫩却略有嚼头,面饼干香却又软滑劲道。灵璧地锅鸡的味蕾体验离不开“鸡”和“面饼”的组合搭档。灵璧地锅鸡多选用本地散养的公鸡。制作时,先将葱、姜等调...……更多
夏天吃肉,牢记“3不吃3多吃”,身体有劲精神足,营养美味
...多的肉类,一顿饭无法吃完,却未选择冷藏或冷冻,导致肉质不新鲜,甚至发生变质。有人误以为通过水煮就能食用,然而,不新鲜的肉可能对身体造成危害。因此,建议购买适量肉类,若购买过多,可将其分割成小块,并放入...……更多
板栗和此物一起焖,做法简单,一周吃一次,可以补肾健脾抗衰老
...最后加入芡粉勾汁调味,撒上准备好的香葱,起锅。鸡肉肉质更加细嫩,更加容易被人体所吸收消化,鸡肉中含有丰富的蛋白质丶不饱和脂肪酸和钙丶铁等成分,能够增强人体的免疫力和降低体内的胆固醇含量,滋养身体。 ……更多
黑豆炖猪脚的功效不仅仅停留在养肾方面,还具有补血、养颜的作用
...母鸡汤是一道在寒冷冬季非常受欢迎的养生菜品。老母鸡肉质细嫩,富含丰富的维生素B、E和锌等营养元素,而淮山、枸杞和山药等中药材则能够进一步增强肾脏的功能。烹制淮山炖老母鸡汤时,首先将老母鸡切成小块并焯水,...……更多
三道宜春菜彰显“江西小炒”的独特风味(图)
...醋等当地特产作为佐料,使得慈化鸡在口感上富有嚼劲,肉质紧实而不柴;在口味上,则是融合了鲜、酸、辣,产生奇妙的风味,与咸香口味的黄焖鸡、西餐中的烤鸡炸鸡存在显著差异,使人口齿留香,回味无穷。传统做法的慈...……更多
介绍几种冬季健康饮食的“四宝”,帮助大家安稳度过寒冷的冬天
...寒冷的冬天。鸡肉 鸡肉是一种营养价值很高的食材,它肉质细嫩,味道鲜美,富含蛋白质和多种微量元素。食用鸡肉可以起到温中益气、强身健体等食疗功效。尤其是在冬天气温下降的时候,适当补充鸡肉可以增加身体的营养...……更多
“冬季吃三宝,百病跑”,冬季多吃这“3宝”,滋阴御寒少生病
...菜肴。选用猪蹄煮熟后,配以香辣调料制成,味道鲜香,肉质韧劲十足,口感极佳。猪蹄富含胶原蛋白,有助于保持皮肤弹性,同时辣味可促进血液循环,对于御寒增强体质颇具帮助。制作香辣猪蹄的步骤如下。首先,将猪蹄洗...……更多
四道美味又健康的蒸菜,让您在冬天也能吃得健康、不油腻
...又健康的蒸菜,让您在冬天也能吃得健康、不油腻。鲈鱼肉质细嫩,营养丰富,是冬季滋补的佳品。清蒸鲈鱼不仅保留了鱼肉的鲜美,还避免了煎炸等烹饪方式带来的油腻感。在烹饪时,我们只需将鲈鱼处理干净,加入适量的葱...……更多
鸡肉腥味的“克星”,炖鸡肉就放这几个香料,肉质鲜嫩,鸡汤鲜美
...地去除鸡肉的腥味,同时,它还能增加炖鸡肉的香气,使肉质更加鲜嫩,是炖鸡肉必备的香料。在炖鸡肉时,山奈的用量不宜过多,一般每斤食材使用1-2块即可。过多使用可能会使炖出的鸡肉带有苦涩的味道。二、白芷白芷,属...……更多
妈妈的待客必备菜,好吃又下饭,做法简单不费事
...道美味!香菇炖鸡香菇炖鸡,鲜香美味,让人垂涎欲滴!肉质鲜嫩的鸡肉与香浓的香菇相互渗透,口感鲜美十足。简单一锅炖,让你省却烦恼,又能轻松煮出一道鲜美家常菜。一口滋味,让人回味无穷,香气扑鼻,仿佛瞬间穿越...……更多
香气四溢的摩洛哥塔吉锅鸡,馋到你流口水!
