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耶伦来华首餐选择老字号粤菜馆:筷子用得不错
视频来源:@玉渊潭天(00:08)耶伦来广州的第一顿饭,吃的是老字号陶陶居。来中国前,耶伦在接受美媒采访时提到,“和世界各地的人们接触是她工作的一个关键部分,做到这一点的最佳方式就是通过食物和当地餐馆。”记者注...……更多
耶伦来广州第一顿饭选择粤菜
耶伦来广州的第一顿饭,吃的是老字号陶陶居。来中国前,耶伦在接受美媒采访时提到,“和世界各地的人们接触是她工作的一个关键部分,做到这一点的最佳方式就是通过食物和当地餐馆。”谭主注意到耶伦筷子用得不错。...……更多
“半成品年夜饭”成爆款  沪人不去餐馆亦享大厨手艺
...号餐馆发现,今年的半成品年夜饭品种丰富。比如,新雅粤菜馆今年推出27款年礼套餐、百余款年味单品,目前近一半已售罄。新雅粤菜馆食品餐饮总监蔡梦芸告知,预制产品可能会在过年前的一周左右全部售罄,目前其年夜饭...……更多
上海外卖必点榜上新 众多品牌商家推多种年夜饭套餐助力春节消费
...联合品牌给用户送出优惠活动,以助力春节消费。老字号粤菜馆线上线下销量“双爆发”最近,上海知名餐饮品东发道茶冰厅可谓“红到发紫”,不仅线下被冠以“网红餐厅”,线上也是人气爆满:必点榜数据显示,该品牌2022...……更多
本文转自:中国新闻网6月3日,在南京东路步行街上的新亚粤菜馆、上海第一食品商店内,民众排队购买粽子。端午节将至,上海老字号粽子成为热销商品。(记者 殷立勤 制作 费璠) ……更多
订单排满!腐乳变“东方奶酪”在海外卖爆了
...成为新晋“网红路”,沿街的老字号蝴蝶酥、本帮菜馆、粤菜馆吸引了不少市民。一大早,一家上海的老字号小吃店就排起了长队。人群中,既有体验尝鲜的新朋友,也有寻找童年味道的老食客。 200℃油温,排骨平放下锅,炸...……更多
...客人来退订年夜饭,但与预订总量相比只是少数。”新雅粤菜馆相关负责人告诉记者,这段时间有不少市民来电询问年夜饭档期,基本上刚刚空出来就会被订下。和记小菜区域总经理杨海则表示,和记小菜沪上连锁门店的年夜饭...……更多
感受中华美食文化,这所学校38个教室变身“美食街”
...“上海老字号”展示区里,“大富贵”“杏花楼”“新雅粤菜馆”等大名鼎鼎的美食,孩子们在这里都能大饱口福。“香港小吃街”内展示的香港特色小吃。家长给孩子盛车仔面。 孩子们在体验舞狮表演。一名孩子在吹糖画。...……更多
自提现烧年夜饭,省心还实惠
...、龙虾泡饭等,也能在套餐中找到。知名老字号里,新雅粤菜馆全家福分为298型、498型、698型;杏花楼走实惠路线的方便菜分298元、398元、498元、598元、698元以及115元、135元的两个电商款;绿波廊山珍礼遇,市场促销价298元;避...……更多
“舌尖上的消费”持续火热 传统技艺和老字号小吃受热捧
...类小吃店云集的上海黄河路,老字号蝴蝶酥、本帮菜馆、粤菜馆都吸引了众多吃客,干炒牛河、红烧肉等菜品受到消费者热捧。一家老字号餐厅负责人告诉记者,元旦过后,干炒牛河的点单量已经翻了一番,店里的定胜糕销量也...……更多
传承三代的烧腊店 改良创意粤菜
...熟,然后再用卤水、花雕酒和樱桃胡椒调味。近年来随着粤菜菜式不断创新,不少粤菜创意融合菜涌现,满是创意的粤菜师傅正通过升级技法、迭代食材来让粤菜更加年轻化。文/广州日报全媒体记者 曾繁莹 见习记者 吕惠图/受...……更多
...以内。此次共20家餐厅入选必比登推介榜单,其中,北京老字号同和居、柳泉居和玉华台,以及方砖厂69号炸酱面、牛街清真满恒记火锅等老店都再次上榜。京菜、粤菜、川菜、鄂菜、京菜、台州菜……第五版北京米其林指南中...……更多
...。以元旦小长假为例,新世界城、新世界大丸百货、新雅粤菜馆、邵万生等知名百货商场、老字号,借南京路千万消费券“东风”,推出各具特色的主题活动,集团沿街营业网点销售额同比去年节日同期增长116%,商圈销售额同...……更多
一碗四果汤至少七成料 厦门四果汤有了团体标准
...老珍源斋、乐陶陶、鼓浪屿洞天酒楼等经典闽菜馆,以及粤菜馆、素菜馆、西餐等。顾劼刚曾在日记里描述过一个梦。梦中,他同自己心仪的谭慕愚小姐一同听课,下课后,他为她送上闽南的“四果汤”。四果汤中有松子,“芬...……更多
品鉴美食 回味人生
...他虽然是江苏人,却对广东的地道美食情有独钟。一部《粤菜记》洋洋洒洒二十余万字,以美食折射出岭南的风土人情,无处不是人间冷暖,读来更显回味悠长。《粤菜记》以纪录片的独特风格,向读者展现了粤菜美食的全貌。...……更多
...闻讯 美财政部部长耶伦来广州的第一顿饭,吃的是中华老字号陶陶居。4月5日,记者从陶陶居方面了解到,耶伦所到的是位于广州天河区珠江新城的陶陶居国金店,其品味的粤菜菜肴包括百年烧鹅、冰镇咕噜肉、一口酥豆腐以及...……更多