...所需的微量元素。选购鸡肉的时候,记得选那些新鲜的、肉质紧实的哦。还有那独特的摩洛哥香料,为这道菜增添了浓郁的香气。食材的搭配也是有讲究的哦!鸡肉和各种香料的完美结合,让这道菜的味道更加丰富。接下来就是...……更多
入春后多喝这6碗养生汤,驱寒润燥,增免疫
...维和多种维生素,具有滋补肾脏、补血养颜的功效。鲫鱼肉质鲜嫩,富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸,有助于调理血脂、滋补身体。这道汤品清淡鲜美,营养丰富,适合于入春后驱寒润燥、增免。材料:鲫鱼:1条(约300克);...……更多
经常食用鸡肉可以增强免疫力和抵抗力,保持身体的健康
...个人都喜欢。因此,鸡肉成为冬季最受欢迎的选择,不仅肉质嫩滑,还富含丰富的营养物质。鸡肉含有高质量的蛋白质以及丰富的钙质等营养物质,适合各个年龄段的人食用。经常食用鸡肉可以增强免疫力和抵抗力,保持身体的...……更多
萝卜和鸡肉是一对绝配,让人一次尝试就会上瘾
...萝卜正好以白色为主,外形圆筒状。鸡腿是鸡的腿部肉,肉质鲜嫩多汁,富含蛋白质和微量元素。青椒和红椒是常见的蔬菜,色彩鲜艳,口感清脆。大葱、生姜、大蒜是常用的调味品,能增添菜品的香气和口感。白糖可以增加菜...……更多
猪肚鸡是一道经典粤菜,独特的风味和营养价值深受人们喜爱
...枣等。其中,猪肚是这道菜的主角,应选择新鲜的猪肚,肉质厚实、色泽白净为佳。鸡肉则可以选择鸡腿或鸡胸肉,肉质嫩滑,口感更佳。二、处理材料在烹饪前,需要将猪肚和鸡肉处理干净。猪肚应先用清水冲洗干净,然后放...……更多
“预防大于治疗”,这件事做好了可以省去百分之八十的烦恼!
...水之后鸡肉的营养会流失,而且焯水的时间过长会使鸡肉肉质变老,吃起来不鲜嫩),用面粉抓拌至黏稠的状态就可以了。3、加入清水再次抓洗干净,因为面粉有很强的吸附性,这样反复清洗可以去除鸡肉里面的一部分血水以...……更多
明日小寒,少吃猪肉和鸭肉,多吃3种肉,滋补暖身,解馋好消化,身强体壮过冬
...在夏秋时节食用,冬天容易刺激脾胃,且这个季节的鸭肉肉质比较柴,所以不值得多吃。小寒时节吃肉,建议首选这3种肉,低脂营养,肉质鲜美,助力我们身强体壮过寒冬。 一、羊肉寒冷的日子里,没有什么肉比羊肉更能温暖...……更多
冬天进补,喝这乌鸡汤正合适,汤鲜味美营养高,手脚暖和不怕冷
...,更因为其所含的营养成分远高于普通鸡肉和鸭肉。乌鸡肉质细嫩,味道鲜美,且具有补虚劳、养身体的功效,是冬日进补的理想食材。而山药,作为一种药食两用的食材,同样有着很好的滋补作用。它富含多种维生素和矿物质...……更多
更多关于健康的资讯:
夏日不打烊,自制水果绿茶清凉一夏
炎炎夏日,烈日当头,你是否也在寻找一款能够瞬间提神醒脑、解暑降温的饮品呢?不妨试试自制水果绿茶吧!这款饮品不仅口感清新
2024-10-04 16:09:00
炸鸡心秘籍大揭秘:小厨房也能制作出令人垂涎的美味
炸鸡心,这个看似普通的小吃,却蕴含着无穷的美味魔力。今天,让我们一起揭开炸鸡心的美味秘密,为你的餐桌增添一道令人难以抗拒的美食
2024-10-04 16:09:00
厨房小白逆袭记:一周搞定美味懒人餐,让你从此爱上下厨!
嘿,各位吃货们!还在为每天三餐发愁吗?总觉得下厨是件麻烦事?别担心,今天咱们就来聊聊怎么轻松搞定美味又营养的懒人餐,保证让你从此爱上下厨
2024-10-04 16:09:00
小小鹌鹑蛋,大大美味天地 - 厨房新手也能轻松驾驭的四种炒法
谁说厨艺高超才能做出令人垂涎的美食?今天咱们就来聊聊那个小小的、圆圆的、带着斑点的鹌鹑蛋。别看它个头不大,却蕴含着无限可能
2024-10-04 16:10:00
舌尖上的美味:教你做出让人念念不忘的蒸猪大肠
美食爱好者们,今天咱们来聊聊一道让人垂涎三尺的家常菜——蒸猪大肠。别看它貌不惊人,却是很多人的心头好。不过,要做好这道菜可不是随随便便就能搞定的
2024-10-04 16:10:00
软糯香甜红豆面包,一口尝遍幸福滋味
红豆面包,这个名字是不是让你的味蕾瞬间苏醒了?想象一下,咬一口松软的面包,里面包裹着甜而不腻的红豆馅,香气四溢,口感绵密
2024-10-04 16:10:00
舌尖上的秘密:猪耳豆角的厨房革命
你听说过猪耳豆角吗?这个名字听起来有点奇怪,但别被它的外表欺骗了。这种看似普通的食材,其实藏着无穷的美味魔力,只等你来解锁
2024-10-04 16:11:00
家常烹饪的魔法:让排骨遇上蛋白的美味邂逅
谁说家常菜就只能平平无奇?今天我要和大家分享一道既能让你大快朵颐,又能让你胃口大开的美味佳肴——蛋白烧排骨。这道菜不仅能让你的味蕾跳起舞来
2024-10-04 16:11:00
厨房里的小确幸:一碗温暖身心的牛肉西红柿汤
在这个快节奏的世界里,能有一碗热腾腾的汤暖胃,实在是再幸福不过的事了。今天,就让我们一起走进厨房,烹制一道能融化人心的牛肉西红柿汤吧
2024-10-04 16:11:00
鲜嫩诱人的海中精灵:吹筒仔的美味秘籍大公开!
你有没有听说过一种叫“吹筒仔”的海鲜?别被它可爱的名字迷惑了,这个小家伙可是海鲜界的超级明星哦!今天就让我们一起来探索这个美味的海中精灵吧
2024-10-04 16:13:00
暖胃润心的牛肉蔬菜粥,一碗都是爱
家常美食总有一种魔力,能让人在忙碌的生活中找到片刻安宁。而牛肉蔬菜粥,这道看似普通却蕴含无限温情的美食,正是这样一道能温暖胃口
2024-10-04 16:14:00
宝宝的味蕾冒险:打造1岁小吃货的美食天地
各位宝妈宝爸们,有没有发现自家的小可爱最近对吃饭特别感兴趣?没错,1岁左右的宝宝正处于探索美食世界的黄金期呢!今天咱们就来聊聊如何让小家伙在享受美食的同时
2024-10-04 16:15:00
巧手烹鲜,妙用中药 - 解密养生美味药材蒸鸡
美食爱好者们,今天咱们来聊聊一道既能养生又美味无比的家常菜——药材蒸鸡。这道菜可不是简单地把鸡肉和药材往一块儿一蒸就完事儿了
2024-10-04 16:15:00
麻辣鲜香一口爆汁,干锅鸭头教你在家做!
哎呀,别说咱们馋人的干锅鸭头了,光是想想那香味儿,我这口水都要流一地啦!今儿个咱就来聊聊这道让人欲罢不能的美食,看看怎么在家也能搞出这么一盘香辣过瘾的好味道
2024-10-04 16:16:00
宝贝的味蕾盛宴:3岁娃的美食探险之旅
小朋友们,准备好踏上一场美味冒险了吗?今天咱们来聊聊3岁宝贝的饮食天地!俗话说得好,“民以食为天”。对于正在蹒跚学步的小可爱们来说
2024-10-04 16:17:00