北京城里寻味广东——我的平价粤菜探秘记
...在这北京城,我却仿佛找到了一个湖南胃也能畅快享受的粤菜天堂。北京,一个历史与现代交织的都市,容纳了五湖四海的味道,而在这些五味杂陈中,我尤为钟情的,就是那些隐匿在大街小巷里的平价广东菜馆。不信?跟我来...……更多
广府风味肴馔烤乳猪:融化在舌尖的非遗美食
...遗美食中新网记者 王坚新春佳节将至,在岭南地区各大粤菜馆,一道“重头菜”的食材正被紧张有序地筹备着。这便是在一千四百年前的南北朝时期,贾思勰记载在《齐民要术》之中,读来令人垂涎的特色菜肴“烤乳猪”——...……更多
流光溢彩迎新年,南京路上尽是上海人的“心头好”
...俏,这里承载着几代上海人共同的年味记忆。96岁的新雅粤菜馆,一直是半成品年夜饭市场的“领军者”。今年,新雅推出大师家宴系列、全家福半制成品菜系列、腊味八宝礼盒、年年有余礼盒、冷冻点心礼盒等27款年礼套餐、...……更多
文博会热议网红城市“流量”变“留量”
...的热播曾引发一波打卡“老上海”的热潮。杏花楼、新雅粤菜馆、金八仙大酒店、梅龙镇酒家、绿波廊、功德林,这些经典老字号招牌出现在文博会上海展区,让人仿佛回到《繁花》中的黄河路,回到繁华的老上海,吸引人们频...……更多
吃好今朝想明朝
...,如镇江、扬州的老半斋、绿杨邨;广东的杏花楼、新雅粤菜馆、大三元;北京的会元楼、燕云楼、洪长兴、南来顺;河南的厚德福、梁园、致美楼;宁波的甬江状元楼、老同华楼;杭州的知味观;四川的梅龙镇、聚兴园、小有...……更多
人均80吃遍粤式美味,广顺兴等你来!
佳木斯的朋友们,你们有没有发现最近新开了一家粤菜馆?没错,就是那家叫“广顺兴”的!听说这家店主打正宗的广式火锅、茶点和各种叉烧,而且环境还特别温暖干净。我这个吃货怎么能错过呢?这不,我就迫不及待地来...……更多
《繁花》,一树粤港沪文化交融之花
...天然纽带黄河路的霓虹灯光广告牌中,有一块是显眼的“粤菜馆”。上海著名作家、上海作家协会理事马尚龙介绍,在黄河路最火的时候,一条街上的饭店都以粤菜风格为主。黄河路当年甚至有更豪气的老板,直接从香港找来大...……更多
...费年味足,业态齐发力。位于上海的“中华老字号”新雅粤菜馆针对今年走俏的“围炉消费”新场景,重点推出2023年烧烤礼盒,满足年轻消费者对围炉烤肉、烹茶等新消费需求。“今年楼外楼总店的年夜饭包厢订座率达到100%,...……更多
贵州麻羊出山入湾:走上广州市民餐桌
...区观众呈现了贵州优质食材和广东高超厨艺碰撞下的美味粤菜。福御厨艺私房菜馆正是此次广式羊肉煲的制作地,贵州黔北麻羊在粤菜师傅的精心制作下,激发出了新的滋味。杨师傅口中的关键一步,就是肉的选择。黔北麻羊肉...……更多
市集春意浓 出游合家欢(图)
...来了。上海南京路步行街沿线餐厅生意红火。老字号新雅粤菜馆堂食位几乎天天订满,外卖和预制菜深受欢迎。餐厅特别为在沪过年的小家庭推出小份半成品套餐,还紧抓年轻人“围炉煮茶”的新爱好推出相关菜品。长线游大幅...……更多
疍家菜厨王争霸美味“开斗”
...扑鼻,让人垂涎欲滴。近日,2024年“光大疍家风味拔萃粤菜师傅”首场疍家菜烹饪大赛在此拉开帷幕,吸引众多粤菜师傅前来参赛,上演了精彩的厨艺“龙虎斗”。比赛现场。刘伟 摄万顷沙镇地处于咸淡水交汇之域,这里鱼跃...……更多
2004年英国富婆去世,将亿万遗产留给华人厨子,因咸菜结缘
...他们家在国内一直都是做餐饮的,祖上几代人都在香港开粤菜馆,如今这门手艺,也成为了一家人在异国他乡立足的本钱。刚到英国,文剑声父亲盘下了一家不大的店面,亲力亲为做装修,店铺虽小,但港味十足,做的菜也很正...……更多
老字号上线跨界,另一个不能忽视的“主场”
...品牌完成线上升级,包括松鹤楼、小绍兴、王家沙、新雅粤菜馆等在内的老字号餐饮企业均已“上线”,其中多个品牌门店的线上单量在商圈同品类商户中名列前10。专家观点从尝鲜到“常鲜”上海有诸多全国人民耳熟能详的中...……更多
...美妆日化、箱包皮具等传统商贸业数字化转型;推动传统粤菜馆、“老字号”餐饮店等上线经营,探索网络直播与餐饮融合发展新模式,打造“线上美食之都”。三是持续优化网络经济营商环境。提高网络经营主体市场准入便利...……更多
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首个非遗春节来临,上海豫园、福建游神、兰州社火、安徽鱼灯、河南打铁花等传统非遗体验吸引了世界的目光,“圈粉”无数外国游客来到中国过大年
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